ORGANIZAREA STRUCTURAL A SISTEMELOR DE PRODUCIE

Procesul de producie: noiune, tipologie, factori de influen

Noiunea de proces de producie Orice unitate de producie are ca obiectiv principal producerea de bunuri materiale i servicii care se realizeaz prin desfurarea unor procese de producie. Coninutul activitii de producie are un caracter complex i cuprinde att activiti de fabricaie propriu-zise ct i activiti de laborator, de cercetare i asimilare n fabricaie a noilor produse etc. Fabricaia este o activitate de producie care transform materiile prime n produse finite de un nivel calitativ ct mai ridicat i cu costuri ct mai reduse. Procesul de producie este format din: procesul tehnologic ; procesul de munc. Procesul tehnologic este format din ansamblul operaiilor tehnologice prin care se realizeaz un produs sau repere componente ale acestuia. Procesul tehnologic modific att forma i structura ct i compoziia chimic a diverselor materii prime pe care le prelucreaz. Procesele de producie sunt: elementare; complexe. Procesele de producie elementare sunt acele procese prin care produsul finit se obine printr-o singur operaie tehnologic. Procesele de producie complexe exist atunci cnd asupra obiectelor muncii se execut mai multe operaii tehnologice. Procesele de munc sunt acele procese prin care factorul uman acioneaz asupra obiectelor muncii cu ajutorul unor mijloace de munc. Pe lng procesele de munc i tehnologice n unele ramuri industriale exist i procese naturale n cadrul crora obiectele muncii sufer transformri fizice i chimice sub aciunea unor factori naturali (industria alimentar procese de fermentaie, industria mobilei procese de uscare a lemnului etc.).

Tipologia proceselor de producie Datorit marii diversiti a proceselor de producie, acestea trebuie grupate n grupe de procese care au caracteristici comune n funcie de anumite criterii de grupare. Cele mai utilizate criterii de grupare a proceselor de producie sunt: a) dup modul de participare la obinerea produsului finit; b) dup gradul de continuitate; c) dup modul de obinere a produsului finit; d) dup gradul de periodicitate; e) dup natura tehnologic. a) n funcie de modul cum particip la realizarea produsului finit procesele de producie sunt: procese de producie de baz; procese de producie auxiliare; procese de producie de servire. Procesele de producie de baz transform materiile prime i materiale n produse finite care constituie obiectul activitii de baz al ntreprinderii: procese de prelucrare mecanic i montaj n construcii de maini, estorie n industria textil etc. Procesele de producie de baz pot fi la rndul lor: o procese de baz pregtitoare; o procese de baz prelucrtoare; o procese de montaj-finisaj. Procesele de baz pregtitoare pregtesc materiile prime i materialele pentru prelucrarea propriu-zis procesele de turnare i forjare n industria construciilor de maini, procesele de vopsire i filatura din industria textil, procesele de croit n industria confeciilor sau de nclminte. Procesele de baz prelucrtore efectueaz operaii de prelucrare propriu-zis a materiilor prime i a materialelor n vederea transformrii lor n produsele finite procese de prelucrri mecanice n construcii de maini, procesele de estorie n industria textil, procesele de coasere n confecii etc. Procesele de baz de montaj-finisaj sunt acele procese care asigur obinere formei finale a produsului nainte de livrarea la consumator. Procesele de producie auxiliare asigur obinerea unor produse sau lucrri care nu constituie obiectul activitii de baz al ntreprinderii, dar care asigura buna funcionare a proceselor de producie de baz procesele de reparare a utilajelor i echipamentelor, de obinere a SDV-urilor necesare n procesele de producie de baz, de obinere a diferitelor feluri de energie etc.

Procesele de producie de servire asigur obinerea unor servicii care nu constituie obiectul activitii de baz al ntreprinderii, dar ajut la buna desfurare a proceselor de producie de baz i auxiliare procesele de transport intern, de depozitare sau de transport a diferitelor feluri de energie pe cabluri sau conducte. b) Dup gradul de continuitate procesele de producie sunt: procese de producie continue; procese de producie periodice. Procesele de producie continue se caracterizeaz prin aceea c asigur o transformare continu a materiilor prime n produse finite n instalaii, pe tot parcursul fluxului de producie parametrii tehnologici avnd aceleai valori. Procesele de producie periodice se caracterizeaz prin aceea c produsele sunt elaborate sub form de arje la distane de timp egale cu timpul necesar pentru elaborarea unei arje. c) Dup modul de obinere a produselor finite din materia prim procesele de producie sunt: procese de producie directe; procese de producie sintetice; procese de producie analitice. Procesele de producie directe se caracterizeaz prin aceea c produsul finit se obine ca urmare a executrii unor operaii succesive asupra aceleiai materii prime procese de obinere a produselor lactate, de obinere a zahrului etc. Procesele de producie sintetice conduc la obinerea produsului finit dup prelucrarea succesiv a mai multor materii prime procese de producie din construcii de maini, confecii, industria alimentar etc. Procesele de producie analitice conduc la obinerea a mai multor produse finite n urma unor prelucrri succesive a unei singure materii prime procesele de producie din petrochimie, rafinrii etc. d) Dup gradul de periodicitate procesele de producie sunt: ciclice; neciclice. Procesele de producie ciclice au caracter repetitiv i sunt specifice tipului de producie de serie mare sau de mas. n cadrul acestor procese prelucrarea produselor se face pe loturi de fabricaie sau sub form de arje. Procesele de producie neciclice se repet la perioade mari de timp i sunt specifice pentru tipul de producie de serie mica sau unicate.

e) n funcie de natura tehnologic a operaiilor, procesele de producie sunt: procese chimice; procese de schimbare a configuraiei; procese de asamblare; procese de transport. Procesele chimice se efectueaz n instalaii capsulate n cadrul crora materiile prime se transform n urma unor reacii chimice sau termochimice procese din industria aluminiului, a maselor plastice, a petrolului etc. Procesele de schimbare a configuraiei au la baz operaii de prelucrare mecanic a materiilor prime cu ajutorul unor maini sau agregate tehnologice procese de strunjire, rectificare, frezare etc. Procesele de asamblare asigur sudura, lipirea sau montajul unor subansamble n vederea obinerii produsului finit. Procesele de transport asigur deplasarea materiilor i materialelor de la un loc de munc la altul n interiorul ntreprinderii.

Factorii care influeneaz asupra modului de organizare a proceselor de producie Modul de organizare a procesului de producie este influenat de o serie de factori, dintre care cei mai importani sunt: a) felul materiilor prime folosite; b) caracterul produsului finit; c) felul procesului tehnologic utilizat; d) volumul produciei fabricate etc. a) Felul materiilor prime folosite determin gruparea proceselor de producie n dou mari grupe: grupa proceselor de producie extractive; grupa proceselor de producie prelucrtoare. Procesele de producie extractive se caracterizeaz prin aceea c factorul uman cu ajutorul mijloacelor de munc acioneaz n vederea extragerii din natur a unor minereuri, iei, crbune, lemn etc. fapt ce contribuie la adugarea de valoare i valoare de ntrebuinare transformndu-le n materii prime. Procesele de producie prelucrtoare au ca obiect prelucrarea materiilor prime extractive i a celor din agricultur. n funcie de felul materiilor prime utilizate exist diferenieri foarte mari din punctul de

vedere al organizrii proceselor de producie att a celor de baz ct i a celor auxiliare sau de servire. Exemple: 1) n cadrul ntreprinderilor care utilizeaz materii prime n cantiti sau greuti mari se ridic probleme speciale legate de modul de organizare a transportului sau depozitrii acestora. n funcie de felul materiilor prime utilizate transportul va fi rutier sau pe calea ferat, iar volumul depozitelor se va determina n mod corespunztor. 2) n ntreprinderile la care din procesul de producie rezult cantiti mari de deeuri se vor crea condiii corespunztoare de valorificare a acestora fie n interiorul ntreprinderii, fie vor fi livrate altor ntreprinderi n scopul reciclrii acestora. 3) n ramurile industriale n care rezult cantiti mari de noxe se vor crea condiii de captare a acestora i de condiionare continu a aerului. 4) n ntreprinderile care utilizeaz materii prime corozive se vor utiliza instalaii de prelucrare din materiale rezistente la coroziune, dup cum n ntreprinderile care folosesc materiale perisabile se vor crea condiii de pstrare a calitii acestora. b) Felul produsului finit prin particularitile de ordin constructiv sau prin forma i proprietile sale determin o anumit organizare a procesului de producie. Produsele finite pot fi grupate n dou mari grupe: produse omogene, care au caracteristici identice n toat masa produsului; produse eterogene, cu proprieti diferite n masa produsului. Produsele omogene pot fi fluide cu livrare continu n cadrul unor reele de conducte, sau cu livrare discontinu livrare n butelii sau ambalate sub form de pudr n cutii sau saci; produsele omogene pot fi i sub form solid cu una, dou sau trei dimensiuni i n acest caz livrarea lor se face sub form solid. Produsele eterogene sunt de uz curent sau de uz excepional. Gradul de complexitate a produsului finit precum i dimensiunile acestuia determin un anumit mod de organizare a procesului de producie sau altul. Astfel, n funcie de aceste proprieti se va face o aprovizionare cu materii prime i materiale n cantiti mai mari sau mai mici, procesul tehnologic este mai simplu sau mai complex, utilajele sunt mai complexe sau fora de munc are o calificare mai mare sau mai redus. c) Felul procesului tehnologic utilizat determin un anumit fel de operaii tehnologice, executate ntr-o anumit succesiune, anumite utilaje i fora de munc de un anumit nivel de calificare. Deoarece un anumit produs poate fi realizat prin dou sau mai multe variante de proces tehnologic, se pune problema alegerii acelei variante de proces tehnologic care s conduc la obinerea unor produse de calitate superioar i cu cheltuieli ct mai reduse. n mod similar se pune problema influenrii procesului de producie i de ctre ceilali factori de influen ai acestuia.