aste gratinate

(5/5 din 2 voturi) pentru acesta reteta.

523
523
0

Ingrediente:

350 g paste

1 ardei gras

300 g bacon

200 g ciuperci

1 ceapa

2 catei usturoi

150 g cascaval

1 rosie

4 linguri ulei de masline

100 g masline verzi

3 oua

30 g unt

patrunjel

sare, piper

Preparare:

punem pastele la fiert intr-un vas cu apa cu sare in care picuram cativa stropi de ulei sa nu se lipeasca
pastele si sunt mai gustoase asa
-curatam ceapa si usturoiul, apoi le taiem marunt
-taiam cubulete ardeiul, ciupercile,baconul
-taiem feliute maslinele (e bine sa alegem din start masline feliate sa nu mai pierdem timp)
-incingem uleiul de masline in tigaie in care calim ceapa si usturoiul
-adaugam baconul,ciupercile,ardeiul, maslinele, patrunjelul, rosia si calim 3 minute, apoi punem sare, piper
dupa gust.
-pastele fierte le strecuram, le clatim cu apa rece si le punem intr-o forma de yena sau in forma unde dorim
sa facem pastele unsa cu unt
-deasupra se rastoarna amestecul calit usor
-batem oaule si le punem peste paste
-acoperim totul cu cascaval ras si bagam la cuptorul preancalzit 15 minute
Timp Preparare: 1 h