Efectele terapeutice ale afinelor

Cele mai populare fructe de pdure, afinele, sunt folosite de secole pentru
efectele lor terapeutice. Acestea nu sunt doar delicioase, ci i foarte bogate n
antioxidani, vitamine i fibre
Afinele proaspete se gsesc pe pia pe toat perioada verii, aa c trebuie s ne bucurm de
efectele benefice pe care le au asupra organismului. Acestea conin n proporie de 80% ap, iar
restul zaharuri, acizi, proteine, vitaminele A, B1, B2, B3, C i E, dar i uleiuri i sruri minerale.
Frunzele acestui arbust i fructele, afinele, sunt cele mai utilizate pri ale acestei plante n
medicina naturist.
Studiile au artat c o diet bogat n afine te ajut s scapi de grsimea de pe talie, care crete
riscul apariiei bolilor cardiovasculare. Mai mult, consumul de afine ofer o bun protecie pentru
inim persoanelor care sufer de sindrom metabolic. Efectul benefic se datoreaz unor substane
prezente n compoziia afinelor, care mpiedic depunerea colesterolului pe vasele de snge i
formarea cheagurilor de snge pe artere. Afinele sunt indicate i hipertensivilor, deoarece previn
creterea tensiunii arteriale.
De asemenea, cercettorii au descoperit c afinele au rolul de a proteja creierul de stresul
oxidativ i reduc afeciunile aprute cu naintarea n vrst (Alzheimer sau demen senil).
mbuntesc vederea
Vitaminele A i C din afine, n combinaie cu pigmentul antocianin, mbuntesc acuitatea
vizual, circulaia sangvin la nivelul ochilor i al sistemului nervos i pot preveni sau chiar trata
unele boli de ochi, precum retinita pigmentoas, glaucomul sau miopia. Vitaminele i nutrienii din
afine sunt eficiente mpotriva oboselii ochilor, n timp ce antocianina ajut la protejarea esuturilor
retinei mpotriva radicalilor liberi.

Reduc nivelul zahrului din snge

Glucochinina este un alt compus care se gsete n compoziia afinelor. Studiile tiinifice au
artat c aceasta are un efect pozitiv asupra bolnavilor de diabet, deoarece aceast substan
reduce nivelul de zahr din vasele de snge, reducnd astfel i dependena de administrarea
insulinei.
Au aciune anti-inflamatoare
Flavonoidele au efecte benefice asupra organismului deoarece protejeaz pereii capilarelor i
organismul mpotriva infeciilor. Deficitul de flavonoide din organism influeneaz rnirea cu
uurin, dup care este nevoie de o perioad mai ndelungat pentru refacerea esuturilor
lezate. Celelalte substane din afine au i o aciune anti-inflamatoare, fiind deosebit de indicate
mpotriva infeciilor aparatului urinar, precum cistita. Mai mult, sucul de afine este un adevrat

antibiotic, deoarece conine o substan numit proantocianidin care anihileaz colibacilii,

bacterii ce cauzeaz infeciile la nivelul tractului urinar. Proantocianidinele nu permit bacteriilor s
modifice structura celulelor aflate pe mucoasa aparatului urinar, ci le elimin din organism.
Ceaiurile de afine ajut la vindecarea diferitelor afeciuni ale stomacului i la rezolvarea anumitor
probleme ale sistemului digestiv. Substana din afine, taninul, ajut i la reducerea inflamaiilor de
la nivelul laringelui n cazurile de grip, rceal sau a diverselor forme de alergii.
Regenereaz ficatul
Organismul transport colesterol i grsimi n globulele mici. Acestea se petrec la nivelul ficatului,
care apoi intr n snge. Ceea ce rmne n urma acestui proces este colesterolul ru, iar 70%
din acesta este absorbit de adrenalin. Substanele coninute de afine ajut celulele de la nivelul
ficatului s produc mai muli receptori pentru colesterolul ru. Astfel, celulele din ficat devin mai
sensibile la colesterolul ru i, n plus, absorb mai mult colesterol ru. De aceea, nutriionitii ne
recomand s consumm afine pentru a avea o diet echilibrat.
Combat oboseala
Afinele sunt recomandate persoanelor care au de susinut examene dificile sau care sunt supuse
unor activiti intelectuale susinute. Aceste fructe stimuleaz circulaia sngelui i a oxigenului n
creier, fapt ce revigoreaz activitatea cerebral. Cercettorii au descoperit i efectul energizant
pe care l au afinele asupra organismului. Dac vei consuma seara un bol din minunatele fructe
de pdure, vei alunga oboseala acumulat n timpul zilei.