Reguli:

Diversificarea incepe cand sugarul este in perfecta stare de sanatate

Introducerea alimentului nou se face progresiv, prin testarea tolerantei
digestive
Alimentul nou introdus se va administra cu lingurita
Nu se introduc simultan doua alimente noi
La aparitia semnelor de intoleranta la noul aliment (diaree, varsaturi), se va
suprima administrarea lui timp de 1-2 saptamani, apoi se va incerca
reintroducerea lui cu prudenta
Daca sugarul refuza noul aliment, nu se insista, din cauza riscului de aparitie
a anorexiei psihogene
Hidratarea suplimentara intre mese, la sugarul nealimentat la san, se face cu
lichide neindulcite (ceai fara zahar, apa fiarta si racita)
Nu se adauga sare in mancare copilului
Nu se modifica gustul alimentelor cu lapte sau zahar
Nu se folosesc conservanti
Alimentele vor fi pasate/mixate pana la aparitia primilor dinti, apoi vor fi doar
maruntite

Alimente folosite pentru diversificare

In general, primul aliment introdus este supa de legume strecurata, urmata rapid de
piureul de legume cu adaos initial de ulei vegetal, apoi de unt. Legumele sunt
alimente hipocalorice, cu un continut redus de proteine si lipide, dar bogate in fibre
vegetale, saruri minerale si vitamine.
Legume folosite: morcovi, cartofi, telina, pastarnac, patrunjel, dovlecel, rosii, ardei
gras, eapa, spanac, fasole verde.
Urmeaza apoi fructele: suc de citrice (lamaie sau portocala), mar crud sau copt,
piersici, banane.
Se evita zmeura, capsunele, fragii (potential alergizant), perele, prunele, pepenele,
ciresele,strugurii (risc de diaree).
Masa de fructe se va administra imediat dupa preparare, nu se pastreaza la frigider.
Sucurile si piureurile de fructe nu se incalzesc, deoarece se inactiveaza vitaminele.
Fainoasele au valoare energetica mare, fiind recomandate ca prim aliment de
diversificare la sugarii cu stare de nutritie deficitara. Se recomanda orezul si alte
cereale fara gluten (porumb, tapioca). Fainurile de grau, secara, orz si ovaz, care
contin gluten (proteina alergizanta pentru mucoasa intestinala) se evita inaintea
varstei de 6-8 luni, deoarece pot induce aparitia unui sindrom celiachiform.

Carnea (de vita sau pasare) reprezinta o sursa de proteine si fier; se introduce fiarta
sau mixata, administrata in supa de zarzavat sau in piureul de legume, de 3-4 ori pe
saptamana. Ficatul de pasare se poate introduce de la 6 luni. Pestele alb
(salau,pastrav,stiuca) se introduce dupa varsta de 10 luni. Carnea de porc sau de
oaie se va administra doar dupa varsta de 3 ani.
Oul are valoare nutritiva ridicata se introduce doar galbenusul bine fiert (10
minute) dupa varsta de 5 luni, de 2-3 ori pe saptamana, alternativ cu carnea.
Albusul este alergizant si se recomanda dupa varsta de 1 an.
Branza de vaci se poate administra dupa varsta de 5 luni, in amestec cu orez pasat,
piure de legume sau de fructe.
Mierea de albine se evita sub varsta de 1 an, din cauza riscului de contaminare cu
Clostridium botulinicum.
Se evita la copilul cu varsta sub 3 ani:

Dulciurile concentrate

Bauturi carbogazoase

Rantasuri

Condimente

Alimente ce pot produce aspiratie (alune,seminte, floricele, pufuleti,

bomboane)

Preparate industriale (piureuri de legume si fructe, cereale cu sau fara gluten,

cereale cu sau fara lapte, diverse combinatii : legume+carne, fructe+fainos, etc)
prezinta urmatoarele avantaje:

Densitate nutritiva standardizata

Digestibilitate foarte buna

Continut redus de sare

Majoritatea nu contin zahar cristalizat

Nu contin conservanti

Securizate bacteriologic, toxic si oncologic

Realizeaza economie de timp

Comoditate de administrare (se incalzesc sau se prepara instant)

Varietate mare indiferent de sezon

Posibilitate de stocare pe termen lung ( data expirarii inscrisa pe ambalaj )

Varsta de la care pot fi administrate, aportul caloric, compozitia in elemente

nutritive, lista ingredientelor, de asemenea, sunt specificate pe ambalaj.
Dupa deschidere, daca nu sunt consumate integral, pot fi pastrate la frigider si se
consuma in decurs de 24 de ore.