MOUSSE DE CIOCOLATA (RETETA VIDEO)

Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

Dragii mei, mi-ati cerut de foarte multe ori reteta de mousse de ciocolata. Am tot zis sa o fac dar niciodata nu gaseam momentul protrivit. Asa ca acum m-am incapatanat si am zis s-o fac, domne, daca lumea o cere :)). Reteta mea de mousse de ciocolata contine albusuri si frisca lichida in compozitie, eu asa o fac de mult timp si mi se pare ca iese cel mai bine. Pentru cei care au o problema in a consuma albusurile crude, le pot omite si pot prepara mousse-ul de ciocolata doar cu frisca. Acest mousse de ciocolata este foarte versatil, se poate consuma ca atare, alaturi de fructe proaspete, fie se poate pune in diferite torturi sau prajituri. Pentru a-l servi ca atare, puneti mousse-ul in cescute sau in cupe mici, cu ajutorul unui pos si decorati-le cu ciocolata razuita, cacao, sau zahar pudra. Inainte de a fi consumata, spuma de ciocolata trebuie lasata la frigider pentru cel putin 4 ore sau cel mai bine peste noapte. Mousee-ul are un gust bogat, o textura fina si aerata si este desertul perfect la ceas de sarbatoare.

Ingrediente:
220 gr ciocolata amaruie 250 ml frisca lichida 2 albusuri 2 linguri de zahar 60 ml de apa fierbinte

Mod de preparare Reteta Mousse de ciocolata: