Determ in area coeficien tu lu i d e ten siu n e su p erficial

a lichidelor biologice
I. N oiu n i teoretice
_O substan lichid este separat de atm osfera nconjurtoare (n care se gsesc i vaporii si) printr-o
ptur superficial. M oleculele din ptura superficial se gsesc n condiii care se deosebesc de cele din interiorul
lichidului astfel:

Figura 10.1. M o lecu lele d in p tura su p erficial se g sesc n co nd iii d iferite d at d e m o lecu lele d in in terio ru l lich idu lu i: (a1 ) m o lecu l situ at n
interiorul lichidului,
(a2 ) m o lecu l situ at n stratu l sup erficial.

- fiecare m olecul din in teriorul lichidului este nconjurat com plet de m oleculele lui. C orespunztor, forele
de interaciune care se m anifest ntre aceast m olecul i m oleculele vecine sunt rep artizate aproximativ simetric.
R ezultanta acestor fore este apropiat de zero i influeneaz puin m icarea m oleculelor n interiorul lichidului.
- m oleculele de la suprafa se gsesc la lim ita de separare ntre starea lichid i atm osfera nconjurtoare. E le
interacioneaz concom itent cu m oleculele din cele dou stri astfel nct rezultanta forelor de interaciune este
ndreptat spre interiorul lichidului.
F ore de tensiune superficial apar ca rezultat m acroscopic al forelor de interaciune ntre m oleculele
lichidului. F orele de tensiune superficial sunt tangente la suprafaa lichidului i acioneaz n sensul m icorrii ei.
M rim ea fizic care caracterizeaz lichidul din acest punct de vedere se num ete coeficient de tensiune
superficial (). Acesta se poate defini n dou m oduri:
-

coeficientul de tensiune superficial este num eric egal cu lucrul m ecanic efectuat de forele de tensiune
superficial pentru a m rii suprafaa lichidului cu o unitate:

W
S

sau
-

coeficientul de tensiune superficial este num eric egal cu fora de tensiune superficial care se exercit
asupra unitii de lungim e:

F
l

_L a suprafaa de contact solid lichid apar de asem enea fore de atracie m olecular care au fost denum ite
fore de adeziu ne. D in experien se tie c unele lichide ud pereii solidelor cu care intr n contact iar altele nu,
aceasta depinznd de valorile forelor de coeziune i de adeziune.

Figura 10.2. F o rm a p e care o ia o p ictu r d e lich id , p en tru un lich id care n u u d p ereii vasu lu i i p en tru u n lich id care u d p ereii va sului.

D ac forele de coeziune F c sunt m ai m ari dect forele de adeziune F a atunci lichidul nu ud solidul cu care
este n contact, unghiul de racordare (900,1800). D ac forele de coeziune F c sunt m ai m ici dect forele de
adeziune Fa atunci lichidul ud solidul cu care este n contact iar (00,900).
Valoarea unghiului depinde de com poziia chim ic a solidului, lichidului si gazului; de puritatea celor trei
com poneni; de tem peratur.
_D ac turnm un lichid ntr-un vas m arginea suprafeei lichidului o s prim easc o form determ inant. S e
num ete menisc suprafaa liber curbat a unui lichid n vecintatea unui corp solid. P entru un lichid care nu ud
pereii vasului suprafaa m eniscului este convex , iar pentru un lichid care ud pereii vasului suprafaa m eniscului
este concav .

Figura 10.3. F o rm a su p rafeei m en iscu lui n cazul a d ou lich id e:

mercur - su p rafa co n vex (stn g a), ap - su p rafa co n cav (dreapta).

_n cazul unui tub capilar, ascensiunea capilar (h), adic nlim ea la care urc lichidul este dat de
urm toare relaie:
h

unde:

2
g r

= este densitatea lichidului

= coeficientul de tensiune superficial
r = raza capilarului
h = ascensiunea capilar

Figura 10.4. L ich id care u rc n tr-un tub capilar.

II. P arte exp erim en tal

Determinarea coeficientului pentru lichide biologice
A. M etoda stalagm om etric
Este o m etod dinam ic de determ inare a tensiunii superficiale a unui lichid biologic constnd n num rarea
picaturilor ce se form eaz la curgerea unui volum bine determ inat de lichid printr-un orificiu capilar. Pornind de la
condiia de desprindere a unei picturi se poate determ ina expresia coeficientului de tensiune superficial:

F G

F = 2 r

G = m g = v g

2 r

V
g
n

V g

2 r n

K (1)
n
unde:

K = constant ce depinde de tipul stalagmometrului utilizat

= densitatea lichidului
n = num r de picturi
Dispozitivul experimental folosit (stalagmometrul) este prezentat n figura 10.5. E ste alctuit dintr-un tub de

sticl prevzut cu dou poriuni capilare, una vertical (A ) i una orizontal (B ), un tub vertical (C ) ce prezint un
rezervor de volum V i un sistem de aspiraie (D ) alctuit dintr-un tub de cauciuc, un tub de sticl prevzut cu un
orificiu lateral i o par de cauciuc.

Figura 10.5. Dispozitivul experimental pentru determinarea coeficientului

d e ten siun e sup erficial (m eto d a stalag m o m etric).

n cazul n care nu cunoatem constanta K , pentru determinarea lui este necesar folosirea unui lichid de
referin pentru care cunoatem 0 i 0. A stfel relaia (1) de determinare a lui devine:

n
l 0 0 l (2)
n l 0
Mod de lucru:
Se aspir lichidul de referina n stalagmometru pn deasupra diviziunii R2. Se las apoi s curg liber
lichidul i se num r picturile ce se form eaz la curgerea acestuia ntre cele dou repere R2 si R1. S e nlocuiete
lichidul de referin (ap distilat) cu lichidul de studiu i se repet procedeul prezentat mai sus. Pentru calcul
coeficientului de tensiune superficial se va folosi relaia (2). S e vor efectua 15 determ inri pentru fiecare lichid n
parte iar datele experimentale se vor introduce n tabelul de mai jos.
B.

Metoda

capilare
Este

No.
1.
....

n0

n0 mediu

nl

metoda

mediu

n-1 (SD)

ascensiunii

foarte simpl de

determinate a coeficientului de tensiune superficial ce se bazeaz pe faptul c ascensiunea capilar (nlim ea la care
urc un lichid) pentru un tub capilar este dat de relaia:
h

2
g r

Metoda presupune folosirea a dou tuburi capilare de diametre diferite D1 i D2 pe care le im ersm ntr-un
lichid (figura 10.6) al crui coeficient de tensiune superficiala dorim s-l determinm.

Figura 10.6. Dispozitivul experimental pentru determinarea coeficientului

d e ten siun e sup erficial (metoda ascensiunii capilare)

Notnd cu h1 si h2 nlim ile la care urc lichidul n cele dou capilare i considernd c D1 > D2 putem scrie
urm toarele relaii:

h1

4
,
g D1

h2

4
g D 2

de unde, prin diferen, se obine expresia coeficientului de tensiune superficial:

(h 2 h1 ) g D1 D 2
(3)
4 (D1 D 2 )

Diametrele D1 si D2 respectiv diferena de nivel h 2-h1, se vor determina la un microscop prevzut cu un

micrometru ocular, mai nti n diviziuni, iar apoi folosind relaiile de m ai jos se vor face transform rile n microni
(m):

1
h1, 2 h1diviziuni

100 ,
,2
g ob1

1
D1, 2 D1diviziuni

100
,2
g ob 2

Cu valorile astfel determinate se calculeaz din relaia (3 ).