Ciocolata de casa

Ingrediente -250 g apa -700 g zahar -125 g unt -500 g lapte -2 linguri cafea -100 g cacao -esenta de rom

Preparare: Apa si zaharul se pun pe foc si se fierb pana se obtine un sirop bine legat.Se cerne laptele praf.Peste el se cerne si cacaoa. Se pun 2 linguri de cafea peste, apoi se amesteca bine ingredientele uscate.Untul trebuie slasat sa ajunga la temperatura camerei, apoi se taie bucati si se pune peste amestecul de lapte praf.Siropul se toarna fierbinte peste ingredientele uscate si se amesteca repede, pana la omogenizare.Se adauga si esenta de rom si se omogenizeaza totul. Se da la rece pentru cateva ore.

Pofta Buna!