Salata festiva de citrice Complexitate: Medie

Nota:
Durata
Numar voturi: 3
3 h20 min
Fara
Comentarii:
comentarii
Ingrediente:
3 fructe de grapefruit curatate, 3 portocale
curatate, un varf lingurita sare, un
castravete mediu, taiat marunt, seminte de
floarea soarelui, 2 buc avocado, taiate felii,
2/3 cana otet, 1/3 cana zahar, o ceapa mica
taiata inele
Mod de preparare
Se taie grapefruitul si portocalele deasupra unui castronel, pentru a nu
pierde zeama. Intr-un vas mare se amesteca citricele, castravetele,
ceapa, feliile de avocado. Peste sucul de la grapefruit si portocala se
mai adauga suc de portocale, pana se face o cana. Acesta se amesteca
bine cu otet, zahar, sare, un praf de piper. Se toarna peste fructe. Se
lasa la marinat in frigider 2-3 ore. Cand se serveste se adauga
semintele de floarea soarelui.Se scot fructele din marinata. Se servesc
pe un platou decorat cu frunze de salata, cu putin sos de marinata
deasupra.