Merceologie: obiect, metode

1.1.

Obiectul merceologiei merx marf (n lb. latina) logos tiin (n lb. greac)

Termenul de merceologie provine de la:

Merceologia are ca obiect de studiu proprietile mrfurilor care le confer acestora utilitate i respectiv calitate, n corelaie cu cerinele consumatorilor, n condiii de eficien economic; merceologia studiaz gradul de acoperire i satisfacere a nevoilor, prin intermediul calitii i sortimentelor de mrfuri. Definiie: Merceologia = tiina cercetrii tehnico-economice a produselor, ntr-o concepie integratoare a utilitii, a calitii, raportat la necesitate i eficien economic i social. Merceologia reprezint: studiul tehnico-economic al materiilor prime, materialelor i produselor finite; studiul proceselor de transformare, conservare, distribuire, comercializare, precum i implicaiile acestor activiti asupra mediului; studiul caracteristicilor i calitii mrfurilor care le confer valoare comercial i valoare de ntrebuinare pe pia (satisfacerea exigenelor pentru care sunt produse). Datorit caracterului complex i dinamic, ea studiaz produsele din trei puncte de vedere distincte: tehnic, economic i social. studiul d.p.d.v. tehnic de refer la cunoaterea proprietilor produselor i a modului cum acestea se reflect n nivelul de calitate final; (= funcia tehnic a merceologiei care permite influenarea ofertei prin corelarea ei cu cerinele de calitate solicitate de consumatori); studiul d.p.d.v. economic (funcia economic) studierea implicaiilor economice a nivelului de calitate, att la productor, ct i la beneficiar (cheltuieli de producie, ntreinere, funcionare etc.). Aceasta nseamn optimizarea calitii mrfurilor n funcie de costuri.

Preocuparea actual major este optimizarea gamei sortimentale de produse n funcie de criterii economice i sociale deopotriv. studiul d.p.d.v. social presupune cercetarea proprietilor care influeneaz: starea de sntate a consumatorilor; nivelul de cultur i civilizaie; gusturile i preferinele,

dar nglobeaz i aspecte privind studierea gradului de poluare i respectiv de protecie a mediului nconjurtor. Deci, merceologia are rol important n informarea i educarea consumatorilor, asigurarea proteciei acestora i a proteciei mediului. Aadar, merceologia studiaz problemele specifice diferitelor sortimente de mrfuri pe tot circuitul tehnico-economic al acestora:

productor

comer

consumator

mediu ambiant

Principalele domenii de studiu ale merceologiei i interdependenele dintre acestea sunt prezentate n fig. 1. Partea din merceologie care se refer la studiul calitii i care n prezent tinde s se desprind ca o tiin nou, se numete calitologie. Mai exist, de asemenea i alte domenii de studiu distincte, care tind s se desprind de disciplina de baz: calimetria (msurarea i estimarea calitii); senzorica (studiul mrfurilor prin intermediul simurilor).

Merceologia

Calitatea

Utilitatea Eficiena n utilizare Proprieti

Sortimentul

Asigurarea i controlul calitii Metode de verificare a calitii Standarde, norme

Pstrarea

Ambalaje

Fig. 1. Schema principalelor domenii de studiu ale merceologiei

1.2.

Merceologia etape n evoluie i perspective preocupri n domeniul studierii mrfurilor i proprietilor acestora au existat din cele mai vechi timpuri (referiri la msurtori, norme de pe vremea grecilor antici; referiri la proprietile utile sau estetice, informaii despre produse agricole (Homer) sau cosmetice (Ovidiu) din epoca roman;

se dezvolt n timp Johan Beckam (1738-1811) elaboreaz primul tratat tiinific n domeniul cercetrii mrfurilor el fiind precursorul merceologiei moderne (este i cel care inventeaz termenul de tehnologie);

n perioada capitalist, datorit dezvoltrii produciei de mrfuri, merceologia se contureaz ca tiin de sine stttoare; la noi n ar apare i se studiaz sub diferite denumiri (cunoaterea mrfurilor, productologie) odat cu nfiinarea primelor coli comerciale (Bucureti 1864, Galai 1865);

n perioada interbelic devine tiin fundamental n nvmntul comercial universitar; n prezent, merceologia este o tiin de sine stttoare, se pred n peste 30 de ri n cadrul nvmntului universitar i postuniversitar.

La nivel mondial exist organizaii naionale, regionale, internaionale care se preocup de problemele merceologiei: Asociaii naionale de merceologie (Italia, Japonia, Germania, Romnia din 1990); Organisme care se ocup cu problema asigurrii i controlului calitii la nivel de ar i internaionale (OECQ Organizaia European pentru Controlul Calitii; ISO Organizaia Internaional de Standardizare); pe plan mondial s-a impus Asociaia Internaional de Merceologie i Tehnologie IGWT. Merceologia n conexiune cu alte tiine

1.3.

Cercetarea mrfurilor ca structuri tehnico-economice, plaseaz merceologia n categoria tiinelor de grani, cu caracter tehnico-economic i social, aflndu-se n legtur cu: tehnologia, fizica, chimia, matematica, dreptul, economia, managementul, marketingul, informatica, psihologia, sociologia, estetica etc.

Activitatea celor mai multe sectoare economice i comerciale solicit cunotine legate de mrfuri, ca de exemplu: sectorul comercial: schimburile comerciale solicit cunotine complexe despre mrfurile care fac obiectul schimbului, n vederea stabilirii clauzelor contractuale; sectorul fiscal: sistemul de impozitare se stabilete n funcie de poziia pe care o ocup bunul n sistemele recunoscute de clasificare a mrfurilor; sectorul vamal: importurile i exporturile de mrfuri sunt supuse unei serii de taxe vamale, n funcie de natura acestora; sistemul de garantare a calitii: n funcie de calitatea mrfii i de ciclul de producie al acesteia, se stabilesc cerinele de garantare a calitii; sectorul de creditare: finanarea sectoarelor de producie trebuie fcut pe baza unor cunotine complexe referitoare la ciclul de via i perspectivele pe pia ale acestora; transporturile: n funcie de natura mrfurilor se stabilesc mijloacele i rutele de transport, n condiii de eficien maxim; sistemul ambiental: impactul asupra mediului, gradul de periculozitate al ciclului de producie, variaz n funcie de natura produsului; sigurana / securitatea consumatorului: problemele viznd gradul de risc n consumul mrfurilor, gradul de risc al procesului de producie.

1.4.

Metode de cercetare utilizate n merceologie

Cercetarea complex a variatelor mrfuri reclam o larg palet de metode aplicabile difereniat n funcie de situaia concret, natura cercetrii, precizia i justeea rezultatelor i resursele (materiale, financiare, umane, de timp etc.) I. metode generale; II. metode clasice, specifice; III. metode moderne (de concepie, intuitive). Metode generale fiind o disciplin cu o arie problematic deosebit de larg , este evident c un loc important l ocup metodele generale de cercetare, respectiv analiza i sinteza: 1. analiza presupune descompunerea logic a unui produs n elementele componente, n vederea studierii separate i treptate a acestora, pentru a stabili aportul fiecreia la asigurarea calitii pe ansamblu (de exemplu analiza v alorii); operaia se face mental sau material. n studiul mrfurilor se folosesc frecvent 5

I.

ambele variante, ns mai ales analiza material, care are mai multe aplicaii, cele mai frecvente fiind analizele fizice i chimice, stabilindu-se compoziia, structura etc. cercetrile analitice sunt caracterizate de justee i precizie bun i foarte bun, dar i de neajunsuri legate de niveluri ridicate ale duratei echipamentelor, costurilor etc. cercetarea modern beneficiaz de echipamente care compenseaz unele dezavantaje, cum sunt cele legate de durata determinrilor i caracterul rezultatelor, ns reclam tehnic foarte costisitoare. Pentru astfel de analize sunt necesare cantiti infime de substane i de reactivi (analize n pictur), durata reducndu-se la nivelul secundelor (analize instantanee), putndu-se efectua simultan seturi numeroase de teste n condiii, n condiii riguros unitare). Echipamentele respective sunt reduse dimensional, conectate unor sisteme de calcul i de evideniere multiform (imprimante, monitoare etc.) a rezultatelor, economisind un mare volum de resurse. 2. sinteza reprezint o metod general prin care se reunesc elementele obinute printr-o descompunere prealabil (care permite regruparea prilor obinute prin analiz). Principiul sintezei este opus celui al analizei, urmrind reconstituirea unui produs, sistem, concept. Privind produsul ca sistem (de structuri, proprieti, funcii i necesiti), analiza i sinteza formeaz un cuplu de metode frecvent utilizate n merceologie; 3. metode matematice i informative de evaluare a calitii care permit explicarea fenomenelor legate de uzura sau de optimizarea calitii sau gamei sortimentale; 4. metode statistice utilizate pentru prelucrarea, analiza i interpretarea rezultatelor, permind generalizarea datelor de la un eantion, la ntreaga colectivitate. Metode clasice, specifice care se mpart la rndul lor n: cercetarea mrfurilor pe baza informaiilor culese de sistemele umane de percepie (simurile), oferind informaii primare utile n studiul mrfurilor. Aceste informaii sunt prelucrate cvasiinstantaneu la nivelul creierului (de unde i denumirea de psihosenzorial), respectiv sunt comparate cu referine senzoriale existente n baza de date a fiecrui individ, ca urmare a nvrii i experienei, procesul finalizndu-se cu ordonarea informaiilor noi n funcie de nivelurile similare de referin. Fiind dependente de numeroi factori condiii de desfurare, parametrii biologici ai operatorului, vechimea informaiei de referin etc., analizele senzoriale sunt afectate de subiectivism i incertitudine, dei prezint 6

II.

1. metode psihosenzoriale (numite n trecut organoleptice) au ca principiu

avantaje incontestabile n privina facilitii, rapiditii i economicitii. Metoda reclam ns operatori dotai genetic superior i cu o lung experien n domeniul de practic. Domeniile cum sunt: producia i comerul cu bunuri alimentare, produsele cosmetice, parfumeria sunt dependente n cea mai mare msur de analiza senzorial. Aceast analiz permite desprinderea unor scheme de referin la anumite produse (un tip de produse, o generaie de produse etc.); 2. metode experimentale care au caracter obiectiv, se caracterizeaz prin precizie, datorit utilizrii de aparate de msur i control, experimentele fiind reproductibile. Au la baz experimente desfurate intenionat n condiii prestabilite pentru a urmri rezultatele sau efectele lor. Aceste metode presupun existena anumitor condiii de desfurare (parametrii de mediu), echipamente i proceduri riguros conforme prescripiilor din materialele normative specifice (standarde, norme, caiete de sarcini). Au un mare grad de obiectivitate, reprezentnd metode de referin, dar costisitoare i laborioase. Se disting mai multe categorii: teste de veritabilitate, teste de supra- i subsarcin, teste de anduran (oboseala) - numite prin tradiie i teste de laborator, datorit dependenei lor de laboratoare echipate corespunztor. De asemenea, permit cercetarea calitii produselor prin testri, analize, msurtori, simulri, ce tind s reproduc ntr-un mod ct mai fidel condiiile reale, din interpretarea datelor, putnd deduce cu o anumit aproximaie, comportarea produsului n exploatare. Aceste metode sunt standardizate i se combin cu cele psihosenzoriale. 3. analiza structurii permite identificarea naturii materiilor prime, mergnd pn la aprecierea calitii n raport cu ponderea diferitelor pri componente; 4. analiza funcional verificarea produselor, performanelor acestora, n laboratoare, poligoane de ncercri, standuri de prob (se aplic n special grupei de mrfuri de folosin ndelungat); 5. analiza comparativ este utilizat pentru ierarhizarea produselor n funcie de nivelul atins la un moment dat, pe plan naional, regional, internaional, pe baza unor criterii de apreciere (proprieti, eficien n utilizare). Aceast metod se utilizeaz frecvent n relaiile comerciale, cu toate c nu este foarte riguroas pentru a diminua elementul de subiectivitate, metoda se completeaz cu calculul unor indicatori sintetici de calitate i eficien economic.

III.

Metode moderne urmresc mbuntirea calitii i eficienei economice a produselor nc din faza de concepie proiectare, fiind aplicate n procesele de nnoire i diversificare a gamei sortimentale. analiza valorii (standardizat n ara noastr din 1979) urmrete stabilirea corelaiilor optime ntre diferitele pri, subansamble ale produselor sau serviciilor, prin maximizarea raportului funcii/costuri. Metoda permite reducerea costurilor inutile sau disproporionate n raport cu utilitatea conferit; aplicat n etapa de proiectare ia denumirea de inginerie a valorii. analiza morfologic utilizat pentru gsirea unor variante noi de produse sau servicii sau mbuntirea calitii acestora. Metoda se bazeaz pe studiul sistematic al valorilor proprietilor prin combinarea acestora cu ajutorul unei matrice; metoda Delphi care const n consultarea n etape succesive a unor specialiti nentrunii, prin intermediul unui chestionar, n legtur cu variantele posibile de produse noi; metoda Brainstorming (asaltul de idei) care se bazeaz pe creativitatea individual i de grup, n condiiile n care sunt eliminate n mod absolut judecile critice. Se utilizeaz la identificarea i selecionarea ideilor de produse noi.

1.

2.

3.

4.

Modalitile de cercetare se refer la formele de raionament n abordarea subiectului cercetat. Cele mai utilizate n studiul mrfurilor sunt: inducia, deducia i comparaia. Inducia presupune orientarea raionamentului dinspre particular ctre general, de la fapte, spre concepte. Permite elaborarea de prognoze i strategii, fiind foarte frecvent n cercetarea proprietilor mrfurilor. Deducia definete raionamentul orientat dinspre general ctre particular, de la abstract ctre concret. Comparaia reprezint demersul orientat ctre evidenierea asemnrilor i deosebirilor dintre dou elemente abstracte ori concrete. n domeniul merceologic, comparaia are o larg sfer de aplicaie, ndeosebi n domeniul cercetrii calitii mrfurilor, unde s-a dezvoltat un sector al cercetrilor comparative de calitate. Abordri actuale n tiina mrfurilor

1.5.

Merceologia tradiional tiina care studiaz mrfurile, adic tot ceea ce, odat produs, este transportabil i permutabil, altfel spus tot ceea ce formeaz obiect de comer. Exigenele n cretere, ridicate de producia i comerul cu mrfuri, solicit crearea unor piee din ce n ce mai vaste: de la dimensiunea naional s-a trecut rapid la cea 8

internaional i apoi, treptat la cea mondial sau global. Datorit intensificrii schimburilor comerciale i creterii concurenei pe pia, operatorilor economici li se impune s dein cunotine complexe despre mrfuri. tiina mrfurilor se confrunt n prezent cu probleme variate: 1. caracteristicile mrfurilor cunosc o transformare continu, iar numrul, tipul i cantitatea acestora nregistreaz o cretere continu; 2. anumite mrfuri tind a se uniformiza, fcnd loc apariiei unor caracteristici standardizate, desfacerea lor pe pia fiind influenat tot mai mult de publicitate i prezentare comercial, i mai ales de calitate; 3. merceologia devine util pentru studiul concurenei ntre mrfurile care prezint utilizri similare (deoarece ea permite evaluarea diferenelor dintre mrfuri pe baza caracteristicilor de calitate); 4. apariia pe pia a substituenilor naturali, artificiali i sintetici ai produselor naturale, care tind s fie preferai produselor naturale; 5. caracteristicile merceologice sunt definitorii n ceea ce privete alegerea ntre dou sau mai multe mrfuri care coexist pe pia, avnd aceeai destinaie de consum. Caracteristicile intrinseci ale mrfii, caracteristicile relative ale cererii i ale ofertei, sistemul de impozite vamale, caracteristicile pieei sunt toate elemente care au determinat dezvoltarea continu a metodelor, tehnicilor i instrumentelor de cunoatere specifice acestei discipline. Merceologia permite definirea unui produs n termeni absolui sau n relaie cu alte mrfuri prezente pe pia, prin referirea la caracteristicile fizice, chimice i senzoriale. Merceologia contemporan are la baz merceologia tradiional i reprezint tiina care studiaz factorii care influeneaz i reglementeaz producia i circuitul mrfurilor pe pia, constituindu-se ntr-un fel de burs global de mrfuri, n msur s releve noutatea, clasificnd-o i actualiznd-o continuu n timp. Merceologia contemporan este disciplina care stabilete regulile ce reglementeaz relaiile dintre mrfuri i consumatori. Merceologia contemporan tinde s alctuiasc o taxonomie a mrfurilor, fiind divizat n mai multe componente, n funcie de obiectivele pe care le vizeaz: 9

a. merceologia nevoilor, care presupune: identificarea i studiul cerinelor i necesitilor consumatorilor, respectiv analiza cererii i a ofertei de mrfuri pe pia; analiza factorilor care influeneaz dinamica nevoilor consumatorilor, i motivaia acestora n consum; analiza cerinelor de utilizare personalizate pentru fiecare consumator n parte, fapt ce-l ajut pe proiectantul mrfii s defineasc modelul ateptat de consumator; b. merceologia proceselor de valoare care se ocup cu: identificarea factorilor generatori de valoare o marfa trebuie s fie evaluat prin prisma bilanului cost / beneficiu, iar preul s fie proporional cu utilitatea i eficacitatea sa (adic cu valoarea sa de ntrebuinare); studiul adaosului de valoare obinut prin transformarea materiilor prime n produse finite; studiul caracteristicilor de calitate ale mrfurilor n relaie cu evoluia tehnicilor de producie, cu cerinele de protecie a consumatorului i cu impactul ambiental. c. merceologia comunicaional sau proiectiv, care se focalizeaz asupra: analizei procesului de proiectare a valorii, conform ateptrilor consumatorilor i avnd n vedere interaciunea cu mediul; cercetarea dimensiunilor valorii din perspectiva efectelor asupra consumatorului, ca destinatar final al rezultatelor unui proces de producie; proiectarea valorii astfel nct s permit stabilirea de relaii ntre persoane prin intermediul mrfurilor. d. merceologia ambiental. Merceologia contemporan se dezvolt i ca rezultat al creterii ateniei societii fa de problemele ambientale privind: studiul efectelor sociale ale produciei i ale consumului de mrfuri, precum i al efectelor generate de progresul tehnologic; studiul efectelor polurii apei, aerului, solului; studiul efectelor generate de epuizarea rezervelor de resurse naturale (petrol, crbune, ap, pduri, animale), ca urmare a producerii excesive a mrfurilor; studiul circulaiei complexe a materiei i a energiei, din natur, succesiv de-a lungul proceselor de producie i de consum, pn la rentoarcerea n natur sub 10

form de mrfuri uzate, reziduuri, deeuri, rebuturi (aa-numita circulaie natur marf natur, figura 2); Materie prim sau produs de baz Resurse naturale (NATUR) sau bunuri economice n form brut (INDUSTRIE)

Proces productiv Produs finit

MARFA

Fig. 2. Ciclul natur marf natur studiul cantitii de materie i de energie coninut n unitatea de mas de produs (inclusiv subproduse, deeuri i produse rebutate rezultate din orice activitate de producie sau de consum, substane alctuite din materie i potenial purttoare de energie); studiul proceselor de epurare, reciclare, recuperare, reutilizare, examinarea efectelor produse asupra ambientului, ca urmare a exploatrii iraionale a deeurilor; studiul raporturilor dintre disponibilitatea de alimente i structura populaiei.

Prin obiectivele sale, merceologia contemporan se ntreptrunde cu diferite discipline i problematici de natur economic, n centrul crora se afl trei categorii de factori: individul comportamentul consumatorului, precum i problemele psihologice pe care le ridic legtura dintre oameni; ambientul mediul n care este exprimat nevoia sau este fcut alegerea; procesul decizional gradul de exprimare a dorinei, de prelucrare a nevoii i de evaluare a bunului. Cunoaterea mrfurilor ofer un fond documentar indispensabil pentru rezolvarea problemelor comerciale privind: structura sortimental; clasele de calitate; prestaiile i serviciile oferite post-vnzare,

11

raportul calitate/pre (nivelul de calitate ofer informaii valoroase cu privire la pre); gradul de satisfacere a necesitii de consum (cererii).

n zilele noastre, cunoaterea mrfurilor capt o importan din ce n ce mai mare ca urmare a: intensificrii schimburilor internaionale de mrfuri care solicit cunotine merceologice; elaborrii de ctre guverne a unor legi i norme bazate pe argumente merceologice (de exemplu, reglementri referitoare la ceea ce trebuie scris pe etichetele mrfurilor, la standardizarea compoziiei, la precizarea ingredientelor care trebuie evitate sau care sunt permise n alimente, n cosmetice, n ambalaje, reglementri referitoare la efectele produciei i utilizrii mrfurilor asupra mediului etc.); difuzrii la nivel de mass-media (ziare, reviste, radio, televiziune) a o serie de informaii incomplete referitoare la mrfuri, cu rol publicitar, cu scopul de orientare direct i rapid a consumatorilor spre anumite achiziii, fr o selecie adecvat. Configuraia mrfii din perspectiva globalizrii pieei mrfurilor contemporane, devine necesar cunoaterea

1.6.

Observnd

invazia

fenomenologiei consumului, legat de nevoi, de interese, de procese de schimb, de valoare, prin focalizarea ateniei, n mod particular, asupra analizei stadiului nevoilor i a modului n care se realizeaz transferul de valoare. De regul, necesitile consumatorilor sunt fundamentate pe patru elemente logice de baz, i anume (figura 3): logica funcional: consumatorii i construiesc propriile nevoi i exigene pornind de la o anumit utilitate (destinaie n consum) nesatisfcut pe pia; logica economic: prin achiziionarea mrfurilor respective, consumatorii doresc s-i satisfac necesitile n condiii eficiente de calitate i de pre; 12

logica diferenial: fiecare consumator trebuie s aib libertatea de a alege dintre mai multe mrfuri similare oferite pe pia, pe baza unor criterii de difereniere stabilite de acesta; logica schimbului simbolic: fiecare marf achiziionat trebuie s confere consumatorului un anumit statut n societate, o anumit apartenen social.

NECESITI
consumatorii i construiesc propriile nevoi i exigene pornind de la o anumit utilitate (destinaie n consum) nesatisfcut pe pia prin achiziionarea mrfurilor respective, consumatorii doresc s-i satisfac necesitile n condiii eficiente de calitate i de pre fiecare consumator trebuie s aib libertatea de a alege dintre mai multe mrfuri similare oferite pe pia, pe baza unor criterii de difereniere stabilite de acesta fiecare marf achiziionat trebuie s confere consumatorului un anumit statut n societate, o anumit apartenen social

Logica funcional

Utilitatea mrfii

Logica economic

Echivalena ntre marf i bani

Logica diferenial

Difereniere

Logica schimbului simbolic

Apartene, statut

MARFA

Fig. 3. Elemente de logic pe care se fundamenteaz necesitile consumatorului

13

Totalitatea bunurilor care se interpun ntre o nevoie sau o dorin exprimat sau implicit a consumatorilor, pe de o parte, i satisfacia acestora, pe de alt parte, n societatea contemporan ia forma de marf, adic se concretizeaz n ceva care rezult prin transferul de la productor la consumator (obiect material, substan, serviciu, idee, informaie), transferul decurge prin intermediul schimbului pe pia contra banilor.

Marfa - este elementul central al merceologiei. Marfa, conform abordrii merceologiei tradiionale, reprezint un bun economic mobil destinat schimbului, care ndeplinete anumite cerine de materialitate i de transferabilitate. O marf, pentru a rezista pe pia, trebuie s conving, bazndu-se pe aspectul su fizic, trebuie s dureze, mulumit caracteristicilor sale i trebuie s dein un stil n msur s seduc(F. Celaschi, n lucrarea sa Il design della forma merce 2000). Astfel, marfa contemporan prezint o configuraie totalizatoare, care include: component funcional satisface o destinaie precis, corespunde unui scop bine stabilit; o component instrumental circulaia tehnico-economic a mrfii se bazeaz pe o logistic tehnic i comercial judicios stabilite; o component estetic marfa reprezint un element de mediere ntre sfera nevoilor i oportunitile sistemului de producie prin intermediul designului i esteticii sale; o component social, respectiv determin un anumit nivel de satisfacie n utilizare i n consum, creeaz preferine i fidelizeaz consumatorul, i confer prestigiu n societate i i asigur un statut social. Marfa este definit ca produs de consum (produs care satisface nevoile i dorinele oamenilor), ntruct satisfacia obinut vizeaz att interesele productorului, ct i pe cele ale consumatorului. Logica fundamental pe care se bazeaz schimbul pe pia este aceea c valoarea mrfii comercializate trebuie s fie mereu superioar valorii materialelor folosite pentru a o produce (mijloace de producie, for de munc, materii prime etc.). Diferena dintre valoarea de schimb obinut i suma valorilor materialelor folosite pentru a o produce definete 14

plusvaloarea. Pentru Marx, mrfurile sunt () nu valoare de folosin pentru cine le posed ci valoare de utilizare pentru cine nu le deine. Potrivit lui Marx, utilitatea reprezint prima calitate indispensabil a unei mrfi, condiia fundamental pentru a putea vorbi de valoare de schimb a acesteia. Fr utilitate, forma ideal a mrfii este aceea sub form de bani. Mrfurile capt utilitate dac sunt produse ale muncii, iar obinerea lor necesit o cheltuial de for de munc: un bun natural, care nu este produs al muncii omului, poate fi util acestuia (apa unui ru), dar nu constituie o marf ntruct nu ncorporeaz munc; n momentul n care apa este pompat, recoltat, mbuteliat i distribuit spre consum, devine marf, ntruct capt valoare de ntrebuinare social; substanele naturale nu pot fi niciodat mrfuri.

Valoarea unei mrfi poate fi neleas de consumator prin sentimentele de plcere sau de neplcere pe care le creeaz respectiva marf, iar de ctre productor prin succesul pe car e l obine pe pia. Statutul de marf reprezint, aadar, un act dinamic care implic i atrage obiecte i comportamente determinate n timp. Exist consumatori care pot transforma un produs anonim n marf, precum exist i mrfuri care pot transforma subieci obinuii n consumatori, pe care i pot fideliza ca urmare a satisfacerii unor preferine simple. De asemenea, exist mrfuri capabile s transfere meritele anumitor subieci ctre viitorii consumatori, cu scopul de a-i apropia. Marfa devine n acest caz mai mult dect acumulatoare de valoare, devine cuceritoare i consistent, mijloc i mesaj, instrument i obiectiv, ntr-un singur cuvnt sistem. Astzi, aceast fenomenologie a schimbului de mrfuri pe pia are tendina de a transforma procesul de satisfacie a nevoilor i dorinelor consumatorilor prin intermediul mrfurilor ntr-un proces magic (adecvarea masei la realitate i a realitii la mas). Substituiri terminologice ale cuvntului marf Termenii care constituie sinonimele cele mai frecvente pentru categoria marf sunt: articol, bun i produs. 15

Articol are ntre semnificaiile sale (DEX, 1996) i definiia: obiect care se vinde n comer, sau obiect de comer este un termen frecvent ntlnit n materialele comerciale. Termenul bun are de asemenea, numeroase semnificaii, unele i confer sinonimie cu marfa: ceea ce este util sau necesar societii sau individului, pentru a-i asigura existena, bunstarea, obiect sau valoare care are importan n circulaia economic. Termenul produs este folosit cel mai frecvent, adesea stereotipic, cu semnificaia de marf. n accepiunea merceologic, produsul constituie o component ambiental, rezultat al unei aciuni umane, care intereseaz o nevoie i care ncorporeaz un complex de elemente specifice, interdependente, ordonate i alctuite ntr-un tot unitar. Atunci cnd produsul devine un elemnet al ofertei de pia, capt statut de marf. Utilitate, valoare de ntrebuinare i calitate Totalitatea funciilor unui produs dau valoare de ntrebuinare bunului respectiv (sau utilitate). Utilitatea reprezint capacitatea real sau presupus a unui bun de a satisface o nevoie uman prin folosirea sa, dat de proprietile fizice, chimice, estetice, funcionale. Valoarea de ntrebuinare reprezint sinteza proprietilor (nsuirilor) dezirabile, adic acelea care urmresc conformitatea cu cerinele (ateptrilor) preformulate. Orice bun, ns, va prezenta i proprieti indezirabile , care nu sunt altceva dect deficienele (de calitate ale) bunului. Sinteza tuturor proprietilor unui bun, respectiv a funciilor acestuia i a deficienelor i neconcordanelor cu cerinelor alctuiesc cunceptul calitate. D.p.d.v. merceologic este improprie forma de plural a categoriei calitate, ntruct sinteza tuturor proprietilor este unic.

16