Aprecierea calitii detergenilor comport verificarea caracteristicilor organoleptice

i fizico-chimice.

Examinarea caracteristicilor organoleptice

a) Aspectul se determin vizual astfel:
-pentru detergenii condiionai n stare solid, sub form de granule sau sub
form de praf, se apreciaz uniformitatea mrimii granulelor sau particulelor,
prezena aglomerrilor i impuritilor;
- pentru detergenii condiionai n stare lichid se examineaz gradul de
limpezime, omogenitatea, prezena impuritilor i depunerilor.
b) Mirosul se examineaz la produsul ca atare, cunoscnd c detergenii trebuie
s-i menin mirosul parfumat minimum 90 zile de la data fabricrii, dup care
nu trebuie s aib miros neplcut.
c) Culoarea se examineaz vizual, apreciindu-se i uniformitatea acesteia. Pentru
detergenii lichizi
examinarea culorii se efectueaz folosind o eprubet, unde se introduce proba
de analizat, i se privete prin transparen. Pentru o determinare mai exact se
folosesc mostrele etalon pentru comparare.

Determinarea caracteristicilor fizico-chimice

Verificarea caracteristicilor fizico-chimice ale detergenilor presupune n principal
urmtoarele determinri: aspectul soluiei de concentraie 1% produs, ph-ul soluiei
de concentraie 1% produs, densitatea n grmad n stare netasat i puterea de
spumare.

Aspectul soluiei 1% produs

Aspectul soluiei de concentraie 1% produs d indicaii asupra solubilizrii n ap
a detergentului.
Mod de lucru
1 g de produs cntrit la balana tehnic se va introduce ntr-un pahar Berzelius de
250 cm i se dizolv n 100 cm de ap distilat, prin agitare cu o baghet de sticl.
Se examineaz apoi aspectul soluiei, prin transparen. Soluia de detergent nu
trebuie s fie tulbure.

Determinarea pH-lui soluiei 1% produs

Valoarea pH-lui soluiilor apoase de detergeni determin domeniul de utilizare al
acestora, astfel:
- detergenii cu pH neutru pn la slab alcalin sunt destinai splrii produselor
textile din ln, mtase i fibre sintetice;
-detergenii cu pH-ul alcalin i puternic alcalin sunt destinai splrii produselor
textile de natur celulozic (bumbac, in, cnep)
Pentru determinarea pH-lui cu ajutorul hrtiei indicatoare se folosete soluia de
detergent pregtit pentru determinarea aspectului soluiei 1% produs. Cu ajutorul

unei baghete de sticl se pune o pictur de soluie pe hrtia indicatoare (sau se

introduce puin captul hrtiei indicatoare n soluia de detergent 1% produs. Se
compar apoi culoarea obinut cu scara de culori a cartelei hrtiei indicatoare,
citindu-se valoarea pH-lui, indicat n dreptul culorii identice cu culoarea hrtiei pe
care s-a aplicat soluia de detergent.

Determinarea densitii n grmad, n stare netasat

Pentru detergenii condiionai sub form de granule sau praf, densitatea n
grmad d indicaii asupra uniformitii formei i mrimii particulelor i asupra
solubilitii (detergenii cu particule fine, de mrime uniform se solubilizeaz mai
uor i mai complet).
Mod de lucru
Un cilindru gradat de 250 cm, uscat i cntrit la balana tehnic, se umple pn la
reper cu detergentul de analizat. n timpul umplerii, cilindrul se ine nclinat, apoi
prin rotire uoar, se aduce n poziie vertical, lsnd s cad produsul fr s se
taseze. Cilindrul umplut cu detergent pn la reperul de 250 cm se cntrete la
balana tehnic. Densitatea n grmad, n stare netasat se calculeaz dup
formula: d = (m1 m / 250) x 1000 (g/dm)
m = masa cilindrului (g)
m1= masa cilindrului umplut cu detergent (g)

Determinarea puterii de spumare

Puterea de spumare este capacitatea soluiilor apoase ale detergenilor de a uura
formarea spumelor i de a mri stabilitatea lor.
Referitor la spumare, se mai determin i stabilitatea spumei i desimea spumei.
-Principiul metodei
Se msoar volumul de spum obinut dup cderea de la nlimea de 450 mm a
500 ml soluie de detergent, pe o suprafa lichid din aceeai soluie, aflat ntr-un
cilindru gradat.
-Aparatura
Aparatura este format dintr-o plnie de separare, constituit dintr-un rezervor
sferic (l) cu capacitatea de 1000 ml, prelungit cu tubul (2) cu lungimea de cca 200
mm, prevzut la extremitatea inferioar cu robinetul (3) i cu un reper (3) la 150
mm deasupra robinetului .
Mod de lucru
Plnia de separare se fixeaz pe un stativ metalic. La partea inferioar a plniei se
gsete un cilindru gradat de 1000 ml, cu ajutorul cruia se msoar volumul de
soluie i de spum format. Se prepar 1 l de soluie detergent de concentraie 1%,
ntr-un balon cu fund plat, folosind apa de canal. n cilindrul gradat se introduc 50
ml soluie, fr ca s se formeze spum, turnnd soluia pe baghet. Se introduc
150 ml soluie de detergent pn la reperul (3) de pe tubul cilindric al plniei. Se
toarn nc 500 ml n plnie, care se las apoi s curg liber n cilindrul gradat, pn
ce volumul soluiei ajunge la reperul (3). Se msoar exact volumul spumei dup
30 secunde, 3 minute i 5 minute de la oprirea curgerii. Se fac 3-4 determinri,
folosind aceeai soluie i se ia drept rezultat final media aritmetic a rezultatelor
obinute.
Calcul

a) puterea de spumare (Psp) se exprim n ml i reprezint spuma format dup

30 secunde (Vo), 3 minute i 5 minute dup oprirea curgerii soluiei (Vt) =
500 ml.
b) stabilitatea spumei (Ssp) se calculeaz cu formula: Ssp = Vt/Vo
c) desimea spumei (Dsp) se calculeaz cu formula: Dsp = 550 Vt/Vo