Combinatului de Vinuri de Calitate "MILETII MICI", cel mai vechi loc de pstrare a "buturii sacre". Loc ce pastreza minunea de la Milestii Mici.
Vinurile pstrate aici, sunt produse din
recolta diferitor ani, ntre 1986 i 1991. Spiritul vremurilor de odinioara se resimte n acest oras vinicol subteran, crescut din tunelurile largi. Galeriile calcaroase naturale cu o lungime total de 200 km pot fi parcurse cu transportul. Iar strzile oraului vinicol subteran ,amplasate pe o suprafata de 55 km, sunt pline cu budane de stejar, care asemeni unor strjeri stau de veghe dea lungul anilor. Temperatura constant de 12 - 14C si umiditatea relativ de 85-95% ale acestui "regat vinicol" contribuie ideal att la pstrarea rezervelor strategice moldoveneti, cat i la descoperirea
Astzi "imparaia subteran" provoaca
emoiile vizitatorilor ca i odinioar. Fericiilor care au ajuns aici, li se ofera posibilitatea de a cltori pe bulevardele umbrite i pe strzile cu iruri lungi de budane pline cu vin. Pot vizita Colectia de Aur descoperind frumuseea cazelor ninse, n care sunt aranjate cu grija sticlele pretioase. Acoperite de atributul vechimii panza de paianjen si praf crunt ele atrag, aidoma unui magnet, privirile. i ca trecerea n alt timp sa fie mai emotionanta, tuturor doritorilor li se ofer harta galeriilor de vinuri, sigilata cu ceara roie. Iar cei ce vor sa se reintoarca, pot procura cite o sticla cu vin de colectie, eticheta careia
De unde porneste renumele vinicol al
Moldovei? Cu convingere deplina se poate afirma: de la "Colectia de Aur" MILESTII MICI. In ea se pastreaza circa 1.5 milioane de butelii de vinuri armonioase, datnd din perioada de inflorire a vinificaiei moldovenesti. "Pinot", "Traminer", "Muscat", "Riesling", "Feteasca", "Dnestrovskoe", "Milestskoe", "Codru", "Trandafirul Moldovei", "Auriu", "CahorCiumai",Marsala,Utreneaia Rosa,Nejnosti etc. Toate sunt fabricate in stricta conformitate cu traditiile vechi moldovenesti, sunt lasate pentru maturare intr-o atmosfera de liniste si tihna. In fiecare picatura a acestora se resimte focul