Sunteți pe pagina 1din 2

Ingrediente pentru Gogosi la cuptor 110 gr zahar 1 ou 70 gr unt topit 150 ml lapte 180 gr faina 1 lingurita praf de copt

coaja de la 1/4 lamaie 1/4 lingurita nucsoara Pentru decorat 50 gr unt 50 gr zahar 1 lingurita scortisoara Bucati: 6 Gogosi la cuptor - Preparare 1. Se freaca zaharul cu oul pana compozitia devine ca o spuma alba. Puteti mixa manual sau cu mixerul. 2. Se adauga untul topit si racorit. Se mixeaza iar timp de 1 minut. 3. Se adauga laptele si la final faina amestecata cu praf de copt, nucsoara si coaja de lamaie. De data asta se amesteca manual cu telul, doar pana se incorporeaza faina. 4. Se ung 6 forme de muffins cu unt si se pudreaza cu faina. Se portioneaza aluatul in forme, cat sa se umple 2/3 din ele. 5. Se coc gogosile la cuptor, la 190C, pentru 20 minute. 6. Se scot din cuptor si apoi din forme. Daca ati uns formele bine, gogosile nu vor fi deloc lipite de tava si nu veti avea probleme sa le scoateti. 7. Se topeste untul la foc mic. Se amesteca zaharul cu scortisoara.

8. Se ung gogosile cu unt pe toate partile. Se trec prin zaharul aromat. 9. Sunt bune caldute, reci si chiar si a doua zi.