Sunteți pe pagina 1din 1

Aprobat,

Alina Elmas

PROGRAM IGIENIZARE ECHIPAMENTE DE LUCRU SI USTENSILE


Valabil de la data de 01.06.2012

Frecvena
igienizrii Dup ZILNIC Ori de cte
La
Sptmnal Lunar
Utilaje fiecare La La La 2 sptmni ori e
(Smbta) (Smbta)
Echipamente utilizare nceputul sfritul sfritul (Smbta) necesar
Ustensile zile zilei schimbului

Ustensile X
Echip. de lucru X
Plita electrica X X X
Mese lucru X X X
Rafturi X X X
Ap. frigorifice X X

S-ar putea să vă placă și