Ingrediente: 4-5 portii

400g branza nesarata Harghita, 2% grasime

150g iaurt 3.5%
150g oua cca. 2 oua mari
40g tarate grau
40g tarate psyillium
40g tarate ovaz
100g caise deshidratate, neindulcite
50g stafide neindulcite
30g curmale deshidratate, neindulcite
indulcitor stevie
cacao
scortisoara, coaja portocala, esente
Se lasa la hidratat fructele uscate in apa rece 1-2 ore
Se maruntesc si se amesteca cu branza, ouale, taratele, indulcitorul, esentele, iaurtul.
Se pun pe hartie de copt in forma de chec
Se coc pana se rumeneste si devine mai consistent.