Rezolvarea fisei de lucru

Sinteza diagnosticului comercial se face prin evidentierea punctelor forte si slabe ale acestuia in tabelul 3.3.
Tabel 3.3.

PUNCTE

PUNCTE

FORTE

SLABE

CAUZE

EFECTE

2
3
oferta de servicii a hotelului se
Hotelul este incaatrage un anumit gen de
incadreaza normelor din
drat la categoria
clienti care pot aduce
categoria 4* si functioneaza
4*
benficii pentru hotel
conform acestor norme
posibilitatea clientilor
hotelului de a practica o
diversitate de activi-tati
Amplasamentul
hotelul este amplasat in
intr-un timp util.
Hotelului
capitala Romaniei, in centrul
Majestic
comercial, financiar si cultural Din locul unde este
amplasat hotelul, se poate
ajunge in timp util in toate
zonele capitalei
pentru ca hotelul este situat in asigura o buna si continua
capitala, unde se desfasoara
functionare a activitatii
Activitatea
majoritatea activitatilor
hotelului si a
perma-nenta a
comerciale, financiare,
echipamentelor tehnice,
hotelului
culturale, fapt care determina ajutand la cresterea
prezenta in hotel a clientilor (in gradului de ocupare si a
general oameni de afaceri)
cifrei de afaceri
poate produce nemulinexistenta
tumirea clientilor care au
datorita lipsei de spatiu
garajului
folosit ca transport
automobilul
poate avea efect nega-tiv,
parcarea nu exista
daca in hotel sunt cazati mai
datorita lipsei de spatiu
in oferta hotelului
multi clienti care circula cu
masina
Tarifele practicate
datorita concurentilor care
pot ajuta la atragerea de
folosesc tarife mai mari sau
noi clienti, iar daca au
apropiate de cele ale Hotelului stabilitate poate duce la
Majestic (100-200 USD pentru castigarea increderii
camera single - fara mic dejun clientilor

Se accepta carti
de credit

Evolutia cifrei de
afaceri in ultimii
trei ani

pentru o persoana pe cont

propriu) care isi stabileste
tarifele pe respectarea ri-guroasa
a raportului cali-tate-pret si a
prevederilor legale
pentru ca in hotel sunt cazati clientii nu trebuie sa
multi oameni de afaceri ce
foloseasca alte mijloace de
folosesc carti de credit si pentru plata, cartile de credit fiind
ca in ultimul timp acestea sunt mult mai comod de folosit
din ce in ce mai folosite
si mai sigure
cifra de afaceri a crescut in
poate avea efecte pozitive
perioada 2006-2008 datorita pentru actionari si poate
desfasurarii unei bune
duce la cresterea
activitati, prestatiei de calitate a capitalului social al
serviciilor oferite si datorita
hotelului
intensificarii activitatilor
financiare, comerciale din tara,
care au tras multi oameni de
afaceri, unii dintre acestia cazandu-se in hotel si ape-land la
serviciile acestuia

Respectarea
rezervarilor si a
tarifelor

datorita faptului ca se considera

un hotel serios cu clienti
seriosi, care-si respecta
poate atrage multi clienti si
rezervarile. Stabilitatea si
ii poate fideliza pe cei
seriozitatea din acest punct de
potentiali.
vedere este vitala pentru
castigarea increderii clientilor
si pentru fidelizarea acestora.

Arhitectura,
confortul si
decorul

fiind un hotel de lux, incadrat

la categoria 4* si clientii fiind
in general oameni de afaceri poate multumi sau fideliza
din anumite medii sociale este clientii, aceste elemente
necesara existenta unui decor, a fiind foarte importante in
unei arhi-tecturi de buna
activitatea hotelului pentru
calitate si de bun gust. In
a crea un mediu placut,
general, clientii platesc tarifele ambiant si care sa le ofere
si cer in schimb un nivel mare maximum de confort.
de confort al tuturor serviciilor
oferite

Curatenia
generala

datorita faptului ca aceasta este

primordiala pentru activitatea
ajuta la multumirea si
unui hotel de 4*, avand un rol
satisfacerea clientilor si la
determinant in crearea imaginii
crearea imaginii hotelului
hotelului respectiv si ajuta la
in exterior
crearea primei impresii a
clientului despre hotel

Confortul si
dotarile camerelor

datorita faptului ca sp-atiile

pentru cazare sunt dotate cu tv ajuta la satisfacerea
color, radio, mini-bar, telefon nevoilor si preferin-telor
cu faci-litati Voice Mail, sistem incercand sa-i determine sa
automat de trezire, posi-bilitati ramana in hotel. Este
de a utiliza com-puter Leptop, foarte important pentru un
mini-sofa, mobila si decoratiuniclient sa gaseasca in
interioare; acestea se
camera de hotel tot ce are
incadreaza normelor de
nevoie.
clasificare in categoria 4*

Activitatea de
receptie

importanta pentru crearea

este determinata de spatii bine
imaginii hote-lului.
stabilite, formata din:
Activitatea de receptie isi
receptie propriu-zisa, casierie,
poate pune amprenta
concierge, comisionari. Este
asupra canti-tatii de
una din cele mai importante
servicii vandu-te, avand un
activitati pentru ca prima data
rol im-portant pentru detercontactul clientului cu hotelul
minarea clientilor de a
se face prima data prin receptie
solicita serviciile clientilor.

Posibilitatea
obtinerii unor
informatii de la
receptie

pentru ca informatiile despre

hotel sunt foarte importante
pentru clienti, mai ales pentru
cei care nu cunosc indeajuns
hotelul

efectul existentei aces-tor

informatii deter-mina
posibilitatea clientilor de a
cunoas-te serviciile oferite
de hotel.

Echipamentele si
instalatiile

datorita faptului ca hote-lul are

activitate perma-nenta,
echipamentele si instalatiile
functioneaza tot timpul anului,
fiind verificate periodic si se
incadreaza normelor de
clasificare de 4*

contribuie la oferirea unui

confort corespunzator si la
buna desfasurare a
activitatii hotelului

Calitatea
serviciilor
existente

oferta de servicii a hotelului se

incadreaza normelor din
categoria 4*, acestea fiind de
buna calitate si diverse

ajuta la satisfacerea si
fidelizarea clientilor, care
percep calitatea prin
solicitarea de si-guranta,
confort, linis-te, curatenie,
amabilitatea personalului

Serviciile de
rezervare pentru
transport, spectacole, restaurant,
inchirierii auto

deoarece aceste servicii sunt

necesare clientilor (mai ales
celor straini) care vor sa
cunoasca orasul, zona, iar
serviciile oferite ii sunt foarte
necesare

imbunatatesc oferta de
servicii si ofera clientilor
posibilitatea de a-si petrece
timpul liber

Centru de
intretinere fizica

ofera clientilor o oaza de

necesar in cadrul unui hotel de
relaxare, uneori foarte
4*, oferind sauna, masaj,
necesara dupa o zi
frizerie, coafura
incarcata.
poate duce la nemultumirea unor clienti care
vor sa faca sport

Piscina

in prezent lipseste datorita

spatiului limitat

Teren de sport

poate nemultumi unii

lipseste datorita lipsei de spatiu clienti care vor sa faca
sport

Servicii medicale

sunt foarte necesare in anumite

sunt foarte folositoare
situatii de criza. Sunt oferite
pentru clienti si pentru
pentru ocro-tirea sanatatii
angajatii hotelului
clientilor

Schimb valutar

datorita faptului ca in hotel

scutesc clientii de cautarea
majoritatea clientilor sunt
unui alt punct de schimb
straini, de nationalitati diferite
valutar in afara hotelului,
care au nevoie de moneda
reducandu-se neplacerile
romaneasca in unele situatii,
de a fi pacaliti (cei care nu
fiindu-le mai comod sa apeleze
cunosc moneda
la schimbul valutar din cadrul
romaneasca)
hotelului

datorita faptului ca in hotel sunt

oameni de afaceri straini din
multe

Produc satisfactie si
nemultumirea clientilor
daca preparatele au fost de
buna calitate si conform
cerintelor

Preparatele
culinare din
restaurantul
hotelului

tari si carora trebuie sa li se

satisfaca preferintele culinare,
Restaurantul Majestic ofera
intr-o ambianta deosebita
preparatele culinare cu specific
romanesc, turcesc si
international

Room-service la
dispozitia
clientilor 24h,
asigurat de
restaurant

pentru ca la categoria 4*
serviciul de room-service este lipsa acestui serviciu poate
obligatoriu sa existe si pentru genera nemultumiri din
ca este necesar
partea unor clienti
intr-un asemenea hotel

Barul si Snack
Barul Majestic

sunt necesare intr-un ho-tel de

contributia la petrecerea
4*, oferind clienti-lor o gama
cat mai placuta a timpului
variata de bau-turi si cockteiluri
pe care clientul il petrece
si posi-bilitatea de a savura o
in hotel
se-rie de gustari calde si reci

Curatenie si starea
buna a spatiilor
din departamentul
de alimentatie

pentru ca este primordial ca

activitatea din alimen-tatie sa
se desfasoare in conditiile cele
mai bune de igiena si curatenie

Decorul, ambianta
si confortul din
Restaurantul si
barul Majestic

confortul, ca si in restul
hotelului, impreuna cu decorul
corespunzator ofera clientilor o
produc relaxarea si
ambianta placuta pentru ca
satisfacerea clientilor
acestia sa se simta bine, pentru
ca clientul sa fie multumit de
ceea ce-i ofera hotelul

produc o impresie buna

clientilor si ajuta la
formarea imaginii
hotelului

Accesul clientilor
in restaurant se
face prin holul
hotelului

deoarece clientul cand in-tra in

restaurant trebuie sa gaseasca
confort si o am-bianta placuta,
nu miros de la anumitele
preparate care se servesc in
restau-rant, astfel, intrarea
trebu-ie sa se faca prin holul
hotelului

Lista de meniu
este in limba
romana si in alte
limbi de circulatie
internationala

este mai comod pen-tru

este necesar la un hotel de 4* si
clienti si evita neplacerile
mai ales ca in Hotel Majestic
care se pot produce daca
sunt cazati in general oameni
meniul nu ar fi in alte
de afaceri straini din diferite
limbi de circulatie internatari
tionala

Vesela si paharele
sunt de calitate
superioara

datorita faptului ca este un

hotel de lux, clientii au un
anumit statut social este
necesara existenta unei vesele
de calitate superioara

Gama de
preparate servite
are aspect
organoleptic,
nutritional si
igienico-sanitar

pentru ca intr-un restaurant de

ajuta la satisfacerea
lux, gama de preparate trebuie
corespunzatoare a
sa fie foarte sofisticata, sa arate
preferintelor culinare ale
bine, cu gust cores-punzator si
clientilor
sa respecte normele de igiena

Servirea rapida

este obligatoriu intr-un

restaurant de lux ca in orice
situatie, indiferent cat este de
aglomerat, personalul din
alimenta-tie sa-si faca treaba
corespunzator si sa nu lase
clientul sa astepte si sa se
plictiseasca.

daca servirea este facuta

corespunzator determina
clientii sa mai apeleze la
servi-ciile restaurantului

Clientela de
afaceri

pentru ca Majestic este numit

"hotelul oamenilor de afaceri",
majoritatea clientilor
apartinand aces-tei categorii.
Hotelul ofera servicii
corespunzatoare pentru
activitatea acestor clienti

ajuta la cresterea eficientei

hotelului si la obtinerea
unei cifre de afaceri
corespun-zatoare

Este mai comod si mai

confortabil pentru clienti o
astfel de intrare
in restaurant, ferindu-i de
surprize neplacute

determina clientii sa se
simta bine, sa savu-reze
bauturile si sa manance cu
placere. Aceasta poate
impune si o anumita
impresie despre hotel

Turistii

Numarul de
clienti straini si
numarul de
innoptari al
clientilor straini

sunt in numar mic prezenti in

duce la scaderea gradului
hotel datorita faptului ca
tarifele nu sunt corespunzatoare de ocupare si al numarului
pentru cei care vin in vacanta de innop-tari, precum si la
neu-tilizarea unor servicii
si ca hotelul nu este situat
oferite de hotel
intr-o zona turistica
clientii straini ai hotelului sunt
majoritatea oameni de afaceri
care stau in hotel pe durata
derularii afacerilor pentru care
au
venit in tara

produce efecte poziti-ve

asupra gradului de ocupare
si al numaru-lui de
innoptari, dar si asupra
utilizarii servi-ciilor oferite
de hotel

sunt in numar foarte mic in

hotel, acest lucru dato-randu-se
si situatiei aces-tora din tara si
Numarul de
produce efecte negative
faptului ca unii oameni de
clienti romani si
care duce la scaderea
afaceri romani care nu locuiesc
numarul de
gradului de ocupare si al
permanent in Bucuresti, poseda
innoptari al
numaru-lui de innoptari ale
o locuinta secun-dara in acest
acestora
hotelului
oras, sau derularea afacerilor
se deplaseaza spre orasul de
resedinta
Hotelul duce o
politica de dezvoltare si modernizare incepand
cu anul 2008

pentru ca era necesara o

modernizare si o dezvol-tare a
hotelului, pentru a face fata
concurentei si pentru a oferi
serviciile de care au nevoie

poate atrage mai multi

clienti si-i poate determina
sa foloseasca serviciile
hotelului

datorita lipsei unor servicii din

Gradul de
oferta hotelului, a aparitiei pe
ocupare al
piata a unor noi si puternici
hotelului a scazut
concurenti si datorita
continuu in
neapartenentei hotelului la un
ultimii trei ani
lant hotelier

duce la scaderea numarului

de turisti si la scaderea
cifrei de afaceri si a
eficientei hotelului

determina nemultumi-rea
Sala de conferinta pentru ca nu este echipata
clientilor si-i poate
nu corespunde corespunzator, are capacitate
determina pe acestia sa nu
cerintelor
mica, nu detine instalatie de
mai apeleze la serviciile
clientilor
tradus automata si grup sanitar
hotelului

Serviciile oferite
daca serviciile nu sunt
sunt
deoarece este greu, in conditiile
oferite intr-un stil propriu
asemanatoare cu prezente din Romania, sa ofere
al hotelului, clientii se vor
ale hot-lurilor
servicii unice
plictisi
concurente
In hotel nu exista
servicii de
datorita lipsei de spatiu
divertisment

pentru ca exista spatii si

conditii bune pentru aceste
determina desfasurarea
activitati, respectandu-se
unei activitati rentabile
normele de igiena si calitate a
acestor activitati

Nivelul de stocare
si aprovizionare

In hotel nu exista
datorita politicilor actuale ale
departament de
hotelului
marketing
Semnalizarea
rutiera nu exista,
iar materialele
publicitare sunt
putine

Reduceri de tarife
in week-end

unii clienti se pot plictisi,

fapt ce-i determina sa
aleaga serviciile altui hotel

datorita acestui fapt, multi

potentiali clienti nu stiu de
existenta hotelului si de
servi-ciile oferite de acesta

pentru ca nu exista un
departament de marketing care
are efecte negative asupra
sa se ocupe de promovarea
gradului de ocupare si al
hotelului, mai ales in conditiile
rentabilitatii hotelului
prezente, cand pe piata sunt
multi competitori puternici
folosite pentru a atrage clientii
la sfarsitul saptamanii cand
atrage unii clienti
hotelul are mai putini clienti