MINISTERUL EDUCAŢIEI, CERCETĂRII, TINERETULUI ŞI SPORTULUI

DIRECŢIA GENERALĂ EDUCAŢIE ŞI ÎNVĂŢARE PE TOT PARCURSUL VIEŢII

CONCURSUL NAŢIONAL DE CHIMIE „PETRU PONI”

EDIŢIA I, ONEŞTI 28-30 MAI 2010
CLASA a X-a-
PROBA PRACTICĂ

Identificarea alcoolului etilic şi a acidului acetic pe

baza unor proprietăţi chimice
I. În eprubetele A, B , aflate în stativ, se găseşte soluţie de etanol, respectiv acid acetic.
Identifică substanţa aflată în fiecare eprubetă, pe baza reacţiilor cu următorii reactivi:
KMnO4, K2Cr2O7,H2SO4, NaHCO3 şi indicatorul acido- bazic cunoscut sub denumirea de metiloranj,
care se găsesc la masa de lucru.
35 puncte
Tabelul 1

Reactiv
A B
K2Cr2O7/ H2SO4

NaHCO3

KMnO4/ H2SO4

metiloranj

Substanţa
identificată

Pe baza observaţiilor testelor efectuate, completează toate spaţiile din tabelul 1, ţinând cont de
următoarele informaţii:
a. dacă experimentul decurge cu degajare de gaz, marcaţi cu “ ↑ “
b. dacă experimentul decurge cu modificare de culoare, precizează schimbarea culorii;
c. marchează cu “ x “ dacă în urma reacţiei nu se observă nici o schimbare;
d. scrie formula plană pentru substanţa din eprubeta A, respectiv B

Scrie in tabelul 2, ecuaţiile reacţiilor chimice posibile pe baza cărora ai identificat substanţele din
eprubetele A, respectiv B
Tabelul 2
Eprub. Subst. Reactivul Ecuaţia reacţiei chimice
identificată
K2Cr2O7|
H2SO4

KMnO4|
A H2SO4

NaHCO3
metiloranj

K2Cr2O7|
H2SO4

KMnO4|
B H2SO4

NaHCO3
metiloranj

15 puncte
II. Indică o metodă specifică de obţinere pentru etanol, respectiv acid acetic.
Scrie ecuaţiile reacţiilor chimice pentru fiecare caz. 10 puncte
III. Indică o reacţie comună pentru etanol şi acid acetic. Scrie ecuaţiile reacţiilor chimice pentru
fiecare caz. 10 puncte
IV. Esterii se pot obţine prin reacţia dintre un acid carboxilic şi un alcool.
Determină masa de etanol de concentraţie procentuală masică 20%, necesară pentru a
reacţiona stoechiometric cu 120 g acid acetic, pentru a prepara acetatul de etil.
14 puncte
V. Metoda amestecurilor este des folosită în laboratoarele de analiză. Un chimist trebuie să
obţină soluţie de acid acetic 3M, prin amestecarea unei soluţii de acid acetic 5M cu o soluţie
2M. În ce raport volumetric trebuie să amestece cele două soluţii?
6 puncte

Subiect elaborat de prof. Radu Margareta, Colegiul Tehnic „Anghel Saligny”, Baia Mare,
Maramureş