Cultura legumelor n solarii i sere

Cteva soiuri de legume

Ce se pot cultiva n solar cu rezultate foarte bune:
roii: Marita 15; Mrit 5; !idr 1"; #alni$a 5%; &elicates; !emone
ardei gras: '(port; )ria de California; &e &unrea; *olaris
vinete: &elicia; +ucuretene; ,ana Corbului; -idia; .arcis
&up ce s/a nclzit pmntul n solar 01%/15 zile de la montare i acoperire cu folie12 se
erbicideaz i se modeleaz terenul n straturi ridicate pe rnd2 lsnd distan$ele specifice fiecrei
culturi ntre rnduri3
,lantarea rsadurilor n solar se face ntre %/5 martie la roii2 5/15 aprilie la ardei2 1/15
aprilie la vinete3 4rebuie ca temperatura n sol la adncimea de plantare s nu fie mai mic de 1%/1 gr
C3 -a plantare se folosesc rsaduri viguroase2 sntoase2 produse n g5ivece sau cuiburi nutritive3
6nainte de plantare2 rsadurile se ud i se trateaz contra duntorilor3
Lucrri de ntreinere n solar
&up plantare2 n locul plantelor care nu s/au prins2 se planteaz alte rsaduri din acelai soi3 *e
afneaz solul prin praile2 prima oar la 1%/1 zile de la plantare2 apoi la sptmni3 -egumele se
iriga func$ie de cultur2 de obicei ntre rnduri2 aducnd ap pe an$uri3
7ertilizarea se face uniform2 n apropierea rndurilor2 incorpornd ngrmntul n sol odat cu
prailele3 &e mare importan$ este diri8area temperaturii i umidit$ii2 realizat prin aerisirea solarului
i irigare corect3 9erisirea se face prin desc5iderea uilor din capete2 sau prin ridicarea foliei la
mi8locul solarului n zilele foarte clduroase3
&ac nu se respect aceste condi$ii2 apar bolile la plante i cultura poate fi periclitat3
Combaterea bolilor
*e face prin msuri de igien a culturii 0ndeprtarea plantelor bolnave1 i tratamente
fitosanitare3
-ucrri speciale:
-a roii:
/ *us$inerea plantelor pe srme sau sfori ct mai din timp 0% zile de la plantare1
/ Copilitul 0vezi ngri8irea roiilor1
/ Crnitul plantei la :/" inflorescen$e pentru culturile e(tra timpurii i ;/1% inflorescen$e pentru
culturile prelungite
/ &efolierea frunzelor de la baz2 imediat dup plantare2 i a celor nglbenite
-a ardei:
/ -ucrri de formare a tufei2 lsnd :/" ramifica$ii; lstarii de rod se ls n e(terior i se ciupesc la 1/
flori2 iar lstarii interiori i cei sterili se suprim
/ Crnitul vrfului lstarilor la frunze deasupra ultimului fruct
/ &efolierea frunzelor btrne
-a vinete:
/ Ciupirea lstarilor pn la apari$ia primelor flori; se las 1/: copili care se crnesc dup /: fructe;
&ac apar mai multe flori la un loc se rresc2 lsnd numai una
/ *e defoliaz frunzele de la baz i cele care umbresc florile
Cultura legumelor n cmp
nsmnarea direct
n cmp se face pentru ob$inerea de produc$ii timpurii la legumele care suporta mai bine temperaturile
mai sczute2 ca morcovul2 ptrun8elul2 mazrea2 ceap2 salat2 spanacul2 etc3 )nele semin$e 0morcov2
ptrun8el1 rsar mai greu2 la %/5 zile3
,erioada de semnare la legumele de baz
Cultura < / &istan$a ntre rnduri=cm / &istan$a pe rnd=cm / ,erioada de semnare
Morcov < %/"% < >/; < 1/15 ### < 5 !/5 !#
,trun8el < %/"% < >/; < 1 ###/5 #!
?idic5i de luna < 15/% < @/> < 1 ###/15 #!
?idic5i de var < :%/"% < 15/1; < 5 #!/:% !
?idic5i de iarn < :%/"% < 15/1; < % !#/1% !##
*fecla roie < :%/"% < 1;/% < 1/1% #! < 5 !/5 !#
Ceap de consum < :%/"% < >/; < 1%/:% #A < % ##/1% ###
Ceap de arpagic < :%/"% < >/; < 5 ###/15 #!
Ceap verde < 15/% < 5/@ < 1/1% A# < % ##/% ###
)sturoi < :%/"% < 5/@ < 1/1% A# < % ##/1% ###
*panac < %/5 < / < 1/15 !### < % ##/1% ###
*alat < %/5 < 15/% < % ##/1% ### < 1/% !###
7asole psti < "%/5% < >/; < % #!/1% !
7asole uscat < "%/5% < >/; < 5 !#/5 !##
Castrave$i < ;% < :%/5% < 5 #!/1% ! < % !#/1% !##
&ovlecei < >%/1%% < "%/@% < 5 #!/1% !
Duntorii legumelor
B Coropinia roade rdcinile plantelor sau reteaz tulpin de la suprafa$3
Combatere: momeli to(ice
B Limax 0melcul fr coc5ilie1 atac varza2 morcovul2 ardeii2 vinetele2 castrave$ii2 salat2 etc3
Combatere: terenul infestat se prfuiete cu superfosfat praf2 piatr vnt pisata fin2 praf de var
nestins2 15 gr la mp3
B Grgria cepei produce pagube prin larvele sale care sap galerii n frunzele de ceap3
Combatere: se strng i se ard resturile vegetale; la apari$ia primelor grgri$e2 primvara devreme2 se
stropete cultur cu Carbeto( %21C2 *inorato( %215C2 la care se adug ca adeziv aracet %2C3
B Musculia cepei ataca ceap i usturoiul2 are /: genera$ii pe an; prima genera$ie de larve ataca
frunzele i bulbii mai tineri2 iar genera$ia a doua i a treia ataca bulbii2 n care sap galerii3 7runzele se
nglbenesc i se usuc3
Combatere: se strng i se ard resturile vegetale; smn$a i arpagicul se trateaz nainte; la apari$ia
primelor larve se stropete cultur cu *inorato( %215C i Carbeto( %21C3
B Molia i muca morcovului i a elinei sunt duntori ale cror larve sapa galerii n rdcini i
frunze3
Combatere: strngerea i arderea resturilor vegetale; tratamente la apari$ia primelor larve cu *inorato(
%215C2 Carbeto( %21C2 +asudin %2%;C3
B Grgria verei: larvele sapa galerii n tulpina i frunze3
Combatere: lucrri repetate ale solului 0arturi2 prit1; la apari$ia adul$ilor2 nainte de a depune ou2
se stropete cu *inorato( %215C2 Carbeto( %215C2 &iazinon %215C3
B !u"a verei este periculoas pentru culturile de varz; omida colorat n verde pn la brun/
cenusiu2 poate atinge "/5 cm lungime; face guri n cp$na a8ungnd pn la cotor3 9tac i
conopida3
Combatere: nainte de formarea cp$nii se trateaz cultur cu Carbeto( %2"C2 *inorato( %215C2
&ecis %2%"C2 %2@/%2; litri solu$ie la mp3 Cu % zile nainte de recoltare se stopeaz tratamentul3
B #luturele alb al verei este de asemenea un duntor periculos3 7luturii au corpul negru cu aripi
albe cu pete negre2 rotunde3 -arvele 0omizile1 sunt galben/cenuiu cu trei dungi galbene pe spate3
Dmizile rod frunzele de varz pn la nervura principal3 &ac atacul este puternic i nu se iau msuri
de combatere2 cultura poate fi distrus3 9tac i conopida3
Combaterea se face la fel ca la bu5a verzei3
B Gndacul de Colorado adult este de ;/1 mm lungime2 de form oval2 bombat pe spate; pe fiecare
arip are 5 dungi negre3 -arvele roii/crmizii se 5rnesc cu frunzele de cartofi2 vinete2 roii2 ardei3
&ac nu se iau msuri de combatere tufele pot rmne fr frunze3
Combatere: stropirea culturii la apari$ia primelor insecte cu &ecis %2%5C2 Eostation %21C2 %2>/%2; litri
la mp3 ,e suprafe$e mici insectele pot fi adunate cu mna nainte de a depune ou3
!olile legumelor
Cderea rsadului este o boal care apare n rsadni$a2 i ataca rsadurile de roii2 ardei2 varza2
conopida3 *e manifesta prin apari$ia unor pete brune la baza tulpinii3 ,lanta se ofilete2 cade la pmnt
i apoi putrezete3 9tacul se manifest pe zone 0vetre1 care se pot mri i n cteva zile toate rsadurile
pot fi distruse3
Combatere: se smulg i se ard rsadurile bolnave depistate din timp2 iar locul rmas se prfuiete cu
sulf 05% gr la mp1 sau se stropete cu solu$ie de sulfat de cupru 25C 0 litri solu$ie la mp12 ferind
plantele
*ntoase3
$revenire: se stropete patul germinativ din rsadni$a2 dup semnat2 cu Captadin %2:C sau Micodifol
%2C3 ,entru prote8area rsadului i mpotriva altor boli2
*e repeta tratamentul i dup rsrirea plantelor3 *e pot folosi i alte produse
?ecomandate de magazinele
&e specialitate3
!%L&L' L( )%*&&
B Mna se manifest n perioadele ploioase prin apari$ia unor pete apoase pe frunze i a unor pete
brune pe fruct
3 9ceste pete se mresc2 cu timpul acoperind tot fructul3 ,e timp umed2 atacul se dezvolta foarte
repede2 putnd cuprinde toate roiile2 mai ales dac plantele nu sunt ridicate de la sol prin sus$inere pe
araci sau spalieri3
Combatere:
?sadurile trebuie ob$inute numai din semin$e sntoase2 tratate3 *mn$a folosit se dezinfecteaz
nainte de rsdire prin scufundare n ap
6nclzit la "5/5% gr C timp de 1% minute3
+ratamente preventive: 4urdacupral %25C2 &it5ane %25C2 zeama bordelez %2>5/1C2 ?idomil %25C
/ Feam bordelez este o substan$ de combatere a bolilor care se prepar foarte uor n gospodrie
astfel: pentru o concentra$ie uzual de %2>5/1C2 la 1%% litri apa se folosete 1 Gg piatr vnt 0sulfat
de cupru12 care se neutralizeaz cu var nestins n propor$ie de :1 0%25 Gg12 su vr stins 0pasta1 n
raport de 1:1 sau 1:; piatr vnt se dizolv n ap cald cu o zi nainte; solu$iile de piatr vnt i
de var se prepar separat; dup dizolvare2 solu$iile se amesteca i se adaug ap pn la 1%% litri
solu$ie3 'ste important ca zeama bordelez s aib o reac$ie neutr sau slab alcalina2 verificnd cu
5rtia de turnesol care trebuie s se albstreasc3 &ac nu se ntmpla acest lucru2 se mai adaug lapte
de var3 ,repararea trebuie fcut numai n vase de lemn sau smltuite2 i nu n vase de metal3 *olu$ia
nu trebuie pstrat prea mult timp2 cel mult de la o zi la alta3
B %,ilirea bacterian 0cancerul
+acterian1
+oala se manifesta prin rsucirea frunzelor2 care se vete8esc i sunt orientate n 8os3 ,e fruct se
observa pete albicioase cu un punct brun negricios n mi8loc3
Combatere: se face prin smulgerea i arderea plantelor bolnave i distrugerea prin ardere a tuturor
resturilor de plante rmase dup recoltare3 *emin$ele folosite se trateaz cu acid
9cetic %2;C timp de " ore sau solu$ie de Drtocid %2C timp de :% minute3 Cultur se stropete cu
zeama bordelez %2>5/1C2 4urdacupral %25C sau &it5ane %25C3
B $utregaiul cenuiu formeaz pe fructe un puf cenuiu prfos n locurile cu leziuni3
Combaterea se face avnd gri8 c lucrrile de ntre$inere a culturii 0plivit2 crnit1 s nu se fac
diminea$a2 cnd plantele sunt ude; se stropete cu Captadin %2:C2 ?ovral %2C
B (lternarioa se manifest sub forma unor pete brun negricioase2 situate concentric pe frunze i
adncite pe fructe3
Combatere: stropiri pe frunze cu Captadin %2:C2 MHcodifol %2C2 &it5ane %2C3
B -eptorioa .ptarea alb a ,runelor/
,e frunze apar pete circulare de 1/" mm3 -a nceput petele sunt brune2 apoi capta o culoare alb/
cenuiu2 ncon8urat pe margini de o dung brun ntunecat2 n dreptul petelor observndu/se puncte
negre3
9tacul ncepe pe frunzele de la baz3 6n condi$ii de umiditate ridicat 0mai ales n solar12 petele sunt
foarte numeroase2 putnd determina uscarea par$ial sau total a frunzelor3
Combaterea se face prin aplicarea a /: stropiri la interval de >/1% zile cu: Captadin %2:C2 Fineb
%25C2 4urdacupral %25C2 zeama bordelez %2>5/1C2 &it5ane %2"C3 ,rimul stropit se va aplica imediat
dup apari$ia primelor pete3 &up recoltare se vor strnge i se vor arde toate resturile3
B !icarea fructelor ataca tulpinile2 frunzele i fructele3 ,e fructe apar pete de 5/; mm2 negre2
rugoase2 mai numeroase lng codi$a fructului3 Cu timpul se formeaz rni adncite3
Combatere: zeama bordelez %2>5C2 4urdacupral %25C3
!%L&L' L( ()D'&
B Moaicul se manifesta prin pete difuze n spa$iile dintre nervuri3 ,e fructe apar pete brune
denivelate3
B $iticirea se manifesta prin faptul c plantele rmn mici3 ,e frunze apar pete mari2 concentrice2 de
culoare brun3 Iesutul din dreptul petelor capta o culoare albicioas3
Combatere: folosirea de rsaduri sntoase i evitarea culturilor succesive de ardei pe acelai loc;
combaterea pduc5ilor de frunze 0afide1 care transmit virusul2 cu 7ernos %2%5C3
B $utregaiul negru +oala se manifesta prin pete adncite i negre pe fructe3
Combatere: la apari$ia primelor pete se stropesc plantele cu &it5ane %2C2 Captan %2C
B (ntracnoa se manifest la temperatura i umiditate ridicate2 prin pete negre2 adncite2 pe fructe3
Combatere: stropiri preventive cu &it5ane %2C i rota$ia culturii3
!%L&L' L( 0&1'+'
B $tarea brun a ,runelor i ,ructelor cu pete circulare de culoare mslinie3 7runzele sunt
perforate i se vete8esc3 ,e fructe boala se manifesta prin pete brune2 nfundate n pulpa fructului3
Iesuturile atacate putrezesc3
Combatere: recoltarea i arderea frunzelor i fructelor atacate3 *tropiri cu 4opsin %21C sau &erosal
%21C3
!%L&L' L( 0()23
B 4ernia rdcinilor de var este o boal care apare frecvent n terenurile umede i acide3 *unt
atacate rdcinile2 pe care se produc umflaturi alungite de diferite mrimi2 a8ungnd i de mrimea
unui pumn3 ?dcinile atacate se nnegresc i putrezesc3 ,lantele stagneaz n cretere2 nu mai
formeaz cp$na2 se ofilesc i mor3
Combatere: folosirea de rsaduri sntoase2 i cultivarea pe acelai teren dup "/5 ani3 ,lantele
bolnave se vor smulge i se vor arde3 +oala ataca i conopida3
B $utregaiul uscat al verei se manifesta prin zbrcirea i putrezirea rdcinii i tulpinii3 ,e pr$ile
atacate apar pete ovale2 uor adncite2 de culoare brun/desc5isa3
Combatere: dezinfec$ia semin$elor cu ap cald 05% gr C1 timp de %/5 minute3 9dunarea i arderea
plantelor bolnave3 ?ota$ia culturii dup :/" ani3 +oala ataca i conopida3
!%L&L' C'$'&
B Mana cepei este boal cea mai frecven$3 ,e frunze apar pete decolorate2 care se mresc treptat3 ,e
vreme umed petele se acoper cu puf cenuiu violaceu3 7runzele atacate se nmoaie2 se usuc i cad2
iar bulbii nu se mai formeaz3
Combatere: 4ratarea arpagicului nainte de plantare prin prfuire cu Cripodin gr la 1 Gg arpagic3
*tropirea preventiv a culturii cu Fineb %2:C2 Captadin %2:C2 4urdacupral %25C sau zeama bordelez
%2>5/1C3 )rmtoarele stropiri se fac la intervale de >/1 zile3 ,entru c solu$ia s se prind bine de
frunzele ceroase se va aduga aracet %2:C3
B (rsura ,runelor se manifest cnd vremea e nc5is 1%/1 zile sau mai mult2 prin pete mici2
albicioase3 '(tremitatea frunzei se usuc i se rsucete3
Combatere: se va nltura apa care bltete2 iar plantarea nu se va face n rnduri prea dese i
ng5esuite3 *e stropete cu &it5ane %2C2 4urdacupral %25C3
!%L&L' C(-+)(0'5&L%)6 D%0L'C'&L%)
B Mana castraveilor ataca frunzele2 pe care apar pete galbene2 acoperite pe fata interioar cu puf
cenuiu violaceu3 ,etele se nmul$esc2 se unesc prin mrire iar frunzele se usuc3
Combatere: stropire cu solu$ii cuprice sau sistemice 0?idomil %215C13
B #inarea pe frunze i vre8ii tineri se observa pete acoperite cu un strat finos alb3 7runzele atacate
se nglbenesc i se usuc3
Combatere: la apari$ia primelor pete se stropete cu Caratan %21C2 ?ubigan %2%/%2%"C3 4ratamentul
se repeta de cteva ori la interval de >/1% zile3 &up recoltare se strng i se ard toate resturile3
!%L&L' #(-%L'&
B (ntracnoa ,asolei: pe frunze apar pete rotunde sau alungite2 alb/glbui2 de/a lungul nervurilor3
Iesutul din dreptul petelor se usuc2 iar frunza rmne gurit3 ,e psti apar pete rotunde brun/
rocate2 colorate roz n centru3 -a un atac puternic pstile putrezesc3
Combatere: semin$e tratate i sntoase2 rota$ia culturii la : ani2 stropirea cu &it5ane %2C2 Captadin
%2:C2 &erosal %21C3 &up recoltare semin$ele se vor $ine la soare >/1% zile2 cte :/5 ore pe zi3
B (rsura bacterian este produs de o bacterie care se dezvolta la temperaturi ridicate alternate cu
ploi repetate3 ,e frunze apar pete brun/roietice ncon8urate de un cerc mai glbui2 iar pe psti pete
brune3 ,stile i pierd foarte mult din calitate
3
Combatere: stropirea frunzelor cu 4urdacupral %25C n dou rnduri2 dup rsrire i nainte de
nflorire3
B 0irusul moaicului se rspndete n culturile n care apar afidele3 7runzele capt un aspect
mozaicat i se ncre$esc3
Combatere: distrugerea afidelor prin stropiri cu 7ernos %2%5C3 Cultivarea de soiuri rezistente la virus3
!%L&L' M(23)&&
B Mana marii se produce dup o perioad mai lung cu nop$i reci i umiditate ridicat3 ,e fata
superioar frunzele se nglbenesc i se brunific2 iar pe partea inferioar se formeaz un puf violaceu3
7runzele atacate se usuc iar pstile i modifica forma i se brunific n locul atacat3
Combatere: rota$ia culturii la : ani2 semin$e sntoase i tratate3
9lte boli la mazre: antracnoa i ,inarea3
!%L&L' -(L(+'&
B Mana salatei este favorizat de umiditate ridicat nso$it de temperaturi mai sczute n timpul
nop$ii i foarte ridicate n timpul zilei3 9tacul apare pe frunze2 unde pe partea superioar se produc pete
decolorate iar pe partea inferioar se formeaz un puf fin alb3
Combatere: evitarea udrilor pe timp rcoros2 stropirea cu ?idomil %21C3
B $utregaiul cenuiu apare n condi$ii de umiditate e(cesiv3 -a un atac puternic2 toat cp$n este
atacat2 se acoper cu un praf cenuiu i putrezete3
Combatere: udarea numai prin rigole dup formarea cp$nii2 stropirea cu ?ovral %21C de cel pu$in
ori2 prima oar la o sptmn de la plantare3
!%L&L' C()+%#7L7&
B Mana carto,ului apare mai ales n verile ploioase i rcoroase3 ,e frunzele plantei apar pete glbui
dup nflorire2 care apoi devin brun negricioase3 ,e fata inferioar a frunzelor2 n dreptul petelor se
formeaz un puf fin albicios3 ,e tuberculi mna se manifest sub form de pete brune3
Combatere: la plantare se folosesc numai tuberculi sntoi; stropiri cu Captadin %2:C2 Fineb %2:C2
zeama bordelez %2>5/1C2 primul stropit nainte de nflorire2 al doilea dup 1% zile2 al treilea dup /:
sptmni3
Despre roii .sau tomate/
?oiile reprezintJ una din principalele culturi din grJdina de legume2
&atoritJ fructului care e un aliment foarte valoros2 ce con$ine nsemnate cantit$i de substan$e
5rJnitoare3 6ntr/un Gg de roii se gJsesc cca :%/"% gr za5aruri2 %/@% gr vitamina 92 %/@% gr vitamina
C2 "%/5% mg calciu2 %/:% mg fier3 Ce soiuri se cultivJK
,entru produc$ii timpurii se pot folosi soiuri auto5tone2 ca 9rge "%%L2 L9rge "%;L sau L9rge
"5%L care sunt foarte precoce i dau fructe la M5/1%5 zile de la rJsJrire2 de asemenea se folosesc
L'(portL sau L&elicatesL
,entru culturile timpurii din solarii se pot folosi soiurile bulgretiK Mrit 15K NiK Mrit 5K
,entru culturile de var se pot folosi soiurile:K 9uroraK2 cu fructe mari 01%%/%% gr1 la 1%/15
zile de la rsrire;K &e 4ulceaK2 cu fructe mari2 rotunde2 cu 5 coaste specifice2 produce la 1:%/1:5 zile
de la rsrire;K CampbellK ,roduce roii de 15%/1@% gr de forma rotund turtit2 foarte crnoase2 la
1:%/1"% zile de la rsrire3
9lte soiuri bune sunt din grupaK EeinzK
4rebuie men$ionat c ameliorarea soiurilor de legume n general2 i a celor de tomate n special
progreseaz rapid2 aa c probabil au aprut de8a i alte soiuri foarte valoroase pentru culturile de bun
calitate
3
4omatele cer mult lumin2 mai ales n rsadni$a i solarii3 9u nevoie de mult 5ran2 de aceea trebuie
cultivate n soluri fertile2 ngrate treptat cu ngrminte naturale2
Mai ales3
4omatele se cultiv mai mult prin rsad2 dei se pot cultiva cu rezultate bune i prin semnare direct n
cmp3 ?sadul pentru culturile timpurii se produce n rsadni$e calde2 n care se seamn n luna
februarie ntre " i ; gr smn$a la 1 mp3 -a /: sptmni de la rsrire2 cnd apar primele frunze
adevrate2 rsadul se repica la distan$ de 1%=1% cm cnd vrem s ob$inem un rsad viguros i avem
spa$iu suficient3 Mai bune rezultate se ob$in prin repicarea la cuiburi sau g5ivece nutritive3 ,entru
cultura de var2 semnatul n rsadni$a se face la nceputul lunii martie3 Cnd a trecut pericolul
brumelor trzii de primvar2 ncepnd cu mi8locul lunii aprilie i pn n luna mai2 rsadurile de
tomate se pot planta n grdin3
,lantarea se face la @%/>% cm ntre rnduri pentru soiurile cu portul mai mic i la >%/;% cm ntre
rnduri i :%/"% cm pe rnd pentru soiurile mai mari3 -a plantare este bine s se pun la cuib un pumn
de mrani$a care se amestec cu pmntul din cuib3
&up plantare rsadul se uda cu 1/125 litri apa la cuib sau se iriga ntre rnduri3
1u se stropesc direct
$lantele8
Cum se ngri9ete cultura de tomate:
&up plantare2 rsadurile trebuie arcite pentru asigurarea sus$inerii3 9racii de lemn de 1/12 m
lungime se nfig n pmnt n dreptul fiecrei plante nspre nord3 *au se instaleaz spalieri mai groi de
lemn de >%/;% cm din n metri pe rnd2 pe care se ntinde srma la 5%/@% cm nl$ime3
6n afar prailelor repetate pentru spargerea crustei i combaterea buruienilor2 se mai efectueaz
urmtoarele lucrri:
Legatul de arac sau de spalier; lucrarea se ,ace pe msur ce tu,ele se ncarc cu rod i devin
mai grele< Legarea se ,ace cu s,ori6 ,ii de crpe sau alt material textile6 imediat sub ,rune6
ncon9urnd tulpina n aa ,el nct ,ructele s aib loc s creasc<
Copilitul2 ruperea lstarilor crescu$i sub frunzele principale2 se face imediat ce acetia apar2
pentru o bun dezvoltare a fructelor3 *e pot lsa 1/ lstari la tuf2 din cei care apar n prea8ma
primului ciorc5ine de fructe2
,entru creterea produc$iei3
)darea se face la @/> zile2 func$ie de gradul de uscare al pmntului3 ,rimvara i la nceputul
verii2 roiile se ud diminea$a2 pentru c pmntul s se nclzeasc n timpul zilei2 iar plantele
* nu sufere de rceal din timpul nop$ii3 !ara2 udarea se face seara i noaptea2 cnd solul s/a mai
rcorit3 -a udare trebuie urmrit ca apa
* a8ung la rdcini i nu direct pe plant2 iar apa folosit s nu fie rece2 ci trebuie lsat la soare
pentru a se nclzi un pic3
6ngrarea pmntului se face o dat la 1%/15 zile de la plantarea rsadurilor2 apoi la
sptmni3 6n acest scop e indicat s se foloseasc ngrminte naturale2 precum gunoiul animal 01
gleata gunoi se sub$iaz cu 5 gle$i ap12 1%/15 litri la 1 mp2 sau mrani$a2 care se mprtie printre
plante i se ngroap prin prsit n sol3
Crnitul este o lucrare foarte indicat2 att pentru culturile timpurii ct i pentru cele trzii3
Consta n retezarea vrfului plantei la /: frunze deasupra ultimului ciorc5ine de fructe3 -a tomatele
timpurii se las "/5 ciorc5ini de fructe2 iar la cele trzii @/; ciorc5ini3 ,rin aceast lucrare se grbete
coacerea fructelor n cazul roiilor timpurii2 se asigura fructe mari i crnoase la cultura de var2 iar la
cea trzie se accelereaz coacerea nainte de cderea brumei3
)ecoltarea tomatelor se ,ace pe msur coacerii lor6 n mai multe rnduri<
Despre ardei
6n cultur se gsesc " feluri de ardei: iu$i2 grai2 lungi 0e(3: capia1 i gogoari3 9rdeiul2 la fel ca roiile
i vinetele2 este o plant preten$ioas la lumin2 cldura2 ap i 5ran3 ,entru a avea o produc$ie mare i
de calitate2 ardeiul trebuie cultivat ntr/un pmnt bogat2 afnat2 lucrat adnc i ngrat cu gunoi de
gra8d3
-oiuri
9rdei gras: Oalben timpuriu2 '(port2 Oalben de +anat2 Oalben uria2 )ria de California2
?omnesc2 Calincov verde2 etc3
Oogoar: 4impuriu de +ucureti2
*uperb2 )ria dulce2 *plendid2 ?ubin2 etc3
9rdei lung: Papia2 -ung romnesc2 Medaliat2 Cosmin
9rdei iute: #ute portocaliu 0ciuca12 #ute de 9rad2 etc3
)sadul
*emnatul n rsadni$a se face ctre sfritul lunii februarie 0pentru culturi timpurii1 sau la mi8locul
lunii martie pentru culturile de var3 ,entru culturile trzii de toamn 0ardei2 gogoari i ardei lungi1
semnatul se face n rsadni$e reci 0pe straturi1 la nceputul lunii aprilie3
,lantarea rsadului pentru produc$ii timpurii se face ctre sfritul lunii aprilie3 6n celelalte cazuri2
ardeii se planteaz la nceputul lunii mai3
&istan$ de plantare pe biloane este de "%="% cm2 punnd cte 1 fir la cuib3 ,entru ardeiul iute
plantarea se face la :%=:% cm3 &ac plantarea se face pe straturi nl$ate2 distan$ele de plantare sunt de
>%=15 cm la ardei gras i gogoar3 ?sadurile trebuie ngropate la aceeai adncime ca cea din
rsadni$a3
6ngri8irea se face la fel ca la roii i vinete 0prsit2 udat2 ngrare suplimentar13 #mportant este cum se
face udarea2 i anume: apa
* nu fir prea rece; dup udatul de la plantare ardeii nu se mai ud /: sptmni pentru c plantele
* se nrdcineze bine; apoi udatul se face odat la @/; zile; n timpul nfloririi masive se ntrerupe
udatul3
Ddat cu prsitul se muuroiesc plantele pentru a ngropa rdcinile dezgolite la udat3
,entru produc$ii timpurii cu fructe
Mari i de calitate
'ste bine s se crneasc ramurile fiecrei plante2 lsnd doar 5/@ ardei la tuf3 &e la o tuf se pot
ob$ine %25/%2>5 Gg ardei2 gogoari sau ardei lungi
Despre var
'(ist mai multe feluri de varz: alb2 roie2 creat2 de +ru(elles2 etc3 .e vom ocupa de tipurile de
varz mai populare la noi2 anume cea alb i roie3 !arza este o plant destul de rezisten$ la frig2
suporta n faza de rsad temperaturi de /: grade C2 iar cnd e dezvoltat pn la /> grade C3 9re nsa
nevoie de mult ap
Ni lumina3 ,e un teren bogat2 art adnc din toamn i ngrat corespunztor se ob$in recolte foarte
bune3
0()2( (L!3
-oiuri timpurii 0formeaz cp$ni la M%/11% zile de la rsrire1
&ittmarG este un soi foarte productive care formeaz cp$ni mici2 ndesate i rotunde3 ,rima
recolt face cp$ni mici i pu$in lunguie$e cu greutate de 1/12 Gg3 &ac se ntrzie recoltarea2 verzele
crap3
9lte soiuri timpurii sunt: 4impurie de !idr2 !eta
-oiuri de var 0recoltare la 11%/1:% zile1
Oloria2 !ictoriaK Cp$na oval2 de 125/ Gg
-oiuri de toamn 0recoltare la 1"5/1@% zile1
&e +uzu este un soi cu cp$ni mari i foarte mari 05/@ Gg12 ndesate i care nu crap3
-icurisca *oi cu cp$ni rotunde2 bine ndesate2 de cca : Gg2 foarte pretabil la murat3
-are( este alt soi productiv3
0()2( )%*&'
-oiuri:
Cap de .egru este soiul cel mai cultivat; cp$na rotund de cca 1 Gg3
9lte soiuri: &e 'rtfurt2 Fenit2 4opaz2 etc3
?sadul de varz timpurie se ob$ine n rsadni$e calde din semin$e 0>/1% gr la 125 mp1 semnate la
nceputul lunii februarie3
!arza de var se pune n rsadni$e semi calde la nceputul lunii martie3
!arza de toamn i cea roie se seamn direct
,e strat la mi8locul lunii mai3
,lantarea rsadurilor n grdin2 pentru culturile timpurii se face la 5%/55 zile de la rsdire2 n martie
sau nceputul lui aprilie3 ,entru culturile de var plantarea se face n aprilie sau nceputul lunii mai3
6nainte de plantare rsadurile se fasoneaz2 se scurteaz vrful rdcinilor i 8umtate din lungimea
frunzelor3 &istan$ele de plantare sunt >%/:% cm pentru varza timpurie i >%="%2 >%=5% cm pentru varza
de var sau toamna 0inclusiv cea roie13 -a plantare rsadurile se ngroap pn la prima frunz
adevrat3 &up plantare se ud obligatoriu3
ngri9ire
-ucrrile obinuite sunt completarea golurilor 0:/" zile de la plantare1; prailele pentru spargerea
crustei i combaterea buruienilor; muuroitul 0odat la /: sptmni de la plantare2 apoi la primul
prit1; udatul; ngrarea suplimentar3
)datul 0n timpul primverii se face diminea$2 iar vara dup amiaz1 se face la 1%/1" zile2 cu volum
mare de ap3 Ddat cu udatul se poate aplica i ngrarea suplimentar2 ngropat ntre rnduri sau n
solu$ie cu ap de udat2 la 15/% zile de la plantare3 Cnd leag cp$nile se face ngrarea a /a3
?ecoltarea se face cnd cp$nile sunt bine ndesate 0se constat prin apsare cu degetul13
-a varza timpurie se poate ob$ine i a /a recolta de la aceleai plante
3 ,entru aceasta se taie cp$na mai sus2 lsndu/se frunzele verzi de la baz3 !erzele vor fi mai mici
ca cele din prima produc$ie3
=> s,aturi pentru rsadnie
)na din plcerile grdinritului este creterea plantelor din semin$e3 'ste uimitor ct poten$ial de
frumuse$e se concentreaz n fiecare smn$ mic3 Cum aceasta munc nu este foarte uoar2 trebuie
s urmm o serie de pai astfel ca semin$ele pe care le plantam s devin plante mature i sntoase3
=< 1otai lucrurile importante
)n aspect deseori uitat este necesitatea notarii evenimentelor sau datelor importante3 7ie c planta$i
cteva plante pentru propria dvs3 grdina2 fie c lucra$i la o scar mai mare2 este de dorit s $ine$i un fel
de condica a datelor importante3 9cestea pot fi: dat cnd au fost culese semin$ele2 dat la care au
germinat2 numrul de semin$e ncol$ite din totalul disponibil i dat la care rsadul este gata pentru
transplantare3 -a sfritul fiecrui an pute$i face o evaluare a produc$iei proprii de plante2 pute$i nota
greelile i elementele pozitive2 astfel c n anul urmtor s oferi$i semin$elor un mediu mai bun de
dezvoltare3 &e asemenea pute$i nota2 dac este cazul2 de unde a$i cumprat anumite semin$e2 dac au
fost bune2 pre$ul pac5etului i pute$i lipi c5iar plicul respectiv3
?< $strai seminele corespuntor6 pentru a nu se degrada
*emin$ele sunt fragile i dac nu sunt tratate cum trebuie2 viabilitatea lor va scdea3 6n timp ce unele
semin$e pot supravie$ui sute de ani n condi$ii prielnice2 altele se degradeaz repede2 c5iar dac sunt
conservate n condi$ii optime3 ,entru a le men$ine n starea de latent2 semin$ele trebuie $inute n locuri
reci i ntunecoase2 cu un grad de umiditate sczut2 cum ar fi frigiderul3 'ste recomandabil ca pe
fiecare plic cu semin$e s fie nsemnate numele plantei2 dat la care au fost culese semin$ele i eventual
sursa3 Cnd vine momentul s pune$i la ncol$it semin$ele e bine mai nti s face$i un mic test pentru a
vedea care mai sunt bune i care nu / pune$i semin$ele n ap2 pentru cteva ore; cele bune se vor
scufunda2 pe cnd cele stricate2 seci2 vor pluti3 4estul este bun n general pentru semin$ele mai mari3
@< #olosii vase late6 9oase6 pentru evita ngrmdirea rsadurilor
O5ivecele sau vasele de plastic sunt de preferat g5ivecelor de teracota cnd vine vorba de rsadni$e2
pentru c ele re$in pentru mai mult timp umezeala3 7olosirea unor vase largi2 nu foarte adnci2 previne
ngrmdirea semin$elor i men$inerea umezelii n 8urul rdcinilor tinere2 firave3 ,lantele crora nu le
place s le fie deran8ate rdcinile e mai bine s fie cultivate de la nceput n g5ivece mici2 individuale3
Ca vase n care pot fi puse la ncol$it semin$ele pot fi folosite i pa5arele de plastic2 cele de iaurt sau
cutiile de margarin; nu uita$i s le face$i guri prin care s se scurg ap3 #ndiferent de vasele pe care
le ve$i folosi2 acestea trebuie s fie foarte curate2 s nu fie infectate cu nici un agent patogen3 D metod
pentru a realiza acest lucru este s scufunda$i vasul timp de 15 minute ntr/o solu$ie cu 1%C nlbitor2
dup care s l lsa$i s se usuce3
A< +asai seminele n pmnt
Cu o sit de buctrie sau2 mai simplu2 cu mna2 mprtia$i n mod egal semin$ele pe pmnt3
*emin$ele mici i cele care au nevoie de lumin direct pentru a germina nu trebuie acoperite cu
pmnt3 7ie c acoperi$i vasul2 fie c nu2 semin$ele trebuie pu$in tasate2 pentru a intra n contact cu
suprafa$a umed a pmntului2 ca s germineze3 ,entru asta folosi$i o lingur sau fundul unui pa5ar3
B< $revenii bolile cu drena9 i aerisire corect
#nfec$iile provocate de fungi 0ciuperci1 sunt cauzate de umezeal e(cesiv i de proast circula$ie a
aerului2 aa c ave$i gri8 la aceste dou elemente3
C< (coperii vasele pentru a pstra constant nivelul de umiditate
*emin$ele sunt foarte sensibile la situa$iile e(treme precum udarea din abunden$ sau lipsa apei3 6n pus2
udarea direct distruge semin$ele germinate3 &ac aeza$i o folie de plastic peste rsadni$a ve$i men$ine
la acelai nivel gradul de umiditate3 4otui2 vasul va trebui verificat zilnic3 &ac observa$i c este
timpul s uda$i2 atunci plasa$i vasul ntr/un bazin 0sau o tav mai mare de g5iveci1 cu ap cldu$ i
lsa$i pmntul s absoarb ct ap are nevoie3 &ac suprafa$a pmntului este uscat2 da$i la o parte
folia de plastic i stropi$i cu ap3 #mediat ce semin$ele au germinat2 folia de plastic trebuie nlturat de
tot3
D< 5inei seminele la cald pentru a ncura9a germinarea seminelor
Ma8oritatea semin$elor au nevoie de temperaturi ntre 1;/: grade Celsius pentru a germina3 ,lasarea
rsadni$elor lng o surs de cldura sau ntr/o camer n care n general este mai cald va fi o mutare
benefic3 6n plus2 pute$i folosi lmpi speciale / n acest caz 0cnd folosi$i surse alternative de cldur1
verifica$i des gradul de umezeal din vas2 pentru c acesta va scdea mai repede dect n alte condi$ii3
E< )otii vasele cu semine
,lntu$ele au nevoie de mult lumin2 ideal ntre 1/1@ ore de lumin zilnic3 6n interior2 aeza$i
rsadni$ele n locuri nsorite2 la ferestre orientate spre sud i roti$i vasele n fiecare zi2 cte un sfert2
pentru c plantele s nu se ntoarc dup lumina i s/i formeze2 astfel2 tulpini deformate2 lungi i
fragile3
F< G4rniiG bine plantele
.utri$ia corespunztoare i la perioade constante este important i la plante2 pentru c acestea vor
crete mai puternice3 Cnd embrionul din smn$a se dezvolt2 el depinde de cantitatea de substan$e
5rnitoare stocate nuntru3 ,e msur ce planta crete din pmnt2 acele depozite sunt de8a pe
terminate2 aa c este nevoie de tratarea cu substan$e fertilizatoare3 Ma8oritatea amestecurilor de
pmnt speciale au mici cantit$i de astfel de substan$e nutritive pentru a face tranzi$ia ct mai uoar
i pentru a nu lsa rdcinile s se usuce3 4otui2 odat ce apar primele frunze adevrate2 este timpul s
ncepe$i s uda$i plntu$ele sptmnal cu o solu$ie fertilizatoare preparata la 8umtate din concentra$ie3
=>< %binuii plantele cu lumina direct a soarelui
6nainte de a le planta afar2 plantele trebuie mai nti obinuite cu lumina puternic a soarelui sau
aclimatizate cu temperaturile fluctuante de afar3 Cel mai bine este s face$i aceast opera$ie pe o
perioad de trei zile2 plasndu/le n btaia direct a soarelui2 diminea$a2 apoi mrind perioada de
e(punere n celelalte zile2 pn cnd devin destul de viguroase pentru a fi transplantate3