4M4NulN4 4kOM414

enLru blaL
6 oua
230 gr de zahar
30ml de apa
30 ml de ulel
4 llngurl cu varf de cacao
200 gr de falna
un pllculeL de praf de copL
enLru slrop
300 ml de apa
230 gr de zahar
2 pllcurl de cappuclno de clocolaLa
2_3 flole de rom
enLru crema de clocolaLa
3 galbenusurl
130 gr de zahar pudra vanllaL
un cub de margarlna (esLe ldeal daca foloslLl 8ama MaesLro cu 8om)
4 llngurl de cacao ur CeLker
2 flole de rom
_30 gr clocolaLa LoplLa

Mod de preparare
Separam cu mare grl[a albusurlle de galbenusurl galbenusurlle le frecam cu ulel pana devln ca o
maloneza subLlre albusurlle le baLem spuma Lare Lare caL sa nu se desprlnda de pe paleLele
mlxerulul Cand spuma e Lare punem zaharul apa pasLa de galbenusurl sl amesLecam cu o spaLula
de lemn cu mlscarl de sus ln [os unem apol ln ploale falna amesLecaLa cu cacao sl praf de copL
1apeLam o Lava cu harLle de copL sl dam la cupLorul prelncalzlL penLru 2330 de mlnuLe
lnLro craLlcloara punem la LoplL zaharul lmpreuna cu 2 llngurl de apa Cand zaharul esLe caramellzaL
punem resLul de apa lncalzlLa ln prealabll Cand zaharul e LoplL punem pllculeLele de cappuclno sl
romul Luam slropul de pe foc sl ll lasam sa se racoreasca
Margarlna Lrebule sa fle moale dar nu LoplLa lrecam margarlna pana devlne ca o crema subLlre
apol punem zaharul pudra sl mlxam blne de LoL pana se omogenlzeaza compleL La sfarslL punem
cacao clocolaLa galbenusurlle sl romul
ScoaLem blaLul de la cupLor ll Lalam ln [umaLaLe pe lunglme sl ll lasam sa se raceasca compleL
lnslropam prlma [umaLaLe de blaL cu [umaLaLe dln canLlLaLea de slrop de zahar ars apol punem
crema de cacao esLe crema punem al dollea blaL pe care ll lnslropam cu resLul de slrop uam
amandlna la frlglder 34 ore
enLru glazura foloslm un pllc de glazura de cacao glazura pe care o lnLlndem pesLe flecare pra[lLura
ln parLe
Separam cu mare grl[a albusurlle de galbenusurl galbenusurlle le frecam cu ulel pana devln ca o
maloneza subLlre albusurlle le baLem spuma Lare Lare caL sa nu se desprlnda de pe paleLele
mlxerulul Cand spuma e Lare punem zaharul apa pasLa de galbenusurl sl amesLecam cu o spaLula
de lemn cu mlscarl de sus ln [os unem apol ln ploale falna amesLecaLa cu cacao sl praf de copL
1apeLam o Lava cu harLle de copL sl dam la cupLorul prelncalzlL penLru 2330 de mlnuLe
lnLro craLlcloara punem la LoplL zaharul lmpreuna cu 2 llngurln prealabll Cand zaharul e LoplL