Amesteca bine doua linguri de zahar brun cu o lingura de ulei de masline sau de

cocos si o lingurita de scortisoara.

RETETA ULUITOARE CARE ITI INTINERESTE MAINILE CU 20 DE ANI!
Aplica amestecul de maini si maseaza usor. Clateste bine cu apa calda.

Ingrediente:
Pentru pandispan:
4 oua
4 linguri faina
4 linguri zahar
2 linguri cacao
1 praf de copt
Pentru prima crema:
500 ml lapte
9 linguri faina
9 linguri zahar
1 plic de zahar vanilat
Pentru a doua crema:
1 pachet de margarina
200 gr zahar fin
Pentru sirop:
200 gr zahar
Pentru decor:
ciocolata topita
Mod de preparare:

Pandispan
1. Incinge cuptorul la 180 de grade Celsius.
2. Mixeaza spuma
3. Adauga treptat in ele zaharul, apoi galbenusurile, faina, praful de copt si cacao.
4. Unge cu unt o tava de copt.
5. Pune compozitia in ea si bag-o in cuptor pentru vreo 30 de minute. Las-o apoi sa se
raceasca.
Prima crema
1. Fierbe laptele.
2. Amesteca faina cu cateva linguri de lapte, apoi cu zaharul vanilat si zaharul
simplu. Omogenizeaza, pentru ca acestea din urma sa se topeasca.
3. Toarna restul de lapte, amesteca bine si pune inapoi pe foc, ca sa ajunga la
2. consistenta dorita (mai groasa putin decat budinca).
A doua crema
1. Mixeaza margarina cu zaharul.
2. Amesteca prima crema cu a doua.
Sirop

1. Pune zaharul intr-o cratita.

2. Toarna apa peste el cat sa-l acopere.
3. Pune cratita pe foc potrivit si amesteca in ea, pentru ca zaharul sa se dizolve.
Asamblare
1. Toarna siropul peste pandispan (acesta trebuie sa fie rece, iar siropul fierbinte).
2. Intinde crema apoi peste pandispan si acopera cu ciocolata topita.
Baga prajitura in frigider pana in momentul servirii.
Sursa