Prajiitura cu branza de vaci si goji

Trimis de Daniela17 la 10. Mai 2013 - 20:55

Categorie:

Desert

Etapa: Croaziera Portii: 10 Timp de preparare: 1 ora Timp de gatire: 45 minute Dificultate: Scazuta Ingrediente: 1 kg de branza de vaci dietetica 9 oua 2 pachete de budinca de vanilie 4 linguri de indulcitor 2 fiole esenta de vanilie 2 fiole esente de rom 1 praf de copt 4 linguri de goji Pasi pentru executare: Am hidratat goji in apa timp de o ora. Am amestecat branza cu galbenusurile, esentele, budinca ,goji si praful de copt. Apoi am batut albusurile spuma cu indulcitorul, am amestecat si am pus in 2 tavi : una normala, cu inel si una din silicon, in forma de trandafir.Au stat la copt 45 de minute . Probabil ca la cea din silicon trebuia sa

mai am rabdare sa se raceasca mai bine ca sa iasa din forma perfect(data viitoare de tinut minte ) insa, fata de prajitura din tava normala,a avut tinuta mult mai buna, nu s-a lasat deloc . Ar fi mers coapta si in tava dreptunghiulara, cand s-a racit se putea taia frumos , in patratele. Cantitatile sunt mari dar pot fi reduse pastrand proportiile . http://danielabucatariemoldo-ardeleneasca.blogspot.ro/2013/05/prajitura-...