Cresterea prepelitelor

Cresterea prepelitelor presupune urmatoarele etape: incubatia, cresterea puilor, determinarea sexului, prepelitele ouatoare, iluminarea, hranirea si adaparea. Incubatia oualor de prepelita se face tinand cont de anumite caracteristici ale lor. De exemplu, ouale trebuie sa fie de dimensiune medie, deci nici prea mici, nici prea mari, sa nu prezinte deformari, sa aiba coaja tare, o pigmentatie maronie uniform distribuita pe suprafata oului si sa aiba maxim 5 sau 6 zile. De asemenea, ele nu trebuie sa provina de la prepelite de 5-6 saptamani sau mai batrane de un an. Ouale pentru incubator trebuie colectate din custile care au de cel putin 7 zile un mascul si trei femele. In caz contrar, ouale pentru consum pot sa provina din custi in care stau un mascul si cinci pana la zece femele.

Incubarea oualor de prepelita

Temperatura aerului din incubator trebuie sa se situeze intre 38 si 38,5 grade Celsius. Daca totusi au loc modificari de temperatura din cauza problemelor cu termostatul, cu instalatia electrica sau cu incalzirea, acestea nu prezinta o problema, atat timp cat temperatura camerei se pastreaza intre 27 si 30 de grade Celsius. Daca temperatura din incubator depaseste permanent 40 de grade Celsius, albusul se coaguleaza, ceea ce duce la moartea embrionilor. In schimb, daca temperatura este constant intre 35 si 36 de grade Celsius, vor iesi cu 20% mai putini pui si este intarziat termenul de iesire din ou. Ouale de prepelita au un timp de incubare de 16-17 zile. Un aspect extrem de important il reprezinta intoarcerea oualor, care trebuie sa se repete de doua ori pe zi. Ea este necesara pentru a asigura clocirea uniforma a oualor si pentru a preveni lipirea embrionului de pielita. Intoarcerea incepe de a doua zi, pentru a avea timp sa se formeze inima si sistemul circulator si se termina cu 2-3 zile inainte de sfarsitul perioadei de incubare. Umiditatea aerului este un factor foarte important in procesul de incubatie. In primele 14 sau 15 zile, ea trebuie sa se afle intre 50 si 60%, iar din a 15-a zi sa ajunga la 90-100%, pentru a creste umiditatea din interiorul oului si pentru a usura iesirea puiului din coaja, deoarece daca umiditatea este prea mica, atunci puiul se poate lipi de pielita oului. Pentru a ridica umiditatea, se poate folosi o stropitoare si este recomandata stropirea oualor si a interiorului incubatorului in ultimele 2 zile, chiar daca au inceput deja sa iasa pui.

Cresterea puilor de prepelita

La aproximativ 8-10 ore de la iesirea primilor pui, trebuie sa se verifice incubatorul, sa fie scosi puii care au iesit si s-au uscat si sa se scoata cojile goale. De asemenea, este de ajutor examinarea oualor ramase, in cazul in care puii nu reusesc sa iasa, desi au ciobit coaja. Urmatoarea verificare se face dupa 8 sau 10 ore. Pentru a nu pune in pericol puii si ouale, este indicata raspandirea de praf de copt in apropierea incubatorului pentru a preveni patrunderea furnicilor. Acestea scobesc ouale si ataca puii iesiti. Pentru cresterea puilor este necesar un tarc prevazut cu o sursa de caldura, care sa fie acoperit cu panza sau cu o plasa de sarma pentru aerisire si sa aiba peretii inchisi, din placaj, carton, pal sau din alte materiale care sunt mai la indemana. Va sfatuim sa acoperiti podeaua cu ziare in primele zile. Tarcul trebuie incalzit inainte de a aduce puii, temperatura pe care este indicat sa o aiba aerul la nivelul podelei fiind de minim 32 de grade Celsius. Alt indiciu pentru a va da seama daca temperatura este cea potrivita este comportamentul puilor: daca stau departe de sursa de caldura, este un semn ca este prea ridicata, iar daca stau lipiti unii de ceilalti, temperatura este prea mica. De asemenea, tarcul necesita surse de apa. Hranirea puilor se face la 2-3 ore, prin raspandirea de hrana in cantitati mici. Cand ajung la 3-4 zile, puteti sa introduceti in tarc un vas de adancime mica si care sa fie acoperit cu plasa de sarma, pentru ca puii sa nu intre in mancare si sa o risipeasca. La inceput, hrana trebuie sa aiba un continut de 24-27% proteine brute, trecerea la continut de 20-22% putand sa se faca de la 10 sau 12 zile. Cand puii ajung la 20-25 de zile, au loc niste schimbari: incep sa naparleasca si trebuie mutati in custi cu adapatori si hranitori exterioare. Sexul se poate determina la unii pui chiar de la 21 de zile, dupa coloritul penelor de pe burta: masculii au pene maro, iar femelele pene gri cu pete negre. Separarea dupa sex pentru toti puii se poate face dupa aproximativ 40 de zile, cand ajung la maturitatea sexuala. Masculii prezinta o vezica rosiatica si umflata deasupra cloacai, pe cand femela are o cloaca normala. Femelele incep sa oua de la 38-40 de zile, de aceea este necesara introducerea lor in custile pentru depus ouale cu cateva zile inainte, pentru a avea timp sa se acomodeze. Cu cat inainteaza in varsta, cu atat au o rata mai mare de ouat.

Custi si baterii pentru cresterea prepelitelor

De regula se spune ca, pentru a consuma linistit produsele de la un animal este recomandabil sa nu vezi crescatoria, cu toate mirosurile si partile neplacute inerente. In cazul prepelitariei familiei Popescu, lucrurile nu stau deloc asa, pentru ca totul este curat si in camera nu miroase urat. De altfel, doamna

Popescu se poarta cu pasarile ca si cand ar fi animale de casa si intotdeauna cheama pe cineva apropiat sa taie pasarile, pentru ca ei ii sunt prea dragi. Cine doreste sa tina prepelite reproducatoare trebuie sa stie ca are neaparat nevoie de un incubator si de o maternitate daca vrea sa obtina rezultate semnificative. Nici pretul unei maternitati nu este prohibitiv. Toate bateriile (custi suprapuse) construite de domnul Popescu, au tavi de dejectie (in care se pot pune hartii si astfel nu mai trebuie spalate), picuratori pentru apa, tavite pentru hranire si se utilizeaza foarte usor. Modelele pe care le avem in momentul de fata sunt: Bateria pentru prepelite ouatoare si de reproductie, cu 20 de locuri, pe un singur etaj - pret: 110Lei Bateria pentru prepelite ouatoare si de reproductie, cu 40 de locuri, pe doua etaje - pret: 220 Lei Bateria pentru prepelite ouatoare si de reproductie, cu60 de locuri, pe trei etaje - pret: 330Lei Bateria pentru prepelite ouatoare si de reproductie, cu 120 de locuri, pe cinci etaje - pret: 520Lei Bateria pentru prepelite ouatoare cu 200 de locuri - pret: 950 Lei (ouatoarele pot sta mai inghesuite, dar reproducatoarele au nevoie de mai mult spatiu si nu intra decat 200 in baterie) Maternitate demarare pui 1-18 zile 200-250 locuri- pret: 720 Lei Cu ajutorul mai multor baterii de acest tip, intr-o camera de 30 de metri patrati, intra 2000 - 3000 de pasari. Combina pentru cresterea tineretului, flux continuu + maternitate inclusa, la o capacitate de 600 700 de bucati, structurata pe 3 etaje - pret: 17900 Lei INCUBATOARE cu intoarcere automata-capacitate-1100-1300 oua

Afacerea cu crescatorie de prepelite

I. Investitie minima: O baterie pentru bloc (120 - 130 de pasari)...........................529 lei Pasarile (11,9 lei pasarea - 125 pasari)...............................1487,5 lei Total................................................................................2016,5 lei Un ou de prepelita vandut cu 0,25 lei pret minim aduce, dupa scaderea tuturor cheltuielilor, un profit minim net de 0,11 lei. De la 125 de pasari se obtin in medie 110 de oua pe zi, ca urmare: 3

110 oua/zi x 30 de zile x 0,11 lei profit net/ou........................363 lei (la bloc este recomandata cresterea prepelitelor pentru consumul de oua in familie, eventual pentru comercializarea oualor in randul vecinilor sau rudelor) II. Investitie medie: O baterie de ouatoare (250 de pasari)....................................950 lei Pasarile (11,9lei pasarea)..................................................2.975 lei Total................................................................................3.925 lei De la 250 de pasari se obtin in medie 220 de oua pe zi, ca urmare: 220 oua/zi x 30 zile x 0,11 lei) profit net/ou............................726 lei III. In cazul unei crescatorii cu 3.500 de capete care poate fi amenajata intr-un spatiu de numai 40 mp., productia zilnica de oua este de circa 2.900 de bucati: 2.900 oua/zi x 30 zile x 0,11 lei profit net/ou.........................9.570 lei/luna Interesant este ca cele 3.500 de prepelite ale crescatoriei nu trebuie achizitionate (la pretul de 11,9 lei pasarea), ci pot fi obtinute prin incubarea oualor rezultate pe parcurs, plecand de la un prim lot de 220 prepelite reproducatoare.

Beneficii oua si carne prepelite

Cresterea prepelitelor japoneze pentru oua si carne este o afacere cu un potential de exceptie, lucru datorat faptului ca oul de prepelita este un medicament extraordinar, care poate vindeca o multitudine de afectiuni. Este imposibil sa nu fi auzit deja de calitatile iesite din comun ale acestui aliment foarte bogat in vitamine. O cura cu oua de prepelita rezolva probleme grave de sanatate, cum ar fi: afectiuni ale inimii, ale stomacului sau ale sistemului circulator, si asta fara nici un altfel de medicamente. Dealtfel, toti crescatorii de prepelite sustin ca viata li s-a schimbat in bine datorita acestei mici pasari: in primul rand consumul zilnic de oua le-a imbunatatit sanatatea (a lor si a familiilor lor), iar in al doilea rand veniturile pe care le obtin din comercializarea oualor sau a carnii sunt mai mult decat multumitoare. In antichitate, chinezii tratau in mod curent astmul bronsic cu oua de prepelita, iar vechii egipteni tratau inca de acum 4000 de ani impotenta si sterilitatea. Doctor Jean Claude Truffier, medic generalist francez, face studii aprofundate asupra calitatilor terpeutice ale oului de prepelita, obtinand rezultate remarcabile in tratarea astmului bronsic, rinitei, conjunctivitei, tusei spastice, urticariei, etc. Dupa aceste remarcabile succese, numerosi medici, vor accepta acest tratament, extinzand utilizarea lui in tratarea altor afectiuni, cum ar fi: ulcer gastric si duodenal 4

 diabet zaharat hipertensiune arteriala boli ale ficatului si rinichilor impotenta sexuala "Eu, de cand am inceput tratamentul cu oua de prepelita nu m-am mai oprit", spune domnul Popescu. "Practic, oul nu te trateaza de astm, de ulcer sau boli de rinichi , ci te trateaza in general." Oul de prepelita este un "medicament" fara nici o contraindicatie si are marele avantaj ca echilibreaza intregul organism, fiind o sursa naturala si foarte ieftina de vitamine esentiale. "Foliile de Ulcerotrat mi s-au ingalbenit in dulap", explica domnul Popescu, care in fiecare dimineata, la jumatate de ora dupa ce se trezeste (niciodata dupa ora 4), bea pe nerasuflate 5 oua de prepelita. Care este misterul? Nimic mai simplu, daca pornim de la factorii ce determina aceste imbolnaviri: stres cotidian, alimentatie dezechilibrata, bogata in aditivi si ingrediente sintetice (amelioratori, conservanti, stabilizatori) precum si in produse de origine animala cu un continut ridicat de grasimi si colesterol, etc. Oul de prepelita este produsul de origine animala cu cel mai echilibrat continut proteic, vitamino mineral si enzimatic capabil sa regleze toate aceste carente, readucand in parametrii normali orice organism uman. In continuare, prezentam o serie de caracteristici ale produsului ce asigura eficienta tratamentului: comparativ cu oul de gaina, oul de prepelita are un continut de colesterol de numai 1,4% fata de 4%; grasimi de circa 3 ori mai putine; ca aport proteic galbenusul contine 23% fata de 16% - 17% la oul de gaina. La continutul de minerale si vitamine, comparatiile nu-si au rostul: de 6 ori mai multa vitamina B1; de 5 ori mai mult fosfor; de 5 ori mai mult fier; de 15 ori mai multa vitamina B2, precum si alte substante antialergice, ce fac ca oul de prepelita sa diminueze cantitatea unor anticorpi responsabili de aparitia reactiilor alergice. Toate acestea si multe altele fac din oul de prepelita singurul "medicament" care are numai "indicatii", la rubrica "contraindicatii" troneaza un mare "ZERO"! Carnea de prepelita este una dintre cele mai fine si apreciate in gastronomie, continutul scazut in grasimi si colesterol caracteristic facand din aceasta o alternativa dietetica si curativa pentru cei suferinzi (obezitate, colesterol marit, diabet, regim alimentar de curatare). In incheiere un lucru deosebit de important: daca sunt reflectate toate instructiunile privind igiena si se asigura conditiile de mediu optime, prepelita japoneza este singura pasare de productie care nu necesita vaccinari pe toata durata vietii, starea de sanatate fiind determinata prin examene de laborator asupra lotului de productie si a oualelor.

Aceasta constituie un argument in plus pentru ca produsele prezentate sa fie consumate cu toata increderea. Imbunatatesc functionarea cordului Au un efect pozitiv in tratarea bolilor de rinichi si ficat Imbunatatesc digestia, regleaza aciditatea gastrica Improspateaza si imbunatatesc memoria Au un rol deosebit de important in cresterea si dezvoltarea copiilor Revitalizeaza organismul indiferent de varsta.