Amestec de legume pentru ciorbe

Ingrediente :
3 capatani de varza creata
3 capatani conopida
2 kg mazare verde
2 kg morcovi
1.5 kg patrunjel
2 buc telina
(se pot pune si alte combinatii de legume )
Preparare :
Am taiat varza creata fideluta, morcovii si patrunjelul l-am taiat rondele . Telina a
fost taiata cubulete . Conopida am desfacut-o in buchetele mai mici . Am pus
toate legumele intr-un vas , am amestecat bine si apoi am portionat amestecul
de legume in pungi de plastic, cat folosesc odata la o ciorbita. Am legat pungile si
le-am pus in congelator pentru zilele de iarna .