1.

O hidrocarbur cu 4 atomi de carbon poate avea n structur:

A. numai atomi de carbon nulari
B. numai atomi de carbon primari
C. numai atomi de carbon teriari
D. toate tipurile de atomi de carbon
E. cicluri aromatice
2. Cte dintre urmtoarele substane pot conine atomi de carbon nulari: CH2O; C2H6O; CH3I;
C2H4; C2H7N; C2H2O4.
A. 3
B. 1
C. 2
D. 4
E. 5
3. Un acid carboxilic aciclic cu masa molecular 118 i cu 54,24 % oxigen conine un numr de
atomi de carbon egal cu:
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
E. 5
4. Fenilacetilena conine:
A. 1 atom C cuaternar
D. 5 atomi C teriari

B. 6 atomi C teriari C. 3 atomi C cuaternari

E. 1 atom C cuaternar i 7 atomi C teriari

5. n vinilacetilen atomii de carbon sunt hibridizai:

B. sp3 i sp
C. sp2 i sp
A. sp3 i sp2

D. sp2

E. sp

6. Sublimarea poate fi folosit ca metod de separare n cazul urmtorului amestec:

A. acid benzoic + ap
B. naftalin + NaCl
C. fenol + alcool etilic
D. anilin + alcool etilic
E. amidon + celuloz
7. Distilarea poate fi folosit ca metod de separare n cazul urmtorului amestec:
A. glicogen + celuloz
B. acid benzoic + ap
C. naftalin + NaCl
D. aceton + acid acetic
E. proteine + fenol
8. Cracarea unei hidrocarburi conduce la formarea altor dou, fiecare fiind a doua din seria
omoloag din care face parte. Hidrocarbura cracat este:
A. n-butan
B. izobutan
C. n-pentan
D. propan
E. etan
9. Numrul de compui organici saturai care se produc la descompunerea termic a
n-pentanului, presupunnd c se rup legturi carbon-carbon i carbon-hidrogen, este:
A. 2
B. 3
C. 4
D. 5
E. 6
10. La descompunerea termic a butanului se pot forma un numr de compui organici egal cu:
A. 4
B. 5
C. 6
D. 7
E. 8
11. Un alcan cu mai mult de trei atomi de carbon n molecul poate da reacii de: adiie (I)
oxidare (II) substituie (III) reducere (IV) izomerizare (V):
A. I i II
B. II, III, i V
C. III, IV i V
D. I, IV i V
E. II, III i IV
12. Privitor la adiia apei la o alchin marginal, cu peste trei atomi de carbon n molecul, se
poate afirma:
A. conduce la o dialdehid
B. conduce la o ceton simetric
C. nu are loc o asemenea reacie
D. conduce la metil-alchil-cetone
E. se produce o izomerizare la aldehida corespunztoare
13. La arderea unui mol de metilciclopentan se obin:

A. un mol de ap
D. cinci moli de ap

B. ase moli de ap
E. nu se formeaz ap

C. apte moli de ap

14. Prin oxidarea energic a unei alchene cu formula molecular C5H10 se formeaz pe lng
ali produi i dioxid de carbon. Alchena oxidat este:

A. I i II

B. I i IV

C. II i III

D. III i IV

E. IV i V

15. Se dau urmtorii compui:

Formeaz prin oxidare cu K2Cr2O7 n soluie de H2SO4, numai acid acetic:

A. I
B. II
C. III
D. II i III
E. I i III
16. Alchena care prin oxidare cu K2Cr2O7 i acid sulfuric formeaz numai aceton este:
A. 2-metil-2-butena
B. 3-hexena
C. 2,3-dimetil-2-butena
D. 2-metil-2-pentena
E. 1-butena
17. Sucul gastric are o valoare a pH-ului situat ntr-un domeniu acid datorit coninutului
ridicat de acid clorhidric. Dac se consider valoarea pH-ului sucului gastric egal cu 2, ce
concentraie va avea acidul clorhidric coninut ?
A. 2 %
B. 0,2 M
C. 0,01 M
D. 2 M
E. 2 g / litru
18. Se dorete obinerea unei soluii acide prin dizolvarea n ap a unui aminoacid. Care va fi
aminoacidul cel mai potrivit n acest scop?
A. Acidul aminoacetic
B. Acidul 2-aminopropionic
C. Acidul 2-aminopentandioic
D. Acidul 2,6-diaminohexanoic
E. Acidul 2-amino-3-hidroxipropanoic
19. ntr-un balon cotat de 2 litri se gsesc 500 ml soluie acid clorhidric de concentraie 0,06
M. Se mai adaug 0,01 moli hidroxid de sodiu, apoi coninutul balonului se aduce la semn cu
ap distilat. Ce pH va avea soluia final obinut ?
A. 2
B. 4
C.6
D.8
E. 10
20. Un aminoacid se gsete dizolvat ntr-o soluie puternic acid. Se adaug treptat hidroxid
de sodiu pn ce soluia devine puternic bazic. Aminoacidul va suferi urmtoarele
transformri:
A. amfion
cation
anion
B. amfion
anion
cation

C. cation
D. cation
E. anion

anion
amfion
amfion

amfion
anion
cation

21. Se dizolv ntr-o soluie apoas puternic acid o tripeptid, obinut prin condensarea de
lisin, izoleucin i alanin. Care va fi valoarea sarcinii electrice a tripeptidei dizolvat n
soluie?
A. +3
B. +2
C. +1
D. -1
E. -3
22. Numrul de tripeptide mixte ce se pot forma din glicocol i beta-alanin este:
A. 2
B. 3
C. 5
D. 6
E. 8
23. La hidroliza total a unei tripeptide se formeaz trei aminoacizi naturali monocarboxilici cu
masele moleculare egale cu 75, 89 i respectiv 121. Tripeptida poate s fie constituit din:
A. alanin, glicin, serin
B. valin, glicin, alanin
C. alanin, glicin, cistein
D. fenilalanin, valin, glicin
E. lizin, glicin, alanin
24. Coninutul de azot n gliceride este:
A. 6,57,5%
B. 15,518,5%
C. 20%
E. nici una din soluiile A D nu este corect

D. 0,52%

25. Glicocolul se poate obine tratnd cu amoniac n exces:

A. acidul cloroacetic
B. acidul cloropropanoic
C. acidul 3cloropropanoic
D. acidul 2bromopropanoic
E. glicocolul este un aminoacid natural i n consecin el nu poate fi sintetizat pe cale chimic
26. Acidul aspartic nu reacioneaz cu:
A. alfaalanin
B. metanol
D. acid clorhidric
E. benzen

C. metilamin

27. Se consider transformarea:

A + CH2CHCOOH + B H2NCHCONH CHCONH CHCOOH + 2H2O

OH NH2
CH2
CH2
CH2

CH2
OH
COOH

COOH
Substana B este:
A. lizin
B. acid aspartic
C. acid glutamic
D. serin
E. cistein
28. Numrul de tripeptide mixte ce se pot forma din glicocol i beta-alanin este:
A. 2
B. 3
C. 5
D. 6
E. 8
29. Hidroxilul glicozidic se gsete legat la carbonul din:
A. poziia 1 a fructozei i poziia 2 a glucozei
B. poziia 2 a glucozei i poziia 2 a fructozei
C. poziia 2 a fructozei i poziia 1 a glucozei
D. poziia 2 a fructozei i poziia 3 a glucozei
E. nici una din afirmaiile de mai sus nu este corect
30. Afirmaia incorect referitoare la glucoz i fructoz este:

A. Ambele sunt monohexoze.

B. n forma aciclic, ambele au cte 4 atomi de carbon asimetrici.
C. Ambele se descompun la temperatur nalt.
D. Ambele prezint fenomenul de anomerie.
E. Ambele, prin reducere, formeaz hexitol.
31. Referitor la monozaharide este adevrat afirmaia:
A. Sunt polihidroxieteri.
B. Sunt polihidroxiesteri.
C. Pot fi mono sau polinesaturate.
D. Au un numr par de atomi de carbon.
E. Sunt polihidroxialdehide sau polihidroxicetone.
32. La fermentaia alcoolic a glucozei rezult alcool etilic alturi de dioxid de carbon. Raportul
molar ntre etanol i glucoz este:
A. 1:2
B. 2:1
C. 1:1
D. 2:3
E. 1:3

33. Formula stearooleopalmitinei este:

A. CH2OCOC18H37

CHOCOC18H35

CH2OCOC16H33

B. CH2OCOC17H35

CHOCO(CH2)7CH=CH(CH2)7CH3

CH2OCOC15H31

C. CH2COO(CH2)16CH3

CHCOO(CH2)7CH=CH(CH2)7CH3

CH2COO(CH2)14CH3
E. nici una din formulele prezentate

D. CH2OCO(CH2)16CH3

CHOCO(CH2)7CH=CH(CH2)6CH3

CH2OCO(CH2)14CH3

34. Prin hidroliza total, n mediu bazic, a 2 moli de dioleostearin se obine:

A. 3 moli acizi grai
B. 184 g glicerin
C. 306 g stearat de sodiu
D. 6 moli acizi grai saturai
E. 608 g oleat de sodiu
35. Prin hidroliza total a unui mol de triolein se obine:
A. 3 moli glicerin
B. 184 g glicerin
D. 3 moli acid oleic
E. 608 g oleat de sodiu
36. Formeaz prin hidroliz acizi carboxilici:
A. colagenul
B. glicocolul
D. gliceridele
E. glucidele

C. 304 g oleat de sodiu

C. celuloza

37. Care dintre urmtorii compui este cel mai solubil n ap?
A. trioleina
B. acidul stearic
C. dioleo-palmitina

D. stearatul de sodiu

E. acidul oleic

38. Acidul gras cu formula C14H28O2 se numete:

A. acid palmitoleic
B. acid miristic
D. acid lauric
E. acid palmitic

C. acid dodecanoic

39. Acidul gras cu formula C12H24O2 se numete:

A. acid palmitoleic
B. acid miristic
D. acid decanoic
E. acid palmitic

C. acid dodecanoic

40. Prin hidrogenarea palmitostearooleinei rezult:

A. oleodipalmitin
B. stearodipalmitin
C. stearodiolein
D. palmitodiolein
E. palmitodistearin
41. Dintre spunurile de mai jos (sruri ale acidului stearic) are o putere de splare mai bun:
A. (RCOO)2Pb
B. (RCOO)3Al
C. (RCOO)2Ca
E. RCOONa
D. (RCOO)2Mn
42. O aldotetroz prezint un numr de perechi de enantiomeri egal cu:
A. 2
B. 4
C. 8
D. 16
E. 32
43. O cetotetroz prezint un numr de perechi de enantiomeri egal cu:
A. 1
B. 2
C. 4
D. 8
E. 16

44. O cetopentoz prezint un numr de enantiomeri egal cu :

A. 2
B. 4
C. 8
D. 16
E. 32
45. O aldopentoz prezint un numr de enantiomeri egal cu:
A. 2
B. 4
C. 8
D. 16
E. 32
46. H2 nu reacioneaz cu nici unul din izomerii urmtoarelor formule moleculare:
A. C2H4
B. C2H2
C. C6H6
D. C4H10
E.C5H8
47. n urmtoarea reacie se rupe o legtur C-C:
A. CH3CHO + H2
CH3CH2OH
B. CH3CN +2H2
CH3CH2NH2
C. C6H5CH3 + 3H2
C6H11CH3
D. C6H5NO2 + 3H2
C6H5NH2 + 2H2O
E. C6H5CH3 + H2
C6H6 + CH4
48. La oxidarea izoprenului cu dicromat de potasiu n mediu de acid sulfuric rezult:
A. acid cetopropionic, CO2 i ap
B. cetopropanal i acid formic
C. metil-vinil-cetona, dioxid de carbon i ap
D. 2-metil-1,2,3,4-butantetrol
E. acid acrilic i acetaldehid
49. Produsul de oxidare al glucozei cu reactiv Tollens are un numr de atomi de carbon
asimetrici egal cu :
A. 2
B. 3
C. 4
D. 5
E. 6
50. Produsul final al oxidrii naftalinei cu O2 , in prezenta de V2O5, la 350C, este:
O
OH
OH
D.
E.
C.
A.
B.
COOH
C
OH

O
C

COOH
OH

11

21 B

31 E

41 E

12

22 D

32 B

42 A

13

23 C

33 B

43 A

14

24 E

34 B

44 B

15

25 A

35 D

45 C

16

26 E

36 D

46 D

17

27 B

37 D

47 E

18

28 E

38 B

48 A

19

29 C

39 C

49 C

10 D

20

30 B

40 E

50 D