Academia Romn

Institutul Naional de Cercetri Economice Costin C. Kiriescu

Rezumat TEZ DE DOCTORAT

TURISM I DEZVOLTARE ECO-DURABIL

Conductor de doctorat, Prof. univ. dr. JULA DORIN Doctorand,

ANDREI DANIELA RUXANDRA

Bucureti 2013

TURISM I DEZVOLTARE ECO-DURABIL

CUPRINS
INTRODUCERE ................................................................................................................... CAPITOLUL I STADIUL CUNOATERII. COORDONATELE CONCEPTUALE PRIVIND RELAIA TURISM ECOLOGIE DEZVOLTARE DURABIL. 1.1 Consideraii teoretice evolutive privind conceptul de turism 1.2 Necesitatea dezvoltrii durabile a turismului. 1.2.1 Noiunea de dezvoltare durabil n derularea societii cunoaterii 1.2.2 Conexiunea turism - dezvoltare durabil. 1.3 Ecologia prioritate n derularea activitilor turistice 1.4 Integrarea turismului n coordonatele dezvoltrii eco-durabile... CAPITOLUL II COMENSURAREA TURISMULUI DIN PERSPECTIVA DEZVOLTRII ECODURABILE. 2.1 Indicatori de analiz a activitii turistice n contextul dezvoltrii ecodurabile 2.1.1 Particularitile indicatorilor aplicabili 2.1.2 Sistemul de indicatori de comensurare a turismului din perspectiva dezvoltrii eco-durabile 2.2 Modele de conceptualizare a dezvoltrii eco-durabile a turismului.. 2.2.1 Modele privind activitatea de tursim n condiiile dezvoltrii eco-durabile 2.2.2 Modele privind prognozarea activitii de turism i dezvoltarea eco durabil 2.2.3 Modele de evaluare a impactului economic al turismului . CAPITOLUL III INTERDEPENDEE MANIFESTATE NTRE TURISM ECOLOGIE DEZVOLTARE DURABIL PRIN INTERMEDIUL PRODUSELOR TURISTICE ECO-DURABILE 3.1 Ecoturismul - cadrul stabilirii interdependenelor dintre turism ecologie dezvoltare durabil 3.1.1 Exprimarea ecoturismului n planul dezvoltrii durabile a turismului. 3.1.2 Turismul rural fundamentul dezvoltrii eco-durabile 3.1.3 Direciile dezvoltrii eco-durabile a turismul la nivelul ariilor natural 3.1.4 Impactul turismului cultural asupra dezvoltrii eco-durabile... 3.2 Integrarea produselor turistice eco-durabile pe piaa turistic. 3.3 Produsele turistice eco-durabile i sustenabilitatea integrat a turismului . Pag. 6

9 9 16 16 25 30 34

39 39 39 41 51 51 56 57

61 61 62 68 75 83 84 89

TURISM I DEZVOLTARE ECO-DURABIL

CAPITOLUL IV PRODUSUL ECOLOGIC COMPONENT DE BAZ A PRODUSULUI TURISTIC ECO-DURABIL. 4.1 Rolul sistemului de agricultur ecologic n obinerea produselor alimentare ecologice.. 4.2 Principiile i beneficiile siguranei alimentare ale produselor alimentare ecologice 4.3 Avantaje i riscuri n asigurarea pieei turistice cu produse alimentare ecologice. CAPITOLUL V METODE I MODELELE DE COMENSURARE A TURISMULUI ROMNESC DIN PERSPECTIVA DEZVOLTRII ECO-DURABILE 5.1 Studierea pieei privind utilizarea pro duselor ecologice n planul dezvoltrii eco-durabile a turismului 5.1.1 Metodologia de concepere i derulare a cercetrii privind comportamentul consumatorilor bucureteni fa de produsele eco-durabile... 5.1.2 Analiza comportamentului consumatorilor bucureteni fa de produsele eco-durabile 5.1.2.1 Analiza structural a opiniei consumatorilor bucureteni fa de produsele ecoturitice.. 5.1.2.2 Studierea interdependenelor dintre opinii ale consumatorilor bucureteni fa de produsele ecoturistice.. 5.2 Aplicaii ale modelrii proceselor i sistemelor ecologice pe piaa produselor turistice eco-durabile 5.2.1 Modelarea n turismul rural din perspectiva alimentaiei cu specificitate ecologic n contextul dezvoltrii eco-durabile. 5.2.2 Model de analiz a interdependenei dintre indicatori de cuantificare a turismului rural i a creterii economice la nivelul Romniei ..

100 100 110 116

122 122 122 125 125 138 145 146 151

CAPITOLUL VI STRATEGII PRIVIND DEZVOLTAREA ECO - DURABIL A TURISMULUI DIN ROMNIA. 164 6.1 Promovarea dezvoltrii turismului din perspectiva relaiei turism ecologie dezvoltare durabil.. 164 6.2 Strategii privind dezvoltarea eco-durabil a turismului romnesc prin intermediul produselor eco-turistice competitive.. 172 CONCLUZII ............................................................................................................................. 184 CONTRIBUII PERSONALE ................................................................................. .............. 189 BIBLIOGRAFIE ...................................................................................................................... 193

ANEXE ...................................................................................................................................... 201

TURISM I DEZVOLTARE ECO-DURABIL

Cuvinte cheie: turism, dezvoltare eco-durabil, ecoturism, turism rural, arii naturale protejate, turism cultural, produs turistic eco-durabil, piaa turistic, sistem de indicatori, modele econometrice, sustenabilitate integrat, sistem de management integrat al mediului, competitivitatea produs turistic eco-durabil, strategie de dezvoltare eco-durabil a turismului.

REZUMAT
Derularea procesului de globalizare i dezvoltare durabil manifestat att la nivel mondial ct i naional, conduce la practicarea activitilor turistice sub incidena ecologic i utilizarea raional a resurselor, n prezent turismul fiind domeniul care se potrivete cel mai bine cerinelor respective. Teza de doctorat cu tema "TURISM I DEZVOLTARE ECO-DURABIL" evideniaz ntr-o manier complex, multidimensional, problematica ce vizeaz interdependenele manifestate ntre turism - ecologie-dezvoltare durabil. n conexiune cu tendinele generale, ca parte integrant a economiei globale, apare necesitatea particularizrii problematicii dezvolt rii eco-durabile a turismului, mediul ocupnd actualmente locul primordial n existena i dezvoltarea umanitii. Abordarea cercetrii turismului n contextul dezvoltrii eco-durabile prin prisma importanei tiinifice i practice a biunivocitii rela iei dintre turism i dezvoltare ecodurabil reprezint fundamentul motivaiei realizrii tezei de doctorat, bazat pe urmtoarele considerente: dinamismul turismului, implicit al ecoturismului, ca urmare a condiiilor i stilului de via al omului modern, n care stressul i poluarea domin la fiecare pas; implicaiile socio-economice ale turismului care conduc n ansamblu la o cretere economic i n special, la un progres educaional i cultural bazat pe protecie i conservare a mediului; interdependena manifestat pregnant ntre mediu i produsele, respectiv serviciile turistice; competitivitatea produselor turistice orientat n direcia mbuntirii calitii activitilor turistice i mediului prin intermediul creterii productivitii utilizrii resurselor sub spectrul protejrii i conservrii;

TURISM I DEZVOLTARE ECO-DURABIL

Turismul, n procesul de derulare a activitilor sale prin elementelor constitutive, poate i este necesar a conduce la o gestionare raional i responsabil eco-durabil bazat pe conservare i protejare a mediului. n contextul prezentat integra i stabilirea scopului care tezei const n tratarea coordonatelelor eseniale ale sferei de cunoatere, nelegere i aplicare: a noiunilor legate de turism n relaie inseparabil cu planul ecologiei i dezvoltrii durabile; a indicatorilor utilizai n procesul de evaluare; a metodologiilor i a metodelor aplicate informaiilor referitoare la componentele produsului turistic eco-durabil, precum i de cele obinute prin folosirea anchetei statistice n analiza i aprecierea comportamentului consumatorilor bu cureteni fa de produsele ecoturistice, considerate componente de baz ale produselor turistice eco-durabile; a modelrii proceselor i sistemelor ecologice pe piaa produselor turistice eco durabile. Apartenena turismului n planul dezvoltrii eco-durabile se contureaz din modalitatea de formare a unor caracteristici definitorii (mobilitate, dinamism sau capacitate de adaptare la exigenele fiecrui turist), precum i de specificul produsului turistic care, la rndul lui este rezultatul unei combinaii complexe de servicii, la care corespund mecanisme specifice de utilizare proprii n condiiile dezvoltrii eco-durabile. Originalitatea abordrii tezei const n tratarea problemelor de comensurare a turismului din perspectiva relaiei turism ecologie - dezvoltare durabil, prin: conturarea conceptului de produs turistic eco-durabil inclus n pachetele turistice; prezentarea unui nou sistem de indicatori i de modelare a proceselor i sistemelor ecologice pe piaa produselor turistice eco-durabile; elaborarea unor modele teoretice care vizeaz turismul rural n contextul dezvoltrii eco-durabile: modelul impactului alimentaiei ecologice specific turismului rural asupra dezvoltrii eco-durabile, modelul sistemului dezvoltrii eco-durabile a turismului prin intermediul turismului rural; la nivelul Romniei, pe perioada 2000-2012 i pe regiunile de dezvoltare economic ale acesteia, aplicarea unui model econometric de analiz a interdependenei dintre nnoptrile turitilor cazai n structurile de primire

TURISM I DEZVOLTARE ECO-DURABIL

turistic ale mediului rural, ca un semnificativ indicator de cuantificare a turismului rural i produsul intern brut, ca indicator relevant al creterii economice; Conturarea acestor elemente au vizat extinderea afacerilor n turism, proces care necesit o imagine de ansamblu n ceea ce privete activitatea turistic, de o evaluare a situaiei trecut, prezent i viitor, n condiiile dezvoltrii eco -durabile i integrarea sa n coordonatele standardelor internaionale de calitate i competitivitate. Abordrile i delimitrile la nivel conceptual din primul capitol, au prezentat relaia turism ecologie - dezvoltare durabil prin evidenierea consideraiilor teoretice evolutive privind conceptul de turism, a necesitii dezvoltrii durabile a turismului, a ecologiei ca prioritate n derularea activitilor i a integrrii turismului n coordonatele dezvoltrii ecodurabile. Stabilirea conceptului de turism a cunoscut n timp, variaii i modificri conform viziunilor diverilor specialiti care l-au studiat, fiind orientat actualmente n direcia dezvoltrii eco-durabile. Necesitatea dezvoltrii durabile a turismului este redat prin prisma clarificrii noiunii de dezvoltare durabil n derularea societii cunoaterii i conexiunea turismdezvoltare durabil. Noiunea de dezvoltare durabil este conturat n pricipal ca urmare a dezbaterilor derulate cu prilejul diferitelor conferine, prin intermediul crora s-au stabilit cerine minime i scopurile dezvoltrii durabile a turismului, principii generale ale strategiilor ce trebuiesc adoptate n vederea conservrii i protejrii mediului ca fundament al dezvoltrii durabile, precum i principii care stau la baza practicrii unui turism durabil. Conexiunea turism-dezvoltare durabil este reflectat prin intermediul rezultatelor impactului turismului asupra mediului. Ca prioritate n derularea activitilor turistice, ecologia este tratat prin prisma biunivocitii relaiei turism-ecologie prezentat la rndul ei prin form de manifestare i principii ecologice ca principii eseniale de dezvoltare durabil pentru ntreprinderile turistice; Integrarea turismului n coordonatele dezvoltrii eco-durabile sunt evideniate prin prezentarea efectelor contientizrii i promovrii turismului durabil n planul ecologicului, a capacitii mediului natural, a ecosistemelor n contextul derulrii acivitilor turistice, precum i a cauzelor de influen a asupra degradrii i polurii mediului;

TURISM I DEZVOLTARE ECO-DURABIL

n contextul stabilirii coordonatelor de integrare a turismului n coordonatele dezvoltrii eco-durabile se prezint soluiile de dezvoltare eco-durabil a turismului lund n considerare dou nivele de aciune (al proteciei i conservrii mediului i al activitilor); Capitolul doi trateaz comensurarea turismului din perspectiva dezvoltrii ecodurabile prin prezentarea indicatorilor de analiz a activitilor turistice n contextul dezvoltrii eco-durabile i a modelelor de conceptualizare a dezvoltrii eco-durabile a turismului; Pornind de la evidenierea particularitilor indicatorilor de cuantificare a turismului n condiiile dezvoltrii eco-durabile, se contureaz un sistem indicatorilor de comensurare a turismului din perspectiva dezvoltrii eco-durabile; Particularitile indicatorilor de cuantificare a turismului n condiiile dezvoltrii ecodurabile sunt redate prin prisma evidenierii interdependenei semnificative dintre turismspaiu-ecologie-dezvoltare durabil; Sistemul indicatorilor de comensurare a turismului din perspectiva dezvoltrii ecodurabile a fost configurat pornind de la relaia turism-spaiu-ecologie-dezvoltare durabil, prin interpenetraia indicatorilor de comensurare a turismului (de la indicatorii caracteristicilor calitative i cantitative la cei ai ofertei i cererii pieei) cu indicatorii de cuantificare a spaiului fizic i cei ai spaiului fizico-geografic; Modelele de conceptualizare a dezvoltrii eco-durabile a turismului sunt tratate prin prisma unor modele privind derularea activitii de turism n condiiile dezvoltrii ecodurabile (modele de sisteme complete, modele i teorii privind comportamentul turistului), a unor modele privind prognozarea activitii de turism i dezvoltare eco-durabil (modelul regresiei, a comensurrii variaiei sezoniere, a evalurii grdului de concentrare a cererii turistice, a elastictii cererii turistice, de apreciere a atractivitii, modelul Boston Consulting Group i modelul Belson de segmentare a pieei turistice) i a unor modele de evaluare a impactului economic al turismului (efect multiplicator, modelul EGC); Comensurarea turismului prin conturarea sistemului de indicatori i prezentarea modelelor a avut n vedere orientarea acestui domeniu ctre proiectarea i dezvoltarea bazat pe planificare a proceselor de durabilitate a problematicii mediului, aplicarea respectivelor proiecte fundamentndu-se pe armonizarea activitilor turistice cu mediul, comunitatea local, alte sectoare ale economiei; Interdependenele manifestate ntre turism-ecologie-dezvoltare durabil prin

intermediul produselor turistice eco-durabile sunt prezentate n capitolul trei prin tratarea ecoturismului ca un cadru al stabilirii interdependenelor dintre turism-ecologie-dezvoltare

TURISM I DEZVOLTARE ECO-DURABIL

durabil, prin evidenierea capacitii de integrare a produselor turistce eco-durabile pe piaa turistic i a relaiei dintre produsele turistice eco-durabile i sustenabilitatea integrat a turismului; Ecoturismul este conturat prin intermediul diferitelor definiii conceptuale i principii care mpreun cu codul de comportament al ecoturistului i factorii cu potenial de implicare conduc la durabil; Turismul rural a fost prezentat succint prin prisma definirii noiunii, a componentelor i a evoluiei unor indicatori de comensurare (capacitatea de cazare existent i numr turiti sosii i a nnoptrilor acestora n pensiuni agroturistice) evideniind c activitile turistice se deruleaz prin ntreptrunderea planului ecologic, cu cel uman prin intermediul resurselor locale conturnd astfel spaiul dezvoltrii turistice eco-durabile; Rolul turismul rural de fundament al dezvoltrii eco-durabile este evideniat i prin caracteristica acestuia de spaiu al producerii alimentaiei ecologice care st la baza conturrii produsului turistic eco-durabil; Direciile dezvoltrii eco-durabile a turismului la nivelul ariilor naturale protejate sunt abordate pe msura prezentrii acestora pe categorii; Procesul dezvoltrii eco-durabile a turismului n general este reflectat i prin rezultatele practicrii turismului cultural-istoric care ntreptrunde potenialul cultural-istoric cu a elementele ecologice pe parcursul oferirii serviciilor adecvate; Integrarea produselor turistce eco-durabile pe piaa turistic este abordat pornind de la prezentarea particularitilor produselor turistice eco-durabile; dup definirea conceptului de produs turistic eco-durabil care ndeplinete criterii de determinare n raport cu principiile organizrii produselor ecoturistice sunt prezentate pe de o parte categoriile de pachete sau programe turistice care includ astfel de produse, iar pe de alt parte, manifestarea acestora pe piaa turistic n direcia satisfacerii nevoilor i preferinelor turitilor la un standard calitativ ridicat n contextul dezvoltrii eco-durabile; n procesul dezvoltrii eco-durabile a turismului apare i necesitatea studierii produselor turistice eco-durabile n condiiile sustenabilitii integrate, manifestarea biunivocitii relaiei sustenabilitate dezvoltare durabil a turismului prin intermediul respectivelor tipuri de produse fiind reflectat prin intermediul Sistemului de Management Integrat al Mediului; acest Sistem este aplicat att la nivelul unitilor turistice de cazare i alimentare, ct i n activitatea tour-operatorilor avnd ca scop creterea calitii produselor crearea cadrului stabilirii interdependenelor dintre turism-ecologie-dezvoltare

TURISM I DEZVOLTARE ECO-DURABIL

turistice eco-durabile cu preponderen a calitii serviciilor n condiii compatibile cu mediul; Component de baz a produsului turistic eco-durabile, produsul alimentar ecologic este tratat n capitolul 4 prin reflectarea rolului sistemului de agricultur ecologic n obinerea produselor alimentare ecologice, prin prezentarea principiilor i beneficiilor siguranei alimentare ale acestor tipuri de produse i prin evidenierea avantajelor i riscurilor n asigurarea pieei turistice cu acestea. Respectnd principiile de baz ale dezvoltrii agricole durabile i cele fundamentale privind producia agroalimentar ecologic s-a stabilit evoluia n dinamic a sectorului de agricultur ecologic. Prin intermediul datelor operative ale Ministerului Agriculturii i Dezvoltrii Rurale, obinute pe baza celor operative ale Direciilor Agriculturii Judeene (DAJ), cei mai reprezentativi indicatori de caracterizare a activitii sectorului de agricultur ecologic (numr operatori, suprafee cultivate i producii) au permis determinarea tendinei de evoluie a produsului alimentar evideniind rolul sistemului de agricultur ecologic n obinerea acestora la nivelul Romniei. Analiza evoluiei i a mutaiilor structurale n perioada 2007-2012 (2007 reprezentnd primul an cu valori particularizate pentru agricultur ecologic, iar 2012 cu valori estimate) stabililite la nivelul indicatorilor de caracterizare a activitii sectorului de agricultur ecologic, a condus la urmtoarele concluzii: indicatorul numr operatori a nregistrat n perioada 2007-2012 o cretere semnificativ stabilit n principal ca urmare a decalajului nregistrat n 2012, prin intermediul datelor estimate, fa de 2011. Totodat, informaiile statistice estimate la nivelul anului 2012 evideniaz c, majoritateaoperatorilor sunt reprezentai de productorii agricoli, restul fiind comerciani i procesatori. Aceast cretere a numrului operatorilor are o influen pozitiv asupra produciei agroalimentare ecologice numai n condiiile stabilirii unui echilibru ntre producia obinut i procesul de prelucrare, respectiv comercializare a acestora. Att la nivelul pieei agricole, ct i a celei turistice, un numr mult prea mare de productori de produse agroalimentare ecologice ar putea conduce spre un dezechilibru dac piaa nu poate absorbi i desface respectivele tipuri de produse. n aceeai perioad 2007 -2012, pentru indicatorul suprafa cultivat s-a stabilit tot o tendin de cretere. Suprafeele cultivate cu plante certificate ecologic s -au confruntat cu mutaii structurale de la un an la altul, n raport cu clasificarea oficial realizat pe 9 grupe (grupa cerealelor pentru producia de boabe = inclusiv orez i semine =, grupa legumelor

TURISM I DEZVOLTARE ECO-DURABIL

uscate proteice pentru producia de boabe, grupa culturilor rdcinoase, grupa culturilor

industriale, grupa plantelor anuale recoltate verzi, grupa alte culturi pe teren arabil neclasificate n alt parte, grupa legumelor proaspete, pepeni, cpuni, ciuperci de cultur; grupa culturilor permanente vi de vie i livezi i grupa pajitilor permanente, puni i fnee). Ca urmare a prelucrrii datelor nregistrate pe grupele precizate se poate evidenia procentul semnificativ a suprafeelor pajitilor permanente, punilor i fneelor n totalul acestora, cu impact apreciabil asupra activitii turistice, la care se mai pot aduga i grupele culturilor permanente vi de vie i livezi i cea a legumelor proaspete, pepeni, cpuni, ciuperci de cultur. Influena relevatoare pentru serviciile de alimentaie, cu impact direct sau indirect asupra celor din turism, o are indicatorul producie. Produciile stabilite pe ntrega perioad de analiz (2007-2012), att n ceea ce privete flora, producia animalier, ct i a mierei de albine, au cunoscut creteri de la un an la altul, concretizndu-se n efecte favorabile pe pia n general i pe cea turistic n special. Un exemplu gritor n aceast direcie este reflectat prin locul ocupat de Romnia care export circa 80% din producia de miere certificat ecologic ctre pieele cele mai mari consumatoare ale Uniunii Europene (Germania, Fran a, Italia, Austria) i spre alte ri tere ca Japonia, Canada i China. Rezultatele obinute i analizate reflect situaia favorabil dezvoltrii viitoare a agriculturii ecologice durabile, cu impact apreciabil asupra produselor alimentare ecologice care sunt implicate direct sau indirect n turism. Totodat, avnd n vedere elementele componente ale inidcatorilor studiai se poate remarca faptul c agricultura ecologic n mediul rural poate fi o soluie de revitalizare a acestuia sub spectrul derulrii acctivitilor eco-turistice durabile. Procesul etichetrii produselor alimentare ca ecologice i aplicarea unui management eficient al siguranei alimentare printr-un complex de reglementri impuse, evideniaz principiile i beneficiile siguranei alimentare a produselor alimentare ecologice care trebuie s repecte natura, mediul i omul. n asigurarea pieei turistice cu produse alimentare ecologice apar avantaje i riscuri cu rol semnificativ pe de o parte asupra dezvoltrii eco-durabile a turismului prin impactul direct cu turismul rural prin agricultura ecologic, iar pe de alt parte i asupra consumatorilor turiti.

TURISM I DEZVOLTARE ECO-DURABIL

Capitolul 5 prezint metodele i modelele de comensurare a turismului romnesc din perspectiva dezvoltrii eco-durabile, att prin intermediul unui studiu al pieei privind utilizarea produselor ecoturistice n planul dezvoltrii eco-durabile a turismului, ct i prin prisma a dou aplicaii ale modelrii proceselor i sistemelor ecologice pe piaa produselor turistice eco-durabile.

Cu toate c teza abordeaz problematica produselor turistice eco-durabile, cercetarea pieei a vizat produsele ecoturistice ca componente fundamentale, persoanele intervievate fiind familiarizate cu acest termen (gradul de noutate al tezei cuprinznd conceperea acestei noiuni de produs turistic eco-durabil). Studiul pieei privind utilizarea produselor ecoturistice n planul dezvoltrii ecodurabile a turismului s-a desfurat la nivelul Bucuretiului deoarece este considerat oraul cu cea mai dezvoltat activitate economic ce se deruleaz n condiii ridicate de stress i poluare, reprezentnd principalul furnizor al potenialilor turiti care s practice ecoturism. Datele nregistrate ca urmare a completrii chestionarelor au condus la prelucrarea acestora prin parcurgerea metodologiilor adecvate aplicrii metodelor statistico-matematice, cum sunt: indicatori absolui, relativi, medii, de structur; scale de tipul diferenial semantic, Likert; metodelor de testare a ipotezelor statistice stabilite n raport cu tipul variabilelor implicate n acest proces, ca urmare aplicrii programului statistic SPSS ca: testul Student, testul 2 (Chi-Square Tests), testele de asociere: coeficienii Lambda, Googman i Kruskal ncheierea cercetrii a condus la obinerea unor rezultatele pe baza crora au fost stabilite informaii privind particularitile comportamentului consumatorilor bucureteni fa de produsele ecoturistice, evideniate astfel: majoritatea consumatorilor bucureteni au un grad ridicat de cunoatere a noiuni i de produs ecoturistic, la cumprarea pachetului ecoturistic orientndu-se n primul rnd spre natur i produse alimentare ecologice; aprecierea celor mai muli consumatori bucureteni este atribuit caracteristicii curenie i ambian a camerei folosind produse ecologice de menaj i varietii meniului cu produse ecologice;

TURISM I DEZVOLTARE ECO-DURABIL

dintre elementele prioritare care trebuiesc mbuntite n pachetul ofertei cu produse ecoturistice, apar produsele alimentare ecologice, precum i echipamentele necesare derulrii activitilor de agrement. condiiile actuale cu grad ridicat de poluare i stress au condus la concluzia c, cei mai mui dintre bucuretenii intervievai, au recunoscut c n momentul cumprrii pachetului ecoturistic, au avut n vedere n primul rnd natura i apoi produsele alimentare ecologice. internetul a reprezentat pentru consumatorii bucureteni principala surs de informare utilizat, urmat de reclamele sub diverse forme, inclusiv pliantele, cataloagele AER (Asociaia de Ecoturism din Romnia); n ceea ce privete frecvena de achiziion are a produselor ecoturistice, din totalul consumatorilor bucureteni majoritatea au achiziionat de dou ori, respectiv de trei ori pachete cu produse ecoturistice; rezultatele privind identificarea posibilitilor viitoare de achiziionare i consum a produselor ecoturistice au condus la concluzia c, ponderea cea mai mare s-a stabilit pentru repondenii doresc i n perspectiv s practice ecoturism. indiferent de categoria de turiti, romni sau strini, repartiia acestora pe cele cinci nivele ale gradului de cunoatere a noiunii de produs ecoturistic este aproximativ aceeai; justificarea are n vedere c, n comparaie cu strinii, romnii au un grad ridicat de cunoatere a acestei noiuni ca urmare a cerinei pe plan mondial a unei deschideri i educaii mult mai ridicate n contextul actual n care se pune accent pe dezvoltarea eco-durabil ca garanie a viitorului omenirii. Inexistena unei interdependene semnificative ntre opiunea pentru donaie privind realizarea proiectelor de conservare a mediului i categoriile de turiti apare sub aspectul inexistenei diferenelor semnificative ntre repondenii care doresc s doneze o sum modic pentru realizarea proiectelor de conservare a mediului indiferent de categoria de turiti. Rezultatele cercetrii au evideniat c, preocuparea i dragostea pentru natur, mediu nu poate fi msurat n bani, adic exist persoane cu un venit financiar redus care sunt dispuse s plteasc o anumit sum de bani (uneori destul de consistent) pentru realizarea proiectelor de conservare a mediului, indiferent dac sunt romni sau strini, chiar dac ateptrile au fost ndreptate cu precdere ctre turitii strini n ceea ce privete donaiile. stabilirea unei asocieri foarte slabe ntre opinia privind varietatea meniului i preferinta de cumprare a produselor alimentare ecologice, deci n momentul cumprrii i aprecierii meniului din punct de vedere a varietii acestuia, repondenii nu au n vedere elementele pe care le consider prioritare (gust, coninut caloric, sntate). Rezultatul

TURISM I DEZVOLTARE ECO-DURABIL

atitudinilor diferite poate fi justificat i pus sub semnul unei evadri temporare, n care produsele alimentare ecologice sunt consummate avndu-i locul lor discret. Contextul n care, prin trsturile sale specifice orientate spre mediu i perspectiva protejrii i conservrii, turismul rural este considerat element de baz n dezvoltarea eco durabil a turismului n general, justific prezentarea unor aplicaii ale modelrii proceselor i sistemelor ecologice pe piaa produselor turistice eco-durabile care cuprind: - pe de o parte dou modelele teoretice aplicabile turismului rural din perspectiva alimentaiei cu specificitate ecologic n contextul dezvoltrii eco-durabile: modelul impactului alimentaiei ecologice specific turismului rural asupra dezvoltrii eco-durabile conceput pentru realizarea obiectivului strategic de dezvoltare a sectorului alimentar al agriculturii ecologice ca rezultat al interdependenei manifestate ntre activitile agricole, fora de munc, tradiiile ocupaionale, consumul specific, managementul local i turism; modelul sistemului dezvoltrii eco-durabile a turismului prin intermediul turismului rural , prin intermediul cruia se urmrete aplicabilitatea n condiiile individualizrii comportamentelor turitilor, cu accent pe dezvoltarea durabil a tuturor componentelor sale. - pe de alt parte, ca urmare a aplicrii unui model econometric de tip panel prin utilizarea programului EViews, s-a conturat un model de analiz a interdependenei dintre nnoptrile turitilor cazai n structurile de primire turistic ale mediului rural i produsul intern brut la nivelul celor opt regiuni ale Romniei, n perioada 2000-2012; indicatorul de cunatificare a turismului rural (nnoptrile) i cel al creterii economice (Produsul Intern Brut) au fost studiai n interaciunea lor pornind de la o analiz a staionaritii fiecrei serii de date; rezultatele evideniate au conturat traiectoria modelului ce a fost aplicat n vederea reflectrii existenei unei legturi semnificative, care conduce spre un impactul profund al acestora n conturarea unor decizii manageriale, ct mai ales n redarea locului i rolului turismului rural pentru creterea economic de la nivelul Romniei. Rezultatele aplicrii metodelor i modelelor utilizate reprezint puntea de legtur ntre deciziile de la nivel local cu cele strategice viitoare de la nivel naional sau internaional. Strategiile privind dezvoltarea eco-durabil a turismului din Romnia sunt abordate prin intermediul capitolului 6 n raport cu promovarea dezvoltrii turismului din perspectiva relaiei turism-ecologie-dezvoltare durabil i cu competitivitatea produselor turistice ecodurabile. Sunt prezentate argumentele privind necesitatea aplicrii i dezvoltrii a unor politici, orientate de la nivel macro la cel micro, care s reglementeze, s sprijine i s dea o directiv clar i precis implementrii unor sisteme integrate care s ia n calcul criterii ale turismului

TURISM I DEZVOLTARE ECO-DURABIL

durabil. Totodat este necesar asigurarea mbuntirii continue a performanelor n domeniul calitii, proteciei mediului, sntii i securitii ocupaionale. n direcia dezvoltrii eco-durabile a turismului, trebuiesc aplicate msuri care s se concentreze att spre efectele statice privind costurile reglementate guvernamental, ct i spre beneficiile care apar prin manifestarea relaiilor inovare - productivitatea utilizrii resurselor, care includ tehnologii i metode ce conduc la scderea costurilor de eliminare a polurii n momentul instalrii acesteia. Este cadrul n care, fie se formeaz cadrul unei forme utilizabile a materialelor i emisiilor toxice, a reciclrii deeurilor i a tratrii corespunztoare a produselor, fie apar beneficii care conduc la folosirea eficient a resurselor implicate n activitile turistice, la creterea randamentului produselor turistice eco-durabile i mbuntirea calitii acestora. Cele ase nivele structurale a politicii promoionale n strns legtur cu prezentarea competitivitii produselor turistice eco-durabile creeaz cadrul necesar stabilirii strategiilor privind dezvoltarea eco-durabil a turismului din Romnia. Concluzia final cuprinde urmtoarele aspecte prioritare: conturarea abodrilor teoretice i practice a pus accent pe necesitatea de a dezvolta turismul n perspectiva integrrii produselor eco-durabile pe piaa turistic intern i internaional. necesitatea conturrii conceptului produs turistic eco-durabil prin ampla combinaie a componentelor care se manifest la interferena dintre ecologie i durabilitate specific fiecrui element n parte, iar prin intermediul serviciilor modeleaz comportamentul consumatorilor turiti, este tratat ca o confirmare a motivaiei de alegere a temei tezei de doctorat, presupunnd c derularea unei activiti turistice la standardele cererii actuale n contextul dezvoltrii eco-durabile reprezint un imperativ semnificativ n contextul stressului i polurii accentuate manifestate la nivel mondial. elementele prezentate i abordate detaliat pe parcursul tezei, justific ideea de a trata i utiliza metodele statistice i modelele econometrice n analiza turismului, punnd bazele unui sistem de indicatori cu aplicabilitate n turism i posibilitatea de adaptare a acestuia la dezvoltarea viitoare eco-durabil. necesitatea coordonrii eforturilor n scopul de a realiza proiecte n domeniul turismului este corelat cu procesul de msurare a activitilor care sunt implicate n practica acestuia, dar n contextul cerinelor actuale manifestate pe piaa mondial n care dezvoltarea eco-durabil este considerat de muli specialiti i organe abilitate ca fiind vital evoluiei viitoare a planetei.