CAPITOLUL 3.

Calculul tehnologic
3.1. Tema de proiectare
Sse proiecteze instalaia pentru o secie de extracie a uleiului de soia cu o capacitate
Dm

de

semine de soia cu umiditatea 13% i impuriti 3%.

Instalaia de extracie cu solvent va funciona 310 zile pe an n regim de 3 schimburi

pe zi. Capacitatea de extracie cu solvent este corelat cu capacitatea seciei de descojire
semine i seciei de presare i purificare ulei.

3.2. Bilanul de materiale

3.2.1.Recepie calitativ i cantitativ

S

S=

Sr

Recepia seminelor

P1

Unde:
S = semine, kg/24 h
P1 = pierderi, kg/24 h
P1 = 0,02%
S =120t = 120000, kg/24 h
Sr

= semine recepionate

Dm=120+10 n
Dm=120+10 3=120+ 10 3=150t=150000 kg
P1=

0,02
Dm
100

P1=

0,02
150000=0,03
100

150000=Sr +

0,03
100

S r =149999,99 kg

3.2.2. Precurire semine

Sp

Precurire

S r =S p + I imp + P2

Unde:
P2

= pierderi

Sr

= semine recepionate

I imp

= impuriti

S p = semine precurite
P2 = 0,01%
Sr

= I = 3%

S p = I = 1%
2% impuriti se elimin

P2=

0,01
149999,99=14,999999
100

Sr =S p + I imp + P2
149999,99=S p +

3
149999,99+14,99999
100

S p=145484,991 kg

3.2.3. Uscare rcire semine

Umiditatea seminelor precurate = 13%
Umiditatea pe operaia de uscare-rcire se modific cu 4%

Uscare semine

Uscare

W 1=ap
S p = semine precurite
P = pierderi
S usc

= semine uscate

s.u. = substan uscat

U mid = umiditate
P = 0,01%
Bilan total :

S p=Susc + W 1 + P

semine rcite cu umiditate 9%

s .u .Susc
Bilan parial in s.u.: S p 100 +0+ P
100 = s.u.+

U mid

s.u.= 100 - 13
s.u.= 87%
Sp

10013
10090
=S usc
+P
100
100

14584,991

10013
10090 0,01
=Susc
+
100
100
100

S usc=140831,8201 kg
S p=Susc +W 1 + P
14584,991=140831,8201+W 1 +

0,01
100

W 1=4653,171 kg

Rcire semine
Src

Susc

Rcire

'

S = semine rcite
Bilan total :

Susc =Src +W 2

s .u . Susc
s .u . Susc
Susc

=Src

+0
Bilan parial in s.u.:
100
100

140831,8201

1009
1009
=Src
100
100

Src =140831,8201

Susc =Src +W 2
140831,8201=140831,8201+ W 2
W 2=0