Revist a sindicatului agricultorilor

Numai mpreun vom reui!

Sediul sindicatului Sat: Priponeti de Jos, nr.3 comuna: Priponeti, judeul: Galai cod: 807254 telefon: 0724.38.98.37 mail: sindicatulcdr@yahoo.ro

Doar noi v putem ajuta!

ranul Romn Octombrie 2011

Doar noi v putem ajuta!

CUPRINS:
Editorial: Despre libertatea credinei pag. 3 Politic: Partidul Poporului: ... ... pag. 4 Activitatea SCDR-INAC: Cum putei deveni membru al sindicatului: ... ... pag. 5 nfiinarea grupurilor de productori: ... ... pag. 6-7 Idei de afaceri: ntoarcerea la natur pag. 8 Legislaie romneasc: pag. 9 Finanri europene: Noi coeficieni de calcul ai Unitii de Dimensiune Economic: ... ... pag. 12-15 Secara, cultivarea ecologic: ... ... pag. 16-18 Agricultura ecologic: Din secretele grdinritului ecologic: pag. 14-17 Buctrie romneasc: Bor sczut: pag. 18

Realizatorii revistei:
Manole Silviu Redactor ef; Hulea Mornea Elena-Lcrmioara; Oi Simona; Felecan Valerica; Manole Benieamin; Felecan Sorina; Voevod Mihai; Sbarciog Alina; Daniela Grigoriu; Loredana Terec-Vlad; Anastasia G.
Vino n echipa noastr format din specialiti n cele mai variate domenii, dedicati satului romnesc. Institutul Naional de Asisten pentru Ceteni caut voluntari pentru realizarea revistei online ranul Romn, pe urmtoarele domenii: Persoanele interesate sunt rugate s i trimit articolele i un mini CV la adresa de mail inaccdr@yahoo.com Activitatea de jurnalism: 2.1 Jurnalism: redactarea de articole pentru revista ranul Roman pe urmatoarele domenii: 2.1.1 editorial; 2.1.2 interviul lunii; 2.1.3 popularizarea activitii SCDR-INAC; a. Politic: 2.1.4 popularizarea agriculturii romneti. b. Economie: 2.1.5 idei de afaceri; 2.1.6 informaii privind sprijinirea agricultorilor n organizarea pe plan local; 2.1.7 legislaie romneasc; 2.1.8 legislatie europeana; 2.1.9 fiscalitate (taxe i impozite); 2.1.10 consultan juridic; 2.1.11 consultan contabil; 2.1.12 finanri europene; c. Agricultur: 2.1.13 tiri cu caracter agricol; 2.1.14 sfaturi practice n activitatea agricol pe domenii: cereale, legume, fructe, creterea animalelor, plante energetice, medicin veterinar, floricultur, medicin naturist, 2.1.15 agricultur ecologic; 2.1.16 articole privind alte domenii ale agriculturii; d. Timp liber: 2.1.17 poveti din satul romnesc; 2.1.18 reete romneti; 2.1.19 obiceiuri i tradiii; 2.1.20 turism; 2.1.21 pagina cititorul

ranul Romn - Octombrie 2011

Editorial
Doar noi v putem ajuta!

Despre libertatea credinei

Romanii impuneau cu fora cohortelor i legiunilor "pax romana" ca unii care au pus primii bazele dreptului civil. Dar nu se amestecau n credinele oamenilor acceptnd inclusiv la Roma, cultul zeitilor popoarelor cucerite. "Pax americana" este binevenit n aceast lume nebun, impus inclusiv cu fora armelor ultramoderne, ca venit din partea celor care au descoperit DEMOCRAIA i au pus mai sus dect toate, DREPTURILE OMULUI, ca individ. Dar n privina credinelor religioase este bine s se abin pentru a nu avea soarta Imperiului Roman cnd a vrut s impun cretinismul. Sectele slbatice (protestani, neoprotestani, mormoni, baptiti, anabaptiti, evangheliti, adventiti, penticostali, martori ai lui Iehova, new age .a.m.d.) s le pstreze la ei acas iar pe noi romnii s ne lase cu ortodoxia noastr "demodat". Americanii sunt binevenii la noi la "aliai" dar nu ca mentori spirituali. S i aduc aminte c pe vremea cnd primii anglo-saxoni cucereau America exterminnd btinaii, noi romnii eram romni i cretini de 1.500 de ani, tolerani i iubitori de oaspei (cum spunea Cronicarul moldovean). http://manolebenieamin.blo gspot.com/

Partidul PP-DD i ranii

Printre semi-analfabeii i inculii care l simpatizeaz i l vor vota pe Dan Diaconescu suntem i noi milioanele de rani batjocorii continuu i sistematic de aa zisele partide politice democratice care distrug Romnia de 20 de ani cu o perseveren demn de o cauz mai bun. S va dau un singur exemplu. n iunie a.c. USL publica pe net Viziunea Proiect pentru agricultur spunnd c este supus() dezbaterii publice. Am ludat iniiativa n rev. ranul Romn dar iat c au trecut aproape 4 luni de cnd sindicatul agricultorilor Cultivatorii Direci din Romnia (sindicatul ranilor muli, sraci i prosti) nu reuete s dea de urma Comisiilor pentru agricultur a PSD, PNL sau PC. Cu cteva zile n urm Comisia pentru agricultur a PNL a dat un comunicat de pres n care, printre alte enormiti, a declarat c "suprafaa agricol a Romniei este mprit n 45.000.000.000 de parcele". Ca s avem 45 de miliarde ar trebui ca parcelele s fie de ordinul centimetrilor ptrai! Am atras atenia inclusiv Pre. Crin Antonescu care...a ters comentariul nostru de pe pagina sa. n aceste condiii, aa cum i-am spus i lui V. Ponta n august, eu, ca preedinte de sindicat voi sprijini PPDD n alegerile de anul viitor pentru c avem mai multe anse s o gsim pe Elodia dect s avem LEGI coerente, aplicabile i compatibile cu Regulamentele europene privind Politica Agricol Comun (PAC) promovate de PDL, PSD, PNL, PC, PRM, PNG .a. asemeni lor. i eu am trit i lucrat n Italia mai muli ani deoarece nu puteam tri din cele 10 ha de teren pe care le am. Am cerut sfat i sprijin la prietenii italieni i ei mi-au spus c trebuie ca i agricultorii romni s se organizeze n SINDICATE ale agricultorilor pentru a-i putea apra drepturile. Deoarece nu tiam nimic despre ce nseamn un sindicat al agricultorilor am fcut o instruire la Federazione Coltivatori Diretti (COLDIRETTI) n oct.-dec. 2005 i n ian. 2006 am nfiinat Sindicatul nostru dup modelul COLDIRETTI. Surpriza a aprut la nregistrare deoarece n ian. 2003 a fost modificata L.54/'91 (Legea sindicatelor) eliminndu-se art. 4 iar la art. 2 s-a adugat c agricultorii pot S ADERE la un sindicat dar nu se pot constitui n sindicate proprii. Deoarece nu exista NICI UN SINDICAT AL AGRICULTORILOR n Romnia nseamn c noi putem adera DOAR la sindicatul medicilor, profesorilor, minerilor, poliitilor sau...altele. Am urmat procedura legala iar n sept. 2006 am mers la Padova unde am cerut i obinut sprijin (de la CGIL, CIA, Universitatea di Padova, Associazione Avvocato di strada) pentru a face recurs la CEDO. Am primit un mic sprijin financiar de la Biserica Catolica, am continuat instruirea la Confederazione Italiana Agricoltori (CIA), sindicat cu care ne-am i nfrit iar evenimentul l-am srbtorit la Tecuci n 28mai-3 iunie 2007 cu care ocazie delegaia italian a putut vizita mai multe sate din Moldova. Despre aciunile noastre n aprarea intereselor agriculturii romneti, a agricultorilor i a satului romanesc am scris constant n rev. ranul Romn pe care am nfiinat-o odat cu Sindicatul n ian. 2006. Revista este accesibila on-line. Cel care se neac se aga i de un pai! Deoarece n toi aceti ani nu am gsit NICI UN SPRIJIN la partidele politice existente salutm apariia PPDD i l vom sprijini ca pe o ultim speran. Am fost membru PNTCD din ian. 1990 i am avut un frate mai mic deputat n perioada '96-2000 aa c tiu bine deziluziile provocate de acest partid "rnesc" fr rani, invadat n funcii de conducere Numai de "intelectuali". Avem nevoie i de un partid al celor muli i proti. Este o NECESITATE, diferena dintre via i moarte (moarte agriculturii, agricultorului i a satului romnesc purttorul tradiiilor i identitii naionale). Principala problema pe care o avem este c ateptm mereu ca ALII s fac ceva pentru ar i pentru noi. Nu reuim s ne eliberm de obsesia statului ttuc care NE D: STATUL ne D butelie, ne D cas, ne D locuri de munc, ne D... Nu nelegem c ntr-o ar normal fiecare FACE CEVA pentru el i pentru societate iar statul este doar un ADSMINISTRATOR. Ne comportm mereu va nite copii care ateapt s primeasc bomboane i de aceea nu cerem de la partide PLATFORME ELECTORALE i PROGRAME; noi ateptm s ne dea pungi sau glei cu...De aceea nici nu suntem capabili s colaboram ntre noi; dac am avea mentalitate de constructori am ti c singur nu se poate dar aa...ateptam POMENI i ne batem ntre noi cine s ajung primul la masa cu daruri. "Deteapta-te romane..." Manole Benieamin

ranul Romn - Octombrie 2011

Politic
Doar noi v putem ajuta!

Partidul Poporului PPDD

Eforturile lui Dan Diaconescu nu au fost zadarnice: Curtea de Apel din Bucureti a decis nregistrarea partidului. Dup cum toi tim a aprut un nou partid pe scena politic romneasc. Subiectul este foarte controversat deoarece protagonistul OTV-ului este nvluit ntr-o polemic misterioas: pe de o parte, pe site-ul oficial al partidului se propun reforme, reglementari i nu n ultimul rnd transparen, iar pe de alta parte credibilitatea este pus la ndoial din cauza faptului c actualul partid aflat la putere ar cuta o asociere n vederea meninerii puterii. Pn cnd aceste zvonuri vor fi lmurite, mica reform pe care liderii Partidului Poporului o propun pentru viitor, const n 20 de puncte dup cum urmeaz:
1. CTE 20.000 DE EURO PENTRU FIECARE ROMN CARE VA DESCHIDE O AFACERE. 2. MRIREA TUTUROR SALARIILOR I PENSIILOR. 3. ANULAREA TUTUROR TAXELOR I IMPOZITELOR ACTUALE. 4. INTRODUCEREA UNUI SINGUR IMPOZIT PE VENITURI I PROPRIETI. 5 CONFISCAREA AVERILOR ILICITE OBINUTE DIN AFACERI CU STATUL. 6. JUDECAREA DE CATRE UN TRIBUNAL AL POPORULUI A TUTUROR GUVERNANILOR CARE AU JEFUIT ROMNIA. 7. REDUCEREA TVA LA O COT (MINIM PENTRU UE) DE 10 LA SUT. 8. INTERZICEREA SUBVENIONRII PARTIDELOR POLITICE. 9. ELIMINAREA SALARIILOR PENTRU PARLAMENTARI, MINITRI, PRIMUL-MINISTRU I PREEDINTE. 10.EVACUAREA DEMNITARILOR DIN PALATUL PARLAMENTULUI, PALATUL VICTORIA I PALATUL COTROCENI. 11. NFIINAREA COMPANIEI NAIONALE AVEREA POPORULUI . EFUL ACESTEI COMPANII VA FI ALES DIRECT DE POPOR. 12. AVEREA POPORULUI VA DISTRIBUI DIVIDENDE EGALE LUNARE CTRE TOI CETENII. 13. STATUL VA CUMPRA PMNTUL NELUCRAT I VA INVESTI MASIV N AGRICULTURA BIO. 14. SIMPLII CETENI VOR DEVENI JURAI N INSTANE, ALTURI DE JUDECTOR. 15. INTRODUCEREA RSPUNDERII MATERIALE PENTRU JUDECTORII I PROCURORII CARE GREESC. 16. CETATENII NU VOR MAI PLTI RATE LA BNCI TIMP DE 12 LUNI. 17. INTERZICEREA ARESTULUI PREVENTIV (I A CTUELOR) CU EXCEPIA FAPTELOR VIOLENTE. 18. FIRMELE NU VOR PUTEA FI CONTROLATE DECT O DAT PE AN. 19. STATUL VA CONSTRUI 200.000 DE LOCUINTE, CARE VOR FI INCHIRIATE CELOR SRACI. 20. INTERZICEREA TAXEI PENTRU RADIO TVR ( surs www.partidulpoporului.ro) Ceea ce un tim deocamdat este ideologa acestui partid, titlul conducndu-ne involuntar la o oarecare asociere cu bunstarea ntregului popor, ns ntr-o Romnie drmat din toate punctele de vedere prea puine se pot face ntr-un interval destul de scurt. n orice caz, actorul politic este demn de apreciere, eforturile sale fiind rspltite odat cu nscrierea partidului su. Dac pan acum nimeni nu a luat atitudine n ceea ce privete modalitatea prin care ranul romn trebuie s nfrunte plile i datoriile pe care trebuie s le efectueze la stat, domnul Dan Diaconescu, n programul pe care ni-l prezint, propune soluii inovatoare i desigur de mare ajutor pentru agricultori.

Aadar, pentru redresarea agriculturii propune urmtoarele msuri: promovarea i protecia produselor agricole romneti, susinerea productorilor agricoli, ncurajarea constituirii asociaiilor de productori, modernizarea i tehnologizarea segmentului agricol, revigorarea segmentului zootehnic, valorificarea la capacitatea real a potenialului piscicol i cinegetic, refacerea sistemului de irigaii, transformarea proprietarilor de pmnt n productori agricoli, promovarea i dezvoltarea agroturismului, rempdurirea zonelor defriate, creterea nivelului de trai n zonele rurale sau ameliorarea condiiilor de via ale agricultorilor. Dac pn acum nimeni un a luat n seam rolul agricultorilor n Romnia, mai sunt personaliti politice care, spre uimirea unora se mai gndesc la rolul ceteanului i bunstarea acestuia n interiorul statului indiferent de profesie. Se apropie alegerile locale; ncet dar sigur, iar lupta pentru putere va fi crncen. Actualii primari i-au nceput deja strategiile de marketing politic prin schimbarea la fa a localitilor, n vederea obinerii unui nou mandat. Probabil i de aceast dat carisma candidailor va fi factorul principal pentru a atrage ct mai multe voturi. Cum va reaciona Partidul Poporului i ce candidai ne va propune pentru viitor, vom vedea la momentul respectiv. Loredana Terec-Vlad 4

ranul Romn - Octombrie 2011

Activitatea SCDR-INAC
Doar noi v putem ajuta!

,,Problema productorilor din Romnia nu este promovarea. nainte de promovare este nevoie s se asocieze, s se organizeze pentru identificarea produselor i s produc alimente sau alte produse tradiionale de calitate i apoi s se concentreze pe promovare. Eu voi sprijini din poziia mea acest demers, iar Polonia este un bun exemplu n aceast direcie. Dacian Ciolo.

Cum putei deveni membru al sindicatului agricultorilor Cultivatorii Direci din Romnia
Sindicatul "Cultivatorii direci din Romnia" s-a nscut din dorina de a ajuta agricultorul romn n trecerea de la o agricultur de subzisten la cea practicat n Uniunea European unde producia realizat n gospodria rneasc este orientat ctre pia i nu destinat autoconsumului, aa cum se ntmpl la ora actual n ara noastr. Sindicatul i-a propus s organizeze centre zonale (3-4 comune limitrofe) n toate judeele rii pentru a oferi informaii legislative, consultan contabil i asisten juridic agricultorilor individuali direci. Credem c este bine ca un numr ct mai mare de agricultori s gndim i s acionm n mod unitar pentru a avea succes n activitatea noastr.

Extras din Statutul Sindicatului () Membrii Sindicatului pot fi: agricultori, persoane care presteaz servicii ctre agricultori, persoane care transport, depoziteaz, prelucreaz i comercializeaz produse agricole. Scopul Sindicatului este s sprijine membrii si n exercitarea profesiunii n scopul ridicrii nivelului de trai material i spiritual al acestora prin: - nfiinarea de asociaii specializate privind cultura cerealelor i a plantelor tehnice, legume, fructe, flori, viticultur, - apicultur i creterea animalelor; - nfiinarea de cooperative pentru depozitarea, prelucrarea i comercializarea produselor agricole; - nfiinarea unei cooperative de credit agricol; - nfiinarea unor centre zonale pentru consultan de specialitate, asisten contabil i juridic.() Calitatea de membru al Sindicatului se dobndete prin cerere scris adresat preedintelui Sindicatului i care trebuie s cuprind urmtoarele: numele i prenumele, profesia, domiciliul, seria i numrul crii de identitate, CNP i semntura solicitantului. Cererea de adeziune la sindicat poate fi descrcat de aici: http://www.scribd.com/doc/53962000/Anexa-2Cerere-de-Adeziune-la-sindicatul-agricultorilor-Cultivatorii-Directi-din-Romania Calitatea de membru al Sindicatului nceteaz prin cerere scris adresat Preedintelui Sindicatului i care trebuie s cuprind urmtoarele: numele i prenumele, profesia, domiciliul, seria i numrul crii de identitate, CNP i semntura solicitantului.() Drepturile membrilor Membrii au dreptul de a se retrage din Sindicat fr a avea obligaia de a arta motivele. Membrii au dreptul s fie informai despre activitatea Sindicatului prin intermediul centrelor zonale, judeene i naionale. Membrii au dreptul s obin sprijinul Sindicatului n condiiile prevzute de Statut, Regulamentul de funcionare i a legilor n vigoare. Membrii au dreptul s aleag i s fie alei n funciile de conducere ale sindicatului cu respectarea condiiilor prevzute de Statut, Regulamentul de funcionare i legilor n vigoare. Extras din Regulamentul de funcionare nfiinarea organizaiilor locale Acolo unde se ntrunete un minim de 30 de membri ai sindicatului se ine o edin pentru alegerea organelor de conducere ale sindicatului local (preedinte, vicepreedinte, secretar, comisie de disciplin i de cenzori). La edina de constituire a organizaiei locale pot participa membrii Biroului Central, membrii Biroului judeean i Reprezentanii zonali. Copii ale Procesului Verbal de constituire a organizaiei i copii ale tabelelor cu membrii biroului i ale comisiilor vor fi transmise direct sau prin pot la Biroul Central. Propunerile de Reprezentant Zonal a unui membru a acestei organizaii locale se va face respectnd prevederile Statutului (Curicullum Vitae, angajament, etc.), care vor fi transmise spre aprobare Biroului Central. 5

ranul Romn - Octombrie 2011

Activitatea SCDR-INAC
Doar noi v putem ajuta!

nfiinarea grupurilor de productori

Creterea competitivitii sectorului agricol i forestier are ca obiectiv general creterea competitivitii sectoarelor primare agricol i silvic, prin dezvoltarea echilibrat a relaiilor dintre productori i sectoarele de procesare i comercializare, precum i adaptarea produciei din punct de vedere calitativ i cantitativ la cerinele consumatorilor. Obiectivul specific al msurii este ncurajarea nfiinrii grupurilor de productori din sectorul agricol i silvic n vederea obinerii de produse de calitate care ndeplinesc standardele comunitare, prin aplicarea unor tehnologii de producie unitare i sprijinirea accesului la pia a propriilor membri. Contribuia public aferent Msurii 142, este de 138.855.905 euro din care: 20% - contribuia Guvernului Romniei; 80% - contribuia Uniunii Europene. Beneficiarii eligibili pentru sprijinul acordat prin Msura 142 sunt grupurile de productori recunoscute oficial ncepnd cu data de 1 ianuarie 2007 pn la 31 decembrie 2013, conform prevederilor legislaiei n vigoare: - Societi comerciale, conform Legii nr. 31/1990 republicat, cu modificrile i completrile ulterioare; - Societi agricole i alte forme de asociere n agricultur, conform Legii nr. 36/1991 cu modificrile i completrile ulterioare; - Asociaii conform Ordonanei Guvernului nr. 26/2000 cu privire la asociaii i fundaii, aprobat cu modificri i completri prin Legea nr. 246/2005; - Cooperative agricole, conform Legii cooperaiei agricole nr. 566/2004; Condiii minime obligatorii pentru acordarea sprijinului Legislaia naional n vigoare prevede n principal, urmtoarele criterii de recunoatere ale grupului de productori: 1. S fie persoan juridic nfiinat la iniiativa productorilor agricoli i forestieri, cu scopul de a comercializa n comun produsele agricole i silvice ale membrilor, urmrind realizarea urmtoarelor obiective: a) planificarea i modificarea produciei conform cererii pieei, n special conform condiiilor de calitate i cantitate; b) promovarea concentrrii ofertei i plasarea pe pia a produselor obinute de membrii si; c) reducerea costurilor de producie i stabilirea preurilor la productor; d) promovarea utilizrii practicilor de cultivare, a tehnicilor de producie i gestiune a deeurilor care s nu duneze mediului nconjurtor, n special pentru protecia calitii apelor, a solului i a peisajului natural, precum i meninerea i/sau promovarea biodiversitaii. 2. Alte condiii de recunoatere se refer la: a) grupul de productori este format din cel puin 5 membri; b) s comercializeze cel puin 75% din producia proprie obinut prin intermediul grupului de productori; c) dovedete prin evidena contabil, c are nregistrat o valoare minim a produciei comercializate, pentru grupa de produs pentru care solicit recunoaterea, de cel puin 10.000 euro, echivalent n lei; d) deine un sistem centralizat de contabilitate, facturare, nregistrare i urmrire cantitativ, calitativ i valoric a produciei membrilor; e) membrii grupului de productori au obligaia de a plti contribuiile financiare prevzute n actul constitutiv pentru nfiinarea i funcionarea grupului de productori. 3. S aib prevzute n actul constitutiv sau n statut obligaiile membrilor i ale grupului de productori. 4. S dispun de organe de conducere i mijloace tehnice care s-i permit s asigure managementul comercial i financiar pentru funcionarea grupului de productori. Orice alt form juridic de asociere, conform legislaiei n vigoare. 6

ranul Romn - Octombrie 2011

Activitatea SCDR-INAC
Doar noi v putem ajuta!

1. Sectorul agricol: - culturi de cmp (cereale, oleaginoase, culturi proteice, tehnice, culturi rdcinoase cmp); - horticultur ( flori, plante ornamentale); - viticultur (vi de vie pentru vin); - creterea animalelor pentru lapte; - creterea animalelor (excluznd laptele); - granivore (porci i psri); - mixt (creterea animalelor pentru lapte i carne/culturi vegetale i creterea animalelor). 2.Sectorul forestier: - produse lemnoase; - produse ne-lemnoase Valoarea maxim a sprijinului nerambursabil: Prin Msura 142 se acord sprijin public nerambursabil de 100%, suma acordat prin aceast msur se calculeaz anual n funcie de valoarea produciei anuale comercializate de ctre grupul de productori recunoscut. Dosarul cererii de finanare conine Cererea de finanare nsoit de documentele justificative anexate, legate i opisate, astfel nct s nu se permit detaarea i/sau nlocuirea acestora. Depunerea Dosarului cererii de finanare. Dosarul cererii de finanare, ntocmit n dou exemplare - original i o copie - mpreun cu formatul electronic al Cererii de finanare (CD) se depune la Direcia pentru Agricultur i Dezvoltare Rural a judeului unde are loc implementarea proiectului . Verificarea conformitii Cererii de finanare i a documentelor justificative, se realizeaz pe baza Fiei de verificare a conformitii, existent la sediul DADR-judeean. Prin verificarea conformitii unei Cererii de finanare, se urmrete dac : - este corect completat; - este prezentat att n format tiprit, ct i n format electronic; - documentele justificative, anexate, sunt prezentate n dou exemplare: original i copie, precum i dup caz, valabilitatea acestora. n cazul n care expertul verificator descoper o eroare de form, proiectul nu este considerat neconform. Documentele necesare ntocmirii Cererii de finanare Documentele obligatorii care trebuie ataate Cererii de finanare pentru ntocmirea proiectului sunt: 1. Aviz de recunoatere emis de instituiile abilitate, n conformitate cu prevederile legislaiei naionale n vigoare, ncepnd cu data de 01 ianuarie 2007 pn la 31 decembrie 2013, nsoit de procesul verbal de constatare. 2. Certificatul de nregistrare (inclusiv anexele) eliberat de Oficiul Registrului Comerului conform Legii nr. 359/2004, cu modificrile i completrile ulterioare; Sau Certificat de nscriere n Registrul Asociaiilor i Fundaiilor. 3. Copia actului de identitate pentru reprezentantul legal. 4. Dovada studiilor efectuate de ctre reprezentantul legal. 4.1 Copie dup diploma de studii/certificatul de formare a reprezentantului legal al grupului de productori, care s dovedeasc pregtirea profesional n domeniul pentru care se solicit finanarea; Sau 4.2 Declaraie pe propria rspundere n care s se menioneze c reprezentantul legal al grupului de productori va urma i va absolvi un stagiu de pregtire, atestat oficial, conform legislaiei naionale n vigoare, n maxim un an de la semnarea Contractului de finanare. 5. Lista membrilor grupului de productori, actualizat la data depunerii Cererii de finanare. 6. Actul constitutiv al grupului de productori. 7. Statutul grupului de productori. 8. Document de la banc cu datele de identificare ale bncii i ale contului n care se vor derula operaiunile cu APDRP pentru proiectul finanat prin FEADR (denumirea, adresa bncii, codul IBAN). Ec. Felecan Valerica 7

ranul Romn - Octombrie 2011

Idei de afaceri
Doar noi v putem ajuta!

ntoarcerea la natur. Cum s avem fructe i legume proaspete tot timpul

n numerele anterioare am prezentat doar cum putem produce. Acum vom aborda agricultura din punctul de vedere al desfacerii. n calitate de consumatori, cu toii ne dorim produse proaspete si de calitate ns de cele mai multe ori suntem nevoii s ne mulumim cu oferta de cele mai multe ori de o calitate ndoielnic din hipermarket aducndu-ne aminte cu nostalgie de gustul deosebit al oulor de gin de ar sau de aroma zarzavaturilor culese dimineaa pe rou. Pe de alt parte, micul ran ntotdeauna produce mult mai mult dect poate fi consumat n gospodria proprie i, din pcate, nu poate fi prezent tot timpul pe pia cu produse proaspete i de calitate fie pentru c este ocupat cu alte munci agricole, fie c producia obinut n gospodria sa, este prea mic pentru a fi rentabil o deplasare de cteva zeci de kilometri. i atunci ce se ntmpl? ranului i se stric cele cteva kilograme de gogoari, roii sau fructe prin grdin iar consumatorul este obligat s se limiteze la oferta pieei fr s aib garania c produsele cumprate de el merit banii. Cum putem rezolva problema? Acum cnd toi vorbim, dorim i cutm produsele boi, dac dorim ca toi s avem de ctigat, este vorba de colaborare i investiie minim. S spunem c locatarii unui bloc se asociaz i iau legtura cu civa rani din zon pentru o aprovizionare sptmnal. Unul poate oferi cteva legume, altul fructe, altul poate vinde cteva ou, puin lapte i eventual cte o pasre sau dou crescut sntos n curtea sa. i toate acestea se pot plti o dat pe lun la salariu. n acest fel, cumprtorii vor ti tot timpul de unde provin alimentele consumate de ei, pot vizita gospodriile rneti pentru a-i face cumprturile i n acelai timp vor petrece i cteva ore ntr-un mod plcut, departe de poluarea oraului, la ar. i ce poate fi mai plcut pentru oreanul care alege s i petreac o zi la ar i n acelai timp s i fac i cumprturile pentru toat sptmna? Iar micul ran se bucur c a reuit s i vnd produsele la un pre negociat direct cu beneficiarul, eliminnd astfel intermediarii. S presupunem c locatarii asociai doresc s i dezvolte activitatea, pot investi civa bnui pentru nfiinarea unui SRL i amenajarea unui mic aprozar la parterul blocului. Pot lua legtura cu mai muli mici agricultori i astfel gama de produse oferite s fie din ce n ce mai mare. Iar mai multe societi comerciale organizate cu acest scop se pot asocia pentru a-i construi un mic depozit frigorific unde s i pstreze produsele pn la desfacere. Bineneles c cele prezentate n acest articol nu vor putea fi realizate peste noapte. Dar cu puin rbdare, consecven i seriozitate orice lucru este posibil iar din aceast mic activitate vor avea de ctigat att consumatorii ct i micii rani. Manole Silviu 8

ranul Romn - Octombrie 2011

Legislaie romneasc
Doar noi v putem ajuta!

O. nr.204/02-09-2011 (M.A.D.R.) ORDIN al ministrului agriculturii i dezvoltrii rurale pentru modificarea i completarea Planurilor de conturi i a monografiilor pentru reflectarea n contabilitate a fondurilor nerambursabile destinate finanrii politicii agricole comune, alocate de la Comunitatea European, precum i a fondurilor de cofinanare i prefinanare de la bugetul de stat, aprobate prin Ordinul ministrului agriculturii i dezvoltrii rurale nr. 498/2008 O. nr.207/06-09-2011 (M.A.D.R.) ORDIN al ministrului agriculturii i dezvoltrii rurale pentru modificarea Normelor metodologice privind condiiile de acordare a sprijinului financiar n vederea promovrii vinurilor pe pieele rilor tere n campaniile viticole 2008/2009-2012/2013, cheltuielile eligibile, modalitile de plat, de verificare i control, aprobate prin Ordinul ministrului agriculturii, pdurilor i dezvoltrii rurale nr. 218/2009 H.G. nr.889/07-09-2011 HOTRRE privind stabilirea fructelor distribuite, a perioadei i frecvenei distribuiei, a limitei valorii zilnice/elev i a msurilor adiacente distribuiei de fructe, a bugetului aferent acestora, precum i a modalitii de implementare efectiv i de gestionare la nivelul administraiei publice, n cadrul programului de ncurajare a consumului de fructe proaspete n coli n anul colar 2011-2012 H.G. nr.890/07-09-2011 HOTRRE pentru aprobarea sprijinului financiar excepional care se acord n vederea compensrii efectelor crizei cauzate de bacteria E-coli n sectorul legume

ranul Romn - Octombrie 2011

Finanri europene
Doar noi v putem ajuta!

Sectorul agroalimentar i producia agricol au nevoie s fie susinute de o cercetare i inovare aplicat. Din acest motiv, pentru agricultur am delegat 4,5 miliarde euro pentru cercetare i inovare. CE va prezenta n 12 octombrie o propunere legislativ. Dezvoltarea n acest mod este politica viitorului. Bugetul de promovare trebuie aliniat cu ambiiile pe care Uniunea le are n domeniul exporturilor de produse comunitare i cu mediul din ce n ce mai concurenial. Statele Unite ale Americii au un buget de 200 milioane de dolari anual, iar bugetul european ar trebui dublat, dac nu triplat, pentru a atinge obiectivele dorite n noua strategie de promovare Dacian Ciolo.

Noi coeficieni de calcul a unitii de dimensiune economic

n buna tradiie romneasc, Ministerul Agriculturii a modificat n data de 26 iunie 2011 coeficienii de calcul a unitii de dimensiune economic dar nu a fcut nimic public pn la nceputul lunii octombrie. Poziia J01 este eliminata de la calculul UDE pentru msurile din PNDR Coeficienii se utilizeaz ncepnd cu sesiunea din noiembrie 2011 pentru msura 112 Coeficienii se utilizeaz ncepnd cu prima sesiune din 2012 pentru msurile 121 i 141.

STRUCTURA CULTURILOR SI CALCUL UDE cod D01 D02 D03 D04 D05 D06 D07 D08 D09e1 D09f D09g D10 D11 D12 D14a D14b D15 D16 D17 D18a D18b D18b1 D18b D18b23 D19 D20 D23 D24 D26 D27 D28 D29 D30 Cultura Grau comun Grau dur Secara Orz Ovaz Porumb boabe Orez Alte cereale Mazare boabe, fasole boabe si lupin dulce Linte, bob, mazariche Alte plante leguminoase uscate Cartofi Sfecla de zahar Plante radacinoase pentru nutret Legume proaspete, pepeni,capsuni in camp deschis Legume proaspete, pepeni,capsuni in gradini pt comercializare Legume proaspete, pepeni,capsuni in sere si solarii Flori - in camp Flori - in sere si solarii Plante de nutret - pasuni Plante furajere-alte furajere verzi-total Plante furajere-alte furajere verzi-porumb siloz Plante de nutret - alte furaje verzi - total Alte plante de nutret Seminte si seminceri Alte plante Tutun Hamei Rapita Floarea soarelui Soia In pentru ulei Alte plante oleaginoase UDE/ha 2011 0,28 0,084 0,246 0,085 0,213 0,085 0,287 0,195 0,195 1,174 0,547 0,486 2,257 17,481 64,337 94,337 0,05 0,178 0,325 UDE/ha 2012 0,174 0,158 0,136 0,181 0,102 0,241 0,012 0,152 0,198 0,243 0,119 1,536 0,608 0,595 3,94 5,691 35,954 14,828 57,34 0,135 0,299 0,424 0,229 0,295 2,933 0,123 0,425 0 0,23 0,198 0,211 1,006 0,091

1,228 0,417 0,175 0,173 0,213 0,144 0,144

10

ranul Romn - Octombrie 2011 D31 D32 D33 D34 D35 E F01 F02 G01a G01b G01c G04a G04b G04c G05 G06 I02

Finanri europene
Doar noi v putem ajuta! 0,357 0 0,375 0,103 0,31 0,143 0,502 1,39 0,304 0,166 0,102 2,125 0,169 0,81 0,946 2,94 1,749 1,029 1,374 1,116 1,867 1,592 1,133 1,748 1,306 2,053 17,5 22,91

In pt fibra Canepa pt fibra Alte plante textile Plante medicinale si aromatice Alte plante industriale Gradini familiale Pasuni si fanete permanente - pasuni si fanete Pasuni si fanete permanente - pe terenuri accidentate Fructe, pomi (livezi de mar, prun, piersic, cais, cires) Fructe, pomi (livezi de nuc, alun, migdal, castan) Plantatii de coacaz, smochin, zmeur Vii - vin nobil Vii - alte vinuri Vita de vie - struguri pt consum Pepiniere fara silvicultura Alte culturi permanente Ciupercarii

STRUCTURA PRODUCTIEI ZOOTEHNICE SI CALCUL UDE cod J01 J02 J03 J04 J05 J06 J07 J08 J09a J09b J10a J10b J11 J12 J13 J14 J15 J16a J16b J16c J16d J17 J18 Animale/ pasari Ecvidee (cai, maagari, catari, etc) Bovine sub 1 an - total Bovine sub 2 ani - masculi Bovine sub 2 ani - femele Bovine de 2 ani si mai mari - masculi Juninci, 2 ani si mai mari Vaci de lapte Bovine 2 ani si peste - alte vaci Oi - mioare montate Oi - alte oi Capre - capre monta Capre - alte capre Porci - tineret porcin sub 20 kg Scroafe pentru reproducere peste 50 kg Porci - alte categorii Pui pt carne - 100 capete Gaini outoare - 100 capete Curcani - 100 capete Rate - 100 capete Gaste - 100 capete Alti pui Iepuri (femele pentru reproducere) Stupi UDE/cap 2011 0,071 0,061 0,095 0,069 0,089 0,114 0,261 0,028 0,008 0,008 0,033 0,011 0,058 0,243 0,14 0,45 0,596 0,576 0,328 0,878 0,213 0,001 0,083 UDE/cap 2012 0,935 0,201 0,163 0,107 0,362 0,105 0,881 0,372 0,023 0,084 0,055 0,033 0,017 0,061 0,19 0,301 0,352 0,432 0,238 0,25 0,175 0,017 0,076

Privind accesarea msurilor 141, 112 i 121, persoanele interesate pot obine informaii suplimentare oferite de Institutul Naional de Asisten pentru Ceteni. mail inaccdr@yahoo.com

11

ranul Romn - Octombrie 2011

Agricultur ecologic
Doar noi v putem ajuta!

Noua Politic Agricol Comun trebuie s permit un nou mers pentru agricultura din Europa i n acelai timp dei aceasta se reformeaz, trebuie s devin un nou capitol de cretere economic a Uniunii Europene, a spus Dacian Ciolo. Domnul Comisar a afirmat c agricultura de azi are nevoie de o dezvoltare economic i ecologic: 45% dintre terenurile agricole din Europa sunt de proast calitate, cu un slab nivel al materiilor organice, iar 25% sunt terenuri erodate; ecosistemele au disprut; psrile slbatice din jurul fermelor s-au mpuinat, n ultimii 20 de ani, cu 25%, fluturii sunt mai puini cu 70%, iar albinele mor. Comisia European i propune ca 30% din bugetul pentru subvenii s fie alocat agriculturii ecologice. Cu ajutorul Programului de dezvoltare rural, statele UE vor putea s-i susin pe fermierii care vor s se implice n protecia mediului, a mai precizat Dacian Ciolo. "Ne aflm din nou n faa unei reforme care are ca obiectiv principal asigurarea securitii alimentare. Trebuie s ne uitm n jurul nostru s vedem c aceast problem revine pe masa preocuprilor politice. Comportamentul marilor puteri, locurile unde acestea investesc arat c problema securitii alimentare nu este a trecutului, ci a viitorului. Sunt state n care veniturile sunt cu 30 - 40% mai mici dect media UE, dou treimi din agricultori au peste 55 de ani, exista o presiune mare asupra fertilitii solului i biodiversitii. Din aceasta perspectiva tratm i reforma Politicii Agricole Comune, avnd obiectiv principal securitatea alimentar", a spus comisarul european Dacian Ciolo.

DIN SECRETELE GRDINRITULUI ECOLOGIC

CUM S ELIMINM GNDACII, ROZTOARELE I BOLILE PLANTELOR FR PESTICIDE Aa cum oamenii ncep s evite din ce n ce mai des unele substane chimice, de tipul hormonilor sintetici, care intr n componena unor produse de curenie sau de ngrijire corporal, tot astfel ncep s se orienteze ctre alimente netratate chimic, prin cultivarea legumelor, fructelor i cerealelor n propria grdin. Pentru a proteja producia proprie, pe ct posibil, de substane chimice duntoare i pentru a reduce la minim bolile culturilor, folosim metode naturale de control a acestora. Dac prevenia nu-i atinge scopul, ncercm nti remedii de cas. Abia n ultim instan apelm la pesticide organice, asigurndu-ne, prin compararea produselor fabricate n diferite ri, c toate ingredientele sunt menionate pe etichetele produselor, pentru a evita probleme ulterioare, aprute tocmai din cauza propriilor noastre culturi. Controlul natural al duntorilor de grdin vizeaz: prevenirea; folosirea insectelor benefice; remediile non-toxice preparate n gospodrie; capcanele i barierele; cprioarele, roztoarele i crtiele.

1. 2. 3. 4. 5.

1. PREVENIREA. Cel mai simplu mijloc de a avea o grdin sntoas este acela prin care inem la distan duntorii i tratm solul n mod corespunztor. Smulgem toate plantele uscate sau bolnave, ntruct pot fi deja infestate. Dac nu, vor atrage ali duntori. Odat scoas, planta trebuie ndeprtat de zona grdinii. Nu uitm nici buruienele. Plivirea lor se realizeaz dimineaa i, de preferat, nainte de apariia seminelor.
12

ranul Romn - Octombrie 2011

Agricultur ecologic
Doar noi v putem ajuta!

Construim un sol sntos. Metodele naturale de obinere a compostului, mulcirea i primenirea solului cu compost sau fertilizator ecologic favorizeaz cultivarea plantelor sntoase, viguroase. Folosim metoda mulcirii cu iarb de mare. Aceast iarb conine fier, zinc, bariu, calciu, sulf i magneziu care ajut la dezvoltarea sntoas a plantelor. Fertilizatorul pe baz de iarb de mare, sub form de mulci sau spray, va mbunti creterea i le va oferi plantelor puterea de a rezista n faa bolilor. Totodat, mulciul din iarba de mare ndeprteaz i limacii (melcii fr cas). Reducem aria de rspndire a insectelor. Curm grdina de reziduuri organice i ierburi care pot adposti insecte. Folosim mulci curat. Intercalm culturile i realizm culturi prin rotaie. Insectele duntoare sunt specifice unui anumit tip de plant. Cnd plantele sunt intercalate, duntorii le atac mai rar. Culturile prin rotaie practicate n fiecare an reprezint o metod comun mpotriva invaziei duntorilor, care au iernat n stratul fertil al solului. Pstrm frunziul uscat. Udm plantele dimineaa devreme astfel nct frunzele plantelor s rmn uscate peste zi. Frunzele umede ncurajeaz insectele i ciupercile (fungii) s distrug ntreaga plant. Dezinfectm. Dac am lucrat cu plante infestate, curm uneltele nainte s trecem la lucru n alt parte a grdinii, pentru a reduce viteza de invazie a duntorilor. 2. FOLOSIREA INSECTELOR BENEFICE. Sunt insecte pe care le putem atrage n grdina noastr i care se hrnesc cu insectele duntoare, precum i cu larvele acestora. Buburuzele. Aceste insecte comune se hrnesc cu mute albe, pduchi verzi i cpue. Pot fi atrase n grdin prin plantarea florilor din familia margaretelor (Compositae) i coada-oricelului. Clugria. Insect de mari dimensiuni, prefer locurile uscate i nsorite, avnd apetit pentru majoritatea insectelor duntoare de grdin. i depune oule n ierburile crescute spontan n grdin, unde acestea eclozeaz i ajung repede la maturitate. Viespile din familia Ichneumonidae. Hrana lor preferat o constituie omizile care distrug frunzele plantelor. Putem atrage aceast insect n grdin prin cultivarea morcovilor, elinei, ptrunjelului sau chimenului, lsnd cteva plante din fiecare soi s nfloreasc. De asemenea, putem amenaja un col mic de grdin unde plantm snziene, ochiul-boului, coada-oricelului, margarete etc. pentru atragerea i adpostirea insectelor benefice. Pe lng insecte, ne pot veni n ajutor i viermii inelai (Nematodae), care se hrnesc cu larvele crbuilor i ale altor duntori ce-i depun oule n sol. 3. REMEDII NON-TOXICE PREPARATE N GOSPODRIE. Nu sunt scumpe i ofer avantajul de a ti ce substane introducem n solul grdinii noastre. Multe substane preparate n gospodrie au fost utilizate cu bune rezultate n controlul populaiilor de insecte duntoare. De obicei, prepararea lor necesit ingrediente otrvitoare pentru insecte (dar non-toxice pentru om) precum usturoiul, ardeiul iute, urzica sau coada-calului, care sunt infuzate i amestecate pentru a fi pulverizate peste plante. Pentru insecte cu corp semi-moale (cpue, pduchi verzi). a) Amestecm o lingur de ulei de rapi cu cteva picturi de spun lichid pentru mini n 0,25 l de ap. Agitm bine lichidul i l turnm ntr-un flacon de plastic cu pulverizator. Stropim planta de sus n jos, apoi de jos n sus, pe sub frunze. Uleiul asfixiaz insectele. b) Amestecm dou linguri de sos picant de ardei sau ardei iute uscat i pisat cu cteva picturi de spun lichid n 0,25 l de ap. Lsm amestecul peste noapte la macerat, apoi l agitm i l turnm ntr-un flacon cu pulverizator. Agitm flaconul din cnd n cnd, n timp ce mprtiem coninutul peste plante.
13

ranul Romn - Octombrie 2011

Agricultur ecologic
Doar noi v putem ajuta!

Pentru urechelnie, limax i ali duntori cu corp semi-moale. Presrm pmnt cu diatomee pietrificat (alge de dimensiuni microscopice) peste plante i n jurul straturilor de culturi din grdin. Particulele pietrificate sunt foarte mici i ascuite, dar duntoare numai pentru scheletul extern al insectelor i al melcilor, distrugndu-l pe cale mecanic. Pentru boli produse de ciuperci (fungi). Amestecm dou linguri de bicarbonat de sodiu (praf de copt) n 0,25 l de ap. Turnm n flacon i pulverizm peste zonele afectate de ciuperci. Repetm operaiunea la cteva zile, pn dispar ciupercile. Pentru mucegaiul plantelor. Amestecm pri egale de ap i lapte i pulverizm lichidul obinut peste plantele afectate. Trei tratamente sptmnale sunt suficiente pentru meninerea sub control a bolii. Pentru insectele din pomii fructiferi. O can cu ulei vegetal se amestec mpreun cu dou linguri de spun lichid n 4 litri de ap. Se agit bine nainte i n momentul pulverizrii pe crengile pomilor. Se aplic dimineaa devreme ori seara, precum i dup fiecare ploaie. 4. CAPCANE I BARIERE. Unele dintre aceste produse pot fi cumprate din magazinele de profil, iar altele pot fi confecionate n gospodrie. Hrtia pentru mute. Banala i demodata hrtie destinat mutelor este foarte eficient i mpotriva puricilor verzi ori a mutelor albe. Capcanele pentru viermii care atac merii. Viermele de mr este un duntor comun pentru fructele cultivate n livezi. O insect asemntoare mutei neap coaja fructului n timpul coacerii i depune ou, care eclozeaz n aproximativ 510 zile. Din ou iese un vierme care ncepe s scobeasc mrul, hrninduse cu pulpa sa. Aceti duntori pot fi inui la distan de fructele pomilor prin folosirea capcanelor sferice, mbibate cu substane lipicioase, care atrag insectele duntoare. Feromonii. Aceste mirosuri biologice cu rol n mperechere atrag insectele ntr-o capcan peste care sa aplicat n prealabil o substan lipicioas. Feromonii capcanelor sunt eficieni, dar s nu uitm c atrag insecte i, de aceea, trebuie s ne asigurm c aezm capcanele n mod corespunztor n grdin, astfel nct s nu atragem duntori din afara perimetrului. nvelitoarele de plas. Realizate din materiale uoare, esute, plasele sunt folosite la protejarea straturilor de culturi. Apa i lumina solar ptrund cu uurin prin ochiurile plasei, dar psrile i insectele, nu. Materialul este att de uor nct plantele l pot mpinge n timpul creterii, ns marginile nvelitoarelor de plas trebuie ancorate cu pietre sau scnduri pentru a nu fi ridicate de vnt. Plasele rezist la sfiere, dar se uzeaz n civa ani, din cauza luminii Soarelui i a umezelii. nvelitoarele sunt recomandate att pentru protejarea seminelor n faza de germinare (ncolire), ct i pe tot parcursul sezonului de cretere, cnd sunt amplasate deasupra culturilor de morcovi, sfecl, broccoli i spanac, ntruct creeaz o barier eficient mpotriva insectelor care caut aceste plante pentru a-i depune oule.
14

ranul Romn - Octombrie 2011

Agricultur ecologic
Doar noi v putem ajuta!

Clopotul de plastic. Avnd aspectul unei sere de mici dimensiuni, clopotul reprezint o alt modalitate de protejare a seminelor n faza de ncolire i a rsadurilor. Spre deosebire de nvelitoarea de plas, clopotul trebuie deschis n perioada zilelor clduroase i a udatului, iar aceste momente pot fi propice pentru duntorii n cutare de plante. Dar clopotul ajut seminele i rsadurile s se dezvolte corespunztor, iar mbuntirea rezistenei naturale a plantelor sntoase este cea mai bun protecie fa de boli i duntori. Bariera de carton. Bucile tiate din cutiile de lapte sau de suc, rezistente la umezeal, precum i cartonul pentru acoperiuri, sunt eficiente mpotriva moliei de varz. Larvele distrug germenii i rsadurile plantelor din familia Brassica precum varza, broccoli, varza de Bruxelles, conopida, napii etc. Pentru realizarea barierei tiem cartonul n buci ptrate. De la mijlocul unei margini a ptratului facem o tietur lung pn n centrul bucii, apoi o cresttur mai mic, perpendicular, astfel nct tietura final s aib forma unei cruci. Se deschide cresttura i se introduce bucata de carton n jurul plantei, astfel nct tulpina s se afle n centrul crucii. Aceast metod are ca scop mpiedicarea moliei n a-i depune oule la baza tulpinii plantei. Lsm cartonul pe durata creterii plantei; pe msur ce se dezvolta, aceasta lrgete cu uurin cresttura bucii de carton. 5. CPRIOARELE, ROZTOARELE I CRTIELE. Cprioarele. Un exemplar de talie medie mnnc aproximativ 2,5 kg de verdea n fiecare zi, obinuind s se ntoarc la aceeai surs de hran. Urmtoarele reete non-toxice vor descuraja cprioarele, dar necesit aplicare sau verificare dup fiecare ploaie puternic. Pentru suprafee ntinse de grdin se recomand o reet pe baz de 0,25l de lapte, dou linguri de ulei de gtit, dou ou ntregi, dou linguri de spun lichid. Se amestec totul i se toarn n 8 litri de ap. Se toarn lichidul obinut ntr-un flacon cu pulverizator i se stropesc plantele atacate de cprioare. O metod i mai simpl: introducem buci de spun de toalet, foarte parfumat, n ciorapi licra uzai pe care i agm de crengile pomilor sau ale arbutilor din zon sau din apropierea locului n care vin cprioarele. Ploaia i umiditatea vor mprtia mirosul de spun, ndeprtnd cprioarele de verdeaa grdinii. Roztoarele. Asigurm nti orice surs deschis de hran, verificm hambarele i alte zone n care depozitm cereale, semine, etc. Nu neglijm nici lzile destinate compostului. Sunt recomandate lzile nchise (dar nu ermetic) pentru compost, eventual, cu capac perforat, mai ales dac avem roztoare n grdin. O metod la ndemn pentru ndeprtarea roztoarelor const n folosirea uleiului esenial de ment. Stropim cu ulei de ment cteva crpe de culoare nchis, apoi le introducem n lmpi de grdin confecionate din ceramic ori lut sau n orice fel de recipient cu orificii, astfel nct s permit volatilizarea treptat a mirosului mentolat. Amplasm lmpile sau recipientele n zonele afectate de roztoare. Aceast metod este eficient i pentru ndeprtarea iepurilor de cmp. Crtiele. mpotriva acestor mici mamifere insectivore exist o metod ct se poate de non-violent, dar necesit oarece efort fizic. ns grdinarul trebuie s fie mereu n form, nu-i aa? Iat cum procedm: ngropm un gard de plas rezistent la o adncime de minim 60 cm n jurul grdinii, mai ales dac locuim n apropierea unei pduri sau dac vecinii au deja probleme cu vizitele crtielor. ncercm pe ct posibil s ndeprtm sursa lor de hran: larve i insecte. Periodic spm straturile de culturi pentru a distruge galeriile construite de crtie. Udm frecvent grdina pentru a inunda locurile n care se adpostesc micile mamifere i numai n ultim instan folosim substane chimice pentru eliminarea lor. Nu trebuie s uitm nicio clip c otrvurile trec din sol n plantele care vor ajunge att pe masa noastr, dar i a altora. Iar grdinritul ecologic nu este un simplu moft, ci o modalitate prin care putem obine o hran mai sntoas i fr costuri suplimentare ce implic achiziionarea unor otrvuri care pot rmne zeci de ani n organismul uman, provocnd numeroase boli, dintre care unele fiind greu tratabile. Traducere i adaptare: Carolina Marcu
Pentru a salva satul romnesc, semnai petiia de legiferare a Codului Rural i al Pescuitului http://www.petitieonline.ro/petitie-p25258051.html

15

ranul Romn - Octombrie 2011

Agricultur ecologic
Doar noi v putem ajuta!

SECARA CULTIVARE ECOLOGIC Secara aparine familiei Poaceae (Gramineae), genului Secale. Secara cultivat aparine speciei S. cereale, var. vulgare. 1. Importan, biologie, ecologie Boabele se folosesc pentru panificaie (a doua cereal panificabil dup gru,) - pinea de secar este mai neagr dect cea de gru, ns este hrnitoare i priitoare sntii I. Ionescu de la Brad, cu gust acrior. - fina de secar, n amestec cu cea de gru, d o pine de bun calitate (gustoas i hrnitoare), - din fina de secar si mierea de albine se prepar turta dulce apreciat pentru gustul i aciunea ei laxativ, - la fabricarea alcoolului i la extragerea amidonului, glucozei, dextrinei, - prin infecia cu Claviceps purpurea se obin scleroi (cornul secarei), care conin alcaloizi (ergotina, ergotamina, ergotoxina, ergobazina, ergometrina etc.) utilizai la prepararea unor medicamente mpotriva hemoragiilor, a migrenelor, tensiunii arteriale. 1.1. Importan singur sau n amestec cu mzrichea de toamn (Vicia villosa) sub form de borceag d un nutre foarte timpuriu i de bun calitate, utilizat ca mas verde, fn sau siloz, Trele sunt un furaj concentrat valoros, bogat n proteine, lipide i sruri minerale, Paiele se folosesc ca aternut pentru animale, la fabricarea celulozei i hrtiei, la acoperirea adposturilor simple, pentru mpletituri, valorific solurile acide sau cele nisipoase i reuete n zonele cu clim rece i umed sau n zonele secetoase. 1.2. Compoziia chimic a bobului Glucidele - cca. 82 % din masa bobului (se acumuleaz n principal n endosperm) Proteinele - cca. 13,5 % (n stratul cu aleuron i n embrion) Lipidele - cca. 2 % (n embrion i n stratul cu aluron) Vitamine din complexul B (B1, B2,) i vitamina PP. Glutenina i gliadina formeaz un gluten de calitate inferioar celui de gru. 1.3. Rspndire Pe plan mondial, 2006, ocup cca. 5,9 mil. ha, cu o producie medie de 2,2 t/ha. Secara se cultiv pe scar larg n special n rile din nordul Europei, unde grul d rezultate mai slabe. Romnia cultiv n prezent cca. 30-45 mii ha, cu o producie medie de cca. 2 t/ha. n Romnia (2009) se cultiv soiul de toamn Suceveana. 1.4. Origini Zona de origine a secarei este - estul i nordul Europei Asia de Sud-Vest, Asia Mic i Caucazul Secale vavilovi i Secale silvestre Secale segetale Secale cereale 1.5. Particulariti biologice Germinarea secarei are loc la temperatura minim de 12 C i dac se asigur cca. 50 % ap raportat la masa bobului. Prima frunz de dup rsrire este protejat de coleoptil, care are 3-6 cm lungime, iar culoarea este roieviolacee.
16

ranul Romn - Octombrie 2011

Agricultur ecologic
Doar noi v putem ajuta!

Rdcinile embrionare sunt n numr de 4, iar rdcinile coronare apar de la nodurile tulpinii din sol i au o mare capacitate de absorbie i solubilizare. Capacitate de nfrire este mai ridicat dect a grului, iar nodul de nfrire se formeaz la adncime mai mic n sol. Tulpina formelor cultivate are 5-6 internoduri, iar nlimea, este cuprins ntre 120-180 cm. Soiurile cultivate n ara noastr au tulpina de 140-160 cm nlime. Frunza. n primele faze are culoarea roie-violacee, apoi antocianul dispare i devin verde-albstrui. Urechiuele i ligula sunt de mrime mijlocie i glabre. Inflorescena secarei este un spic cu 10-35 spiculee (cte unul pe un clci al rahisului); fiecare cu 2-3 flori din care 2 flori fertile. Polenizarea este alogam, anemofil, Fructul secarei este gola cu grad diferit de acoperire n pleve, de culoare verzuie pn la glbui (la care fina este mai alb), de forme diferite i cu MMB ntre 30-50 g. 1.6. Cerinele fa de clim i sol Cerinele fa de cldur. Germinaia are loc la temperatura de 1-3 C, nfrirea la 612 C, formarea paiului la cca. 14 C, la nflorire 1416 C, pt. formarea i umplerea bobului 1820 C. Suma de grade pe perioada de vegetaie este cuprins n limitele 1.8002.100 C. Cerinele fa de umiditate. Sunt moderate, coeficientul de transpiraie este de 250-400, reuind att n zonele mai reci i umede ct i n climatele secetoase. Cerinele fa de sol. Sunt moderate datorit sistemului radicular profund i a capacitii mari de absorbie, valorificnd solurile acide (podzoluri), nisipoase, uor pietroase, moderat alcaline 1.7. Zone ecologice Pe solurile nisipoase din sudul Olteniei, vestul Transilvaniei i N-E Brganului i n zonele sub-montane din Moldova, Transilvania, Muntenia i Oltenia. 2. Tehnologia de cultivare a secarei 2.1. Rotaia Secara avnd un sistem radicular bine dezvoltat, este puin pretenioas fa de sol i planta premergtoare. Premergtoarele cele mai bune sunt: leguminoasele anuale (lupin ca ingrmant verde), borceagul, porumbul furajer, inul pt. fibre, cartofii timpurii, floareasoarelui i rapia. Bun premergtoare se recolteaz devreme, las terenul curat de buruieni i permite executarea unor lucrri agrotehnice de bun calitate. 2.2. Fertilizarea Consumul specific pt. 1.000 kg boabe i paiele aferente este de: 19-35 kg N, 10-15 kg P2O5 i 21-34 kg K2O, fiind apropiat de cel al grului. Prin faptul c se cultiv pe
17

ranul Romn - Octombrie 2011

Agricultur ecologic
Doar noi v putem ajuta!

soluri srace (nisipuri, podzoluri), secara reacioneaz bine la ngrminte. Se recomand dozele de 40-80 kg/ha N, 40-90 kg/ha P i 40-80 kg/ha K. Fertilizani ecologici Produsul conine dou bacterii fixatoare de azot care prezint avantajul de a determina asimilarea azotului n sol, prelundu-l direct din atmosfer. Acest biofertilizator asigur ntre 30 i 70 de kg substan activ la hectar de azot. Ecofertil P are o aciune biostimulatoare asupra produciei de cereale, de plante tehnice, leguminoase, pretndu-se foarte bine la puni i fnee. Prin administrarea de Ecofertil P, fosforul insolubil din sol este solubilizat, asigurnduse astfel ntre 30 i 70% din fosforul necesar plantelor. 2.3. Lucrrile solului Pt. secara de toamn, pregtirea terenului se face ca i pt. grul de toamn. Patul germinativ trebuie s fie mai bine tasat i mrunit, deoarece secara formeaz nodul de nfrire mai la suprafa, iar pericolul dezgolirii lui prin tasarea solului datorit ploilor i zpezii este mare. 2.4. Smna i semnatul Puritatea seminelor - min. 98 %, iar germinaia - min. 85 %. Tratament la smn: Biomit plussz este utilizat la tratamentul seminei i ca ngrmnt foliar. Epoca de semnat a secarei de toamn este cu cca. 10 zile naintea grului de toamn: - 10-25 septembrie n zonele mai nordice i - 25 septembrie - 5 octombrie n zonele sudice Densitatea este de 400-500 boabe germinabile la m2. Distana ntre rnduri este de 12,5 cm, ca i la alte cereale pioase (gru, orz, ovz). Adncimea de semnat: 2-6 cm n funcie de sol. Cantitatea de smn este de 160-210 kg/ha. 2.5. Lucrrile de ngrijire Lucrrile de ngrijire (combaterea buruienilor, bolilor i duntorilor) sunt ca i cele pt. grul de toamn. Combaterea buruienilor (este principala lucrare de ngrijire) se realizeaz integrat prin: rotaia culturilor, lucrrile solului: lucrri cu tesala, smn pur la semnat, semnatul n epoca i cu densitatea optim. Avnd un ritm de cretere mai rapid nbue buruienele. Combaterea bolilor i duntorilor - metodelor preventive (distrugerea samulastrei, rotaia culturilor, cultivarea de soiuri rezistente) - metodelor curative (tratament la smn, capcane cu feromoni, sau insecticide pe baz de piretru n timpul vegetaiei culturii) NeemAzal-T/S - insecticidul ecologic cu cel mai puternic efect, conine substana activ NeemAzal care se extrage din smburele arborelui tropical Neem Azadirachta indica A. Jus. Substana activ ptrunde n frunze, este sistemic i este preluat de ctre insectele duntoare prin sugere sau masticare. El conduce la o inactivitate a duntorilor precum pduchii de frunz sau larvele fluturilor n decurs de cteva ore. 2.6. Recoltarea Se face cu combina, (ca la gru) cnd umiditatea boabelor este de 15 %. Produciile sunt ntre de 2-5 t/ha boabe, iar cea de paie este de cca. 2 ori mai mare dect cea de boabe. Ing. Prot. Mediului Albert Felecan Sorina i Ing. Prot. Mediului Voevod Mihai
18

ranul Romn - Octombrie 2011

Buctrie romneasc
Doar noi v putem ajuta!

Bor sczut

Ingrediente : 500 gr varz proaspt 1 varz murat de 2kg 1 kg carne de porc cu os 1 ceap mare tiat n buci mari 2 morcovi tiai rondele ~1 lingur de piper negru boabe 3 frunze de dafin 5 linguri bulion de roii, dar s nu fie srat ap ct s cuprind coninutul ceaunului Mod de preparare : Se taie n ptrele varza i se amestec cu legumele i mirodeniile se pune ntr-un ceaun mare i se alterneaz pe straturi cu carnea. ntr-o oal se dilueaz bulionul n 1,7 litri de ap i se toarn peste varz n ceaun, se fierbe la foc foarte mic timp de 4 ore. Se servete fierbinte cu un phrel de uic :)) la dorin ! --

Anastasia
Mai multe reete putei gsi aici: http://anastassiacafe.blogspot.com/

18