Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
bucic de drojdie.Avem aicea o sut de grame de unt,unt topit.Punem patru ou,le batem puin
si le punem aicea.Brbaii prin curte,fac puin curat,fac foc la cuptor s termin lucrarea.Aist
alot trebuie frmntat pna curge apa din grind,da noi n-avem grind,pn curge apa de-afar
din strein .
Fr puin muzic,aluatul nu crete.Trebuie descntat.
-Ce facei?
-Facem pine,ce s facem?Facem pine de cas.
-Lucrai acolo,nu stai!
-P ritm,p ritm!
-No zi !
-Ziua se scurge rapid,iar odat cu venirea serii,colindtorii incep sa bat pe la pori.Se
gust mncarea,bucatele, i-ncepe petrecerea.Voia bun este la ea acas.
-S trii gazde cu pace i cu sntate!S fii sntoi,haidei n cas!Bine-ai venit la
noi,s-aveti Crciun Fericit!
Colindtorii sunt invitai in casa gospodarilor.
-Acu c m-ai colindat,tre s fac si eu o urare cum tiu eu,cu mecherii.
-Obosii de atta colindat,musafirii se-aeaz cumini la mas.Trebuie omenii cu de-ale
gurii drept rsplat pentru urrile de bine .Pna i cel mai neobosit lutar este ademenit de
mirosul bucatelor .Ia i el o pauza de mas ca sa-i vin ideile i ca s poat improviza.
-Eu vara nu dorm,cnd am sticla cu palinc,niciodat n-am somn.Eu iarna nu dorm.
E cel mai tare i cel mai iscusit lutar.Iat ce triluri miestre ies din minile lui!Ritmurile
sltree i in pe colindtori lipii de ringul de dans,c doar o dat pe an e Crciunul iar
maramureenii tiu s petreac.
murat trebuie s fii curat din toate punctele de vedere dar n primul rnd nu trebuie s fii
bolnav sau bolnav,c dac eti bolnav i-i curge nasul,varza o s se-nmoaie i-o s se strice.N-o
s fie varza tare,n-o sa fie buna.De la bunicii mei,de la mama mea a fost
aa:ceap,orez,condimente,piper,cimbru.bulion,ardei iute,eu pun i verdeaa.Nu pune oricine dar
eu pun.
-Deci ie-i place aa i cu un pic de verdeaa.
-Acum mai nou am adoptat o alt reet.Clesc ceap mai mult pentru c d gust,o
clesc cu bulion,cu orez i o pun peste carne,adic n carne.
-i le frmni?
-Da,i adaug ardei rosu,piper,cimbru,foi de dafin i ies mult mai bune dect cea
traditional de-o mie de ani.
-Adu tava aia ca s tocm.Numrm sarmalele atunci cnd o s fim la mas,s tim ct ne
ntindem.
-Deci s n-ai sarmale mai puine dect invitai.
-Exact.
i ca-n orice cas,exist un stpn din zare,mbrcat ntr-un costum cu pietre
swarovski,apare mezinul familiei.
-La noi brbaii nu gtesc.Dac gtete cic rd ceilali.
Repede sultana ii suflec mnecile i pregtete i prjitura preferat a familiei.
-ntre timp ce ele fac sarmalele i le-nfoar,o s trebuiasc s fac compoziia,aluatul
pentru chec,eu pun nuc,alii o macin,o pui ca mlaiul,mie nu-mi place aa.
Iar checul sta vrjitoresc are el un meteug,trebuie nvrtit pn ce aluatul se leag ,cu o
lingur de lemn.
-i cam ct l lsm aa la copt?
-Ieri am avut zece baxuri la pia dintre care m-am ntors cu trei,cinci,ase baxuri.N-am
dat dect trei baxuri ieri la pia cu un leu kilogramul i se stric.O s le aruncm,ce s facem?S
le duc la pia,s le duc la angros.E trei sute cincizeci de mii numai intrarea la main i vine
iganu i mi le ia i zice:asta-i roie?Ia uitai, stricat,poftim.
La Vrti de Giurgiu,nouzeci la sut dintre rani fac agricultur de cnd se tiu.Din
zori i pn-n noapte trudesc pmntul,cum au nvaat din moi strmoi.Ce utilaje?Ce tehnologii
moderne?Sapa i munca din toi rrunchii sunt sfinte.
-Uite-aa se face,s te pricopseti,s-i faci mcar o caru.Nu mai zic de altceva.
Anul acesta Dumnezeu le-a ascultat rugile i le-a dat recolt cum n-au mai avut de
mult.Ce folos nsa,daca mai marii rii nu-i ascult.Dei avem cea mai bun producie din ultimii
cinci ani,asta nu se reflect nici pe departe n buzunarele productorilor,nici n cele ale
consumatorilor.Roiile,castraveii,vinetele i ardeii,de exemplu,se usuc pur i simplu pe cmp,n
timp ce bucuretenii dau bani grei pe ele la tarabele din piee.Pe Nea Dumitru l-am gsit pe
cmp,cu palmele crpate de atta munc i fruntea btut de vnt i soare.Omul ne spune c nu
tie ncotro s o apuce.Anul sta a fcut roii s ii pun i n cap,numai de vndut nu le vinde.
-Nu tim unde s ne ducem prima dat.De exemplu dimineata ne-am sculat,dup aceea
am plecat dupa combin,s treier.Dup aceea am venit i am luat sapa,pn disear nu tim un s
ne-mprim.Cred c am aruncat vreo dou tone i crec le-arunc i pstea,i pe alea deacolo,mai sunt vreo trei-patru sute de kile.Ce s fac cu ele?Le-arunc.Bulion ct s fac?N-o s fie
iarn un an,doisprezece luni.
Brbatul muncete cot la cot cu nevasta.Oameni cu ziua nu gseste pentru c nimeni nu
vrea s munceasc n cmp pe mai puin de cincizeci de lei.Pentru c omul odihnit prefer s stea
la birt, nu s dea n brnci la sap,productorul n-are dect s se descurce cum poate.
-Iau cincisute de mii pe zi,cafea,igri,mncare de trei ori pe zi,cu ce ne-alegem?
Omul spune c nu are timp s stea la piat i nici nu ar avea loc la tarab de intermediari
aa c,vrea ,nu vrea,d legumele pentru care a muncit o jumtate de an pe nimic la angrositi sau
arunc pur si simplu ce a cheltuit n ultimele ase luni.ranul a decis s scoat roiile cu tot cu
vreji din pmnt i s planteze fasole sau castravei.Poate asta va merge la toamn.
-Uitai c mai are producie pe ele,le-am scos din rdcin s punem altceva,sunt multe
coapte.
-i de ce le-ai scos?
-Poi dac n-avem cum s le vindem?Le-am scos,le aruncm,ce s facem?i uitai c nc
mai are producie pe ele.
E convins c un neam, de exemplu, ar da orice ca s aibe n farfurie o roie sntoasa de
grdin,pe cnd romnul
-Am fost n supermarket,c mai cumprm i noi din supermarketuri i vd cozi la
legume,ia cte-un coule dla de verdea,vai de maica ei,parc-i bolnav i d la mine
proaspat,uite c-o am acas,proaspt,nu se uit la ea,da de acolo ia ,care-i de-afar,scrie acolo
sus :roii din Turcia.
Vede romnul de rnd ns diferena dintre o roie turceasc i una romneasc?S
trecem la un experiment marca:Asta-i Romania.
-Astea are un gust ,astea nu.
-Ne spunei care?Din primul bol sunt din Romnia?
-sta e romnesc,acuma aprecierea mea, i astea nu-s.Sunt de-afar astea nu?Smn deafar.
-Este exact invers.Acestea sunt din Romnia i aceasta..
-Eu nu tiu ,dar sunt mai zemoase,mai gustoase astea.
-Turceasc,e apoas.
-Este exact invers.
-Zu?
Dac cei de la ora n-au habar ce mnnc ,mai ncercm o dat,de aceast dat la ar.
-Cum este la gust?
(00:24)
O poart a Raiului parc i se deschide n privirea obosit de prea mult ciment i
praf.Asculi apa curgnd zgomotos n cascad i te-ntrebi:oare unde sunt?Suntem n Munii
Apuseni,n comuna Mrgu,satul natal al fostului premier Emil Boc i localitatea ajuns subiect
de documentar la renumitul post Discovery Channel.Dar cum a ajuns Mrgul celebru?Cu ce se
laud aceast comun care a dat i un premier rii?
- Cascada Vlul Miresei se ascunde dup cteva pietre i nu o descoperi numai chiar
cnd ajungi n faa ei.
n zgomotul asurzitor cascada i spune povestea miilor de turiti care au rbdarea s
ajung pn aici.
-Se zice c o tnr crias, n ziua nunii ,a fost prsit de craiul ei i fiind att de
suprat a venit aicea sus,de unde pornete cascada i s-a aruncat.Vlul ei a rmas agat iar
atuncea spune c din cauza vlului deci se aseamn cu vlul miresii.
Cu toi se-ntreab:oare este fantezie popular sau chiar s fie vorba de o mireas cu
destin tragic?
-Spectaculoas.
-Deci ai descoperit Mrgul.
-Exact.
-Eti prima oar aicea?
-Aici da.
-i cum i se pare?
-E un loc fain,super fain i locurile i cascada,am rmas fr cuvinte.
Nu doar cascada te va uimi cnd vei ajunge n inima Mrgului.
-Avem Traseul Grotelor care este marcat,nu se poate merge numai cu ghid
autorizat,avem salvamont la Primria Mrgu i ei o s nsoeasc turitii pe Traseul Grotelor.
Lsm frumuseile naturii i pim ntr-o alt lume,n lumea real a oamenilor simpli care
de sute de ani ii duc viata n inima munilor.Puini sunt cei care tiu c mrgoanii,oameni de
seam i iui la minte,au fcut bani frumoi din geamuri.Cu cruele pline cu geamuri,brbaii
luau calea Bucuretiului,locul unde se vindea cel mai bine marfa.
-Am terminat cu meseria.
-Numa amintiri au mai rmas.
-Eu m-a mai duce i-acuma pe aicea dac-ar fi mai ieftine.Au aprut termopanele
astea,pai nu mai...care stau mai bine de bani,termopane,care e mai srcui poate c-ar mai
pune i-acum geamuri de astea dar sunt scumpe.
(00:35 minute)
S fii att de legat de ctunul copilriei nct s nu-l poi prsi vreodat,e lucru rar cu
siguran.Dar aproape de necrezut este sa ajungi sa-i salvezi satul de la pieire cumprnd totul
de la cei plecai peste hotare ori sus la cele sfinte.Dar dincolo de instintul de afacerist,s devii
proprietarul unui sat ntreg,prsit i n paragina,ii trebuie suflet,suflet de romn.Urmarii un
material de George Mihai si Cosmin Ciobanu.
-Poate si aci strmoii,acei oameni care au locuit aicea,sufletele lor acuma se bucur c
cineva nu a uitat de ei i mai nvie poate nite obiceiuri.
Astfel privind povestea,linitea sufletelor plecate dintre noi depinde de un singur om,de
ataamentul lui faa de acest trm de basm i de nebunia de a readuce totul la via.Ctunul din
Apuseni n care a copilrit.
- A trit mama,Dumnezeu s-o ierte.Aicea au fost i tata,i bunicii,toi,i eu am copilrit
aicea nca de mic.Am fost aicea n fiecare vacan.Petreceam in butuca cum i zicea
atuncea.Acuma satul Rosia.Emil Pru este omul care va repune satul n care a facut primii pai
pe harta Romniei.
-Satul nu mai este din pcate,satul a disprut efectiv.A fost satul Butuca,a disprut,s-a
comasat cu Roia i acuma e satul tot Roia.
Plecai, s-nvee carte i-apoi s munceasc la ora,a ajuns om mare.Prosper om de
afaceri,tat si so in cas.Simea totui c lipsete ceva pentru a avea cu adevrat o mplinire
sufleteasc.Nu mai avea sa urce in satul acela,pe crri de munte.Satul era deja pustiu,amorit,de
parc nimeni n-ar fi trit vreodat acolo.Gospodria familiei era in paragin.
-Era czut casa,in cas circulau oarecii,pe podior,adic acel dulap de buctrie ,erau
lilieci atrnai.Am reparat casa,am curat terenurile i ce-au avut bunicii...le-am pus aceast
cruce aici in curte unde-au fost trecui toi stramoii care au locuit in casa asta...Atuncea chiar
am zis ,tata inc tria,dac ar veni acum aicea,cred ca ar muri cnd ar vedea c s-a ales praful de
toat munca lui de-o via i de munca strmoilor notri.
N-a stat cu minile-n sn.A adus oameni la munc,a tras cot la cot cu ei i a primenit
odaia,grajdul i curtea.A fost scnteia care i-a aprins n ochi ideea i care a aprins si altora
sperana.
-i incet-incet au inceput s vin cei care erau plecai de aicea sa spun:Nu vrei i terenul
meu,c eu nu mai vin pe-aicea?L-au dat la preuri bune,eu am ncercat sa nu-mi bat joc de
ele.Mai mult ne-a costat curatul terenurilor dect terenul efectiv.i ncet-ncet l-am readus
satul napoi la via.
Aa a devenit Emil Pru primul romn proprietar al unui sat ntreg.
-Cei care mi-au vndut sunt in numr de o sut aisprezece,nu nseamn c toi au avut
gospodrii,in alte sate i-au avut terenuri aicea.Peste dou sute cincizeci de hectare.
Cu dragoste nebun n suflet pentru aceste locuri i bani in buzunar,omul s-a gndit sa
redea cu adevrat satului strlucirea de odinioar.
-Gospodriile acum incepem sa le renovm.Sperm ca in timp s apar i locuitorii n
acest sat.i dac locuitori va fi mai greu s-i aducem,cel puin sa vin turitii.N-o s putem s-i
zicem vila nu-tiu-care.
Nici o cas nu este mai nou de o suta de ani dar toate vor fi refcute ntocmai cum au
fost.
-E istorie n primul rnd.tiu la fiecare fundaie cine a locuit,ce-a fcut in timpul vieii
acolo si uite-aa mergand prin satul sta incerc s retriesc momentele de-atunci.
Anul viitor aici va fi primul sat turistic din Romnia,un sat nu cldit de la zero ,ci un sat
autentic,cu identitate i parfum de trecut.
-M consider efectiv un locuitor.Sper ca n timp s-mi fac domiciliul i s m rentorc
aicea ,n satul natal.
La scar mic,gospodria prinilor si este acum exemplul pentru ce va s fie n tot satul.
-Vezi cum erau scrile din blocuri de piatr efectiv.Sperm ca ncepnd din vara viitoare
s se fac din nou pine in acest cuptor.Pn acu trei ani de zile,lumina in sat a fost cu lamp.De
trei ani de zile nu mai este luminat,c nu mai sunt locuitori aicea,dar sigur in fiecare cas vor fi
lampe..lmpi i lmpae la grajduri.Dei tot satul este al lui,n pridvorul odii pmnteti se
simte ca acas.
-Pcat c tre s plecm.Haiduc ramne aicea,s sperm c muli ani de aici ncolo.
Deocamdat stpn peste locurile acestea el este,el i nea Aron .
-S trieti,nea Aroane!Ce mai faci?Ce mai e nou prin sat?Doamne-ajut!S fii sntos!
-Nou nu prea este nimica.
-Hai s mai vorbim de cei vechi.
Aron este un om poate la fel de legat de glia strmoeasc precum singurul su vecin.
-Un singur vecin.
-n tot satul...
-Satul sta,de cnd tiu eu,avea patruzeci i dou de familii.Erau cte epte-opt n dou
cmrue.Asta-i mare dac o mpri n dou.
O parte din stilul de via i din meteugurile vechi din vremea Dacilor folosite de moi
i de strmoi vor fi readuse la via.
-Nu exist,n ce privete lemnul sta,eu fac care,orice la cas.Care nu tie,nu poate
face,nseamn c la nu-i gospodar.S s roaje de altu.Da n-are de cin se ruga.
Aa si cu Pru.De cine sa se roage s-l ajute n ndrazneul su proiect?De la cine s
atepte sprijin?S-a apucat singur de treab i nu se las pn ce nu-i gata.E un romn hotrt s
scoat la lumin aceast comoar,s-o lefuiasc,s-i dea via.
(0:42:00)
~CIREAA DE PE TORT~
Doamnelor,domnilor,tineri i mai puin tineri,frailor,punei mna pe telefoane sau pe
porumbei cltori i anunai-v rudele si prietenii,urmeaz o ediie absolute excepional la
Cireaa de pe Tort.Distribuia e pe baz de tinere aspirante la nemurire si sun cam aa:de
-Eu pe Andreea Tonciu n-am cunoscut-o niciodat fa-n fa,dar de la televizor i din
prezentrile de mod,din locurile publice n care a aprut,mie nu mi s-a prut c ar fi o persoan
rea sau ar fi o persoan care nu poate s gteasc.
-Pentru invitatele mele din aceast sear,le-am pregtit un meniu foarte complex.Conine
un aperitiv cu ou umplute,roii cu mozzarella,ce-am mai pusrulouri cu unca de pui cu salat
de cruditi,un mini dobo cu unc i cacaval,icre cu lmie i cam att la aperitiv.La felul
principal le-am gtito s le gtesc pulpe de pui la cuptor cu cartofi trai n unt i-o salat verde
iar la desert ingheat plus fructe.
-n aceast sear ne va gti una din frumuseile autohtone,Andreea Tonciu,v-ai dat
seama,bineneles.Ne propune un meniu foarte complex,ou umplute,roii cu mozzarella,apoi
icre cu lmie,i rulouri din unc de pui cu salat de cruditai,ha,ha,ha.n continuare,ne va mai
prepara nc dou feluri,nu mai are rost s continui,foarte interesante,n orice caz,meniul e
complex.
-La cumprturi nu merg aa de des deoarece are cine s le fac,mama,tata,mai greu cu
cumprturile.
-Am aflat c diva noastr nu face cumprturi,ci doar prinii.E ocupat.
Din ce vd eu n privirea Andreei,o simt hotrt s sparg piaa n dou i s-i fac praf pe
precupei,pzea!
-Vreau i eu ae pulpe da ia s-mi artai s vd cum arat o pulp.
-Pot s art eu.
-Nu am deschis nc,din pcate.
-Nu?i nu facei o excepie?C ne grbim.Da,mi dai i mie ase?
-Andreea Tonciu e matinal.Nici n-au apucat s deschid magazinul de pulpe c este dj
acolo,rupnd uile.Da-mi as pulpe.
-Att,da?
(0:53:00)
~Happy Hour~
Marius Gravril este omul care a pierdut pariul cu mine dar de fapt a ctigat un pariu
pentru el cu sntatea.Acuma Adreea Tonciu e hotrt s m aud cntnd n platoul emisiunii
dar eu sunt sigur c o s-o tatuez pe ea cu harta Romniei.sta e pariul meu cu Andreea Tonciu pe
care l-am pus luni aici n emisiune.Dac ea nu nva geografie,o s aib o hart desenat chiar
pe ea ca s nu mai confunde nordul cu sudul,estul cu vestul,iar dac ea va ti geografie,eu voi
cnta piesa Andrei,Ca la meteo,aici live n platou,aa c n curnd vom vedea cine ctig
pariu aa c deocamdat ea s-a pus cu burta pe carte,aa c privii prima ei lecie de
geografie.Tonciu,la tabl!
Domnul profesor a fost punctual i a venit pregtit pentru o misiune imposibil,o lecie de
geografie cu eleva Tonciu,cu Andreea.S nceap lecia!
-Am vzut c nu tim zonele istorice.
-Zon istoric p la munte este.Poi da acolo e castelul Pele i castelul Bran.
-Deci regiuni istorice.
-Nu tiu.
-Avem o dat Moldova,avem o dat Transilvania,avem o dat Oltenia,avem o dat
Muntenia i Dobrogea.
-Astea snt regiuni istorice.Forme de relief.
-Nu tiu,am nvat la coal da am uitat.
-Ce e nalt ca form de relief?
-Bradul.Cum ce muni?
-Craiova.
-Craiova este un ora.
-n sud ce avem?
-Pi cum ce avem?Oltenia.
-n interiorul Arcului Capatic ce-am zis c
-n interiorul cui?
-Arcului Carpatic.
-Transil
-A,Transilvania!
-Iar in est, unde ntlnim oraele Arad,Timioara i altele?
-Banatul!
-Andreea,de ce Romnia este considerat o ar carpato-danubiano-pontic.
-Pentru c se afl n Munii Carpai.
-Carpato pentru c sunt Munii Carpai,danubiano pentru c avem?
-Pentru c avem mult ap.
-Iar pontic pentru c avem?
-Avem pe domnul Victor Ponta.
-Mai avem apele Romniei,ca s ne exprimm correct si dup aceea
-Deci Marea Neagr,Dunrea
-De unde pornete Dunrea?
-Ei,de pe aici.
-Anglia?
-Marea Britanie.
-Da,tem pentru acas,vecinii Romniei,recapitulare pentru c i-am nvat.
-Cu r mare aici.
-De ce?
-Pn la urm e denumirea unei ri.M ateptam la altceva dar cu toate acestea a fost
plcut.S-a implicat,curioas.Practic,dac lucreaz cu harta e un pas nainte.Are i lacune.
(1:10:17)
~TOP CHEF~
Concurenii tiu c fiecare prob i aduce mai aproape de premiul de cincizeci de mii de
euro oferit cu sprijinul Mrgritar.Bine ai revenit la Top Chef,show-ul cre nva Romnia s
mnnce.Concurenii ajung la aeroportul Bneasa.Aici ei vor trebui s gteasc i s fac fa
unor noi provocri.Membrii echipajului Top Chef sunt pregatii de decolare.S-nceap prima
prob.
-M bucur s v revd pregtii pentru o nou prob culinar marca Top Chef.Astzi
ridicm gastronomia la mare altitudine.O s vedei despre ce este vorba.Haidei cu mine.De data
aceasta n buctrie avem pe lng ingrediente i preuri.Pe lng maiestria voastr culinar vrem
s vedem dac tii,dac v pricepei s gestionai un buget.n faa voastr avei fiecare cte o
list cu produse culinare i cte cincizeci de ron.Putei s v alegei pentru prima prob orice
produs da s nu depii bugetu de cincizeci de ron.Hai s vedem.Eti gata?Ai
calculat?Sigur?Hai!
-Mi-am dat seama c tre s facem ceva mncare pentru un pasager sau ceva de genu
sta.Aflndu-ne pe aeroport,am scutit,am fcut foarte repede,am fost primul care am fcut
socoteala i i-a ales ingredientele..
-Noi,juriul,am hotrt c unu dintre voi tre s mearg acas dup proba aceasta,dar nu
vei afla acum cine,totul la timpu lor.
n aceast prob avei de fcut un meniu business class din ingredientele pe care le avei n faa
voastr.
ncepe proba doi .E timpul s aflm cine e eliminat .Suntem la nceputul probei de
foc.V rog s descoperii ingredientele.Drago Iliu,juriul a decis,ai fost eliminat.Ia-i cuitele i
pleac acas.
-Nivelu crete,ateptm mai mult de la el.
Suntei din ce n ce mai puin.Dup cum ai vzut,juriul Top Chef nu mai tolereaz nici o
greeal.Oricare dintre voi putea fi n locul lui Drago.
-mi pare ru c a fost eliminat dar preparatul lui chiar a fost un preparat slab.
-Nu am avut cel mai slab preparat,asta a fost decizia juriului.
(1:31:00)
Am vzut multe catastrofe la probele anterioare,da trebuie s mrturisesc c ceva mai
simplu i mai banal i mai mediocru dect ce a fcut el,nu cred c am vzut.
-Le urez success,baft!
-Eram foarte suprat c a plecat Drago Ilie,e al patrulea coleg de camer care-mi
pleac.La mine-n camer zic c-i tranzit,l mut pe unu,pleac a doua zi.l mut pe altu,m
obinuiesc,stau un epiod,mi pleac a doua zi.E normal s fiu suprat,cu toi m-am neles foarte
bine,iar cnd o s-mi vin unu cu care nu o s m neleg,n-o s mai plece,poate o s plec eu.
-Eu crec mai avea multe de artat i-n probele de echipa am pierdut un om pe care m-a
baza n continuare foarte mult timp.A prefera s iau pe Maria Ungureanu n camer.
-Pentru aceast prob avei de fcut un meniu business class din ingredientele pe care le
avei n faa voastr.Un fel principal i un desert.Totul trebuie s se ntmple n patruzeci i cinci
de minute.V reamintesc,cel mai buni dintre voi va primi Pass Card Top Chef,iar cel mai slab va
fi propus pentru eliminare.Dragii mei,mult succes.Trei,doi,unu,start!
-Toi am primit cte un pui,un ingredient alturat din care a trebuit s facem un meniu
business.E foarte greu n patruicinci de minute s faci i un fel de baz i un desert.
-Este foarte normal s facem piept de pui,este foarte rapid i putem face ceva frumos din
el.
-De pui face orice.
-Drago Bercea!
-M-ntorc acuma efu.
-Te miti...
-Un pic mai bine i nu mai mi este fric de nimic.
-Altdat eu nu iert.
-tiu ef.
-Am gsit pe mas pui i stafide.
-Atta?
-O s fac un mic pandipan cu sos de mere. i stafide cu nucoar foarte aromat i un
piept de pui cu crust de verdeuri i un pic de miere s fie dulce.
-Cu ierburi aromate?
-Cu ierburi aromate,cu cimbru.
-Eu am fcut crust de verdeuri pentru el,separat am fcut un sos de smntn.
Concurenii tiu c unul dintre ei va merge la duel dup aceast prob.Nici unul nui
permite s fie relaxat.
-Cine mi-a pus n sosul de ciuperci,frate?Ce oameni suntei toi,b.Pi mi-a pus cineva
unt n sosul de ciuperci.
-Io am pus tigaia dedesubt cu sosul de ciuperci.El a vzut c e tigaia cam goal,eu am
fcut pentru o porie,a lsat untul desfcut n tigaia mea i cnd m-am ntors era mult unt n tigaie
i ciupercile dedesubt.
-E mai gustos ce?Cnd mai aveam cinci minute s montez,era tigaia plin plin de unt.
-Pentru mine a fost o surpriz cum a prezentat pe farurie i gustu a fost perfect.
-Mi-era oarecum team,nu eram foarte sigur c va fi ceva,a fost o invenie pe loc.
-Felicitri.Cea mai bun farfurie a ei e pn acum.
-Sunt totui cel mai mare critic al meu i undeva mai puteam lucra i tiu i unde,da n-am
s spun.
-Am fcut un must de castane.
-Aicea este senzaional,este pufos.Dar ai pus foarte mult rom?
-Cnd m-am apucat s fac sosul de castane tiam reeta,o tiu,numa c-am greit,am pus
prea mult n blat,prea mult rom.
-Dac auzi de castane n meniu,e bogie.Este foarte bun.Castane pentru desert e top .
-Piselli,eu te-a fi dat afar de la proba trecut,s tii.Trebuie s subliniez asta.
-El nu se pierde,el face greeli i imediat el vine napoi,imediat.Am observat eu pe el
cteva ediii .Sosul e foarte bun dar pieptul este putin uscat.
-A fcut un sos gustos.Deci puiu un pic i dup aceea interiorul a fost un pic moale.
-Prezentaia a fost deosebit.Felicitri,bravo.
-Eu sper s nu ajung la duel,sincer,da ateptm s vedem.
-Am avut un preparat slab da au mai fost i altele slabe aa c acum atept decizia
juriului.
-Mi-a plcut etapa trecut la duel,cred c-o s fiu si tura asta.
-Acum e o lupt ntre caractere si vor lupta s se valorifice i s se foloseasc de fiecare
slabiciune.
(1:47:00 )
~Nunt cu surprize~
au trecut pe-aici naintea noastr.Ma rog,s trecem peste acest incident.Vreau s v invit,dragii
mei,la o plimbare prin Roma.
-Dragi telespectatori,chiar dac colegul meu ,Gabriel Coveeanu ,este acum la Roma i-o
s v prezinte Roma,eu sunt n Bucureti i m-am gndit la o strategie,cum a putea face s
ctig,s nu pierd,s am i eu momente inedite,momente superbe pe care s vi le art i pe care s
le fac mirilor,bineneles,cadou.i-a vrea s ncep cu o prim surpriz.Aa cum se respect orice
doamn,nu poate s circule dect cu ...Cove,de acolo de la Roma poi s vezi ce scrie aici?Nu,nu
poi vedea.Dragi telespectatori,s-nceap rzboiul.
-Ce frumos!Cum ar fi s mergi n fiecare zi aa? Cu aa ceva?S te relaxezi.Un pahar de
ampani,evident nu ne putem permite da din cnd n cnd putem face cte-o surpriz persoanelor
dragi sau unor miri care se cstoresc astzi i au nevoi de un transport mai special pentru
drumul la biseric i de la biseric la restaurant.Tocmai de aceea,dm incet muzica,s ne
auzim.Ah,ce via!Tocmai de aceea m-am gndit c aceasta va fi o prim surpriz pentru mirii
notri care sunt foarte sensibili i care apreciaz orice lucru.Da pn atunci,s m simt i eu ca o
div.
Cetatea etern e numele pe care l merit din plin Roma.Coloseumul,Columna lui
Traian sau Panteonul vorbesc despre Roma Antic.Santa Maria Maggiore s-a ridicat din umbra
Evului Mediu,ca ma apoi,Piazza Navona,Piazza di Spagna i Fontana di Trevi s devin
mrturii ale luminii renaterii i a grandorii barocului.
-Snt de trei ore n Roma i nu mai pot s vorbete limba romn.S nu credei c am
nnebunit dar sincer s fiu sunt foarte ncntat de tot ce vd aici.Roma ne inspir s fim
romantici,s vizitm aceste locuri pline de istorie,pline de cultur.Parc nici nu-mi mai vine s
m duc la nunt.Zu!Mi-am adus aminte.Draga mea Andreea,n spatele meu este un brbat
falnic,clare pe un cal.Este brbatul ideal pentru tine.Crede-m,este clare pe cal i este de
beton,d piatr,nmic nu-l poate distruge.Numai tu,sunt convins c-l poi face praf,l poi topi cu
cicleala aia a ta,dar,Andreea,pn-aici la Roma nu te aud,poi s zici ce vrei.Snt n oraul celor
apte coline,vreo dou au trecut mai devreme,a treia tre s soseasc i ea i mai mult dect
att,m duc s-mi pun o dorin.Vreau s-mi doresc s te nving.Cum?Foarte simplu.Nunta
asta,Mantea,n viaa ta n-ai vzut aa ceva.Nu tii nimic.Dac ai fost vreodat n Italia,n-ai vzut
nimic ce-o s vezi la nunta mea.Urmrete-m
Lsm deocamdat fermectoarea Rom i ne ntoarcem la perferia Bucuretiului
unde,ca la nunt,unii l brbieresc pe mire,treab destinic fcut cu mare bgare de
seam.Americanii,englejii or franciujii tare s-au mai minunat cnd au vzut ei filmele lui
Kusturica.tiau c au o imaginaie ieit din comun.Acum nu-i contrazic eu pe domnii cu
pricina.Aa o fi,nu zic nu,da ia uitai aici ce avem.Deci,seamn cu picica alb,pisica
neagr?Limuzina am ascuns-o,st aici ascuns i eu merg ncet,ncet,ncet la miri.Eu nu tiu de
nici un rule,ruor care trece pe aici,da trece.Ce facei,m?
Zicei voi ce vrei i facei ce vrei dar pentru mine e clar cum continu seara.Dup ce
termin s v spun ce am de zis nc vreo o or i ceva,am s m mai uit o dat la Pisica
Alb,Pisica Neagr,s vd dac nu au ncurcat colegii casetele.
-Haide drag,da de ce eti nervos,haide vino ncoa .Ce faci,m,acolo,m?
-Cum ai ajuns acolo,niebunule?Ce faci m acolo,mi-i fric de tine?
Pentru c toate drumurile duc la Roma,toai se adun la Fontana di Trevi,cea mai
frumoas fntn din Roma.Deasupra ei vegheaz Neptun,zeul mrii care se afl ntr-un car de
lupt,tras de doi clui de mare.Unul dintre ei nrva,cellalt supus precum starea i voia mrii.
Uitai aceast superb oper de ata din spatele meu,este locul n care majoritatea turitilor
ce ajung la Roma,aici,cu o moned care o arunc n ap i-i pun o dorin.Unii i doresc s
revin la Roma,alii sper s-i gseasc marea iubire.Fiecare,ce-i dorete,habar n-am.Tinerii
ndrgostii vin aici,se srut,fac fotografii,rmn cu o amintire plcut.Am i eu o moned i
vreau s-mi pun o dorin.Ce a putea eu s-mi doresc n acest an,dragii mei telespectatori?S fii
n numr ct mai mare alturi de mine,s m urmrii la fiecare nunt,s m votai i s m facei
ctigtor de fiecare dat.V mulumesc pentru asta,v mulumesc pentru un ntreg sezon n
care,aproape emisiune de emisiune,m-ai fcut ctigtor.Sunt fericit i-mi doresc ca lucru sta
s se ntmple de fiecare dat.De aici din Roma,de la Fontana di Trevi,v transmit toat
dragostea mea i sper din tot sufletu ca n orice proiect sau n orice alt emisiune voi fi,s-mi fii
alturi,aa cum ai fcut-o.Dragii mei,cu moneda asta,mi doresc din tot sufletu s-avei parte de
tot cei mai frumos n via,s fii linitii i-mpreun s trim o via mai bun.
Am putea s-I dm o denumire.Rul Vlsiei trece pe aici,aa se numete i strada,aa s
numim i rul.Are mai muli aflueni dup cum putei vedea.Sarumna!i cunoatei pe George
si peda?Avei cal?Nu v cred,serios?Ni-l artai i nou?Haidei!Hai s vedem i noi calu.Navei cini,nu?
-Ba da.
-i mergei cu el prin Bucureti?Ce facei mi,rutili?Ia uite!Mam da ce de porci
avei,ce facei cu atia?
-i mncm.Familie mare.
-Ce?Nu pot s cred!Ia vino,ia vino s vezi iepuraii,uitel pla mic din col cum st.Tu ce
faci acolo drag?Ia uite,are ochii albatri.Nu pot s cred.Ia vino ncoace,Marele Alb!
-Bine ai venit!
-Bine te-am gsit,naule!i vin i cadourile!
-Naule vin s vezi ce-am gsit.
-Sarumna,na!
Am lsat n urm Fontana di Trevi cu dorinele celor care au trecut pe-aici.Pentru a
noastr destinaie ,n scurta plimbare prin Roma,am ales un alt loc vestit n care se ntlnesc
ndrgostiii i-i readuc la via amintire.
-Nu mai pot,nu mai pot,sunt rupt,am mers toat ziua prin Roma,e att de frumoas nct
nu m pot stura s n-o privesc att,s nu hoinresc,dar tre s m gndesc bine pentru c mine
tre s merg la nunt.Nici nu tiu ce m-ateapt.Acuma sunt curios dac romnii aici n Italia mai
respect obiceiurile din ar sau nu,poate s-au modernizat,au aici alte tradiii,nu tiu cum se cnt
Ia-i mireas ziua bun n italian.Ideea este urmtoarea:m bucur c am venit cu o zi mai
devreme,c am putut s vizitez Roma,m simt extraordinar aici dar gata,e nevoie s m odihnesc
pentru ca mine s fiu n form maxim la nunt.Nunt romneasc la Roma.Cum va fi
asta?Habar n-am.O s vedem mine dar v promit c ne vom distra cu siguran.i-acuma hai la
culcare c nu mai pot.
-Te-ai ascuns?Da sta de ce st singur aici?A,sta e stpnu.i vin vecinii?Da?i
cumpr?Rutili!Manivel l cheam.Manivel,treci la loc!Doamne,da uitel pla de-i legat ce
fioros arat i noi am intrat aa linitii.
-Cnd se enerveaz,mnnc din plas.
-Serios?Ce hooman.Mulumim,mergem la nunt.
-Mergei la nunt?
Chef mare n curtea mirilor din Pantelimon i pe semen lutarii eu fost stimulai cu ceva
de cnt cu aa de mare foc.Naul mare nu a fost sesizat din oficiu i trebuie avertizat.
-Dragi telespectatori,dup ce am vzut i cteva animale aici,din acest ora,am descoperit
i izvorul,mai bine zis izvoarele rului Vlsiei c aa am decis s-I spunem noi.Iact-le!Chiar
aici,dac vrei iau o sticl im duc s cer o sticl s-i aduc lui Cove ap din
Cu toate c-i vine greu n a doua zi a ederii lui n Italia,Cove trebuie s prseasc
Roma,nu nfrnd ci mbogit cu ce a vzut.Datoria-I datorie i nunta-I nunt.Pn la urm
pentru nunt a venit n Italia.
Precum badea Cran care a plecat p jos la Roma,eu am plecat p jos de la Roma pn
n localitatea Ladispoli.Aici este casa mirelui i a miresei n acelai timp pentru c ei doi locuiesc
mpreun i dup cum lesne mi pot da seama care este locuina lor,uitai i dumneavoastr,este
mpodobit foarte frumos,aud vorbindu-se romnete.Bun ziua,aici e nunta?
-Aicea,aicea!
-Dupa astea mi-am dat seama.
-Bine ai venit!
-Bine v-am gsit.
-Bun ziua,bun ziua!Nau.
-Nunta,da,i-i place?
-Da.
-De cine-i place mai mult,de mine sau de Cove?
-De dumneavoastr.
-Mulumesc.
-i cunoti pe oamenii tia?
-Da.
-Bun ziua,bun ziua.
-Salut mamaie.
-Hai s facem cu mn pa,v pup.
Chiar dac Georgian i Elena sunt de ceva vreme la casa lor,totui vestitul cntec al
tinerei care pleac din casa printeasc este bine-venit i acum.Aadar,cnt,lautare!
-E mult lume aici?Da,tati?Da,nu-i mai place,tiu,taticu,da.Gata.
-Am profitat de ocazie i-am vrut s vd ce face mireasa,dac e pregtit.M ateptam s-o
vd n rochie de mireas,da eti foarte frumoas,e perfect,numai rochia mai trebuie
pus,nu?Nu,cnd vrei tu,cnd vrei tu.Ai emoii pentru...
-Nu.Deja-i prea mult lume emoionat.
-i tu nu mai vrei s fii emoionat.Gata,mireas.fugi i-mbrac-te c te-ateapt toat
lumea.i noi ce s facem,ne chinuim,ne punem la mas.Nu trebuia s v deranjai.E cu
petiori.Da l-am vzut,l-am vzut,ce drgu e.M,nu pare petiiorul de aur,acum de ce s
zic,pare cam negricios aa.E mai brunet aa da putem s-i punem o dorin.Petiorule,f tu aa
s fie cald i frumos ,cum e acuma,ntotdeauna i s fie cald i seara i dimineaa i peste tot n
Romnia.F tu petiorule cumva s nu mai avem zpad,s curee trotuarele,s fie locuri de
parcare.Ce?i tu vrei.Da mai avem o cerere din spate,s le mai dea cincipe la sut la
(02:30:00)
GREELI:
1. Maramureu Maramureul
2. aicea aici (39)
3. pretena prietena
4. da dar (51)
66. lampe-lmpi
67. epte-apte
68. mpri-mpari
69. s s roaje-s se roage
70. cin-cine
71. toat lumea tiu ce..-toat lumea tie ce...
72. de civa ani de zile buni-de civa ani buni.
73. haina asta...care mi-a luat-o mama-haina asta...pe care mi-a luat-o mama
74. Pentru invitatele mele...le-am pregtit-Pentru invitatele mele..am pregtit/Invitatelor
mele ..le-am pregtit
75. da-mi dai-mi
76. as ase
77. ct ct
78. cincipe-cincisprezece
79. da-mi puneimi-o dar puneimi-o
80. dupe-dup
81. snt-sunt ( 4)
82. Fluviu-fluviul (2)
83. s vars-se vars (2)
84. Chiinu-Chiinul ( 2)
85. Bucuretiu-Bucuretiul
86. ar carpato-danubiano-pontic ar carpato-danubiano-pontic
87. deci Marea Neagr Marea Neagr
88. simu-simul
89. pmntu-pmntul
90. tot sta-i America toat asta-i America
91. aolo aoleu
92. bugetu-bugetul
93. genu genul
94. dla d mijloc din acela mijlociu/mediu.
95. n-a fost pine c...-n-a fost pine pentru c
sracu sracul(4)