De ce oua ecologice?

Oul bio se deosebete fundamental de cel obinut n mod convenional; aceste

deosebiri reprezint tot attea caliti i motive de a consuma oua ecologice n loc de oua
convenionale: ginile sunt hrnite exclusiv cu furaje ecologice; aceste furaje sunt cumprate
de la productori ecologici certificai n acest sens; ginile nu primesc antibiotice sau vitamine
sintetice; hrana lor nu conine niciun fel de substane chimice, pesticide, conservani, aditivi,
hormoni sau organisme modificate genetic, se respecta bioritmul pasrilor, astfel nct acestea
nu sunt stresate i nici nu sunt forate s ou dup exigentele unui program industrial; pasrile
se bucur de mult spaiu, att exterior ct i interior, sunt crescute la sol, n condiii de igien
i confort; au un coninut mai redus de colesterol i concentraii mai mari din vitaminele A, D,
E, K, B i Omega 3. Rezultatul unui studiu recent realizat de Mother Earth News arat c
oule de la ginile crescute afar, cu o alimentaie natural, sunt mult mai sntoase dect cele
din fabricile de ou. Conform acestui studiu, realizat pe 14 ferme organice din SUA, oule
provenite de la gini mai sntoase sunt i ele mai sntoase. Mai exact, ele conin: 1/3 ori
mai puin colesterol 1/4 ori mai puine grsimi saturate; 2/3 ori mai multa vitamina A; 2 ori
mai muli acizi grai omega 3; 3 ori mai multa vitamina E; 7 ori mai mult beta caroten.
Oul un aliment sntos
Oul este un aliment care nu trebuie s lipseasc dintr-o diet sntoas; cu ct oul este
mai sntos, cu att beneficiile pentru organismul uman sunt mai mari. Aadar oul ecologic
este o alegere pentru o viat sntoas. Oul conine toi cei opt aminoacizi eseniali i proteine
de nalt calitate. n acest aliment se gsesc toate substanele necesare dezvoltrii copiilor i
adolescenilor, precum i meninerii strii de sntate a adulilor. n plus, oul conine
vitaminele A, B, D i E, minerale, precum fosfor, calciu i fier. Proteinele din ou sunt
asimilate de organism mai bine dect proteinele din carne datorit bogiei n minerale i
vitamine. Acest aliment este unul dintre puinele surse alimentare de vitamina D, care este
necesar pentru absorbia calciului din alimente i fixarea lui n oase; copiii, persoanele n
vrst i femeile nsrcinate au nevoie de cantiti crescute de vitamina D. Gratie coninutului
bogat de vitaminele B6, B12 i fosfai, oul asigur meninerea sntii sistemului nervos. n
plus, protejeaz vasele de snge prin proprietile antioxidante conferite de seleniu i vitamina
E. Acetia sunt antioxidani eficieni in combaterea stresului oxidativ, care sta la baza foarte
multor afeciuni, inclusiv a mbtrnirii precoce. Carotenul se gsete in glbenuul de ou,
fiind cel care ii confer culoarea galbena. Cantitatea de carotenoizi din ou depinde de aportul
de caroten al pasrilor: in funcie de carotenul pe care pasrile l-au luat din hrana, glbenuul
va avea o nuana mai intensa sau mai puin intensa.

Analiza SWOT
a. Puncte Tari/Caliti
-

produse la un nivel ridicat

produse ecologice
raport bun calitate-pre fa de firmele concurente
posibilitatea acordrii plilor n rate, card i transferuri bancare
Angajai cu un nivel nalt de calificare

Organizarea evenimentelor pe tot parcursul anului, indiferent de condiiile

meteorologice sau perioadele de post etc.
Discount-uri pentru clieni fideli
Produsul rezultat este pe lista prioritar n tendinele de consum ale publicului
Oferta de pe pia este sub cerere i n cretere
Nu exist competitori numeroi pe acest segment
Ctigarea unui renume zonal
Crearea unei imagini profesionale n rndul distribuitorilor
Calitatea nalt a produselor
Poziionare eficient pe pia
Prezentarea Produsului nostru ofer o experien diferit, fiind o atracie pentru mai
muli clieni

b. Puncte Slabe/Defecte
-

Firm necunoscut la nceput

Lipsa de experien n organizarea activitii de acest tip
Buget sczut
Finanare limitat
Produse care sunt deja disponibile pe pia
Nu avem promovare
Lipsa activitii de marketing
Concuren local i regional

c. Oportuniti
-

Ptrunderea pe noi piee

Gsirea unor surse de aprovizionare a materiei prime mai ieftine
Preteniile crescute ale clienilor ce doresc s fie n pas cu tendinele internaionale i
la nivelul divertismentului
Piaa oulor ecologice este pe o traiectorie ascendent
Afacerea se demareaz uor
Ginile nu pun probleme deosebite
Puncte multiple de desfacere
Interesul existent pe pia pentru ou produse ecologic
Mediu economic favorabil

d. Ameninri
-

Costurile materie prime n cretere

Concurena puternic a pieei
Firmele prezente deja pe pia cu o experien vast n domeniu
Fr suport din partea autoritilor
Condiii economice sczute
Lipsa notorietii firmei i poziia puternic ocupat de marii juctori de pe pia cu
acest produs

Lipsa flexibilitii unor furnizori, ceea ce ar ngreuna procesul de producie

Criza financiar
Rata dobnzii
Accesul sczut la noi tehnologii; costul ridicat al acestora
Recesiunea economic (scderea veniturilor reale ale populaiei)
Flexibilitatea i gradul de deschidere al distribuitorilor

Piaa int
Fundamentarea aciunilor firmei pornete de la urmtoarele premise i anume: firma
va fi orientat n permanen ctre clieni i ctre pia. Toat activitatea dar i ntreg
personalul vor fi canalizate spre direcia satisfacerii clienilor intermediar dar i finali.
Segmentul int