MINISTERUL EDUCAŢIEI, CERCETĂRII, TINERETULUI ŞI SPORTULUI

DIRECŢIA GENERALĂ EDUCAŢIE ŞI ÎNVĂŢARE PE TOT PARCURSUL VIEŢII

CONCURSUL NAŢIONAL DE CHIMIE „PETRU PONI”

EDIŢIA I, ONEŞTI 28-30 MAI 2010
CLASA a X-a
(filiera tehnologică - toate profilurile)
Subiectul I…………………………………...……………………………………….30 puncte
Fiecare item are un singur răspuns corect. Notaţi în tabel cu X numai răspunsul corect. Orice
modificare sau ştersătură a răspunsului anulează punctajul acordat.
1. Proteinele insolubile :
A. se găsesc în celule în stare dizolvată sau sub formă de geluri hidratate
B. se împart în albumine şi globuline
C. au valoare nutritivă
D. sunt hidrolizate de enzimele digestiei
E. conferă organelor rezistenţă mecanică sau protecţie împotriva agenţilor exteriori.
2. Acidul acetic nu poate da următoarea reacţie:
A. acid acetic + magneziu B. acid acetic + oxid de calciu C. acid acetic + bicarbonat de
sodiu D. acid acetic + formiat de sodiu E. acid acetic + metanol
3. Câţi moli de acid acetic sunt necesari pentru a prepara 200g soluţie acid acetic 9%:
A. 0,6 moli B. 18 moli C. 0,3 moli D. 6 moli E. 3 moli
4. În urma reacţiei de adiţie a apei la acetilenă rezultă:
A. aldehidă acetică B. alcool etilic C. acid acetic D. alcool metilic E. clorură de vinil
5. Denumirea ştiinţifică (IUPAC) a 4-etil-4-metil-2-izopropil-2-pentenă este:
A. 2,3,5,5-tetrametil-3-heptenă
B. 3-etil-2,3,5-trimetil-3-hexenă
C. 2,3,5,5- tetrametil-3-hexenă
D. 3,3,5,6- tetrametil-4-heptenă
E. 2-etil-2,4,5-trimetil-3-hexenă
6. Prin încălzirea n-hexanului la 50-1500 C în prezenţa AlCl3 se obţine un amestec ce conţine la
echilibru:
A. 1 compus B. 2 compuşi C. 3 compuşi D. 4 compuşi E. 5 compuşi
7. Numărul de hidrocarburi aciclice cu o singură legătură dublă care prin hidrogenare pot forma 2,4-
dimetilpentan este:
A. 2 B. 4 C. 5 D. 6 E. 3
8. Care din afirmaţiile de mai jos este incorectă?
A. grăsimile solide predomină în sursele de origine vegetală;
B. grăsimile solide predomină în sursele de origine animală;
C. uleiurile vegetale se obţin din seminţe sau fructe prin presare;
D. grăsimile lichide conţin în moleculă numai resturi de acizi graşi nesaturaţi;
E. rolul esenţial al grăsimilor este acela de rezervă de combustibil pentru organism.
9. Care este afirmaţia incorectă referitoare la acidul acetilsalicilic?
A. este o substanţă albă,cristalină, cu gust acru;
B. este un antibiotic;
C. se utilizează în stările febrile şi reumatice;
D. denumirea generică este aspirina;
E. este antipiretic şi analgezic.
10. Afirmaţia falsă este:
A. vitaminele sunt compuşi organici necesari, în cantităţi mici, bunei funcţionări a
organismului;
B. absenţa totală a unei vitamine din organism se numeşte avitaminoză;
C. organismul uman sintetizează toate vitaminele;
D. fructele şi legumele proaspete au un conţinut crescut în vitamine;
E. vitamina C este hidrosolubilă.
Subiectul II ………..……………………………………………………….………………30p
A. Materiile prime de obţinere a acetatului de etil sunt alcoolul etilic şi acidul acetic.
Se cere:
1.a. scrie ecuaţiile reacţiilor chimice de obţinere ale alcoolului etilic şi acidului acetic pornind de la
metan;
b. scrie ecuaţia reacţiei chimice a alcoolului etilic cu acidul acetic; precizează denumirea sau tipul
acestei reacţii;
2.a. scrie ecuaţiile a trei reacţii chimice prin care se evidenţiază caracterul acid al acidului acetic;
b. calculează volumul de soluţie de NaOH 1M necesar pentru a neutraliza 10 mL soluţie acid acetic
0,5M.
B. Componentele de bază ale grăsimilor sunt trigliceridele.
Se cere:
1.a. Defineşte trigliceridele;
b. Scrie ecuaţia reacţiei chimice de obţinere a unei trigliceride simple, saturate; precizează
denumirea acesteia şi starea de agregare;
2.a. Margarina, grăsime saturată de origine vegetală, se obţine prin hidrogenarea unei grăsimi vegetale,
fluide: scrie ecuaţia reacţiei de hidrogenare a trioleinei ştiind că acidul oleic este acid gras nesaturat cu
o legătură dublă C=C şi are 18 atomi de carbon în moleculă; denumeşte produsul de reacţie;
b. Calculează volumul de hidrogen (c.n.) necesar pentru hidrogenarea a 2 moli din acidul gras din
compoziţia trioleinei; denumeşte produsul de reacţie şi precizează importanţa practică a sării de sodiu
a acestuia.
Subiectul III ………………………………………………………………………………. 30p
Se consideră schema de reacţii:

C3H8 t0C A(alcan)+B(alchenă)

lu mină
A + 3 Cl2 C+ D
A + O2 → E + F +Q
B+ Cl2 → G
nB→H
B+ E → I
I + O2 → E+F+Q
B+D→J
Se cere:
1. Scrie, egalează şi denumeşte ecuaţiile reacţiilor chimice din schemă, identifică şi denumeşte
substanţele necunoscute (A....J)
2. Scrie ecuaţia reacţiei de cracare a unui alcan din care să rezulte omologul inferior al
propanului;
3. Ştiind că la arderea unui mol de substanţă A se degajă 212 Kcal, calculează puterea calorică a
respectivei substanţe; defineşte puterea calorică.
4. Ştiind că s-au obţinut 2,8 t polimer (H), calculaţi cantitatea de substanţă B de puritate 96%,
dacă randamentul reacţiei de polimerizare este 84%.
5. Care este gradul de polimerizare, dacă masa moleculară a compusului obţinut prin
polimerizare este 28000?

Se acordă 10 puncte din oficiu.

Se dau masele atomice: C=12, H=1, O=16, Na=23.
Timp de lucru 3 ore.
Subiecte propuse de: Liliana Nadolu - Grup Şcolar „Traian Vuia” Craiova, Scarlat Carmen - Colegiul
Tehnic „ Dimitrie Dima” Piteşti, Ene Simona – Colegiul Naţional Agricol „Carol I” Slatina