PANNA COTTA (RETETA VIDEO)

Rating: 4.2/5 (5 votes cast)

Dragii mei, astazi va aduc reteta mea de panna cotta. Panna cotta este o smantana dulce, nefermentata aromata cu vanilie si nu numai in care se adauga gelatina si se lasa la rece pentru a se intari bine. Rezulta un fel de budinca, cremoasa, aromata, delicioasa care se serveste de obicei cu un sos acrisor din fructe. Eu am optat pentru capsuni, insa puteti folosi orice fructe acrisoare vreti. Cea mai improtanta este insa, smanantana, care trebuie sa fie din lapte si nu din cea vagetala, pentru ca avem nevoie de cremozitatea laptelui pentru a obtine un desert nemaipomenit. Rezultatul este extraordinar, veti obtine o budinca cremoasa, fina si delicioasa de care nu va veti mai satura.

Ingrediente:
600 ml de samantana dulce 200 gr de capsuni congelate 2-3 linguri de zahar fin 80 de gr de zahar tos coaja de lamaie, de portocala 10 gr de gelatina 1 esenta de vanilie

Mod de preparare Reteta Panna cotta:

Panna cotta (reteta video), 4.2 out of 5 based on 5 ratings