4/28/2014 Aperitiv cu leurda si branza fondue

http://www.gustos.ro/retete-culinare/aperitiv-cu-leurda-si-branza-fondue.html 1/2
Autor: merisor (Chef de cuisine)
Aperitiv cu leurda si branza fondue
Reteta postata pe: 26 apri l i e 2014
autor:
Mod de preparare
Ideea aranjamentului este luata de pe net, dar am adaugat ingrediente dupa preferintele celor din casa si mai cu
seama in functie de ce am gasit prin frigider. :)) A iesit o bunatate, insa trebuia sa fac cantitate dubla pentru a ne
satura toti. Taiem feliile de paine in jumatati. Sunca presata o feliem cat de subtire putem, apoi taiem feliile in
jumatati ca si painea.
Rezulta 20 de jumatati de felii, aproximativ de dimensiunile jumatatilor, feliilor de paine. Rosiile si ceapa le taiem
rondele. Ouale le batem cu putina sare si piper, apoi le diluam cu laptele. Leurda o tocam franjuri. Gogosarii ii
taiem julien. Ungem o forma detasabila cu unt si asezam painea in ea sub forma de evantai. Printre feliile de
paine asezam rondelele de rosii, ceapa si gogosarii. Presaram deasupra, franjurile de leurda, apoi adaugam
ouale batute, le imprastiem peste toate feliile de paine. Dam tava la cuptor pentru 30 de minute la 180 de grade.
Cu 15 minute inainte de expirarea timpului, introducem in cuptor si caserola cu branza fondue. Cand scoatem
tava din cuptor, ornam cu branza fondue si servim.
Pofta buna!
Dificultate
Redusa
Timp
45 mi n
1 vot
Ingrediente
10 felii de paine toast cu secara
250 gr sunca presata
1 ceapa rosie
5-6 bucati de gogosari
2 rosii
6-7 frunze de leurda
3 oua
1 lingura lapte
sare
piper
1 caserola branza fondue
25 gr unt
Prima pagina Retete Culinare Aperitive cu brinza
4/28/2014 Aperitiv cu leurda si branza fondue
http://www.gustos.ro/retete-culinare/aperitiv-cu-leurda-si-branza-fondue.html 2/2