ALBINA I FAMILIA DE ALBINE

CURS I
Albina este o insect, animal nevertebrat caracterizat de alctuirea corpului din 3 pri principale - cap, torace i abdomen, la rndul lor compuse din mai multe segmente acoperite cu un nveli tare - chitinos, de prezena a ase picioare articulate i cu aripi membranoase. Familia albinei meli ere este considerat n zoologie ca ! supraorganism !- n care unciile de nutriie, respiraie, aprare i reproducie au att nivel individual ct i social. Apariia a dou caste la se"ul emel # matca i lucrtoarea $este e"presia naltei diviziuni a muncii atins de specie n ndeplinirea unciilor sociale. %e reinut & nu matca, unica, este noutatea n evoluie, ci lucrtoarea - aceasta este, n per eciunea ei - o minunat diversiune de la dezvoltarea reproductiv, normal, a emelei. De la ou la albina adult 'ncepnd cu luna martie, cnd stupul poate i deschis r riscuri, pe agurii din centrul stupului, n elipse ct palma i, pe msura trecerii zilelor, din ce n ce mai ample pn la a ocupa aproape toat supra aa agurelui, se observ n celule oule. Albe, strlucitoare, oule de albin sunt ca nite bastonae lungi de (,) -(,* mm, curbate ctre partea dorsal, rotun+ite la capete. ,aptul anterior al oului, polul oral sau ce alic este mai gros - n acea parte se va dezvolta capul viitorului individ - captul posterior - polul caudal sau anal, mai subire, ader la baza celulei. 'n ou se ormeaz, la cteva ore de la depunere, embrionul - sunt vizibile # cu o lup oarte puternic $ nceputuri de segmentare a corpului, mugurii pieselor bucale i ai picioarelor. 'n a 3 a de la depunerea n celul , rupnd oiele embrionare, eclozeaz tnra larv. .a seamn cu un viermior alb strlucitor i este curbat ventral- invers dect oul. %atorit ngri+irii atente i asidue acordate de ctre albinele doici, larva crete timp de cinci zile n ritm accelerat # numai ntr-a doua zi de via greutatea ei devine de * ori mai mare dect n ziua precedent $. Aspectul puietului este . /mportant pentru cel ce ngri+ete albinele. ,resctorul trebuie s-i obinuiasc ochiul cu masa alb side ie

CURS II
STUPUL Cel mai important utilaj agricol cu rol de adpost 0ipizarea , standardizarea stupilor n 1omnia se ace de 2ocietatea ,entral pt. Apicultur (3)4, preluat de 5inisterul Agriculturii i Asociaia ,resctorilor de Albine din 1omnia Elemente de standardi are - capacitatea stupului orma i dimensiunile ramelor - dimensiunile spaiilor pt trecerea albinelor - distanele ntre a"ele agurilor !" Ca#a$itatea stu#ului - verticali - (6 -(7 caturi - orizontali - 76 -73 rame %" Rame )38 " 366 )38 " 736 )38 " (*7 Su#ra&a'a (()8 mmp 986 896 () miere ),6 7,4 (,8

3. Dimensiunile s#a'iilor * +" Distan'a ,ntre a-e &a)uri grosimea agurelui

4,8 mm 34 mm 78 mm

STUPII .ERTICALI - satis ac cerinele biologice ale albinelor - 20A2 -*9 2unt compui din & undul, corpul, podiorul, podiorul separator, rama de ventilaie, hrnitorul, capacul, blocul de urdini, nchiztorul de urdini, sistemul de mpachetare %/AF1A:5A, 5A:A;/A. STUPUL /RI0/NTAL - ramele aezate pe un singur rnd

CURS III
UTILA1E PENTRU LUCR2RI 3N STUPIN2 !" E$4i#ament de #rote$'ie - s asigure protecia apicultorului mpotriva atacului albinelor i a razelor soarelui. - 2 acopere capul i corpul apicultorului - 2 se mbrace uor - 2 permit e ectuarea le+er a micrilor - masca & s aib o bun vizibilitate, s ie uoar, s permit aerisirea capului, s nu nepe Echipamentul de protecie cuprinde : (. 5asca apicol 7. ,ombinezonul apicol 3. 5nui ). ,izme de cauciuc 8. .chipament de lucru & halat pnz, or <.=.,. %" 5" Unelte de lu$ru #entru lu$rri $urente dalta apicol peria apicol scrarul a umtorul apicol lampa de benzin pulverizatorul calapoade pt. i"area corect a agurilor pintenul pt. lipit agurii A$$esorii #t" lu$rrile din stu#in adptorul cntarul apicol ldia de transport roi nchiztor urdini hrnitorul gratii separatoare > per orator rame

+" Unelte 6i dis#o iti7e #t" e-tras miere

urculia tava de descpcit cuit de descpcit stativ mobil sit pt. strecurat- iltrat mierea centri uga - e"tracia mierii de descpcit e"tracia mierii din rame e"tracia mierii tangenial e"tracia mierii radial Utila9e 6i dis#o iti7e #entru e-tra$'ia $erii topitorul solar topitorul de cear cu aburi presa electric

8" -

:" Utila9e #t" $ole$tarea 6i $ondi'ionarea #olenului - colector de polen e"terior interior usctorul de polen # umiditatea polenului 9? n 3 ore cu un curent de aer cald $ ;" Dis#o iti7e #entru re$oltat #ro#olis - colectorul de propolis - estura din material plastic aezat pe spetezele ramelor - 786 gr. @ amilie <" Instala'ia de $ondi'ionat prenclzitor liche iere i omogenizare iltrare grosier maturare i limpezire pasteurizare iltrare in mbuteliere

CURS I.
3NTRE=INEREA I E>PL/ATAREA FAMILIIL/R DE ALBINE A. /n stupi multieta+ai A. 'n stupi verticali ,. 'n stupi orizontali A" 3NTRE=INEREA I E>PL/ATAREA FAMILIIL/R DE ALBINE 3N STUPI MULTIETA1A=I !" Trans7a area &amiliilor de albine ,n stu#i multieta9a'i - rame 20A2 # )38 @ 366 $ - rame cu dimensiuni di erite alegerea timpului # primvara $ - evitarea urtiagului - cules de ntreinere

%" Prin$i#ii de ,ntre'inere 5a+oritatea lucrrilor se rezum la lucrri de pregtire & <regtirea ramelor 'nsrmarea ramelor Fi"area agurilor 2ortarea ramelor 0opirea celor re ormate <regtirea materialelor

2e evit lucrrile de volum controlul ram cu ram lrgirea repetat a cuibului ,uiburile se des ac numai n caz de boli sau or anizare. LUCR2RI DE 3NTRE=INERE - revizia de primvar - pstrarea temperaturii n cuib - inversarea corpurilor - adugarea de noi corpuri sau magazine - deplasarea n cadrul stupritului n pastoral - pregtirea pentru sezonul urmtor o atenie la ngri+irea albinelor - s ritul verii - toamna o meninerea ritmului de ouat al mtcii 3NTRE=INEREA I E>PL/ATAREA FAMILIEI DE ALBINE 3N STUPI .ERTICALI CU MA?A0INE 2tupul creat n (3)9 1 A (66( a cptat o larg rspndire. Se $ara$teri at #rin &simplitate orm compact uor de mpachetat i transportat volum su icient pentru depozitarea unei amilii !" 3n)ri9irea &amiliilor de albine ,n #erioada de #re)tire #t" iernare a" * de 7oltarea #uterii &amiliilor de albine ,n #erioada de t*n" Asigurarea spaiului de ouat Brnire suplimentar pentru stimulare Asigurarea cldurii 'nlocuirea mtcii # n caz de de ecte sau epuizare $ 5eninerea amiliei n stare activ ,ulesuri trzii b" * asi)urarea re er7elor de 4ran @ albina nu 4ibernea A n primele luni & noiembrie - decembrie - 466 - 966 gr. @ lun ianuarie - ebruarie (,8 7 Cg @ lun stimulri de p-var - energetice, plastice, proteice # polen, pstur $ iarna nu se administreaz turte cu polen

A"

completarea rezervelor n hran - (8 august $" Aran9area $uibului %" 3n)ri9irea &amiliilor de albine ,n tim#ul iernii a" Asi)urarea mi$ro$limatului o#tim temperatura 7) - 78 grade ,elsius la puiet 0 D 38 - 3* grade ,elsius evitarea curenilor de aer nlesnirea - orarea zborurilor de curire # (( - (7 -() grade ,elsius $ b" Controlul iernrii linitea n perimetrul stupinei control auditiv $" 3ndre#tarea strilor anormale completarea rezervelor de hran introducerea mtcii nlturarea oarecilor 5" 3n)ri9irea &amiliilor de albine #*7ara * mare aten'ie la a# +" 3n)ri9irea &amiliei de albine ,n tim#ul 7erii prevenirea rigurilor roitului combaterea roitului suprimarea botcilor ormarea de nuclee inversarea locului de amplasare a amiliilor intrate n rigurile roitului, cu alt amilie mai slab ridicarea tuturor ramelor cu puiet i amplasarea n alt stup # matca rmne pe o ram cu puiet necpcit $ 8" Stu#ritul #astoral d" 3ntre'inerea 6i e-#loatarea &amiliilor de albine ,n stu#i ori ontali 1. ntreinerea n stupi orizontali cu o singur matc a. metoda obinuit b. metoda EaFens c. cat n cuib - nchidere matc d. unirea amiliilor inute n stupi separai 2. ntreinerea n stupi orizontali a dou familii unirea amiliilor ntreinute n acelai stup unirea amiliilor ntreinute n acelai stup cu cuiburi desprite 3. ntreinerea n stupi orizontali a unei familii de az !i a unei mtci ajuttoare a. mtci a+uttoare vremelnice b. mtci a+uttoare permanente c. mtci a+uttoare iernate n a ara ghemului d. amilii temporare

Prin$i#alele elemente de te4nolo)ie a $re6terii 6i ,ntre'inerii &amiliilor de albine ,n stu#ii ori ontali
FAMILIA B UNITATE DE PR/DUC=IE "E #$%&$E'(E : amiliile s ie puternice amiliile s ie sntoase C# "C)*#+ ,E: valori icare la ma"im a culesurilor & (. principale 7. secundare 3. de ntreinere 1. ngrijirea familiilor de al ine n sezonul de toamn !i pregtirea pentru iernat depinde de : calitatea mtcii puterea amiliei cantitatea de hran #entru !() de albine se asi)ur !C () de 4ran 2. ngrijirea familiilor de albine n timpul iernii - ascultarea zgomotului fcut de familia de albine 3. ngrijirea familiilor de albine n timpul primverii - mare atenie la ap 4. ngrijirea familiilor de albine n timpul pe timpul verii. . !alorificarea culesurilor prin stupritul n pastoral

CURS .
3NMUL=IREA FAMILIIL/R DE ALBINE Albinele i -au creat sisteme proprii de meninere a coeziunii amiliei ca supraorganism colectiv i de reproducere a acestuia cu scopul perpeturii speciei Roire * arti&i$ial roi la pachet roi pe 3 - ) - *- 9 aguri roi prin diri+area rigurilor roitului roi e"tratimpuriu Roire * natural a. pregtirea de roire b. introducerea roiului n stup c. ngri+irea roilor -.antaje : / o ine familii noi fr inter.enii familia se a!eaz pe fagurii artificiali noi sunt mai sntoase %ezavantaje : - imposibilitatea planificrii nr. de familii

supraveg"erea stupinei roiesc familii fr performane productive

R/IREA ARTIFICIAL2 a" Roi la #a$4et * !* !D8 () albine * %C mai * %C iunie - asigurarea mtcilor - asigurarea ambala+elor - asigurarea hranei - aezare cuiburi pe cntar - aezarea mtcii - n cuc, cu sau r albin i nsoitor n partea supl a ldiei - separarea mtcii din stup, scuturarea albinelor - transportul b" Di7i area &amiliei a9uns ,n &ri)urile roitului - se stimuleaz intrarea n rigurile roitului - se pune rama cu matca ntr-un stup - se pun cele 3 rame cu puiet n cte un stup - se mai pune cte o ram cu puiet de la alt amilie - se pun cte 7 rame cu provizii de hran $"Roii tim#urii 6i e-tratim#urii - se ac n zone unde culesul de baz este trziu pentru a nu intra n rigurile roitului i a nu avea amilii slabe n timpul culesului - se ormeaz roiuri care preiau surplusul de albine # vor valori ica i ei culesul $ ,ulesuri trzii - la tei, loarea soarelui, nee din stupii cu mai mult de ) rame - bine acoperii - se ridic surplusul a. cu care se ormeaz roi prin ntrirea nucleelor de rezerv b. roi cu mtci iernate n a ara ghemului, cumprate de la A.,.A. $eguli generale o fiecare categorie de roi se formeaz c#t mai timpuriu o nu se ia material biologic de la familiile bolnave o instalarea roilor pe o vatr la 2 $m. %e aceea&i vatr se pun mai multe albine tinere o folosirea de mtci tinere fecundate

CURS .I
?ENETICA ALBINEL/R" :enetica este tiina care se ocup cu studiul dezvoltrii organismelor , al ereditii i variabilitii acestora. Ea albine ereditatea i variabilitatea mbrac aspecte particulare determinate de trei enomene care deosebesc specia de albine de celelalte animale & - poliandria ecundarea mtcii cu 4- 9 trntori - partenogeneza dezvoltarea unui organism nou din ovule - polialelia este dat de e"istena mai multor gene rspunztoare de se" AMELI/RAREA ALBINEL/R

1eprezint operaiunea de mbuntire a resurselor productive dirijarea mperec"erilor - puncte de mperec"ere - nsm#nri artificiale n general apicultorul face selecia pe linie matern 're importan - mediul natural( alimentaia natural( poliandria mtcilor MI1L/ACE DE AMELI/RARE selecia arti icial - alegerea amiliilor de albine care rspund cel mai bine cerinelor apicultorului consangvinizarea ncruciarea ntre rase, populaii sau linii consangvine # hibridarea $ SELEC=IA - inventarierea nsuirilor biologice, productive # bonitare $ a. Criterii #rin$i#ale de sele$'ie E - producia de miere - producia de cear - proli icitatea mtcii - rezistena la boli - rezistena la iernare - modul de depozitare a mierii - predispoziie la roire !" Produ$'ia de miere - reprezint cantitatea total de miere obinut - producia brut - aezarea stupilor n teren trebuie s in cont de rtcirea albinelor i de suprapopularea altor amilii %" Produ$'ia de $ear reprezint nsumarea cerii rezultate # olosirea ramei clditoare $ 5" Proli&i$itatea mt$ilor - reprezint cantitatea de ou depus de matc ntr-o unitate de timp # la nceputul sezonului , la s ritul verii $ %rolificitatea mtcilor depinde de : - .reditate - ,ondiii de cretere - <uterea amiliei - 5odul de aran+are a cuibului - ,apacitatea albinelor doici - ,antitatea i calitatea rezervelor de hran +" Re isten'a la iernare depinde de & consumul de hran, mortalitate 8" Re isten'a la boli :" Modul de de#o itare a 4ranei ,n 9urul #uietului ;" Predis#o i'ia la roire * ,nsu6ire ereditar b. Criterii se$undare de sele$'ieE comportamentul pe aguri # linitite, rmn pe aguri cnd intervine apicultorul $ modul de cpcire # aspectul comercial al agurelui $ calitatea albinelor # hrnicia , blndeea $ longevitatea albinelor SELEC=IA DE MAS2 * se &a$e #rin E alegerea pt. reprod. a amiliilor mai bune

asigurarea condiiilor pt. mani estarea nsuirilor valoroase creterea reprod. n amiliile alese schimbarea mtcilor necorespunztoare cu altele valoroase. Anul / Anul // Anul /// - /= - se ormeaz grupa de prsil (6 -(8 ? - se produc mtci i tntori pt. reproducie - se ace selecia individual prin crearea de linii de nalt productivitate

CURS .II
Cre6terea re#rodu$torilor MATCA BUN2 B PR/FITURI MARI

,reterea trntorilor - la nceputul lunii aprilie se introduce ( - 7 aguri cu celule de trntor 5atca ou # dup un cules natural i o hrnire suplimentar cu turte de polen $ - se obin trntori pentru luna mai. 1amele cu larve sunt trecute n amilii ,oici puternice ) populaie masiv de albine tinere - se "rnesc suplimentar permanent 'n amiliile productoare de trntori eliberate se introduc rame noi pentru o nou generaie de trntori Msuri #entru eliminarea trFntorilor nesele$'iona'i eliminarea ramelor cu celule de trntori de la ali stupi gratii la urdini tierea celulelor de trntori puncte de mperechere diri+at n locuri complet izolate s nu e"iste stupine pe o raz de (7 - (8 Cm se testeaz cu ( - 7 nuclei cu mtci nemperechiate se duce amilia tat s e"iste nuclei de mtci de ecundat %up c.c.a. (8 zile se recolteaz mtcile ecundate din nuclei i se introduc alte mtci. %" Introdu$erea mt$ilor <entru a i obinute rezultate pozitive n aceast lucrare este necesar s ie stabilite condiiile n care o amilie de albine primete mai uor sau mai greu o matc. 2periate de gaguri n unele cazuri mtcile ug, se ascund, apt ce irit albinele amiliei i dup cteva zile, cnd normal ar trebui s nceap ouatul, sau chiar este nceput, matca este gsit moart pe undul stupului sau n aa urdiniului. 2-a observat, de asemenea, c dac cu 3-) zile naintea introducerii mtcii noi nu deran+m amilia de albine ele vor primi mai uor matca. %ac introducem matca nou ntr-o colivie n care a ost introdus n prealabil, pe o perioad de c.c.a. (7 - () ore matca veche, matca tnr va i primit oarte uor. Metode de introdu$ere a mt$ilor su form de otc - introducerea unei botci n locul mtcii necorespunztoare

su form de matc li er & - sunt descrise n literatur oarte multe metode, rezultatele iind mai mult sau mai puin pozitive. %intre metode amintim & nclirea n miere a mtcii sau scu undarea n in i introducerea direct ntre albine, introducerea direct prin urdini cu a+utorul umului, scu undarea n ap cldu i introducerea ntre albine care n prealabil au ost i ele umectate, pr uirea cu na talin i introducerea pe urdini, anestezierea amiliei cu alcool i introducerea liber a mtcii ntre albine, nclirea n lptior i introducerea pe agure imediat n locul celei btrne, metoda prin surprindere care const n suprimarea mtcii necorespunztoare, hrnirea din abunden a amiliei, dup care se procedeaz la scuturarea ntregii amilii n aa urdiniului, nchis pentru cteva minute, aruncarea tinerei mtci n masa de albine complet dezorientate i deschiderea urdiniului, etc. *ntroducerea mtcii n colivii de di erite tipuri & 5iller, 0itov i Aenthon sau cpcele de srm. UNELTE I MATERIALE PENTRU CRETEREA M2TCIL/R 0otcile - se con ecioneaz din cear de calitate superioar. <entru con ecionare se olosete un ablon special n orm de creion rotun+it la vr , con ecionat din lemn de tei, care d posibilitatea obinerii unor botci cu un diametru intern ce trebuie s ie cuprins ntre 9,* i 3 mm. %epirea valorilor atrage dup sine neacceptarea larvelor date spre cretere ,opurile de cre!tere - sunt con ecionate din lemn sau plastic i sunt olosite ca suport pentru botca arti icial 'ipca + leaul , de cretere are o grosime de c.c.a. 6,8 cm, con ecionat din lemn n care la distane egale se gsesc (3 - (8 ori icii n care se introduc dopurile de cretere cu botci. Eungimea laului de cretere depete cu ( cm. lungimea interioar a unei rame i intr n scobiturile speciale ale acesteia. $amele de cre!tere - sunt olosite n procesul de cretere a mtcilor n sistem intensiv, pentru susinerea leaurilor cu botci n poziie normal. %up elul ntrebuinrii i perioada olosit se deosebesc trei modele de rame & de cretere propriu - zis, izolatoare i pentru cuti de eclozionare. 1ucleele "C-" - 7 sunt nuclee - pe dou +umti de ram 5. din care una este rama hrnitor # 766 ml $- n numr de ) i sunt aezate ntr-un adpost de nuclee compartimentat. Fiecare nucleu are un urdini situat pe cte unul din cei ) perei ai adpostului care, pentru o bun orientare a mtcilor i albinelor, sunt colorai di erit # n ) culori distincte pentru albine $. Folosirea nucleului de tip 2,A2 7 permite obinerea unui numr de 7) mtci mperecheate pe ( Cg albin olosit.

CURS .III
MIEREA ,ompoziia mierii de albine este comple". .a reunete o serie de substane anorganice i organice din care putem aminti glucidele, enzimele, acizii organici, vitaminele, proteinele i altele, toate solubilizate sau dispersate n apa coninut n miere. 2lucidele din miere sunt substane organice sintetizate de plante, cele mai bine reprezentate iind ructoza, glucoza i zaharoza. <rimele dou sunt cali icate ca monozaharide, iar ultima ca dizaharid, ormat prin legarea chimic a glucozei de ructoz. Enzimele din miere & invertaza, diastaza, inhibina. Activitatea enzimelor este condiionat de valoarea <B - ului mierii, de temperatur # ma". 86 grade ,elsius $ i de durata stocrii. ,u ct temperatura este mai ridicat cu att inactivarea enzimelor este mai rapid. -cizii din miere sunt acizi organici, care in lueneaz pozitiv gustul i aroma, contribuind totodat la accentuarea e ectului bacteriostatic al mierii. Elemente minerale & potasiu, ier, os or, cupru, siliciu, etc.

*roteinele sunt reprezentate de aminoacizi liberi cum ar i lizina, treonina, valina, meteonina, izoleucina, etc. +ipidele - se gsesc sub orm de acizi grai . Re$oltarea 6i e-tra$'ia mierii Fagurii cu miere de scot din stup n momentul cnd aceasta este su icient maturat, lundu -se drept criteriu practic prezena coroanei de miere cpcit n treimea superioar a ramei. ."tracia mierii se ace nainte de ncetarea total a culesului. 'n timpul culesurilor principale, de lung durat, este indicat de a se e ectua e"tracii repetate pe ntreg parcursul perioadei de cules. <entru a evita declanarea urtiagului e"tracia mierii se va e ectua n cabana stupinei sau n alte spaii nchise, r acces pentru albine i de pre erin noaptea. 'n perioadele lipsite de cules ramele trebuie ridicate din stup spre sear, iar e"tracia se ace n mod obligatoriu n cursul nopii. 2tupii vor i meninui deschii ct mai puin posibil i ast el se vor evita cauzele care pot provoca urtiagul la albine. 'ndeprtarea albinelor de pe aguri se poate ace prin scuturarea energetic a agurilor cat i cu a+utorul unor substane chimice cu proprieti insecti uge # acid enic, benzaldehid , etc $ .ste recomandabil ca nainte de nceperea e"traciei mierii, agurii s ie grupai dup culoare pt. a obine di erite sorturi de miere i dup acest criteriu. Fagurii sau corpurile cu aguri cu miere se transport ntr -o camer ce are temperatura pn la 38 grade ,elsius spre a uura e"tracia. 2e trece apoi la descpcirea agurilor, urmat de e"tracia propriu - zis a mierii. <entru descpcirea agurilor se olosete cuitul de descpcit, iar pentru agurii cu supra aa neuni orm cpcit, urculia de descpcit. ."tracia mierii se poate e"ecuta pe vatra iecrei stupine sau centralizat n locurile special amena+ate i dotate corespunztor pentru aceast lucrare. Sortimente de miere E o mono lor o poli lor -.amen organoleptic & culoare, gust, miros, consisten -.amen fizico - c"imic Culoarea mierii E mierea de salcm - culoare deschis pn la galben deschis miere de pdure - brun miere de tei, rapi, l. 2oarelui - galben rocat mierea de ment, coriandru, castan slbatic - galben rocat CEARA ,eara este un produs secretat de glandele ceri ere ale albinelor i servete acestora ca materie prim la construirea agurilor. <rin ceara de albine se nelege ceara produs de albina meli er. 'n uncie de materia prim i de tehnologia e"tragerii, ceara de albine se poate clasi ica n cear de stupin i cear industrial, e"tras din solveni. ,eara de stupin este ceara e"tras din aguri cu ceri icatorului solar, topitorului de cear cu abur sau prin presare la cald. ,eara industrial se e"trage la cald cu a+utorul unor solveni # benzin, sul ur de carbon, benzen $ olosind reziduurile de aguri rezultai de la e"traciile anterioare i se olosete numai n scopuri industriale. ,eara de albine prezint o ntreag gam de culori, de la alb pn la brun, trecnd prin di erite nuane de galben, cenuiu - verzui, portocaliu, galben - nchis spre brun, culoarea iind n uncie de lor, de vrsta agurilor, precum i modul de condiionare

,eara natural de albine este insolubil n ap sau alcool rece, solubil la cald n alcool, eter, benzin, sul ur de carbon, tetraclorur de carbon, aceton i uleiuri eterice. Cantitatea 6i $alitatea $erii ob'inut ,ntr*o stu#in de#inde de mai mul'i &a$tori 6i anume E - sortarea - splarea i nmuierea corespunztoare a agurilor nainte de e"tracie - metoda de e"tracie olosit - e"tracia materiei prime pe caliti - modul i durata topirii - calitatea apei i a vaselor olosite - condiionarea ulterioar a cerii e"trase. Pentru ob'inerea unor #rodu$'ii s#orite de $ear se 7or lua urmtoarele msuri E - strngerea resturilor de cear de pe undul stupilor cu ocazia curirii undurilor - curirea ramelor, a pereilor stupilor, a hrnitoarelor, a dia ragmelor i a podioarelor n cursul tuturor lucrrilor care impun intervenii n amilia de albine. 2e va avea n vedere ca propolisul, rezultat din aceste operaiuni de rzuire, s ie sortat i pstrat separat. - 2trngerea cpcelelor de cear rezultate de la descpcirea agurilor n vederea e"traciei mierii - 1e ormarea anual a 36 - )6? din agurii de cuib. - Gtilizarea ramelor clditoare la toi stupii i n toate perioadele din cursul sezonului activ - 'n magazine sau corpuri de strnsura, se va practica mrirea distantelor dintre rame ast el ca, prin prelungirea celulelor cldite de albine, sa se obin cu ocazia descpcirii mierii, o cantitate sporit se cear, iar mtcile s nu depun ou. - %up e"tracie, ceara rezultat se menine n stare lichid o perioad ct mai ndelungat # )9 47 ore $, prote+nd vasul respectiv cu materiale termoizolante pentru limpezirea cerii i separarea impuritilor a late n suspensie. P/LENUL 'n general se consider ca o albin culegtoare de polen recolteaz, n medie, la iecare zbor, c.c.a. (8 mg. polen n ambele coulee. Ea culesul de polen particip ntreg corpul albinei i anume &periorii de pe corp, torace, abdomen, piese bucale i cele 3 perechi de membre. <rocesul recoltrii cuprinde dou etape i anume & periorii de pe corp, torace, abdomen, piese bucale i cele trei perechi de membre. <rocesul recoltrii cuprinde dou etape i anume & n prima etap, albinele scutur i culeg polenul de stamine acoperindu-i ntreg corpul cu grunciori de polen, iar n a doua etap urmeaz perierea polenului de pe periori cu a+utorul pieptenilor tarsieni i ormarea ncrcturilor # ghemotoacelor $ de polen. 'n timpul ormrii ncrcturilor, polenul este umectat de albine cu saliv i nectar # miere $, regurgitat i apoi transmis i i"at cu a+utorul celor trei perechi de picioare n couleele de polen a late n scobitura tarsului picioruelor posterioare. 'n general se consider c o albin culegtoare de polen recolteaz, n medie, la iecare zbor, c.c.a. (8 mg. de polen n ambele coulee, ast el nct pentru a transporta n stup ( Cg polen, albina trebuie s e ectueze c.c.a. *4.666 zboruri. <entru a putea evalua cantitatea de polen necesar dezvoltrii unei amilii de albine pe timp de un an , trebuie reinut aptul c pentru creterea unei singure larve este nevoie de c.c.a. (66 ()8 mg. pole, respectiv pentru creterea a (6.666 albine # (Cg de albine $ este necesar ( -(,8 Cg polen, rezultnd c pentru o amilie de albine de putere mi+locie consumul anual de polen se ridic la apro"imativ 78 - 36 Cg. ,ompoziia biochimic a polenului di er de la o loare la alta, iar principalele grupe de compui au concentraii ce variaz ast el & - ap 3,)6 ? - zaharuri (3 - )6 ? - amidon i alte glucide 6,77 ?

- e"tracte eterate # lipide $ 6,(3 - (8 ? - proteine 4 - 38 ? - aminoacizi liberi (6 ? - cenu # reziduuri $ ( - 4 ? <olenul proaspt recoltat conine pn la 76? ap, n uncie de umiditatea din atmos er n momentul recoltrii. <entru ca polenul s poat i pstrat trebuie uscat dup recoltare la o temperatur care s nu depeasc )8 grade ,elsius, durata de uscare iind n uncie de modul de uscare i umiditatea iniial a polenului # * - 7) ore $. <entru recoltarea polenului se olosesc di erite tipuri de colectoare ce pot i amplasate la urdini, pe undul stupului sau la partea superioar a stupului sub podior. ,olectoarele se las 7 ) zile pentru obinuirea albinelor, dup care se pun n unciune prin montarea plcilor active. Hperaiunea se ace seara dup ncetarea zborului i placa poate rmne n poziia de lucru pe toat durata recoltrii polenului. 1ecoltarea polenului din colector se realizeaz prin golirea periodic a sertraului cu care este echipat iecare colector de polen. P2STURA <stura este un produs apicol natural, care provine din polenul recoltat de albine i depozitat de acestea n celulele agurilor, ormnd rezerva de hran proteic a amiliei de albine. 0rans ormarea polenului n pstur consta n procesul natural de conservare a polenului. Acesta ncepe dup depunerea acestuia n celulele agurelui, dup ce prin tasarea ghemotoacelor, initial distincte, au devenit o mas omogen i compact ce ader per ect la pereii celulei. ,a produs dietetic i apiterapic, pstura se poate valori ica n dou eluri & pstur e"tras din aguri sub orm de grune i pstur n aguri noi sau olosii cel mult o generaie de puiet. 1ecoltarea psturii se ace ncepnd de la (8 iunie, dup maturarea ei n celule i numai din agurii proaspei scoi din stup. :ranulele de pstur se ambaleaz n borcane nchise la culoare ce se nchid ermetic i se pstrez la o temperatur care s nu depeasc (8 grade ,elsius. PR/P/LISUL <ropolisul este o substan de culoare brun - deschis cu nuane pn la brun nchis i uneori cu re le"e verzui, puin solubil n ap dar per ect solubil n eter i alcool. <unctul sau de topire este de *6 - 46 grade ,elsius. Ea temperatura din interiorul stupului este maleabil, iar temperatura mediului ambiant devine casant. Sursele naturale de #ro#olis E substanele rinoase # provenite n ma+oritate de pe mugurii de plante $ balsamul din polen n scopul o inerii propolisului n cantiti c3t mai mari 4 se .or lua urmtoarele msuri : cu ocazia iecrei intervenii care se ace n cuibul amiliilor de albine, se vor cura cu atenie, prin rzuire, toate prile i elementele din stup ce prezint depuneri de propolis se vor distana ramele ntre ele, precum i scndurelele de podior cu cte 7 -) mm, ormndu-se spaii care, dup umplerea lor de ctre albine cu propolis, vor i curate reinndu-se propolisul rezultat. <entru intensi icarea producerii de propolis de ctre albine se nlocuiete podiorul cu o plas din material plastic care dup propolizare se va ridica n vederea recoltrii 2e poate olosi cu rezultate bune i colectorul de propolis ormat dintr-un grtar lamelat din tabl zincat, sit din material plastic i pnz colectoare care se plaseaz deasupra cuibului n locul podiorului. 2ita i pnza colectoare rmn n tot timpul anului n amilia de albine. :rtarul lamelat se pune n luna aprilie o dat cu lrgirea cuibului i se ridic t-na n momentul pregtirii pentru iernare a amiliilor de albine.

'n timpul sezonului apicol, ori de cte ori plasa din plastic este ncrcat, pe ma+oritatea supra eei cu propolis, se des ace prin desprindere pnza colectoare de care ader cea mai mare parte din propolis, reaezndu -se n poziia iniial. 1ecoltarea propolisului de pe pnza colectoare se ace o dat pe an dup ce n prealabil a ost pstrat cteva zile la temperatur sczut. L2PTI/RUL DE MATC2 * .ste un produs de secreie al glandelor hipo aringiene ale albinelor lucrtoare, destinat hrnirii larvelor n primele 3 zile, a larvelor de matc pe toat perioada pn la cpcirea botcilor, ct i a mtcilor. Are o consisten cremoas, este de culoare alb - glbuie, cu gust acrior. Eptiorul de matc se produce prin & or anizarea amiliilor de albine n amilii cu matc APILARNILUL - produs apicol obinut din larvele de trntor ct i din coninutul nutritiv a lat n celulele respective din aguri .ENINUL DE ALBINE - este un produs de secreie al albinei lucrtoare iind stocat n punga de venin i eliminat n momentul neprii 1ecoltarea lui se ace cu a+utorul unui aparat de recoltat venin ce se aplic la urdini sau n interiorul stupului, albinele iind obligate a nepa o pelicul in de plute" urmare unor ocuri electrice.