Reteta Omleta La Cuptor

Un dovlecel 10 oua o ceapa

1 morcov 2 linguri cu ulei sare de mare piper

Mod de preparare reteta

Unge tava cu ulei si toarna compozitia de oua batute energic. Adauga dovlecelul taiat in rondele, morcovul cubulete si ceapa tocata marunt. Pune sare si piper dupa gust. Da la cuptor o jumatate de ora si serveste-o calda, cu sos iute de ardei. Adauga, dupa preferinta, branza feta sau orice alta branza tare, sunca, rosii, pentru o omleta mai consistenta. Adauga in compozitie busuioc proaspat. Omleta va avea un gust spectaculos. Pofta buna!

Bilute de cocos
Ingrediente
1 ou 100 g zahr 100 g fulgi de cocos

Mod de preparare

1. Oul se mixeaz cu zahrul. 2. Se adaug fulgii de cocos i se amestec bine. 3. Se formeaz bilue i se pun n tava tapetat cu hrtie de copt. 4. Se introduce tava n cuptorul prenclzit i se coc maximum 10 minute la 180 grade. La jumtatea timpului biluele se ntorc i pe partea cealalt i se preseaz uor.

BEZELE
Ingrediente: - 4 albusuri - 1 plic zahar vanilat - 200 g zahar - unt pentru uns tava Mod de preparare: Se bat albusurile intr-o cratita, se amesteca cu zaharul vanilat si se bat din nou cu zaharul pana se tine albusul bine. Compozitia trebuie sa fie destul de tare, astfel incat bezelele asezate pe tava sa nu se intinda. Puteti sa adaugati doua picaturi de colorant alimentar, daca doriti sa fie mai aratoase. Se unge o tava cu unt, se presara cu faina, se pun bezelele, fie cu cornetul, fie cu o lingurita, potrivit de mari, tinand seama ca ele cresc la copt. Se coc la foc foarte moale, circa o jumatate de ora, avand grija sa nu se ingalbeneasca. Dupa ce s-au racorit putin, se scot cu un cutit din tava si se servesc fie simple, fie lipite cate doua, cu frisca batuta sau cu inghetata la mijloc. Pentru aceasta, pe masura ce se scot, se apasa usor fundul cu degetul cel mare, ca sa formeze un fel de scobitura, in care sa intre mai multa frisca. Aceasta se pune cu lingurita. Bezelele pentru servit cu inghetata se fac ovale. Timp de preparare: 50 min

Coktail pina colada

Ingrediente: - 50 ml rom alb - 30 ml lichior Malibu de cocos - 60 ml suc de ananas - bucatele de ananas Mod de preparare: - Ornamentul: Mai intai se ia o bucata de ananas cu coaja, se sectioneaza pe mijloc cca. 3 cm, dupa care se infige o scobitoare cu doua capete. In scobitoare puteti sa puneti o felie de lamaie sau portocala si o cireasa din compot. - Cocktail-ul: Se pun toate ingredientele in shaker, impreuna cu 2 cuburi de gheata. Se agita bine, se toarna in pahare speciale pentru cocktail si se orneaza cu ornamentul de mai sus. Timp de preparare: 5 min

Papanasi cu gem sau nutella

Ingrediente: - 100 g branza de vaci dulce - 1 ou - 1 lingura faina cu varf - 2 pliculete zahar vanilat - un varf de sare - bicarbonat - 50 ml smantana - 2-3 linguri de gem sau nutella Mod de preparare: Amestecati branza cu oul, faina, zaharul vanilat si sarea. Stingeti un varf de cutit de bicarbonat cu putina zeama de lamaie si turnati in compozitie. Amestecati totul bine si impartiti aluatul in doua parti egale carora le dati forma rotunda. Cu un pahar taiati mijlocul fiecarui papanas (care urmeaza sa fie ca un fel de capac). Prajiti in ulei pana se obtine o culoare auriu-inchis iar apoi umpleti centrul papanasului cu gem sau nutella si smantana dupa care asezati capacelul deasupra si ornati cu putin zarar praf. Se serveste cald. Timp de preparare: 15 min

Covrigei de turta dulce

Ingrediente necesare
250 g unt , 250 g zahr ,120 g miere , 500 g fin ,100 g pudr de cacao , 2 lingurie ghimbir ras , 1 linguri bicarbonat de sodiu , 1 linguri sare ,2 ou , 1 linguri scorioar ,1 linguri cuioare mcinate ,Pentru decor: 200 g ciocolat ,50 g unt, 50 ml lapte , 50 g fulgi de migdale (opional)

Intr-un castron mare, bai untul cu zahrul pn devine spum, adaugi mierea, oule i mixezi bine. Amesteci ntr-un bol separat fina, pudra de cacao, ghimbirul, bicarbonatul de sodiu, sarea, cuioarele i scorioara. ncorporezi amestecul uscat n compoziia cu unt i frmni un aluat potrivit de tare. Il nveleti n folie alimentar i-l dai la rece pentru o or. Imparti aluatul n opt buci i faci suluri de circa 20 cm. Tai felii groase de 2,5 cm pe care le faci din nou suluri lungi de 15 cm. Curbezi pe masa de lucru sulul ca s formezi o potcoav, ncruciezi capetele i le lipeti pe partea de jos a potcoavei. Apei bine ca s se lipeasc. Procedezi la fel pn-i termini pe toi. Aezi covrigeii pe o tav cu hrtie de copt, la distan unii de alii, i i introduci n cuptorul prenclzit la 180C pentru circa 15 minute. Il lai s se rceasc, dup care introduc partea de sus n ciocolata topit cu untul i laptele pe baie de aburi. Il lai s se ntreasc ciocolata. Opional, i poi presra cu fulgi de migdale.