Omleta taraneasca

Ingrediente:
2 oua
Ceapa
Salam sau parizer
Patrunjel
Sare

Mod de preparare:
Se taie cubulete ceapa si se caleste putin la foc mic in ulei impreuna cu salamul
taiat cubulete mici.
Se bat ouale si se adauga sare, apoi se toarna in tigaie peste ceapa si salamul
calite. Se amesteca in continuu pana cand este gata.
Dup ace se stinge focul, se adauga patrunjelul maruntit si se amesteca cu omleta.
Se scoate pe un platou si se serveste calda.
Optional se pot adauga alaturi de omleta felii de rosii si cuburi de branza topita.

Pofta buna!