Ingrediente pentru trudel cu mere: Aveti nevoie de : Fin, ap i 30 grame de

unt/margarin topit, 2 linguri ulei, mere, scorioar, coaj de lmie,zahr, zahr pudr, nuci
coapte i sfarmate, stafide.
CITESTE SI : RETETA PRAJITURA CU MERE. Reteta simpla pentru prajitura cu
mere.
CITESTE SI : Reteta placinta cu mere. Cum se face placinta cu mere cu foi cumprate.
RETETA Strudel cu mere Reteta. Mod de preparare STRUDEL CU MERE :
Strudelul cu mere se face cu aluat fraged. Fin, apa i 30 grame de unt/margarin topit, 2
linguri de ulei se pun pe planeta de aluat sau direct pe mas, se amestec i se frmnt pn
ajunge la consistena plastelinei. Se formeaz o bil din el, se unge cu ulei, se nfoliaz n
folie alimentar i se pune la rece vreo jumtate de or.
RETETA Strudel cu mere Reteta. ntre timp se prepar umplutura. Se aleg merele, se
cur i se rad pe rztoarea mare. Se poate alege varianta n care merele se cur, se taie n
sferturi i se feliaz foarte fin. Asta penru c unii prefer ca merele s fie al dente, nu clite.
RETETA Strudel cu mere Reteta. Clim merele rase cu zahr i scorioar, prjim puin
pesmet n unt i-l amestecm cu scorioar i coaj de lmie. Se scoate bila de aluat din
frigider i se aeaz pe o fa de mas de bumbac. Pentru a ntinde foaia la grosimea unei foi
de ziar, n prima faz se ntinde cu sucitorul i apoi se ntinde cu minile goale, trgnd
progresiv de margini. Se unge cu ulei pr toat lungimea dar nu cu pensula pentru c riscai s
se rup, foaia fiind foarte fragil. Cnd a ajuns la grosimea dorit, se pune prima data
pesmetul, apoi merele, apoi nucile i stafidele, la urm se presar zahrul. Se ruleaz trudelul
cu ajutorul feei de mas pe care a fost pus foaia.
RETETA Strudel cu mere Reteta. Se pune pe o tav uns cu unt cu faa n jos i se d la
cuptor unde se coace la 190 de grade Celsius pn cnd se rumenete frumos.
Se las puin se s rcoreasc, se presar cu zahr pudr i apoi se servete. Alturi de el se
poate pune sos de vanilia sau fric.
Reteta STRUDEL CU MERE
V dorim s avei POFTA BUN!