INGREDIENTE 250 g mlai 1 litru ap amestecat cu lapte 4 ou 50 g unt 100 g telemea 100 g cacaval ras Sare
PREPARARE Chiar dac are un nume mai amuzant, acest fel de mncare e delicios, uor de preparat i arat apetisant. ncearc i tu s prepari taci i-nghite!
1. Se prepara o mamaliga din apa cu lapte, malai si puina sare. Cnd este fiarta, se amesteca cu telemeaua rasa sau sfarmata cu furculia, cascavalul ras si unt. 2. Se unge o forma cu puin unt, se asaza mamaliga, se fac n ea adncituri cu dosul unei linguri si n fiecare adncitura se pune cte puin unt si cte un ou. Se presara cu puin cascaval ras pe razatoarea cu ochiuri mici si se da la cuptor. 3. Cnd albusul s-a ntarit, este gata. Se serveste calda, cu smntna.