Teieri de rodire si fructificare Au ca scop reglarea incarcatuii de rod si echilibrarea coroanei.

Ramurile de rod sunt diferite in functie de specia pomicola, pot fi tepuse ( la par ), la cires si visin mugurii de rod sunt distribuiti in buchete, la mar mugurii de rod sunt distribuiti pe tepuse si nuieluse. Ramurile de rod se distribuie uniform in coroana pt a obtine fructe colorate si cu valoare comerciala. Se practica taieri in verde pt indepartarea lastarilor lacomi cu crestere verticala care apar in coroanele proiectate si pt a forta diferentierea mugurilor de rod. Taierile in uscat se practica in perioada de repaus vegetativ, in functie de volumul lucrarii se poate efectua cand conditiile climatice permit, lunile ianuarie, februarie, martie. La speciile sensibile, la temperaturi scazute, cum ar fi cais si piersic taierile se pot face in perioada de inflorire pt reglarea incarcaturii de rod. In primii 3 ani de la plantare nu se fac taieri deoarece pomii isi autoregleaza arhitectura coroanei. Reglarea incarcaturii de fructe are rolul de rarire pt a mari spatiul de nutritie si a obtine fructe comerciale, se practica obligatoriu la nectarin, piersic, cais, Reglarea incarcaturii de fructe se poate face manual in cazul coroanelor joase sau pe cale chimica. Momentul raririi corespunde cu diametrul fructelor un centimetru. Distanta intre fructe pe ramura este de 5 cm la cais, 10 cm la nectarin si 20 cm la mar si par. Recoltarea se face la maturitatea tehnologica in functie de destinatie, pt consum in stare proaspata, unele fructe perisabile se pot recolta la maturitatea deplina ex. Cirese. Pt speciile cu perioada lunga de pastrare recoltarea se face la maturitatea in parga ex. Golden delicious, specii cu perioada de pastrare redusa ex .nectarine, piersici, caise, prune, pere, Alte fructe se recolteaza crude, se pastreaza in perioade indelungate iar pt a fi apreciate de consumatori sunt supuse tratamentelor termice banane, Sortarea se poate realiza prin calibrare pe diametre sau separarea fructelor cu defecte.

La anumite specii recoltarea fructelor se face in caserole tipizate iar pana la livrare sunt pastrate in lazi frigorifice, ex: fragi, zmeur, afin, coacaze, agrise,