Curs #6

09.11.2011

IGIENA ADAPOSTIRII
Necesitate: - climitat temperat continental - adapostirea fata de intemperii - rase perfectionate cu rezistenta redusa fata de factorii de mediu - adapostirea rationala constructii realizate pe baza unor proiecte elaborate de echipe multidisciplinare Durata adapostirii depinde de: - specie - categoria de varsta - sistemul de crestere si exploatare Avantajele adapostirii Protejeaza animalele de actiunea nevaforabila a factorilor de mediu externi Asigurarea parametrilor optimi de microclimate Posibilitatea microclimatului si a iluminatului Supravegherea usoara a animalelor Executarea corespunzatoare a actiunilor SV

Dezavantajele adapostirii Privarea animalelor de efectul benefic al factorilor de mediu naturali Reducerea miscarii Cresterea riscului difuzarii bolilor transmisibile Neasigurarea corespunzatoare a factorilor de microclimate => expunerea animalelor la nivele peste limitele sanitare.

Cerintele igienice in amplasarea unitatilor zootehnice Unitatile zootehnice se amplaseaza pe baza unor studii: Social economice urmaresc amplasarea pe terenuri slab productive sau neproductive. In zone preorasenesti unitati de lapte, carne, oua. In zone unde exista cai de comunicatie, resurse furajere, ape potabile, energie. Edilitare urmaresc amplasarea unitatilor zootehnice in functie de planurile de sistematizarea si perspectivele de dezvoltare al localitatilor. Sanitare alegerea amplasamentului pentru evitarea poluarii mediului, contorilul zoonozelor si evitarea discomfortului. SV au in vedere prevenirea contaminarii efectivelor, prevenirea difuzarii bolilor, asigurarea parametrilor de microclimat.

a) b) c) d)

Amplasamentul ales trebuie sa indeplineasca: Sa fie sufficient de mare Sa aiba o panta lina de 1-3 Sa aiba expunere spre S, S-E sau S-V Sa fie sub nivelul localitatii Sa nu fie inundabil Sa fie stabil (permeabilitate mare, capacitate de retinere a apei mica, capilaritate mica)

Panza freatica la minim 1,5m adancime Sa fie salubru, liber de germeni anaerobi, elemente parazitare Sa nu fie stramte, neinsorite, umede, cu ceata persistenta, cu ape statatoare Sa fie protejat de vanturile dominanate Sa aiba in apropiere terenuri cu pasuni Sa beneficieze de surse de apa potabila si de energie electrica Sa nu fie traversat de retele de inalta tensiune Sa fie situtat la 22m de soselele nationale, 20m de soselele judetene, 18m de drumurile comunale Sa nu fie in apropierea surselor permanente de poluare (combinate chimice, metalurgice, energetice) Unitatile zootehnice nu trebuie sa fie traversate de drumuri publice, conducte de gaze, canalizare publica Sa se asigure zonele de protectie sanitara pentru prevenirea poluarii mediului si a localitatilor invecinate: o 500-1000m unitati de porci o 300-500m unitati de bovine o 500m unitati avicole o 50m unitati de ovine Sa se asigure zonele de protectie SV: o Izolarea unitatilor zootehnice in spatiu pentru prevenirea difuzarii sau contaminarea de la/cu boli transimisibile la minimum 200m.

Elementele care polueaza o unitate zootehnica Gaze nocive 600m fata de sursa de discomfort Gaze odorante discomfort, se percep pana la 1000-1500m (porci, pasari) Pulberi difuzeaza microorganismele Microorganismele rol in transmiterea bolilor aerogene Mustele 2000m, iar pe distantele mari prin mijloace de transport, vectori, discomfort Rozatoarele 1000m.

Sistematizarea unitatilor zootehnice Unitatile zootehnice sunt formate din urmatoarele obiective: a) Adaposturi 80% cazarea animalelor b) Cladiri, constructii auxiliare si accesorii: fanare, silozuri, magazii, bucatarii de furajare, laptarii, grupuri de muls, centrale termice, statii de epurare, cladiri SV, abatoare, puncte de taiere, rampe de incarcare, cantare bascule, ateliere mecanice c) Cladiri administrative si sociale: pavilioane administrative (birouri), cantine, filtre sanitare. Sistematizarea in teren a obiectivelor trebuie sa asigure: a) Izloarea in spatiu a untatilor zootehnice Exista 3 zone concentrice: - zona de protectie (culturi vegetale) - zona de aparare (pasuni) - zona interzisa (obiectivele unitatii) este imprejmuita b) gruparea obiectivelor pe sectoare functionale in fermele mixte: gruparea animalelor pe specii, in adaposturi separate unitati specializate: gruparea pe sectoare functionale Gruparea adaposturilor pe sectoare functionale se poate face: linear, in rozeta sau circular.

b) Cerintele SV de igeiena si de prevenirea si stingerea incendiilor in amplsarea sectoarelor functionale 1. Cerinte SV: - Disntante minime intre sectoare: 30-100m in functie de specie si categorie de exploatare 2. Cerinte igienice: - Iluminat optim dinstante de 6-10m intre adaposturi fara padocuri 15 intre adaposturi cu padocuri 3. Cerinte de PSI: 18-20m adaposturi construite din materiale semicombustibile c) A d) Amplasarea drumurilor interioare: - Trebuie sa asigure desfasurarea normal a fluxului tehnologic cu investitii cat mai mici - Evacuarea usoara a animalelor in caz de necessitate - Evitarea murdaririi - Evitarea intersectiilor nedorite. Cerinte de igiena privind materialele de constructive pentru adaposturi 1. Raporturile materialeleor de constructive cu factori microclimatici: a. Raporturile materialelor de constructie cu temperature Rol de tampon termic intre adapost si mediu. Se realizeaza prin termoconductibilitate (transferul de caldura dintre adapost si mediu. Se exprima prin conductivate termica () si coeficentul de transmisie termica (k) => elemente de ichidere si izolare Valoarea lui k creste odata cu marirea gradului de umezeala si pierderea integrigatii materialelor de constructie si scade cu cerintele mari ale speciei fata de factorul temperature. k pentru usi si ferestre = 2-5 kcal/m2/h/C b. Raporturile materialelor de constructie cu aerul atmospheric Depind de porozitatea materialelor de constructive (se prefera materiale cu porozitate mare) c. Raporturile materialelor de constructie cu apa Higroscopicitatea materialelor de constructie = apa din porii materialelor: - materiale umede - igrasioase - le scade rezistenta - le scade durabilitatea Combaterea higroscopicitatii: tencuire, sclivisire, acoperire cu material hidrofuge d. Raporturile materialelor de constructie cu radiatiile 2. Raporturile materialelor de constructive cu factorii de exploatare Comportarea materialelor de constructie fata de agentii fizici, agentii chimici (dejectii, decontaminanti, purini) biologici (rozatoare, insecte), foc. 3. Raporturile materialelor de constructie cu sanatatea animalelor Sa nu fie toxice, radioactive sau sa favorizeze dezvoltarea microorganismelor. Criterii economice: sa fie ieftine si fisponibile pe piata. Cerintele igienice privind partile componente ala adapostului Se construiesc pe baza unui proiect Arhitectonica simpla si functionala Asigurarea confortului optim al animalelor Au forma de U, semicerc, dreptunghiulare Lungime variabila

Latime: 12m (iluminare si ventilatie naturala), 18m (microclimate artificial)

Clasificarea adaposturilor. a) Necomasate l=18m, pret de cost mare pe loc construit, scot din circutiul agricol suprafete mari de teren, inchise, semideschise, deschise b) Comasate (pe orizontala sau pe verticala) l=36m, pret de cost scazut, scot din circuitul agricol suprafete mici de teren c) Modulare: intretinere usoara, se pot schimba tehnologiile d) Containerizate: se pot adapta usor in funcite de teren si efectiv; sunt transportabile. Partile component ale adapostului 1. Elemetele de inchidere a) Fundatia: - Se amplaseza la diferite adancimi in pamant - Suport pentru adapost - Protectia peretilor fata de infiltrarea apelor meteorice - Se construiesc din beton armat, caramida, piatra - Pot fi cuntinui (adaposturi inchise si semideschise) si dinscontinui (doar pentru stalpii de rezistenta adaposturi deschise) - Intre soclu si pereti strat isolator ignifug (carton bituminat, bitum) - Trotuar de circulatie ape pluviale b) Peretii exterior - Elemente de inchidere care delimiteaza pe verticala adaposturile - Termoizolant (25% din pierderi) - Sprijin pentru acoperis si tavan - Portant pentur ferestre, usi, utilaje, instalatii - k pentru pereti=1kcal/m2/h/C - Grosimea peretilor depinde de zona climatica, materialele de constructie folosite, destinatie - Conditii igienice: intregi, curati, varuiti; rezistenti la actiunea rozatoarelor; sa se preteze actiunilor de decontaminare c) Tavanul - Delimiteaza pe inaltime spatiul adapostului (h=1,8 3,5m) - Solutii traditionale: podina intr-un strat (pardoseala) / podina in doua straturi (podeala, tavaneala) - Solutii moderne: tavan din beton armat (este rece, genereaza condens), tavan din stufit - Conditii igienice: neted, curat, uscat, sa se preteze decontaminarii d) Acoperisul - Hidroizolant la adposturi cu tavan - Hidro si termoizilant la adaposturi fara tavan - classic: sarpanta, astereala, invelitoare (paie, stuf, sindrila, sita, tigla, carton, tabla zincate, folie de aluminiu) - modern: acoperis din placi de azbociment (placa de azbociment, strat termoizolant, bariera de vapori, placa de azbociement sau plasa de rabit); acoperis din placi de aluminiu; acoperisuri compacte (gen terasa 5 straturi); acoperisuri cu spatii de ventilare (6 straturi spatii de ventilare) - streasina 30cm nivelul peretilor - sageac rand de scanduri pe interiorul streasinei (evita smulgerea acoperisului) - sheduri si luminatoare adposturi cu inaltimea >12m e) ferestrele - elemente transparente amplasate pe unul sau ambii pereti longitudinali

k=2-g kcal/m2/h/C toc (suport pentru cercevele) pervaz (preia precipitatiile ext si condesul int) cercevelele (suport pentru sticla) balamale (sistem de prindere) foraibar (sistem de inchidere/deschidere) parapetul distanta dintre pardoseala si marginea interioara a ferestrei simple/duble (evita formarea condensului, termoizolare, evita reducerea ilumanrii prin inghet) dechidere prin pivotare/basculare f) usile elemente de inchiedere amplasate pe pereti asigura circulatia oamenilor, animalelor si mijloacelor de transport ventilatia naturala neorganizata k=2-5kcal/m2/h/C toc foaie sistem de prindere sistem de inchidere/deschidere praguri dimensiuni: 1,5 3 x 2 4m deschidere: pivotare/glisare nr usilor: 25 cai de reproductie, 35 cai de munca ,vaci, scroafe cu purcei, 50 vitei, tineret bovin, 200 porci la ingrasat, oi ,capre g) pardoseala element de ichidere care delimiteaza partea inferioara a adapostului de sprijin pentru animale, oameni, mijloace de transport, instalatii tehnologice suport pentru sistemul de colectare si evacuare a purinului si dejectiilor termo si hidroizolant sa fie plane (evita oboseala animlelor si apartia plagilor de decubit) sa aiba o panta de 1.5 2.5% pentru scurgere sa fie netede (pentru decontaminare) sa fie impermeabile ( evitarea capacitatii termozilonate si aparitia fenomenelor de fermentatie) sa fie elastic (evitarea afectiunilor podale) rezistente la uzura chimica rezistente la atacul rozatoarelor zone: zona de odihna (elastic, plana, termoizolanta) zona de depurarea dejectiilor zona de depunere, colectare si transport al dejectiilor zona de furajare (impermeabila, neteda, rezistenta la factori chimici) zona de adapare zona de circulatie (sa nu fie alunecoasa) zona de copulatie zona de depunere a oualelor (cuibare) zona de imbaiere zona de amplasare a utilajelor pentru ventilatie si distribuire a furajelor.