Calcul Tehnologic

Consum specific pentru 100 kg produs :

1. 100 kg jeleuri cu miere 55,732 kg zahr
500 kg jeleuri cu miere . x kg
X=

55,732 500
= 278,55 kg zahr
100

2. 100 kg jeleuri cu miere ... 10,616 kg glucoz

500 kg jeleuri cu miere . x kg

X=

500 10,616
= 53,08 kg glucoz
100

3. 100 kg jeleuri cu miere 24,947 kg miere de albine

500 kg jeleuri cu miere x kg
X=

500 24,947
= 124,735 kg miere de albine
100

4. 100 kg jeleuri cu miere 0,01 kg colorani

500 kg jeleuri cu miere .. x kg

X=

500 0,010
= 0,05 kg colorani
100

5. 100 kg jeleuri cu miere 1,592 kg agar-agar

500 kg jeleuri cu miere . x kg
X=

500 1,592
= 0,796 kg agar-agar
100

Consumul de materii prime pentru obinerea a 500 kg jeleuri cu

miere :
1.Zahr = 278,55 kg
2.Glucoz = 53,08 kg
3.Miere de albine = 124,735 kg
4.Colorani = 0,05 kg

5.Agar-agar = 0,796 kg