Etapele postului negru cu apa Zilele 1-2: Nivelul zaharului din sange scade sub 70 mg/dl.

Pentru a readuce glucoza din sange la nivel normal, glicogenul din ficat este transformat in glucoza si este eliberat in sange. Aceasta rezerva este suficienta pentru o jumatate de zi. Dupa aceea corpul isi reduce rata metabolic a bazala. Rata activitatii chimice interne in tesuturi este scazuta pentru a conserva energia. Inima isi incetineste bataile si presiunea sangelui se reduce. glicogenul este scos din muschi cauzand o oarecare slabiciune. Aceasta etapa este cel mai greu de suportat. Durerile de cap, ametelile, greata, respiratia urat mirositoare, ochii injectati si limba foarte incarcata sunt semne ale primei faze de curatare a organismului. Foamea poate fi foarte intensa, cu exceptia cazului in care a fost facuta o clisma, intrucat aceasta ajuta corpul sa se adapteze rapid punand capat digestiei din colon. Zilele 3-7 Grasimile, alcatuite din acizi grasi, sunt descompuse pentru a elibera glicogenul din moleculele gliceride si sunt transformate in glucoza. Pielea poate deveni unsuroasa intrucat corpul este epurat de grasimile rancezite. Persoanele cu ten gras pot avea cosuri cateva zile, uneori chiar o eruptie semnificativa.