MINISTERUL EDUCAIEI NAIONALE

LICEUL CHARLES LAUGIER

COALA POSTLICEAL SANITAR

PARTICULARITI DE NGRIJIRE
ALE COPIILOR
CU AFECIUNI CARENIALE

COORDONATOR:
Prof. instr. LEFTEROGLU ELEONORA
ABSOLVENT:
FIRULESCU CONSTANATITIANACAMELIA

CRAIOVA
2014

Particulariti de ngrijire a copiilor cu afeciuni careniale

CUPRINS
1. Introducere
3
2. Dicionar
4
3. Ce sunt afeciunile careniale ?
5
4. Carenele nutriionale
5
4.1. Carena de ap
5
4.2. Carena de proteine
6
4.3. Carena de vitamine
7
4.4. Carena de minerale
14
5. Principalele afeciuni careniale
21
5.1. Deshidratarea cauze, simptome, tratament
21
5.2. Boli cauzate de deficitul de proteine
25
5.2.1. Malnutritia
30
5.3. Boli cauzate de deficitul de vitamine
34
5.3.1. Beri-Beri - deficiena vitaminei B1 (tiamina)
34
5.3.2. Pelagra - Deficiena de vitaminei B3 niacina
40
5.3.3. Anemia Biermer (Anemia pernicioas)
- Deficienta vitaminei B12
45
5.3.4. Scorbut - deficiena vitaminei C
50
5.3.5. Rahitismul - deficiena vitaminei D
54
5.4. Boli cauzate de deficitul de minerale
61
5.4.1. Anemia feripriv (prin carenta de fier)
61
6. Afeciuni careniale ale copiilor (Cazuri Particulare)
67
6.1. Cazul I Plan de nursing
67
6.2. Cazul II Plan de nursing
97
6.3. Cazul III Plan de nursing
119
7. Concluzii
150
8. Bibliografie
151
9. Anex Distrofia Malnutriia bebeluilor i copiilor mici (13 ani) 154

Constana-Titiana-Camelia Firulescu

Pag. 2

Particulariti de ngrijire a copiilor cu afeciuni careniale

1. INTRODUCERE

Prezenta lucrare are drept obiectiv:

Particularitile de ngrijire ale copiilor cu afeciuni careniale
n acest scop lucrarea stabilete n capitolul 3 termenul de afeciune
carenial avnd la baz etimologia cuvntului i definiiile din dicionare
(vezi capitolul 2).
Afeciunile careniale avnd la baz carenele nutriionale vom defini
aceste carene mpreun cu simptomele i bolile pe care acestea le provoac n
capitolul 4.
n capitolul 5 vom prezenta Principalele afeciuni careniale, urmnd
ca dintre acestea s prezentm n capitolul 6 planurile de nursing pentru trei
afeciuni mai ntlnite n ara noastr: rahitismul carenial, anemie feripriv i
distrofia.
n cadrul capitolului 6 cazurile prezentate sunt ale unor copii cu
afeciuni careniale aprute n Secia de Pediatrie a Spitalului de Urgen
Craiova.

Constana-Titiana-Camelia Firulescu

Pag. 3

Particulariti de ngrijire a copiilor cu afeciuni careniale

2. DICTIONAR
ROMN
Din Dicionarul explicativ al limbii romne DEX98
CARN, carene, substantiv feminin Lips, deficien; neglijen. Din
francez carence, latin carentia.
Din Marele dicionar de neologisme MDN (Medicin)
A CAREN verb tranzitiv a priva de unii factori indispensabili nutriiei
organismului. ( francez carencer )
FRANCEZ
Dictionnaire Franais Dfinition
CARENCE (mdecine) absence ou insuffisance de certains lments
indispensables l'organisme ce qui fait dfaut, un manque (carence affective)
CARENCER (mdecine) provoquer une absence ou insuffisance de certains
lments indispensables l'organisme.
LATIN
Din L.F. Stelten, Dictionary of Eccles. Latin, 1995 (Ecc)
CARENTIA, CARENTIAE, substantiv feminin Lips, srcie, penurie, criz
CARERE, verb A lipsi, a srci
GREAC
(ker) a micora, a scurta

Constana-Titiana-Camelia Firulescu

Pag. 4