Opt moduri uimitoare n care poi folosi ceapa / FOTO: vindicatethevegetable.wordpress.

com
Iat cteva dintre beneficiile pe care ni le poate aduce consumul regulat de ceap:

Ajut la meninere unei inimi sntoase

Mirosul neptor al cepei este dat de sulfura de alil, un compus care conine sulf cunoscut pentru calitile
lui ce protejeaz vasele de snge mpotriva problemelor cauzate de colesterol.

Protejeaz muchii

De asemenea, ceapa poate compensa vtmarea oxidativ a fibrelor musculare i a esuturilor din corp,
cauzat de antrenamentele fizice excesive. Elementul cheie care contribuie aici este numit quercetina.
Studiile realizate pe oareci au demonstrat c acest flavonoid ajut la prevenirea stresului oxidativ de la
nivelul creierului, dup antrenamente lungi.

Susine densitatea osoas

Cercettorii cred c aceti compui sulfuroi din ceap, mpreun cu quercetina pot fi responsabili pentru
o mai bun densitate osoas. ntr-un studiu realizat n 2009, oamenii de tiin au constatat c femeile
care consum ceap zilnic aveau o densitate osoas mai bun comparativ cu cele care nu aveau acest
obicei. Mai mult, femeile n vrst care consumau mult ceap aveau cu 20% mai puine anse de a
suferi de fractur de old.

Faciliteaz digestia

Cepele faciliteaz digestia prin intermediul unui carbohidrat special numit fructooligozaharid. Acesta
servete ca aliment pentru bacteriile bune prezente n tractul intestinal i combate bacteriile rele.
Totodat, fructooligozaharidul mbuntete funciile digestive prin acionarea la nivelul tranzitului
intestinal.

Scade riscul de apariie a cancerului

n alt ordine de idei, studiile au mai artat i c oamenii care consum frecvent ceap au un risc mai
sczut de dezvoltare a bolilor cardiovasculare i a anumitor tipuri de cancer, comparativ cu ali oameni
care evit aceast legum. Specialitii cred c aceast capacitatea a cepei este asociat cu flavonoizii
care blocheaz agenii ce favorizeaz apariia cancerului i pe care i deine alimentul.
Nu sunt singurele prorieti benefice ale cepei.
n cazul unei rceli, dureri de dini sau depresie, ceapa este un remediu la ndemn pentru oricine, chiar
dac uneori gustul ei devine insuportabil, potrivit dietetik.ro. Cnd i curge nasul i nu mai scapi de tuse,
niciun sirop de la farmacie nu are pe jumtate efectul cepei. O ceap la fiecare mas ntrete rezistena
organismului.

Cu o ceap, nasul nfundat devine amintire.Condiia este s mestecai o ceap alb nainte de culcare.
Mai mult, infeciile stomacale sunt puse la pmnt de proprietile antiinflamatorii i antibacteriene ale
cepei. Tot ceapa te ajut s evii crampele de stomac.

Ceapa ajut si la durerile de dini. Trebuie doar s mesteci ceapa i ea va face minuni pentru dantura ta.

Ceapa este un bun tratament pentru acnee. Poi face o masc din sucul unei cepe peste care ai adugat
miere. Vei avea un ten mai curat i o circulaie a sngelui mai bun.

n fine, dac te simi deprimat i obosit, ceapa poate fi remediul perfect. Este energizant dac o
transformi n suc cu miere. n perioadele stresante este de ajuns s bei tonicul nainte de culcare pentru
un somn odihnitor.


Citeste mai mult pe REALITATEA.NET: http://www.realitatea.net/beneficiile-cu-adevarat-spectaculoase-
ale-consumului-de-ceapa_1154373.html#ixzz34Rr1KUhk
Follow us: @realitatea on Twitter