Saratele:

-500 gr faina
-1/2 pachet margarina
-2 linguri ulei
-putin lapte
-sare
-o lingurita de drojdie uscata
-chimion
Mod de preparare:
Intr-un vas mai mare se pune faina si la mijloc se pune drojdia
dizolvata in putin lapte caldut,uleiul,chimionul si sarea.Se
framanta pana se leaga bine(mai adaugati lapte pana este ok).Apoi
se lasa la dospit o ora intr-un vas acoperit intr-un loc cald.
Dupa ce a dospit il intindeti si dati cu galbenus de ou si cascaval
ras si apoi taiati fasiute si puneti in tava unsa cu ulei.

Pizza Quatro Stagione

Pt blat:
-2 cani faina
-1 plic drojdie
-1 lingura de zahar
-1/2 lingura sare
-3/4 cana apa calduta sau lapte
-2 linguri ulei
Se amesteca toate ingrdientele pana se obtine un aluat elasic,sa nu se
lipeasca de maini.Se lasa putin la crescut.

Pt umplutura

-pasta de tomate
-oregano
-cascaval sau parmezan
-rosii
-carne de pui
-ciuperci
-sunca,salam
-ardei gras rosu
-sare,piper
Se intinde aluatul cu degetele de la mijloc spre margine(aluatul nu se intinde
cu sucitorul pt ca scoate aerul si glucidele sunt ucise,ceea ce nu ii mai
confera elasticitate) si il punem in tava unsa cu putin ulei si tapetata cu faina.
Se unge aluatul cu pasta de tomate,apoi se presara oregano si cascaval sau
parmezan.Se pune carnea de pui facuta la gratar taiata
fasii,salamul,sunca,ciupercile si ardeiul taiat rondele.Se pune peste rosile
taiate felii si se condimenteaza cu sare si piper.Se acopera cu cascaval si se
pune la cuptor.