ECOTROPHELIA ROMANIA 2013

Dac ave i o idee original pentru ob inerea unui produs alimentar inovativ i sustenabil, face i ca ideea dumneavoastr s prind via participnd la concursul ECOTROPHELIA ROMNIA 2013!

Organizatori
Asociaia Specialitilor de Industrie Alimentar din Romnia (ASIAR), n colaborare cu Platforma Food for Life Romnia. Ediia ECOTROPHELIA ROMNIA 2013 se va organiza la Facultatea de Inginerie Alimentar de la Universitatea tefan cel Mare din Suceava.

Participare
ECOTROPHELIA Romnia 2013 este o competiie care se adreseaz tuturor studenilor din universitile n care exist faculti de tiina i ingineria alimentelor i/sau de economie. Scopul competiiei este de a crea un produs alimentar eco-inovativ, cu potenial comercial. Pentru participare, trebuie trimise urmtoarele documente, prin pot i prin e-mail, la adresa: Prof. Anca Nicolau, Asociaia Specialitilor de Industrie Alimentar din Romnia (ASIAR), Str. Domneasc nr. 111, 800021 Galai, respectiv Anca.Nicolau@ugal.ro un formular de participare (anexa 1 a Regulamentului de participare); un angajament individual de participare (anexa 2 a Regulamentului de participare). un dosar de prezentare a produsului

Date importante 15 mai 2013: ultima zi de nregistrare pentru participare la competiia naional (trimiterea formularului de participare) 15 iunie 2013: ultima zi de trimitere a dosarelor (data potei) i angajamentelor individuale 8 iulie 2013: ziua competiiei (Suceava). Prezentare oral, n limba englez, n faa juriului. 9 iulie 2013: ceremonie de decernare a premiilor i conferin de pres (Suceava). 15 iulie 2013: trimiterea dosarului produsului ctigtor ctre Ecotrophelia Europa 2 septembrie 2013: trimiterea a 5 ambalaje ale produsului ctre Ecotrophelia Europa 16 septembrie 2013: trimiterea prezentrii Power Point ctre Ecotrophelia Europa 6-7 octombrie 2013: participare la Ecotrophelia Europa

Regulamentul competi iei EcoTrophelia_ROMNIA_2013_REGULAMENT.doc ECOTROPHELIA_ ROMANIA2013_REGULAMENT_Anexa1.doc ECOTROPHELIA_ ROMANIA2013_REGULAMENT_Anexa2.doc ECOTROPHELIA_ ROMANIA2013_REGULAMENT_Anexa3.doc ECOTROPHELIA_ ROMANIA2013_REGULAMENT_Anexa4.doc ECOTROPHELIA_ ROMANIA2013_REGULAMENT_Anexa5.doc Premii Competiia se va finaliza cu atribuirea a trei premii: 1. Premiul I, reprezentat de trofeu i diplom 2. Premiul al II-lea, reprezentat de diplom 3. Premiul al III-lea, reprezentat de diplom n cazul n care vor exista sponsori ai evenimentului, care vor dori s premieze cu bani echipele ctigtoare ale competiiei, ASIAR va face cunoscut numele acestora i valoarea premiilor oferite nainte de nceperea competiiei. Echipa care va ocupa locului I la competiia ECOTROPHELIA Romnia va fi susinut de ASIAR s participe la competiia ECOTROPHELIA Europa 2013, care va avea loc n perioada 6-7 octombrie, la trgul ANUGA, care se va organiza n Kln, Germania.

C tigtorii edi iei Ecotrophelia Romnia 2012

Locul I - echipa Universitii Dunrea de Jos Galai, pentru produsul Salam danubian dietetic, obinut din carne macr de vit, carne macr de porc, protein miofibrilar din pete, ulei de porumb nerafinat i microcapsule cu uleiuri eseniale de condimente obinute prin extracie cu fluide supercritice. Locul al II-lea - echipa Universitatii Stefan cel Mare din Suceava, pentru produsul Ca caval cu galbiori, migdale i semin e Locul al III-lea echipa USAMV a Banatului din Timioara, pentru produsul Cozonac hipoglucidic cu fructe de pdure

Recomandri pentru participan i

Consultai site-ul www.asiar.ro pentru regulamentul competiiei Consultai site-ul www.ecotrophelia.eu pentru a vizualiza produsele realizate de-a lungul anilor n cadrul acestei competiii i pentru a percepe spiritul acesteia. Consultai membrii ASIAR pentru a soluiona problemele legate de realizarea produsului i prezentarea acestuia. Adresai-v prof. Anca Nicolau pentru nelmuriri (Anca.Nicolau@ugal.ro)

Competi ia ECOTROPHELIA poate reprezenta rampa de lansare a propriei afaceri!