Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Dr.
PETRE BARON
ECONOMIA TURISMULUI
Ediia a II-a
MOTTO
"Resursele turismului aparin
motenirii comune a omenirii:
comunitile n teritoriile crora
ele sunt situate au drepturi i
obligaii speciale n privina
acestora".
(O.M.T. - Codul global de etic
pentru turism - oct. 1999 - Santiago,
Chile)
PARTEA NTI
TURISMUL, FENOMEN
ECONOMIC I SOCIAL
17
CAPITOLUL 1
Pentru o documentare mai complet se recomand lucrarea prof. univ. dr. Cristiana
CRISTUREANU: Economia i politica turismului internaional; Introducere: De la cltorie la
turism, Casa Editorial pentru Turism i Cultur ABEONA, Bucureti, 1992.
ECONOMIA TURISMULUI
18
Prof. univ. dr. MINCIU R., dr. BARON P., dr. NEACU N.: Economia Turismului curs litografiat,
Universitatea Independent Dimitrie Cantemir Facultatea de Management Turistic i Hotelier,
Bucureti, 1991 i 1993.
19
durat limitat de timp, precum i prin industriile adiacente care concur la satisfacerea
nevoilor de consum turistic.
Din punct de vedere etimologic, cuvntul "TURISM" provine din termenul
5
englezesc "TO TOUR" (a cltori, a colinda), avnd deci semnificaia de excursie .
Creat n Anglia n secolul al XVIII-lea, desemnnd iniial aciunea de a voiaja n
Europa, acest galicism deriv la rndul su din cuvntul francez "TOUR" (cltorie,
micare n aer liber, plimbare, drumeie) i a fost preluat treptat de majoritatea
limbilor moderne, pentru a exprima forme de cltorie care urmresc cu
preponderen un scop de agrement, de recreere. Termenul francez TOUR deriv din
cuvntul grecesc TOURNOS i respectiv din cel latin TURNUS, pstrnd semnificaia
de circuit, n sensul de cltorie. Unii experi (belgianul Arthur Haulot, de exemplu)
accept i ipoteza originii ebraice a cuvntului; n ebraica antic TUR corespundea
6
noiunii de cltorie, descoperire, recunoatere, explorare .
n consecin, noiunea de turism exprim aciunea de a vizita diferite locuri i
obiective atractive, pentru plcerea proprie, aceast cltorie implicnd att
deplasarea, ct i ederea temporar n localitile alese ca destinaie pentru
petrecerea timpului liber.
Fenomenul, datorit cruia un mare numr de persoane i prsete
temporar locul de reedin i devine, pentru un timp, consumatoare de bunuri i
servicii n alte localiti ori alte ri, a atras nc de demult atenia cercettorilor. S-a
recunoscut unanim c funcia de consumator a vizitatorului aduce o cretere a
veniturilor n locurile unde acesta se deplaseaz temporar, datorit faptului c turistul,
pe lng serviciile de cazare solicitate, mai recurge i la serviciile unitilor de
alimentaie sau ale celor comerciale, pentru a achiziiona amintiri, articole cu specific
local, diferite alte bunuri etc.
n Europa, primele ncercri de a considera turismul ca un fenomen social i economic
dateaz nc din anul 1880, dar abia n 1905 s-a conturat o definiie a acestui fenomen, n
lucrarea: Handbuch der Schweizerischen Volkswirtschaft, de E. Guyer-Freuler, care arta printre
altele: "Turismul, n sensul modern al cuvntului, este un fenomen al timpurilor noastre, bazat pe
creterea necesitii de refacere a sntii i pe schimbarea mediului ambiental, pe naterea i
dezvoltarea sentimentului de receptivitate pentru frumuseile naturii".
n anul 1910, n lucrarea Jahrbuch fr Nationalkonomie und Statistik, economistul austriac
Jean von Schullern zu Schrattenhoffen, unul dintre precursorii noii teorii economice a turismului,
descria turismul ca "... fenomenul care desemneaz toate legturile, n special economice, i
care intr n aciune pentru rezidenii temporari i strini dispersai nuntrul unei comune, unei
provincii, unui stat determinat.".
Termenul tour este folosit prima dat n jurul anilor 1700, n verbul tranzitiv to make a tour (or
circuits journey in which many places are visited for recreation or business). nc anterior se
ntlnete fraza to take a turn (in or about a place esp. riding or driving). Dup Luis
Fernandez FUSTER: Teoria y tehnica del turismo Volumul I, Madrid, 1967.
20
ECONOMIA TURISMULUI
ntre anii 1910 i 1930, literatura turistic s-a caracterizat printr-o serie de studii privind
analiza efectelor turismului asupra economiilor naionale ale rilor primitoare. Astfel, nc din
1910, profesorul belgian Edmond Picard, ntr-un articol intitulat Industria cltoriilor, definea
turismul ca ..." ansamblul organelor i funciilor lor, nu numai din punctul de vedere al celui care
se deplaseaz, al cltorului propriu-zis, dar, n principal, din punctul de vedere al valorilor pe
care cltorul le ia cu el i al celui care, n rile n care sosete cu portofelul doldora, profit
direct i indirect de cheltuielile pe care le face spre a-i satisface nevoile de cunotine sau de
plcere7.
Desigur, de-a lungul anilor, coninutul noiunii de turism s-a modificat, s-a
mbogit continuu i, de la nceputul secolului nostru, nseamn, de fapt, "un ansamblu
de aciuni umane puse n funciune pentru realizarea cltoriilor de plcere". n zilele
noastre aceast noiune include i "industria bunei serviri" i respectiv "industria
ospitalitii", ca o parte component a industriei de servicii (sectorul teriar al economiei
naionale), care coopereaz la satisfacerea cerinelor turistului.
n turism se disting dou categorii de relaii: relaii materiale, care apar atunci
cnd turitii recurg la anumite servicii pltite, i relaii imateriale (intangibile), rezultate
din contactul cu populaia local, cu civilizaia, cultura, tradiiile, instituiile publice etc.
din ara vizitat. Deoarece n cadrul activitilor turistice se creeaz, implicit,
asemenea relaii complexe ntre turist i ara, respectiv regiunea, zona sau staiunea
(localitatea) vizitat, precum i ntre turismul privit n ntregime (ca ramur a
economiei naionale) i diferitele sfere ale vieii publice (economice, financiare,
sociale, culturale, politice etc.), este clar c turismul trebuie s fie definit n strns
legtur cu toi aceti factori.
Una dintre cele mai cuprinztoare definiii date turismului, general acceptat
pe plan mondial, este aceea a profesorului elveian dr. W. Hunziker: "Turismul este
ansamblul de relaii i fenomene care rezult din deplasarea i sejurul persoanelor n
afara domiciliului lor, att timp ct sejurul i deplasarea nu sunt motivate printr-o
8
stabilire permanent i activitate lucrativ oarecare" .
Unii specialiti au reproat acestei definiii c este prea general, c nu
exclude unele forme de deplasri ce nu au scopuri pur turistice, generate de anumite
fenomene social-economice, n defavoarea manifestrilor strict individualizate care i
caracterizeaz, nainte de toate, pe turiti. n schimb, ali specialiti i-au reproat
caracterul limitativ, deoarece exclude o serie de manifestri care au i un coninut
turistic, ca de exemplu participrile la congrese i reuniuni interne i internaionale,
deplasrile oamenilor de afaceri, manifestri n care se solicit n mare msur i
9
servicii turistice .
7
21
Noiunile de sejur i edere sunt sinonime i exprim durata timpului discreional consacrat
participrii unei persoane la activitile turistice. Practica de profil a asimilat termenul de "sejur" neologism provenit din limba francez - cu semnificaia iniial de "apte zile" (sept jours). Deoarece,
n prezent, durata timpului consacrat pentru o cltorie de vacan este n continu modificare (de la
minivacane de 3-4 zile pn la vacane prelungite de 3, 4 sau chiar mai multe sptmni), termenul
romnesc edere este tot att de expresiv ca i termenul sejur.