23.1.

2014

Printare :: Cosulete de linte cu guacamole

Cosulete de linte cu guacamole

Ingrediente
Ingrediente pentru cosulete: 1 conserva mica de linte Bonduelle 1 galbenus 50 gr parmezan ras 30 gr pesmet

Ingrediente guacamole 3 avocado copti 1/2 ceapa verde 1 lingura ulei de masline sucul de la 1/2 lamaie In reteta originala 1 ardei mic iute rosu mixat in crema (eu nu am folosit pentru ca nu ne place iute) sare

Preparare
Mod de preparare cosulete Spalam lintea sub jet de apa rece,apoi o lasam la scurs. Amestecam lintea cu galbenusul,parmezanul si pesmetul cu grija pentru a nu sfarama lintea. Puneti 2 linguri de compozitie in forme briose tapetate cu hartie de copt si cu mana presati bine pentru a lua forma unui cosulet.Dam la cuptorulpreincalzit la 180 gr timp de 20 minute. Mod de preparare crema Mixam avocado cu sucul de lamaie si uleiul de masline pana se omogenizeaza bine.La final eu am adaugat ceapa taiata foarte fin si sarea.Cu posul am umplut cosulete(bine racite) si le-am decorat cu ardei iute. Pofta buna!

Mod de servire
Cele doua functii pe care as dori sa le testez: coacerea si prajirea
http://www.culinar.ro/retete/tipareste-reteta/27581/ 1/1