Sunteți pe pagina 1din 164
‘Golectie coordinate Constantin Dumitry or Cain Vase Redactor: Mikaela Mac Tebnoredctor Anca lana Bao Cop cous Andes NES Preps: Vee! Mat Descriecea CHP 2 site Nana a Romie YOUNG, ROUERT Dieta Young Miracola pM pnt o sna perfects ober O'ours& Seley Rel Young: va Nevloe Damnit: Parla 45, 2005 Biblio: 1 Youn, Shlley Redo Damaschin, Nicolae Wad ©2002 by Robes Young, Ph, D. The pl Mice, Bafnce Your Dit, Reclaim Your Health This eon was published by arangemont with Warner Books, te, New Yok, Neve Yok, USA. All Rights Reseed Copyright * Edtura Parle 4S, pantru prezent ele Dr. Robert O’Young, Shelley Redford Young, Dieta Young MIRACOLUL PH PENTRU O SANATATE PERFECTA. Traducere de Nicolae maschin Pentru Antoine Bechamp. Dac voces cuncagtrea lui ar fos seuse a ‘cere, multi oamen arf fos frit de cole mat grave aspect ale bollor Infeciose si degenerative ale seco al XXtea Pentra copii not minunai si frumogi: Adam, Ase, Andrew s Alex Si pentru ginerele ost Mathew si nepotul nostra CharLee, © dovadl vie 2 efcinje acest dite, i I ine, peniru vitor nostra ~ copii conta evo lame vesnic in schimbave sare pune mereu la incercare,Sperana nos este ea mesa ii de fai 8 gisascd ecou in nine nimi lor gs vind emela tne! lumi mai sintoase gi mal Feit MULTUMIRI Dr. Robert O'Young, Dact am vaizut mai depaite este penttu ci am stat pe umatul unor sigan. Sir saac Newton ‘Acest citat reflect simfimintele mele fag de bara si femeile care au avut un impaet puternic asupra munci si misianié mele in viata Darul lor de tntelepciune, cunoasere, insufletire si incurajare ma ajutat in a realiza Mivacolal pH. Viata si cercetirile savantului france Or, Antoine Bechamp (1816- 1908) au pus bazele moduli in care inteleg formete si functile pe care le poate avea materia, docirin’ pe care eto numea pleomorfism, Dact i ‘arf dat sansa, cercetile sale biologie ar fi revolutionat medicina prin sondarea profund a naturiévieti,oferind atl walamente pentru name. roase boli pe care stinja nea le cau’ cu asiduitate, Activitatea sa mia deschis ochi 5 inima si ma Tndrumat pe calea cercetai since si a descoperiit natuii boli sia sindtai, Pentru aceasta i sunt eles recur oscar Medicina modema occidentalé propovaduieste $i practic doctina chimistului francez Louis Pasteur (1822-1895), Conceptul de bacteri specitice care nu se modified si care produc boli specifice mi se pea pedeet logic, la inceputul formrii mele. Chiar daci- acum mw mai ‘imbratigez doctrina monomorfismului, fi sunt recunoscator Hui Pasteur pentru cama oferit baza gandirii microbiologice contemporane, care ‘ma insufleit in cercetarea asupra naturii microorganismelor st in cutarea adevarului privind materia, ‘Am fost binecuvantat din plin cu un sir de strimosi de seamé care, Jn multe feluri, shau lsat amprenta asupra mea, Sizstrabunicul meu, 1am Young, ma ajutat 3 tnjeleg natura materiel, spundnd c& {materia nu poate fi nici creata, nici distusi*. Aceasta afirmatie foarte ‘rofund3 a avut ecou in mintea mea yi am ineles c@ materia este eterna si oar capata diferte forme gi func Partenera, prietena si dragostea viii mele, Shelley, a fost un izvor de inspiratie si luming. Prin dragostea ei faa ce oameni, in special de 6 Dr. Robert O'Young si Shelley Rediord Young. copii, prin cteatvitatea si inteigenga ei, a adoptat Miracola pH si a ficut cca toats lumea si poata invita, infelege si tei in spritul acestei Noi Biolog Cu citiva ani fy uems, Dr. Neil Solomon si sotia lui Frema, au venit la casa noastr din Alpine, Utah, pentru a evalua eficienta muncit noastre cde 0 via. Eram emotionat si incntat in acelagi timp, deoarece stam c3 el este un mare om de sin[ si eercetitor. Ta uma vzitei, ei neau devenit bbuni prieteni si sustinitori ai muncii mele. Intro lume in care schim- bile in sting nu sunt primite intotdeauna cu brafele deschise, 7 sunt recunoscitor unui cercetator in domeniul medical care a avut curajul si exprime deschis importanfa acestei munci si nevoia de continuare a investigator stiniice Nu voi vita niciodati ziua in care am primit un telefon de la un autor de mare succes, James Redfield, care mi-a spus ca dat una dintre irjle mele precedente Dianei Baroni, editor la Warner Books. EI Fa pus ca trebuie 53 citeasca aceasta carte sis se gandeasc’ la publicarea autorulu. F:3 ajutorul lui James si increderea lui in experienfa. per sonala privind Miracolul pH, nu ati fi citit acum aceasté carte. ‘Apoi am avut marele noroc de a o fntalni pe Diana Baroni. Neam dus la New York, crezind c& ne vom fatdlni cu o persoand de genul ngajat al unei coxporai in schimb, am dat peste 0 persoand foarte ald, priceputs, stents si cu care face placere s4 colaborezi Diana ne-a prezentat apoi lui Collen Kapklein, care a devenit parte: ‘neral nostra fn a face din Micacoluf pH un dar frumos s simp, de oferit lumii, Multumirile noastre lui Collen pentru numeroasele ore de munca devorata Nu pot $3 nu amintesc frumoasa pref scrisi de prietena si susi- fnitearea noasttd Jane Clayson. Mulfumesc, Jane, pentru ci ai oferit, aceasta marture privind Miracolul pH! Si, i fine, mai ales catre Creatorul meu, cel care da toate darurite bbune, Suflarea’a tot ce este viu, care da sens viet si misiunii mele. $i care ma invajat adevarata natur’ si adevaratul fost al singelui fapturilor vii care compun toata materia organizaté. Dupa cum spune El -Viata sf moartea sunt In Sange; din grand esth sh In yaran’ te vel __Dieta Young 7 Shelley Redford Young Pentru mine a fost 0 cilétorie incredibils si meg alsturi de un awemenea mesager inzestat si generos, Nu am cuvinte si imi exprim pe imasura gratitudinea fata de Robert, pentru spaijinul lui, devotamental s perseverenya in a arita acest adevatr si aceast lumina nei lumi alate fn Sulferin{. Fl este un slujtor devotat, Contributa lu fata de omenive mia permis <2 imi traiesc dorinjele cele mai arzatoare ~ ca oamenii 58 fie Sandtosi, intregi si fericifi. A fost o mare binecuvantare s Impartagesc Fntegi Lami, alaturi de Robert aceastsinfelepciune vindecatoare, ‘Dovese 84 imi exprim cea mai profunda apreciere fala de fit nost ‘Adam, Andrew si Alex; si fafa de minunata noastra flied, Ashley Rose. Et fu fost fnfelegitori, ne-au susfinut si au avut abdare in lipsa nous de- Venind studenti devotaji si exemple pentru Nowa Biologie. Vi. mulju- ‘ese pent imensa bucurie pe careneati aduso! Print prietenit dragi al ior sprijin a fost deosebit de important penta aceasts luctare doresc si includ rudele mai indepartate, din rar ‘murile Young. si Redford, care m-au incurajat 8 compun refete sis le pun, ,acolo", la indemana publicului. Voi sti cine sunt! st cl va fue beset Sunt extrem de recunoseatoare pentru contributite la refete din partea unor vindecitori binevoitori: Marer Hale, Angelique si CChrystyanna Queensley si Lonnie Birdsall Vai muljumesc cali creat aceste reete care vindecs din interior. In fine, 0 vorbis pentra bun pritenii Russ si Mary Anne Green. Va rmultumesc pentru dragostea voastr’ nestirgit, Incurajarea si susfinerea prin acest carusel numit via Cu dragoste si lumii de la Creatorul care ne haineste pe tof CUVANT INAINTE Echipa de la emisiunea The Farly Show 0 numeste in glumd apa din mlastina*: amestecul de verdeturi pe care tl beau in fiecare dimi- heal, pe stomacul gol, la 4:30. Stu c3 pare ciudat, dar este un stimulent Fapid, natural, exigenant — mai sinatos ca orice doz’ de cafeind. Este doar un aspect al unul regim ~ un mod de vial ~ care mba salvat saindtatea si maa adus lao noua Intelegere. Lam intilnit pe Dr. Robert Young cu zece ani Th usa, Mama vorbea de mai multi ani despre experienta ei de a cunoaste, dar, sincer, feu eram sceptic3. Apoi mam imbolndvit. © boald pe care nici unul inte numerosii medici tadifionali pe care -am consullat nu o puteau Injelege sau vindeca, Aveam probleme digestive grave care au fost atribuite diferitor cauze, de la parazti la sindromul colonulul ital Nici macar dot medici nu au putut cidea de acord asupra boli, si cu a ‘mai putin asupratratamentului de urmat Tn fine, in disperare de cauz’, am cedat. De. Young a acceptat si ma cconsulte, desi ines aveam dubii cind am intrat in cabinetul lui. Oare ce {ar putea un microbiolog si ste despre sindtatea mea? Ce ar putea face el In plus fag de un specialist in medicina? Dr. Young a petrecut cea mai mare parte a dupt-amiezei schimbiin- dum, in esengi, viaja. EI mia recoltat 0 proba de sange si a analizato. Fira afi la curent cu suferinfele mele, Dr. Young mia descris in detaliu simptomele, El imi. ,citea” singele la microscop i examina ceea ce acesta dezvaluia in legatura cu corpul meu si cu mine. Dr, Young mica spas cl am dous optiuni. As putea continua pe acea cale, acceptand 53 taiesc avind 0 sinatate precars. Sau ay putea face schimbari serioase in ceea ce priveste dita, vitaminele, mineralele si, astfel, ceva mult mai important: un mod de via complet nou. Cu ceea ce am aflat de la Dr. Young in cursul consulate’ intiale despre alimente veri, apa pura, evitarea zaharului sievitarea unui pH acid al singelu, fam objinut rezultale imediate. Sinatatea mea a imbunatit in cdteva saptsmani. De atunci, am urmat cu gra tot ceea ce aratd aceasta carte privind planul pentew Miracola! pH. Nu sunt intotdeauna perfects st uneor! feede2 teniaiet zahirului si altor mizerit cu care fusesem obignuit Totusi, sunt constients de modul in care reactioneaza corpul meu $i revin repede pe calea cea bun, 10 Dr. Robert O”Young si Shelley Redford Youn, Este adevarat, eu nu pot spune una dintre acele itor incredible despre cum madul acesta de a minca (de a trail) poate opri un cancer allat tn faza a patra, dar stu c4 Dr. Young a fost martorul unos asemenea, Cazurl. Chiar gi acum, dup atitia ani, este clar pentru mine curn acest mod de a manca poate schimba radical viata, Este o revelatie, un mod de. priv lumea intro lumins complet nous. Fa afecteaza modal in cate ne. vveder pe noi insine, boala si felul in cave alimentele afecteaz’ tot ceea ce facem. Dr. Young vi va schimiba nu doar viziunea asupra modului ia care functioneaz’ corpul, ci si spirtul dumneavoastt. Dieta Young va afecteaza atat mintea, ct si corpul 5 este intim legata de suflet. Poate i dificil la tnceput. Programul poate parea o schimbare drastica, dar, cand vedesi cat de bine va simi) si cat de mari sunt avantajele, optiunea este simpla ‘Mia ediucat corpul si traiasc altel Si lui place. Ador acest lueru Jane Clayson, co-moderator The Early Show Partea | TEORIA Canrrowut 1 Noua Biologie a sanatatii Tncope o nous 21 O 24a adewsatei sina hoisice, a vital sta fini de bine. Un timp al energizaritceluilor noaste, at amplified Imaxime a fore vitae a’ corpurilor noaste. O ea fziculul sup si Pleric! Carta de fai este cheia penta a prim aceast lumina in vaja ‘Mai inti, te ajut 106 Dr. Robert ©: azeci si chiar mai mule persoane. Le place aat de mult incat copii mek ce sSiori{ au adoptat unele din acesteprincipl pent proprile lor famili net, tof sau bucutat de imbundtivea sans. utile mele pentru un med eu adviratsinits de ami ln au fost In sig epi Combinaea zal cu amidonal su a ahr ew protein endce la acl Tf de pblams tore ce gist In pahelee mancre ale major copio din ta de arty aa 8 pad Sandvior cu ut de rie st gem Ala eee ot stice eal dn Tov aantnd underage Din feces lua ese simpli au amestcall mal mult de pal atime din el mul dul ir deat oe Be ox rnc bros aa fo deve ToC tt marl ‘hu titel de hie, dar ne-amndou Wr! legume sr proeing, Sau Tega Co eae carpe, Abgerer ci tal ellne lea sigur cea mai reds soictae penta sisteml digest Tindnd cont Sha jroraind pines pateate se-acS progr, ack lao folesti numai o proteind si numa un casbohidrat complex, inseam saci apap Aconiiosleniespecall Timbinki alinenieor in sigma turmeaza imediat dup’ o Purifcare (vezi Capitolul 8). O dati ce vel tine ‘iets total alcalind, va fi simai simplo. in principal alimen ‘care au confinut mare de apa si confinutredus de raharuri, nu trebuie & “Va mai facet grijt pentia combinarea adecvali. Nu ave(i cum. si nu ombinati corect din moment ce eliminali In mare parte, sau limit rmajortateaalimentelor problematice. Alimentele care au compoziti foarte apropiata de cea a organismului nostry (continut mave de ap3, 70% sau chiar mai mult; uleiutt naturale, 20°% pana la 30%; conginut mic da protein’, 5 pani la 7%; si un continut si mat scizut de zahar, 0,5 pana 346) toate se pot combina intr ole fata nici o problema. 7q ‘Cand suntei puterict gi nu avet nici o problema, va pute sta c ese mai complexe, fii nici un pericol real, Totus, la inceputul pe gramului, daca sunteti grav bolnavi, sau daca vrei sa va asigurati ¢ lun regim ideal, vet face bine daca acordai o atentie stricta regulilor ca “uimeaaa, (Vez! sectiunea Resurse pentru unele ci sitabele cu mai mul ‘otal despre combinarea alimentelor) Dieta Young, 107 FUNDAMENTELE COMBINARILALIMENTELOR- a A ee al Tei ce vebuie aie etestseparamdonul de poteinele ai inal apa rare ac cee, de aprape ofc. De sy atc a et tani comples Meataetcanina aha imujntata fut meer proble. Pind tna ule oa nut mare Legumele (sau fructele) cu confinut scazut de zaharurcon| Geape se combind-cirorice, mancafle cu proeine, amidon sau liu obginute prin presare la rece ~ si cu alte legume! 24 Mancaji_ali Timpreun’ cu legume sau fructe cu ea aa Ne rina alimente cu amido (inclisv Perey akon cu pote de origin animal, ai uct sau lei, (in domeniul combindrii alimentelor, ,acid” nu inseamna ne- sal aceag Tutu caliente cate fc compl ai acid. Cele a seaate exempt ale acest except sunt Tamale roi, cae eae ide as de opt ac oganismol mai bac.) Asa, ca “Top cael nls pin sau pase noe) say dvi de a cao mancafre crlegume, 5 nurcu peste, de exc ay, Mima panded crise anil co gue sa ce sae Zahatuti, Nu_mvineatl proteine de origine ani ite acide sau uleiufi. Proteinele vegetale se pot combina cu te- ‘gume gi fructe bogate in apa gi sarace in zaharuri, ca si cu weit Tune. aici este reciproca celor de mai sus: Cand mancati peste, ‘connbinafe! cu legume sin cu © cereal. Renunfai la paela (peste ‘cu ore2); incercafi sk mancafi pestele cu legume gatite la abur, sau peste 0 saat roca Ae e pay incall fctele fogte dul separat ~ daca mancati din acestea. (Nis fe ah te ante x protee, amido, feu sa ue De {apt ai bine nu mincaf fruce deloc cu exceptia fami, lamaitor Nr, roilor crude, avocado, ardor roi, galbeni, verz sau por toca prepfrutulu’ amar ~ pind cind nu suntei destul de sinatosi, ‘tatunci doar cu maderate i ructe de sez0".) Se. Nancaj ule sinitoase) ey Fegume 5 ructe cu confinut sczat de Sabir lop avocado, ard gas gi oq, gabon, portocali si ver iaintte 31 ima verde). Fle se pot combina cu alimente bogate 10 famidon Vere tebute menting la 20% sau rai putin din deta dum Avocado este de fap un rut, dar pent cl estesirac in Zahir gi olatv bogat protena, poate i combinat cu legume, chars cule cuamsidon, procum gic ‘cereale. De aceea imi place un sands cu avocado spain fa dro, a fel de avocado si rosicu suede lamaie tn Re # 6 Je ford Yount neavoasta), Nu mancatiuleiuei Sindtoase Impreund cu ges ai male sau proteine. Semingele,nucile si avocado ~ toate surse excelent be gasion onaoase = pot Contin ate cu proteine animale sau di plane, alimente bogate in amidon say chiar cu fete mai bogate it __zahit. Nu stropii pestle cu ule sau unt —folosil in schimb suc de Tima, ss Cun saevbur aroma viva f bine EXCEPT NOTABILE: AVOCADO $1 ROStI saben. ‘1 desl este acid are un eect alcalin in organi 14 conjnutulUl seizut de zahir. Cay avocado, poate fi deci combina ea ‘cum ae fo legs, ‘Acum, citeva explicai ale regulilor de mai sus ‘Majoritatea legumelor, sa celor cateva fructe mentionate,reprezin vicars al Stat op, at pt Chee se combing cl orice alta alegere sanatoasi le face chiar ideale ca bazi a diet voastie, ‘Amidonul si proteinele animale reprezinid 0 combinaje pros, dupa cum sa explicat anterior. Acizi Blocheaza actiunea plane, tun component al salve cae este necesar pent digestia adecvat a amidonului. Alimentele cu amidon, cum sunt cara, painea sau pastel (i chiar s cereale inet, se descompun in anganism fn ~Zaauri simple, astel Ci adigand rete foarte dul, se pune zahdr _deasupa zahirulu ~ 4 acid peste acid. Aceasta combinajie creeaza destls tau init ar putea de fpt f blocheze sistema imunitag pent cine! ore — sail chiae mai mult. Uleiul ieeineyte digest amidonului ~ desi aceasta rar f0 problem’ dac8 amidonul na reprezenta mai mull de 10% din masa voast’ alealind in rest. Uleiul poate neutraliza acizii, deci nu tebuie s3 evitat uleiurile sinatoase, Cand proteina animal este digeraté in stomac, ea creeaz8 acid. Cand se combina cu amidonul, zahanurile din amidon o fac 54 mai acid, conducind la indigestc, arsuri gi gaze ~ peste celelalte efecte nega tive ale unui corp prea acid. Acelasi lucru se intimpla cand adSugal mai mult acid Ginclusiv acti rerult I zahii), Uleiurile ineetinesc digesta. sa ch su yoblematic chi se omar et poi Paulette sean dbl de igs dies Getele se dpe fermentatia chiar in tractul dig a ae mee ta eonstipafiesabsod Pea fne, i np ce tee a Cun constuctori- Fark fadoials CX v8 StesaKi OW {ca simultan doud acfiuni opuse. 10. Uleiulincetineste digestia proteinelor Dieta Youns, 109 de la digostiafeetelor bogate jproteine’ animal, provocand ear etigc act, senza de aru 3 Be can bog in zl fomatoare te van se, Combate. Biter tcaindigete gaze Shaul plo 20 ir “rem de rp, foorzind te aa substanetor out retype, egumele animale sia amiconului (est eae problema doar dac’ substanfle cu amidon depSyesc cele 20% din deta vost) CATEVA OBSERVATII Limaite gi kimdile verzi, sau sucul acestora, sunt de obicei conside- Fee dar cle de faptau un efectacalin in organism. Asa ci ole ru, rate afi acid, dar cle su contraindicaié dea se combina cu ac ammidon, proteine si uleiur SEPARAREA MANCARII DE BAUTURI (0 alti combinafie care poate fi pros este mancarea cu bitura, chiar $4 apa fu. Mai ales biuturle reci provoacl pr nf utlizate impreund Gu A st in cova ce priveste digesta Nu udafi mancarea cu 0 bin fobleme, deoarece temperatura aren preste actvitaea digestva la fel de usor cum conserva sta stontle Apa alt chi diveaz3 subs Bau cco pin o jute Suntef liberi si bet tn impul ei STimeniele mai_zemoase, cum sunt legumele i salatele, ranele cigestive, aga chat teu ‘de or8 inainte, sau la 0 ort dup o mash ce incl proteine de origine animall. Dachaveti o mas scl vegetarian 7 vat recomandin s& mncali at Nt rele demir tariv. Trebuie de asemenea si drumal pent flute ma g ‘ill cd dupa o mash, cateva inghiqtur de apa calda ajut digesta TNWVADONd ey] B eoueg Capitolele din aceasta seciune furizeaz’ toate detail privitoat la Immbarcarea tn programa Miracolul pH si mol de introdcere a sain aja voast, indiferent dc’ alegei 3 abordaji o situate urgent sau si !optaf un stm mat lent penta © schimbarepermanenta, Va vol expumne dict cele pate tape majore ale program, rd ina prea mult in otal. Ag urea <2 vedeti pidurea inainte de a vedea copact Schema de baz a programulul ara ask Ftp 1: Tanzi, peo periowls de dousxprezece saptamani, ilo tuindtrepar #eliindnd alimentle cu elect acd, cad veces Se 0 diets alcalina. Etapa 2: Purificarea, timp de 0 sigtimand, cu_unele suplimente si Ipxative blinde, naturale Etapa 3: Stic alealing, timp de saptesiptaman, cu supliment, i lusiv probitice. Asta Taseamn’ <3 mancaf numa’ alimentealcaline i Typ ce deta inala va 70-80% alealin-zant, Ta ineoputtebuie saint spre 100%, In esen, vi aati pe legume cu confit mare de ap in prinipal eee vez, si mancate pe cit se poate stare crud ftapa 4: Intratinerea. Acum puteti merge pe 70 sau 80% din dicta eating ss adaiga Integ spectral de alimente sinstoase, inclsiv Teste, cereale, soia si legume cu amidon. Veti adiuga si spectral intreg de Suplimente, incusiv cele de care ave} nevoie pentru aboddatea Uno! simptome specitice Peni aceast carte, am ales incicafile generale pe care te poate yma oricine. Dar programal real peste fi individualzat. Asculae-vi “igang incopet de unde va spune el care evo, Obsewvayi cum 4 modified pe miu ce parcurgelielapele, si merge in nitmul vost “-propriu, Nu exists nimic magic legat de peioada acestor pat elape, $1 ~a Sptimani in pls la una sau un progres mai apd lata face pate tin experienfs, ata timp ct va mentincs pe taseu. Miracoful pH act ‘e428 putin dient pentru oricine tf urmeac3, desi rezultatul final 0 nate radioasi ~ este acelasi entra to acl suntel foarte a eb sree dec a ctapa 2 pentru obfe ecalasmat ape Fos unmajcearnal ric pated pope” | | apa 3) tip de aproape te luni. Ace dnte voi care incepel nw prea Weparte de echilibru afi putea avea nevoie doar de o lund pentru etapa 3 Insinte dea tece a inttegul spectra de alimente, Total depinde de pro- yesul vost 114 Dr. Robert O'Young & Shelley Redford Young Puts de asereneaIncepe cu o Pula inant s venti 1 Puriicare Ino 4 Ince sl nie dc eo je er gira vena Puriare dup ce enna rani sna gata dies aalid ved. Vicks we thes was cools ebro Shs a dosnt ptt a tee te o lve pe vga cata ce ace auch. o fae core fo, os cen su char Fesparabilaes pentru el. In fond, nimeni nu stie mai multe despre Seared ‘consultafi un dietetician inainte de a incepe aceasta diet’ (sau oricare alt Carirowwt 7 nila hrana mai rapid, webuie si luati imbucttur Penteu a putea a ie a seca. Asta pi. Fett trebuie si rug mai mult deca pute sane a face ranzitia spre o dit alcalin Luafo mal incet dace” Fea ar bine asf viciont mnie ATS Yacercali si stp total lends. Nu va descuraaf incere’nd si schimbaji prea repede prea mult peeehechunbileteptal. Oricu aga e cel mai bine penteu organist si Poet Taand gncle de a eu, precum s¥sansete chi vt ine de ‘Rimbare {Teas pe temnen Tung. excep af #0 baal grav, nd het ge ene unk Cae ea eaverng as hora ropa) A wece la un mod de vas aalin este un races aaa ec sa o transformare peste noapte Bucuratvl de eI tore in tmp ce mesg spre «C358 pie powste ra uat mai mute de do} ani pena a face o tance complet ar ft a de rspreseee an este td i wana, AS a cham perc(ionatsistemul, pe rssu ce ina. Pe. dealt pao noi Hart dja aproape dinttdeauna vogetarent, ase ict mat rane tal a fos aga de dramaticS cum arf fost dic incepeam de a errs american’ mai pics, Oricare a fica de tp specific cae oat carul ves, lato pas cu pss, aga cum am facut 3104 font ezftate clare 3 durbie ua tance po acon ct va ceo in chiar pnd la dows sou te apm dc se espe Vi aclatiza ta ecare aps. Sow erg ma mall Arredati daca vi sini in stare. Treceti mai departe cand vit acon ch cea oadinea tranzigior. Vet const o fondae sid yf aoT that peste strat deasupra, construind pentru a du ae Fits programa nostt prop in dovisprezece tape Dieta Young 117 TRANZITIA‘T: MICUL DEJUN Probabil ci cea mai mare schimbare pe care © vet face pia ac program este ceca ce vefimanca la micul dejun, ste un loc la el det a oricare ata penieu a incepe! Jreticanil rebuie sii schimbe attudinea si concept in priv Imiculu dejun. Aproape toate optiunile — oud, claite, stop, cerca oy SACS fc, sue, cafe, ium, produse de pana, ema, sonea cteeazd_un_mediy acid in or 123 (Sau continl) ferme at Lune sau alte microorganisme. Mule conin canta urged Ratu catbohidiai simpli, care acidified single 3 suis eo ‘medial are favorizeaza microorganism. Altele sunt case doce Pica i aproape intotdeauna de grsime) care pe ing apt ead ia © activate paraztaa intone, favorizeara si dervolures to ose Exictoorganismelor.$toateacesie alimente ackle sunt Tourister = lextiem de constipante. Nu rare claxatvele sunt anal din isle at vane ee fefett $i in plus fats de toate acestea, aaa a combina ngrozitoare (out yi cena, cereale culate oa — Brita cu gem). Ce mod de a incepe ziuat Organismal vost monty imental mult mai blind gi mai sinates dups postu din timpalce Nu lisagi deci ca prima mast a allel sd VE Tnceliieascy: TS fncetineste tranzitul jarace a 2h si cOnsip8 in esens, asta inseam si ave aceeay ont fail dejun aga cum af aveain orice at moment al sie, Porc uct a inceput dar vali face: mare favoare wecind a sup, saul Fai aluat sau salad. Sauce spuneti deo ature mare ce Baoeeah i i aia? Sau un suc vegetal colorat?Preteatl meu fal lat Shellon Micul dejun Zippy ec! pag. 263 fcut din tngcd(o siminfh in he FR Gi amidon.Trebuie sa invatim din tadiealor cua japon de exemplyos-aofertsupa la micul deja. Cand an elit Gisela fst incdnt si vedem slate cu roi castravetlafccone Gf ink doiun. Modu american ~ doze fartastice de za si prow S1nu ma amintim de o mare dora de colein’ ~posteca ash et O'Young & Shelley Record Young try tdeauna, Dact suntef ca 98 simi gata pentru a o adopta pent tt 2 joven en ve sta vat me pn 8 cna Inare cantitate de energie ici efect mai mare spre milocul zie fr s& {2d glicemia, vera ce se produce ait de des cu un mic dejun pe Bazi Te amidon gi deur. O dats co vet veritia eit de bine vi pute simi, ‘red micul dejun cu junkfood vise va prea ciudat TRANZITIAG} 70/30 i iecare mas ast neat Acesta este-un al pas uring £8 vi compunet fi am 43 contin col putin 703, alimente acaine (i deci 30% acid). Mai un tie apo SORT pa nS dat Su olna! Dach iy cna ia en cohen sano ne ch ce Foon a pe fia prin compan al urs din chi ou 0 miu pein rete sce lorii, Daff Tegumelor rolul de vedeta in farfuria voastra, in locul prote este , felul principal”, Sau compunefi o masé doar din acest Pamantul este format din 70% apa. Corpul nostru are 70% apa. “tie aps, aleali TRANZITIAS? CRUDITATL Catirea alimentolor Te ia efectiy viata din ele, le face mai greu de igs, deci, cu cSt mancali mai mule alimente crude, eu ast mai bine. “stare zante se fnca in-cole imeniele in stare crudé_ sunt alealinizante si se tncadiea’ fi 70 30% despre oem ar deco Tr hod we deny din ia cuo garnituri de orez brun aati ne Be ea Ee ene derabil, lian Cum ao sup de legume sau legume flee n abu Incepel deci cu aceasti nou’ strategie de mic dejun,incepndu ite usor) Incepeti cu asa si pe Masur ce vi acomodali cu programul, “iropiti die ‘nates Exist sun alt moti pentru care saatele marl io diver a de slate santo pare att de mare a acest progam. Once fl de mugur iva cu0 mash bogat in fbr cu putin carbohideal, cu eentions ere 201! deco. Inet ay mma oregon 118 Dr. Rober O'Young & Shelley Redford Young sume, Cu sou siraease pent complete de exempl ape satiny garaunlagaele cra stun tea einer ao Zea ards ean, Asgard de eal data cand va asezati Ta masa, Shane can nso rca tow ran rece Ma saa cera gt sila cae a anv. C4 fai heer cane eps osbit Be sample eu Ghetey ee oe hows a (lst ante mic de fei eT tne ie tall are de sup eu cose Ip esa eb legume tt ‘fiepuin fecute = adic sunt tact destul de tari In general, aplical cl Le mccafe Poblena eset rade tec: ata tmod de a verfica este vi inmuiali degotul in Cosa Ge TncSlzt. Da puleti sa mentineti fara sé) trageti imediat afar’, sunteti tr domenik tore Dal tebe svi tage gel ara, tempor se 9 tare Sal n sped antes nee crocante prumetes, pot wanting aTimante sil sinstoase tn Toxins Ete important ales sd nu incalziti uleiurile, Fierbeyi mai degraba in abur alimentele de ‘Siegal Piney cami goetos do aa pss lua Tap tncdizit sau let Putot GTsh ilizalt un spray de antiaderent facut din lecitina, S-ar putea sa trebuiasca si experimentati tn pind jones ent cove, dar bone pen an _nutid, Dehetre linentlr reprered-ah a opt Ponto varie deta soma, a gt Wert apt 1 ara vomeaese ee, ara plea block occu oe save if frfria vast enna alalnd og) np co a Cae dev intl bute ste a erie al coca NU oparal satis ap eaten ite does Mang fel flor va doventrtnl ceva ce act mal deat Inu de irae tabu cv pe mt TRANZITIA( DESERTUL Remunat a desertirile cu rahe, Un desert cu zahie poate dst chiar 3i cea mai buna mast alcaling. Acasi obignuiam sa averi sioet de inghetta i buna de pase, ca mul ali. Ma la iat ingheate sila cele prj snatoase” tip Granola, apo ar fia es Liceius Denies ari eakdisar altos oases Dieta Young 119 cum cd sntem complet alain de cele mai multe on my nan et en ua osama gato, coca a subir de team Cu 0 dulceala dlicata. Ini dau seama cA rabies ged gia pnd cd mu sung nace suai bar pale vite ene acum sont insenstle dato ekectelo Geol dcr so snp Sere ds ode Tegumelor. 0 prijitura ‘omboani vor parea mult prea dulci, chiar “soporabile. Voi vede. Perna na nj dup duliv pn cand depend vous de zahar se va diminua si nivelul de zahar din sange se va stabiliza, A njelege de ce avefi astfel de pofte ar putea si va ajute

S-ar putea să vă placă și