Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
primari,
Palmito-oleo-stearina.
Palmito-oleo-palmitina.
Butiro-oleo-palmitina.
Trioleina.
Tristearina.
Este glucid.
Rotete planul luminii polarizate.
Are formula molecular C53H100O3.
Are gradul de nesaturare 4.
Este triacilgicerol.
30. ntr-un balon cotat de 0,5 litri se introduc 325 ml ap distilat, 45 grame acid
acetic i 100 ml soluie 1M hidroxid de sodiu. Se agit i apoi se aduce
coninutul balonului la semn cu ap distilat. n urma procesului se constat
urmtoarele:
A.
B.
C.
D.
E.
38. Care dintre urmtorii aminoacizi pot forma dou legturi esterice?
A. Acidul glutamic.
B. Serina.
C. Acidul aspartic.
D. Izoleucina.
E. Cisteina.
39. Urmtoarele forme ionice pot fi adoptate de un aminoacid n funcie de pH-ul
soluiei:
A. anion.
B. amfion.
C. cation.
D. amfoter.
E. nici un rspuns A-D nu este corect.
40. Care dintre urmtoarele afirmaii referitoare la glucoz sunt adevrate?
A. Forma aciclic prezint doi izomeri optici.
B. Prin ciclizare mai apare un carbon asimetric.
C. Separarea unui anomer din soluie depinde de natura solventului.
D. Valoarea nutritiv a unui polizaharid depinde n primul rnd de tipul anomerului
din constituie.
E. Glucoza este mai dulce dect fructoza.
41. 0,5 moli de glucoz:
A.
B.
C.
D.
E.
Este un detergent.
Soluia obinut prin dizolvarea lui n ap are un caracter bazic.
Conine 2 tipuri de anioni.
Este o sare.
Este o substan ionic.
amino.
metil.
carboxil.
izopropil.
etil.
RSPUNSURI
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
A,B,C,E
A,B,C,D
A,B,C
D,E
E,D
A,C
A,B,C,D
A,B,C,D
A,C
D,E
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
A,D
D,E
A,B,C
A,C
D,E
A,B,C
A,C,E
D,E
A,C,E
A,B,C
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
A,B,C,D
A,B,C
A,B,C
A,C
A,B,C
B,D,E
B,D
A,C,E
A,B
A,C
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
B,C
A,C
D,E
C,E
B,C,E
A,B,C
A,B,C,D
A,B,C
A,B,C
A,B,C,D
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
A,B,C,D
A,B,C,E
A,B,C,E
D,E
A,B,C,E
A,C
B,D,E
D,E
A,B,C,D
A,C
BIBLIOGRAFIE
C.D. Neniescu, "Chimie organic", ed. VIII, Editura Didactic i Pedagogic, vol. I,
II, Bucureti, 1981.
Andrei Anghel, Adriana Kaycsa, Dan Ciubotaru, Dan Drago, Chimie Organic
Teste i probleme cu rspunsuri la alegere , pentru concursul de admitere la
facultile de medicin i farmacie, Editura Victor Babe a UMF Victor Babe din
Timioara, 2013, ISBN 978-606-8456-00-3