1.

Concepte i definiii

n general, piaa, deci i cea turistic, reprezint sfera interferenelor intereselor

economice ale purttorilor cererii, materializate prin consum, pe de o parte, cu cele ale
purttorilor ofertei, materializate prin producie, pe de alt parte.
Pentru a defini oferta turistic trebuie s inem seama de cele dou accepiuni prin care
aceasta se prezint spre analiz:

ca producie turistic ansamblul care mobilizeaz fora de munc, echipamentul de

producie i bunurile materiale, materializndu-se ntr-un consum efectiv n cadrul unei
ambiane specifice;

ca ofert virtual cadrul i potenialul natural i antropic, echipamentul de realizare a

serviciilor turistice, masa de bunuri materiale destinate consumului turistic, fora de munc
specializat n activiti specifice, infrastructura turistic i condiiile de comercializare.
Privit n ansamblul su, oferta turistic este format din dou grupuri mari de
elemente, i anume:
- elemente de atractivitate ale patrimoniului existente la un moment dat;
- oferta de servicii, prin intermediul creia sunt puse n valoare elementele de
atractivitate turistic ale patrimoniului.
Dup natura i originea lor, componentele ofertei turistice pot fi structurate astfel:

1. obiective turistice naturale care pot s cuprind:

a) elemente de geografie a locului: clima, elemente de geografie fizic (relief, ape), elemente de
biogeografie (fauna, flora), elemente de geografie (ape minerale, mofete, nmol terapeutic,
saline);
b) elemente excepionale din zon: parcuri i rezervaii naturale, monumente ale naturii
(elemente rare de relief, flora, fauna), peteri, formaiuni carstice deosebite;
2. obiective turistice antropice dispuse n mod izolat sau concentrate n localiti rurale i
urbane. n aceast categorie sunt cuprinse:
a)

monumente arheologice, istorice, de art, arhitectur;

b) muzee i expoziii de interes general (art, istorie, botanic) i specializate (filatelie,

numismatic);
c) etnografie, folclor, artizanat arhitectur popular, ateliere de producie artizanal,jocuri i
obiceiuri tradiionale;

d) manifestri tiinifice, spectacole teatrale, concerte, festivaluri, conferine, colocvii, competiii

sportive;
e)

manifestri comerciale: trguri, expoziii saloane.

Dintre factorii care determin oferta de turism, menionm:
Teritoriul: el constituie condiia esenial, factorul primordial al ofertei de turism, iar
influena lui poate fi exprimat cantitativ prin capacitatea de primire a teritoriului dar i
calitativ prin nivelul de atractivitate.
Nivelul de dezvoltare a sectorului teriar: existena sectorului teriar i mai exact,
gradul su de dezvoltare, pot constitui factori care influeneaz oferta turistic. Se are n
vedere nivelul de dezvoltare al transporturilor, al telecomunicaiilor, al serviciilor medicale, al
celor de agrement etc. Activitile cuprinse n oferta de servicii turistice, private n
succesiunea oferirii lor, pot fi:

organizarea comercializrii produselor turistice;

transportul la / de la locul de sejur, inclusiv transportul turistic n zon;

cazarea i restaurarea (alimentaia);

producerea i distribuirea de bunuri de consum turistic;

agrementul, tratamentul etc.

Baza material turistic: prin componenta sa principal echipamentul turistic,
determin, mpreun cu personalul de servire, n mare msur, volumul i calitatea ofertei. Se
apreciaz c efortul investiional pe un loc de cazare, de agrement etc. este invers proporional
cu gradul de atractivitate turistic a resurselor naturale.
Infrastructura: transporturile, cile de comunicaie n general, mpreun cu poziia
geografic a ofertei n raport cu cererea, reprezint factori importani ce influeneaz accesul
la ofert, gradul ei de competitivitate. El poate fi sporit prin investiii turistice sau / i de
interes general.
Prin produs se nelege, de regul, un bun material capabil s satisfac o anumit
nevoie. Totui, n marketing acestei noiuni i se atribuie un sens mai larg, ea desemnnd un
ansamblu de atribute sau de caracteristici fizice, chimice i de alt natur, tangibile, reunite

ntr-o form identificabil

1)

. Prin urmare, produsul poate fi: un obiect, un serviciu, o

activitate, o fiin uman, un loc, o organizaie, o idee etc., respectiv rezultatul unui proces.
Plecndu-se de la conceptul general de produs, produsul turistic rezult din
mbinarea de bunuri materiale i servicii oferite de ctre personalul turistic i din serviciile
adiacente, care, punnd n valoare elementele patrimoniului turistic i ale infrastructurii
generale i turistice, avantajele cadrului instituional, urmresc satisfacerea unor motivaii
specifice i generale ale consumatorilor turistici 2).
Privit din punctul de vedere al turistului, produsul turistic se refer la totalitatea
experienelor pe care acesta le triete din momentul n care pleac de acas pn n
momentul n care se ntoarce. Produsul turistic este un amalgam care cuprinde o multitudine
de elemente, precum transportul pn la locul (locurile) de destinaie, cazarea (la hotel, vil,
caban, cort, etc.), mesele la restaurant, siturile naturale sau istorice vizitate .a.m.d.
Privit
fizic a

prin prisma marketingului, produsul turistic reprezint expresia

rspunsului firmei la cererea de turism, respectiv tot ceea ce
poate fi oferit de ea pe pia, ntr-o form care s poat fi
remarcat, cumprat i consumat, n vederea satisfacerii
nevoii de turism.
Serviciile care dau coninut produsului turistic se
constituie ntr-un conglomerat sau o combinaie de cel puin

patru

tipuri de baz (total diferite ca natur). Este vorba de serviciile: de

transport, de cazare, de alimentaie i de agrement. Nu ntotdeauna produsul turistic presupune

prestarea tuturor celor patru tipuri de servicii. Dintre toate serviciile care dau coninut
produsului turistic, indispensabil este serviciul de agrement (cruia i sunt asimilate i
serviciile de tratament i de alt interes, care motiveaz cltoriile), n lipsa cruia celelalte trei
categorii ies din sfera de cuprindere a turismului.

1 W.J. Stanton Fundamental of Marketing, 3th edition, McGraw Hill, Toronto,

1972, p.192.
2 Dr. Ion Ionescu Turismul fenomen social-economic i cultural, Edit. Oscar Print,
Bucureti, 2000, p.36.

Ageniile de turism constituie veriga de baz instituional, care activeaz n

domeniul turismului 3). Rolul preponderent al ageniilor de turism este de intermediere ntre
prestatorii de servicii turistice i turiti. n literatura de specialitate exist preri, care
asimileaz ageniilor de turism rolul unei firme cu profil comercial, avnd ca obiect
organizarea, oferirea i vnzarea de pachete turistice consumatorilor turiti.
1.5 Caracteristicile produselor turistice

Produse integrate
Cel mai bun exemplu de produs integrat este un voiaj de grup cu autocarul, pentru care
toate prestaiile au fost selecionate, rezervate i confirmate dinainte: transport n autocar,
nopi la hotel, mese, ghid pentru vizite etc. Preul unei asemenea excursii este mai mic dect
suma tarifelor pentru toate aceste prestaii luate separat, datorit puterii de negociere a tour
operatorului, care i permit s obin tarife mai avantajoase dect cele aplicate clienilor
individuali.
Costurile de "fabricaie" i vnzare a acestui tip de produs sunt ridicate. O dat
programarea fcut este dificil de modificat traseul. Datele, duratele i preurile, odat
publicate, sunt fixe i i-ar putea ndeprta pe muli potenial interesai. Pentru a negocia n
condiii bune cu prestatarii este necesar o anumit fecven i regularitate a voiajelor. n plus,
operatorul se confrunt cu riscul de a anula plecarea dac nu poate rentabiliza voiajul, din
cauza numrului redus de clieni. Pe de alt parte este adevrat c, n ciuda diversificrii
continue a tipurilor de voiaje i de sejururi, produsele integrate i vor gsi mereu o justificare.
De multe ori acesta este cel mai potrivit mod de abordare a unei destinaii. Produsele integrate
sunt propuse adesea ca "produse de iniiere" n gama produselor unui tour operator: dup un
prim voiaj organizat n care turistul a luat contact cu respectiva destinaie i s-a convins c
prezint interes, el va putea reveni pentru un sejur sau un voiaj mai aprofundat n viitor.
Produsele tematice
Un produs tematic (vezi figura 7.2) rezult din asamblarea unor prestaii de transport
i cazare n jurul unei singure activiti motrice. Aceasta poate fi ski-ul, o cur balnear sau
3 Cristina Dionisie Managementul turismului. Structuri de concepie i
organizare, Edit. Junimea, Iai, 2002, p.59.

participarea la un festival. Apariia acestor produse a fost determinat de faptul c turistul

modern nu mai vrea pur i simplu "s mearg undeva" ci "s fac ceva", s dea un coninut
vacanei sale, s-i mbogeasc experienele. Unii tour operatori se specializeaz pe
asemenea produse, dar ele exist i n oferta tour operatorilor generaliti, cu titluri cum ar fi
Egiptul pe urmele lui Champollion, Croaziera jazz-ului, Festivalul de la Bayreuth etc.
Dezavantajul acestor produse este c nu sunt n general rentabile, n ciuda preului
ridicat, deoarece se adreseaz unor creneluri nguste de consumatori (excepiile nu sunt totui
excluse). Ele au n general scopul de a crea o "imagine mediatic" pentru operator, fiind
oferite n cadrul unei game care cuprinde sejururi i voiaje forfetare vndute masiv.
Produsele la carte
Cum s-ar putea oferi fiecrui client posibilitatea de a a modifica produsul turistic
pentru a-l adapta dorintelor lui (date, durate, locuri vizitate, buget), n condiiile realizrii unei
politici comerciale bazate pe o producie pe scar mare i pe vnzri repetitive? n anul 1973
au aprut n Europa produsele la carte ca rspuns la aceast ntrebare. Ele ofereau atunci
posibilitatea de a aduga o "extensie" unui produs de baz (de exemplu, un mini-circuit la
finalul unui sejur sau un mini-sejur la finalul unui circuit). "Circuitele-sejur" permiteau
turitilor s se odihneasc dup cltoria obositoare cu autocarul.
Ulterior, produsele n formula la carte s-au perfecionat. Ele se prezint astzi sub o
form "modular" sau de "kit", clientul putnd asambla componentele dup dorin i crea
astfel un produs personalizat. Broura tour operatorului prezint clientului toate aceste
module, ca de exemplu: locuri n avion la curse regulate sau charter, cu dat fix sau nu,
bonuri valorice pentru camere la hotel rezervate dinainte, nchireiere de maini, vizite,
excursii, mini-circuite, spectacole, abonament pe mijloacele de transport locale etc. Toate
acestea sunt oferite n regim forfetar. Deosebirea este c tour operatorul nu mai negociaz
tarifele pe baza unui numr programat de turiti pentru excursiile cu dat fix, ci pe baza
numrului global de clieni furnizai prestatarului pe parcursul unui an sau al unui sezon. Mai
exist i un alt avantaj pentru client: ar fi fost dificil s gseasc i s asambleze el singur
piesele acestui "puzzle". Acest sistem a fost experimentat mai nti n Statele Unite, apoi n
Canada i Mexic, iar n Frana tour operatorul Jet-Tours a introdus n anul 1975 formula
"Vacances construire", urmnd acelai sistem.

Astzi, foarte multe destinaii sunt comercializate sub aceast form: America de
Nord, Grecia, Italia, Marea Britanie, Irlanda etc. Turistul care alege un astfel de tip de produs
trebuie s "tie s cltoreasc": s ia avionul, s se deplaseze de la aeroport la hotel, s poat
citi o hart sau un ghid ca s nu se rtceasc, s cunoasc eventual puin din limba rii gazd
etc.

Produsele deschise
Produsele deschise reprezint "stadiul ultim" de evoluie a produselor la carte. Ele
desemneaz voiaje sau sejururi forfetare n a cror pre sunt cuprinse dou elemente:
-

o prestaie de cazare i, eventual, de transport;

liberul acces, pe toat perioada sejurului sau a voiajului, la o gam larg de activiti de loisir
care constiuie motivaia turistului de a se deplasa la destinaia respectiv. Acces se realizeaz
de regul pe baza unei cri de acces sau a unui carnet de cupoane, care sunt de fapt forma de
concretizare a unui produs deschis.
Produsele de acest tip rspund la o serie de obiective complementare:

incitarea clienilor s profite ct mai mult de atraciile mediului local;

s testeze preferinele clienilor pentru o activitate sau alta, pentru a propune eventual ulterior
cteva produse tematice;

s ofere activiti diversificate, pe gustul ct mai multor categorii de turiti (de exemplul, pe
gustul fiecruia din membrii unei familii).
n unele cazuri, scopul este i acela de a crea turistului o senzaie de frustrare din
cauz c n-a reuit s viziteze toate obiectivele de la destinaie i de a-l determina astfel s
revin. Un exemplu clasic de produs deschis l constituie parcurile de distracie, cum ar fi de
exemplu Eurodisney sau Futuroscope Poitiers: pe baza unui bilet pltit la intrare vizitatorul
are acces la toate facilitile din parc. Tour operatorii au aplicat ns acest concept i la alte
tipuri de destinaii. Grupul Promove din Veneia a conceput programul "Venezia d'Inverno"
prin care turitii care se cazeaz la unul din hotelurile acestui grup (ale cror preuri sunt cu
40% mai mici n perioada programului) primesc un carnet numit Venezia Pass care le ofer
gratuiti sau reduceri pentru intrarea la muzee, monumente, expoziii, vizite cu ghid (inclusiv
la celebrele ateliere de la Murano), concerte, teatre, o reducere de 10% pentru anumite
restaurante etc. O metod asemntoare a fost pus n aplicare la Londra prin asocierea unui

abonament sptmnal care permite circulaia nelimitat pe toate mijloacele de transport n

comun cu un carnet de bonuri similare, prea multe pentru a putea fi epuizate ntr-o sptmn.
n Frana exist deasemenea o experien bogat n acest tip de produse, n special sub forma
carnetelor de cupoane i a crilor de abonament pentru muzee i monumente.