Ananasul este o plant tropical originar din America, tolerant la secet, care crete pn la 58 metri n nlime.

Planta produce mai multe fructe lungi, ovale n fiecare sezon, din martie pn
n iunie.
Fructul de ananas, aa cum l tim noi de la pia este, de fapt, o combinaie (o aglutinare) de fructe
produse de mai multe flori alturate.
Pulpa sa este suculent i crnoas, cu tulpina care servete ca un miez fibros de sprijin. Exteriorul
este dur, cu mici solziori ce pot fi de culoare verde nchis, galben, portocaliu-galben sau rou atunci
cnd fructul este foarte copt. Pulpa poate varia ca i culoare de la alb-crem la galben i are un amestec
de gust dulce i o arom bogat.
Ananasul este inclus n rndul plantelor medicinale datorit calitilor fructului su, care are numeroase
efecte benefice asupra sntaii.
n scop fitoterapeutic se utilizeaz fructele.